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2025中国·上海烘焙冰淇淋展【2025中国(上海)国际烘焙及冰淇淋展览会】
发布时间: 2024-06-04 15:01 更新时间: 2024-11-21 08:00
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2025中国·上海烘焙冰淇淋展【2025中国(上海)国际烘焙及冰淇淋展览会】


展会采用全馆规模, 3000+代表着国内酒店餐饮行业核心生产力的优质展商,携万款新品齐聚于此,在40万㎡的总展览面积中,共同勾勒行业全景风貌。


开展首日观众即突破10万人!全国乃至全球酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众奔赴而来,在这场产业盛会中参观体验,商贸洽谈,交流学习。


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展会共设置厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘培原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源在内的12大板块,既独立成章,又相互关联,激发产业生态的蝶变效应,萌发新赛道,带来新机遇。


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在打造规模化生态效应展示的同时,展会还围绕市场热点,精心筹备咖啡、现制茶饮、预加工食品、餐饮设备、桌面用品和烘焙等特色展区,在如何打破价格竞争困局,触发产品研发灵感,打开消费心智加速市场推广,打造品牌和产品情绪价值,餐厅门店降本提质增效、以及大健康趋势下的产品变革趋势等破局点,将市场实况复制到展会现场,打造沉浸式展览展示体验,为万千餐饮人提供产品、运营和效率上的深度赋能。


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丰富的展商展品,全面的品类板块,多元的展现形式,吸引了全国各地的买家慕名而来,在这座食饮殿堂中,下采购订单,观新品,看行业趋势,寻来年商机。  


这一酒店餐饮人的年度行业盛宴,凭借来自12大板块的3818家海内外精锐展商、40万平的展馆面积,创下了开展首日观众突破10万人的神话,并终以观众283046人,同比增长15.43%的答卷再攀新高峰,其中海外观众更是以54.45%的幅度强劲增长至9275人。
同期举办的29场主题论坛活动、11场热门品类精彩赛事,以及2024HOTELEX上海国际咖啡美食节和上海国际美酒美食文化节两大市集活动,与展会共同打造出了完整的商业闭环。
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本届 HOTELEX 让我们望见了勃勃发展的业内生态,更看到了未来酒店餐饮业厚积薄发的产业蓝图。上海博华将继续以30多年深耕的行业经验,携手各界行业同仁,持续升级展览体系和服务体验,以会当凌绝顶,一览众山小的豪迈之志,诚邀大家继续携手共进,再启新征程!


作为酒店餐饮行业展会的风向标2024 HOTELEX 上海展全新「展后报告」现已出炉
本报告将通过数据为您洞悉市场动向与热点!行业蓝图徐徐展开让我们共同见证…
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在2024HOTELEX上海展4天的展期中,共接待观众28w+,其中,大部分观众是有采购需求的、来自酒店餐饮业的买家。今年的观众下单率高达94.71%,在成交量激增的同时,更多展商与观众建立了友好的商业合作关系。
本届展会的港澳台观众数量有所提升,高达2525人,较去年增长32.48%。国际观众则来自141个国际和地区,较2023年强劲增长54.45%。海外不仅有来自周边的马来西亚、韩国、新加坡等东南亚国家的观众,也有大量来自美国、日本等国家的观众慕名前来观展。这场酒店餐饮行业的盛会,立足华东,遍至全球,呈现出全球餐饮业的澎湃生机及活力。


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本届上海展依旧延续12大板块的划分,来自各领域的展商数量创历史新高,达到了3818家。来自全球各地的展商纷至沓来,展示自家的旗舰产品和当季新品。更有特色展团、精品展区为展会增色,层出不穷的展品突显了展会的多样性与国际化。


会后,展商对展会给予了高度评价,在对展会的性表示认可的同时,也表达了明年继续参会的愿望。


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2024HOTELEX上海展共举办11场酒店餐饮行业高端赛事,涉及咖啡、新茶饮、烹饪、烘焙及摆台等领域。在促进选手及专家交流的同时,也为业内人士展示了行业发展的前沿风向,更为人才提供了展示自己的平台。


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2024HOTELEX上海展共举办20+场行业论坛及路演,包括预制菜、餐饮设计、特许加盟、外卖发展、食品饮料赛道等众多议题。论坛邀请了众多行业大咖及,以圆桌论坛、知识分享、头脑风暴等形式,深度研讨,为行业发展赋能。


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除了赛事和论坛外,展会还举办了咖啡美食文化节、美酒节、觅乐年度颁奖盛典等活动,打造C端流量引擎。咖啡快闪店、表演秀、发现剧场等互动活动,丰富了观众的观展体验,加强了酒店餐饮行业的文化影响力。


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2024HOTELEX上海展采用线上线下双渠道投放的形式,结合传统媒体及新媒体等手段宣传。
本届展会与餐饮界、职业餐饮网、餐饮老板内参等餐饮行业头部媒体达成合作,合作媒体高达190+。300+官方媒体、行业媒体、KOL等通过微信公众号、客户端、网站、抖音、小红书等渠道对展会进行了追踪报道。展会投放曝光突破2亿次,线上点击量达到了惊人的300w+。


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图片今年的上海展,我们看到了勃勃发展的行业生态,见证了酒店餐饮行业的复苏。百尺竿头,更进一步。上海博华将发扬30年来的成功经验,继续深耕行业,携手多年来的伙伴与业内同仁,打造更宽广的酒店餐饮产业生态圈。2025年3月30日-4月2日,2025上海国际酒店及餐饮业博览会将于上海·浦西虹桥@国家会展中心召开。我们将继续集聚行业的力量,以餐饮全产业链的优势,为餐企提供决策依据和对接渠道,为行业的发展指明前进方向。欢迎您与我们一起,共同探索行业发展的方向!图片



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