This week, the attention of coffee enthusiasts across the country is focused on Chengdu.

HOTELEX Chengdu exhibition will be held at the Century City New International Convention and Exhibition Center. This annual industry event brings together coffee brands and coffee professionals in Chengdu, showcasing the unique position and influence of Chengdu coffee in the Chinese market.

This year marks the 10th anniversary of HOTELEX Chengdu exhibition. Over the past 10 years, HOTELEX Chengdu Exhibition has witnessed the rapid development of Chengdu's coffee industry and the rapid rise of coffee culture, and has also accelerated the commercial connection between Chengdu and the national and even global coffee industry.

本周，全国咖啡人的目光聚焦成都。

HOTELEX成都展在世纪城新国际会展中心举行。这个一年一度的行业盛会，让咖啡品牌齐聚成都，咖啡人相聚蓉城，彰显了成都咖啡在中国市场的独特地位和影响力。

今年是HOTELEX成都展10周年。10年来，HOTELEX成都展一路见证成都咖啡行业高速发展和咖啡文化迅速兴起，也加速成都与全国乃至全球咖啡的商业链接。

01

咖啡文化日益繁荣行业看重成都独有优势

成都的咖啡文化日益浓厚，咖啡馆数量超8300家，独立咖啡馆数量全国排名第二。咖啡这一舶来品，充分体现了成都这个城市独有的包容性、时尚感和烟火气，成都咖啡市场独特又包容、松弛又鲜活。成都的经济体量和区位优势，使得成都成为咖啡品牌拓展全川乃至西南市场的之城。

拥有70年历史的奶企三元食品近年来也关注到咖啡行业的机会和潜力，在本次HOTELEX成都展重装亮相。三元食品现场负责人告诉成都咖啡指南：“成都作为西南地区的经济枢纽，2024HOTELEX成都展是能够吸引、汇聚西南地区的客户的。”三元注意到现在牛奶市场由常温转低温的消费趋势，结合咖啡对乳制品蛋白、乳脂含量的要求，带来了针对咖啡市场的三元品致鲜牛奶。

瑞士咖啡机品牌Franke弗兰卡的中国董事总经理韩勇告诉小南：“我们观察到中国近十多年来咖啡行业的高速发展，如今中国是我们重点关注的国际市场。成都作为中国咖啡的代表性城市之一，也是我们持续关注的对象。”此次展会上，Franke展示其全新产品门类BeyondTraditional下的系列产品Mytico Due 和Mytico Vario。

02

头部品牌持续汇聚10年成就行业年度盛会

2014年，HOTELEX开启区域发展战略，首度走出上海登陆成都。
10年间，HOTELEX成都展的展会面积从1万平米增长至如今的4.5万平米；展商数量从200家增长至近800家；观众数量从6000人增至超4万人。2017年，国际咖啡美食文化节进驻成都，让这个行业展会吸引了更多的咖啡品牌和C端人群参与。
庞大的展商规模和观众群体，使HOTELEX成都展成为咖啡行业的一大年度交流盛会。

MHW-3BOMBER轰炸机从2019年起参加博华举办的酒店展。“酒店展是一个结识同行，联络合作伙伴的好机会。”总经理王双说，“这对于我们产品的各方面都是有一定的提升的。”
作为一个成都本土发展起来的品牌，MHW-3BOMBER轰炸机这次在家门口高调亮相。简约炫酷的展台配上显眼的咖啡车，在展会中吸引了众多目光。除了带来今年的重磅新品YU Series驭系列，还带来了全系列手冲器具、音速s7手压咖啡机等产品。丰富的活动以及深度咖啡器具体验，让参展者对MHW-3BOMBER轰炸机留下了深刻的印象。
四川欧豪精品咖啡学院院长张晓宇说：“我们参加过很多届博华展，这些年能够看出展商们的布置越来越精简，但是重点越来越突出，这也是展商们目的变得清晰的体现。” 
她说，这次展会带来了很多新信息，产生了很多新想法，欧豪咖啡在展会结束后，会对咖啡豆、培训课程等做一定的升级和调整，并在接下来筹备欧豪自己的咖啡比赛。

03

新产品集中亮相成都展会成市场风向标

HOTELEX成都展成为咖啡行业的又一个风向标，在细节中暗藏着市场发展趋势。不少品牌选择在HOTELEX成都展发布新品、展示。

技诺智能从2013年开始做自助系列的产品，到2022年开始延伸至家用，办公室，商用门店等场景，是全球仅有拥有全生态咖啡机产品线的厂家之一。技诺品牌总监黄文章介绍，技诺这次带来的新品JL33，采用双豆双研磨+双粉的设计，方便释放两种咖啡风味的个性，以达到创新饮品方案。20g粉碗的智能冲泡器，能萃取出浓度更高，风味更优质的咖啡，700ml储水锅炉保证咖啡萃取的效率与稳定性。

今年是咖博士和博华合作的第7个年度，也是咖博士次参加成都的博华展。“成都展会比我们预期的热闹许多。”咖博士品牌总监张锐表示：“我们在展会上也观察到一些新品牌正在入局，各家品牌的产品都越来越有竞争力，这是一个良好的趋势。”咖博士带来了应用于连锁咖啡馆场景的Master系列，带有全新的咖啡冲泡系统、研磨系统以及牛奶的打发系统。

04

大咖云集精彩不断重磅活动吸引全行业关注

2024HOTELEX成都展同期，还有为期3天的HOTELEX 成都国际咖啡美食文化节、2024世界咖啡师大赛中国区总决赛、2024世界2024WRTC世界咖啡烘焙团体赛、成都分站赛；2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛成都分区赛、All Star世界咖啡表演秀等活动以及数十个餐饮、酒店行业论坛。

在HOTELEX 成都国际咖啡美食文化节，观众能品尝到来自世界各地的咖啡豆、全国咖啡品牌，还可以现场观摩手冲、冷萃、冰滴等各式制作手法，了解浅烘、中烘、深烘等烘焙类型，感受各种芳香风味。

世界咖啡师大赛中国区总决赛等比赛在展会期间举行，为咖啡师、咖啡烘焙师提供了重要的展示舞台，更是为咖啡从业者、爱好者带来更多观摩、体验和交流的机会。

今年的HOTELEX酒店展精彩无比。欢迎逛完展的朋友来聊一聊你的体会和感受！