2025年3月30日—4月2日，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会将于上海浦西·虹桥@国家会展中心隆重举办。40万㎡展会规模，3000+优质展商代表，预计将吸引30万+来自酒店餐饮行业的观众和买家齐聚展会现场，用行业合力，共塑产业未来。

在餐饮行业快速发展的背景下，餐饮设备作为行业核心生产力的重要组成部分，正不断推动行业的智能化、高效化和绿色化。HOTELEX上海展的餐饮设备板块，汇聚了来自全球的品牌和创新技术，涵盖了烹饪设备、洗消设备、制冷设备、中央厨房设备、厨房环保设备等多个品类。这些设备不仅展示了行业的新趋势，还为餐饮企业提供了一站式的caigou解决方案。

在全球餐饮业趋向自动化和个性化的，HOTELEX上海展的餐饮设备展商及展品将成为全球餐饮从业者关注的焦点，为行业的发展注入新的活力。一起看看本次为大家带来的展商和他们的新品&爆款产品吧！

01

致力于酒店餐饮等多领域的优质产品

📍3B10

勘宝

勘宝制造(惠州)有限公司负责勘宝产品在中国的制造，销售，服务以及市场推广。勘宝的产品包括托盘，层架，食品储存，餐具清洗系统，以及食品保温运输。

勘宝制造(惠州)有限公司致力于为中国区域的客户，包括餐饮，酒店，教育，企业等领域，提供优质的产品和售后服务，帮助餐饮业者节省时间，人力以及资金，增加利润，提高服务质量。

02

的商用冷冻冷藏设备制造商

📍3B25

金格制冷

金酷不锈钢立式冷柜

金酷不锈钢平枱冷柜

公司成立于1979年，金格股份有限公司是餐饮业界的商用冷冻冷藏设备制造商，凭藉著创立近30年来不断致力于研发、生产、制造的经验，及长期以来对品质的坚持与执著，使得本公司生产的冷冻冷藏冰库、饮料、蛋糕、冰淇淋展示柜等产品，不但在国內受到广大消费者的使用与信赖，更以自有品牌外销至 欧美、澳洲、纽西兰、中南美洲、香港、新加坡等亚太地区。

03

致力于高端商用冷柜的设计研发与生产

📍3B26

特博尔

面团冷冻柜

可用于面团、肉类、冰淇淋等食品的冷冻储存。冷凝水自动挥发，省去接水烦恼。急速冷冻，保护食品的营养和水分，留住美味。有效防止因温度问题导致面团发酵。

1、外观简洁大方，经久耐用。

2、双系统、双冷凝器、 双蒸发器，高效率低噪音。快速制冷，低能达到-30℃。

3、用户视点的设计理念，自动关门和停止功能，LED照明灯。

4、柜内全圆弧折弯设计，清扫方便。

冷冻醒发箱

产品信息：负责面团的冷冻保存、解冻以及醒发等工序。各工序的温度和湿度均可控制。

产品特点：

1、LCD触摸屏控制面板，外观时尚，操作界面简洁、直观。2、智能便捷的菜单设定：具有预约功能和菜单记忆功能。

3、湿度自动控制系统：有效解决了箱体内部湿度高于设定湿度却无法调节的问题，并配有自动干燥功能。

4、用户视点的设计理念，自动关门和停止功能，LED照明灯。

5、柜内全圆弧折弯设计，清扫方便。

04

铁板烧设备国家行业标准起草者

📍3C25

创绿

GREENARK创绿——铁板烧设备国家行业标准起草者，中国下排风铁板烧诞生地。从事铁板烧及烤炉设备研发生产、提供一站式解决方案的商厨智能烹饪设备服务商。拥有15000㎡生产基地，“创绿巨轮”铁板烧和“创绿欧匠”烤炉两，产品均通过ISO9001、CE、RoHS等多项国内外认证，远销东南亚、欧美等100多个国家地区，全球合作伙伴86000+（亚特兰蒂斯、希尔顿、香格里拉、万豪、喜来登、烤匠、探鱼、马有鱼、左庭右院、西贝、木屋烧烤等）……

创绿巨轮指挥家系列铁板烧

全系采用国家专利金标海鸥线吸风口，800mm超大聚拢范围，快速强劲吸食95%烹饪油烟。自主研发专用电磁加热系统，智能控温，6-8分钟极速升温至250℃，比普通电热管加热提高3倍效率。定制20mm加厚食品级板材，经久耐用20年以上。

创绿欧匠数控电能烤鱼炉

采用意大利定制加热系统，即开即用。自主开发PID算法，烤鱼过程中系统自动调节温度，鱼背和鱼肚分区控温，出品标准化。烟道与顶罩分离式设计，易清洁，杜绝安全隐患。磁吸式门锁，减少热量流失，降低能耗。每个炉膛，单独控制，节能环保。智能控温，无需翻面，至少节省1名人工。

创绿欧匠极速无烟烧烤炉

极速升温至800℃，受热均匀，快速出品，食材烹制外酥里嫩，大程度还原炭香口感。全新升级双层烤架，上层保温解冻，下层烤制出品，2级高度调节，自由调整烤制宽度区域，满足不同需求。强化内部核心主件电磁设计，体积小坪效高。全新升级快捷撒料，增加台面外置可拆卸不锈钢撒料盘，使用清理方便，出品更便捷高效。

05

高端酒店和餐饮行业的选择

📍3D45

威廉士

活动宴会保温车

活动宴会冷藏车

Williams Refrigeration（威廉士制冷）自1980年在英国成立以来，已成为的创新制冷设备公司和制造商之一。经过多年在中国市场的深耕，威廉士已广受国内高端酒店和餐饮行业的认可。近年来，对原有产品进行细分并研发了各类非标产品，以面对市场的快速变化和客户对产品多样性的需求。严格遵守食品安全和能效法规要求，专注于为客户提供的服务支持。我们亦秉持绿色理念，致力于为市场提供节能且可持续发展的制冷设备。在国内，我们同时也推广及销售法国BONGARD品牌的饼房设备。

06

台商用制冰机的发明者

📍3F23

滨特尔

Manitowoc万利多1964年诞生于美国威斯康辛，是台商用制冰机的发明者，全球的商用制冰设备与食用冰解决方案提供商之一。60余年来，凭借创新超前的研发实力、臻至完美的品质理念，以及对食品安全的追求，Manitowoc万利多已为千百家全球连锁食饮、奶茶及咖啡客户持续提供高效、可靠的食用冰保障，同时更成为追求品质的酒店、特调咖啡店、精品酒吧及西餐厅所信赖的创意食用冰伙伴。  滨特尔水处理（杭州）有限公司成立于1994年，为美国Manitowoc万利多制冰机全球三大生产基地之一，是集制冰产品研发、生产与销售为一体的外商独资企业，旗下Manitowoc万利多、CHOICE宾选两大制冰机系列，产品涵盖50磅至2000磅各类冰型的柜台式、组合式制冰机、雪花冰机和饮料机，6大洲，为全世界连锁食饮、酒店及餐厅客户伙伴提供符合美国食品安全标准的制冰产品与技术服务。 

07

商用制冷设备制造商

📍4.1B30

久泰

MDT0700A方冰制冰机

金酷不锈钢平枱冷柜

青岛久泰电气设备有限公司，是中国的商用制冷设备制造商和制冷技术解决方案公司之一。
青岛久泰电气设备有限公司成立于2014年，一直致力于成为中国客户的制冷解决方案专家公司。主要生产和出口商用制冷设备，例如GN立式柜、GN柜台、面包店柜台、披萨柜台、沙拉、饮料和啤酒冷却器以及Backery系列也在这里制作精良。

严格的质量控制体系和高素质的技术人员是JlUTAI拓展世界市场并取得成功的基础。 并凭借强大的设计能力、供应链和生产能力，服务好有价值的客户，持续为客户创造价值。 久泰所有的产品都具备CE证书，与压缩机和数字控制器的合作也是产品品质的有力保证。

08

制冷厨房设备产品远销海内外

📍4.1F15

凯瑞得

自动奶茶机

凯瑞得制冷是一家集研发、生产、销售于一体的制冷厨房设备的科技公司，始创于2008年，现已发展为两大生产基地，公司斥巨资引进场景模拟实验平台、高端一体发泡系统、智能质检设备、高度自动化激光切割及折弯设备，拥有先进的制冷技术及设备、数控制造和检测设备及大型生产流水线。主要产品有冷藏冷冻工作台、奶茶水吧台、咖啡操作台、风冷冷柜、中高端工程冷柜等。公司与国内多家餐饮连锁机构、zhengfu及民用工程项目合作，产品远销国内外。

公司自成立以来不断强化经营管理，凭借规范的管理制度、高素质的员工队伍和的质量体系，已与国内外多家企业和科研机构建立起长期稳定的发展与合作关系。凯瑞得制冷科技牢固树立“质量为本、信誉、顾客至上”的企业宗旨，坚持“以客户为中心、以市场为导向”的经营战略，走“系统化、标准化、规范化”的经营管理之路。

09

致力成为烹饪整体解决方案提供商

📍4.1G30

佰洁

10盘电热触屏版

山东佰洁智能电器有限公司成立于2011年，坐落在有“中国厨都”之称的山东省博兴县，是一家专注于蒸烤箱、蒸箱、商用电磁炉、西餐餐饮设备、中央厨房设备等研发、制造、销售与安装售后为一体的高端商用厨具制造商和中餐标准化整体方案提供商。

目前公司拥有“佰洁”“绿磁”、“商磁”等三个电磁炉品牌和“COVEN烤文”蒸烤箱品牌、“ESCOFFIER埃科菲”西餐设备品牌、“商鼎”中央厨房设备品牌。佰洁系列产品以其高端的品质、卓越的交期与强大的非标产品定制能力受到广大中高端客户的信赖与认可。 

10

现代化的厨房设备产业集团

📍4.1K10

美厨

滨州市美厨厨业有限公司成立于2001年，坐落于博兴县城东开发区223省道旁；公司占地300000多万平方米，拥有员工1000余人；美厨公司旗下拥有7大事业部：蒸柜事业部、消毒柜事业部、制冷事业部、机械事业部、烘焙事业部、明当柜事业部、洗碗机事业部；是一家现代化厨房设备产业集团；美厨公司是中国商用厨具企业、工信部第五批绿色制造企业、中国厨具行业影响力企业、中国商用厨具品牌、中华工商联厨具业商会副会长单位、2019年被评为高新技术企业。

长龙洗碗机

适用于800-3000人就餐的使用环境，入口餐具监测+启动和自动停机功能，降低能源消耗；三速可选洗涤速度，轻松应对用餐高峰。

热风组合炉

上热风，下层炉，做到一机双用，节省烘焙店面空间，满足客户烤制不同品类面点使用。

倾翻双速双动和面机

高机身强度确保设备运行稳定；多重安全配置；保护操作人员安全；应急旁路操作系统，确保持续生产。

立式六门双温冷柜

适合餐饮连锁，提高空间 利用率，节省厨房空间；强劲制冷系统，保鲜储存食材。

智能蒸饭柜

①高清触摸式液晶显示屏，一键启动。②内箱一体化钣金成型，双侧上蒸汽加温快。③水箱接米盘设计防止残渣落到水箱中造成污染，提高了电热管的使用寿命。可拆卸托盘架，方便清理。

11

为全球客户提供油烟废气治理方案

📍5.1D21

科蓝

科蓝环保，始于1992年，是一家专注于油烟净化处理的国际环保企业。20多年来，科蓝环保秉持“科技共创蓝色未来”的使命，一直致力于为全球客户提供油烟废气治理方案。公司产品以静电吸附技术应用为核心，核心产品为蒸汽清洗烟罩一体机和双模油烟净化设备，可广泛应用于工业废气净化、VOCs净化回收、餐饮油烟净化、庙宇废气净化、隧道空气净化等多种场景。

为了更好帮助用户解决油烟净化痛点，科蓝环保持续创新，全新推出的2024款蒸汽清洗烟罩一体净化设备和双模油烟净化设备，在内循环油烟净化技术以及蒸汽清洗技术两大核心技术的加持下，实现多重进化，可轻松实现高油烟净化效率和长清洗周期，同时设备内置的科蓝“芯”和双驱物联智能电源，更智能、更安全、更稳定。

12

致力成为烹饪整体解决方案提供商

📍6.1D15

翔鹰

浙江翔鹰中央厨房设备公司是从事大型供餐中心、食品工厂、企事业单位、高等院校食堂、社会集团供餐、高中档酒(饭)店等中央厨房设备的策划、设计、制造及安装工程的厂家，是行业内大智能央厨装备制造企业，是国家高新技术企业、小巨人企业、专精特新企业、科技创新企业、浙江省精品企业、宁波市工程技术中心。目前拥有 3 个大型现代化的生产基地，近2000多个规格品种的研发生产能力。

无人智能燃气米饭线

是目前国内外先进的全自动无人智能化米饭生产线，采用日本原装进口可编程控制器，整条生产线应用自动控制系统从大米计量到米饭扒松、米饭锅清洗全过程智能化控制，自动检测故障、节能高达30%，获18项国家专利；广泛应用于米饭生产量大、作业时间长、米饭质量标准要求高的场所。

全自动炒菜锅

1、采用国际先进智能系统，PLC自动控制,内存多道菜谱；

2、自动调节温度,火力大小可调；

3、自动搅拌炒制,自动出料；

4、可机械化、标准化、工业化连续生产作业；

5、广泛应用于各种菜品烧制、餐饮饭店、食品加工等。

安全高压蒸煮锅

1、以蒸汽（燃气）为能源，采用国外先进技术，进口燃烧机；主要零部件均为进口品牌；

2、国体内部采用密封形成药理容器，高压力可以达到0.2Mpa（温度可以达到130°），能快速对食物进行烹饪；

3、各道防护装置和牢固的安全机构，可以确保设备安全可靠，坚固耐用；

4、我公司生产的压力锅不仅可以快速烹饪食物而且可以对食物进行灭菌处理；

5、内外锅体均采用加厚不锈钢304板一次模成型，安全、卫生；

6、自动化控制，全不锈钢制造，外观豪华，无死角，易清洗，完全达到食品卫生要求。

大型全自动叶菜净菜清洗线

采用多道涡流强力水流冲浪、翻转、高压喷淋清洗，振动沥水、可配毛刷辊去毛除渣，冰水冷却保等组；速度快，产能大，出产蔬菜更清脆．鲜度更好，保存期更长．清洗能力强，清洗彻底且不损伤蔬菜，整条清洗线采用SUS304不锈钢制造及全不锈钢食品级输送网带．符合国家食品卫生标准。

2025年3月30日—4月2日，国家会展中心（上海浦西·虹桥），我们诚邀所有酒店餐饮人相约第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会，一起找准确定性的预期，把握开放性的机会，共创新一轮的增长周期！

厨房设备与用品

部分展商展示