2025中国·上海酒店智能烤箱展【2025中国（上海）国际智能微波炉及电烤箱展览会】第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会在虹桥国家会展中心隆重开幕，来自全球的美食供应商以及餐饮行业人士共同参与了这场酒店餐饮商贸采购交流互通的产业盛会。本届HOTELEX上海展作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一—上海旅游产业博览会的重要组成部分，采用全馆规模，展示总面积达40万平方米，展商数量超过3000家，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流，为全球餐饮行业人士提供高质量的交流平台。

在此次博览会上，占地300多平的RATIONAL莱欣诺®展台为观众带来令人惊叹的厨房体验。

在美食舞台秀区域，厨师们操作设备，现场烹饪中外佳肴，向观众展示餐饮业的蒸烤 Pro的强大功能。

占地仅约1平方米的RATIONAL莱欣诺®蒸烤箱可以取代许多传统设备。肉、鱼、禽类、蔬菜、烘焙食品皆可烹饪，无论由谁操作都品质如一。 

从酒店和餐厅的点单烹饪到学校、食堂、养老院的集体餐饮服务，适合烹饪少量和大量食物，蒸烤 Pro可生产 30 到 3000 份餐食，从超市到餐厅，比起对流式烤箱或蒸箱，iCombi Pro膳酷盛®具有更多令人惊叹的效果。

3月26日上午，RATIONAL莱欣诺®中国研发中心及高端产业化基地开幕仪式在苏州市吴中区隆重举行，彰示着这一的商用厨具品牌在中国市场的深入发展和对本地化创新的坚定承诺。

作为一家拥有50年历史的德国商用厨具品牌，RATIONAL莱欣诺®自2000年进入中国市场至今，通过其强大的智能系统和zhuoyue品质，每年为超过1000个中国厨房提供全球先进的技术与优质的服务。业务范围涵盖餐厅、酒店、公共餐饮、零售等目标客群。RATIONAL中国研发中心及高端产业化基地的开幕，标志着莱欣诺在中国的发展迈入全新阶段，其研发优势、集聚优势、产业化配套优势将大大增强，这也为RATIONAL在中国市场的深耕细作和持续创新提供了源源不断的动力。

第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会

同期举办/2025上海高端食品饮料展览会

时间：2025年3月30日-4月2日

展馆：国家会展中心（上海）

主办单位：上海博华国际展览有限公司

第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会于今年3月完美落幕。HOTELEX向广大与会人士展出了全方位的展品类别。其可观的规模也再次吸引了海量观众和全球高端优质展商。

观众数量连年增长

来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的买家、经销商、代理商等共计159,267名观众参观展览会，同比增长8.89%，观众分别来自全球123个国家和地区，其中5,502名海外观众

展商数量节节攀高

HOTELEX的展商及其展品来自全球116个国家和地区，共计吸引2,567家优质餐饮服务类参展商，中国内地以华东、华南、华北、东北四个区域为主，港澳台及其他国际和地区产品占展品总数的42.37%。

第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会（2025 HOTELEX Shanghai）将于明年3月30日-4月2日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的视角与zhuoyue品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。

2025上海国际酒店用品博览会将于明年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海）举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的视角与zhuoyue品质，同时充分依托行业协会背景。

展会介绍

上海国际酒店用品展览会（HOTELEX Shanghai）作为酒店餐饮行业全球规模大、影响力强、水平高的博览会之一。一如既往关注酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践，HOTELEX始终从角度出发，旗下包含十三个主题展区：餐饮设备综合、桌面用品、酒店布草及纺织品、客房电器及用品、酒店IT及安防设备、康体健身与休闲娱乐、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒与烈酒、酒店设计、酒店建筑、酒店工程等主题展区，为酒店餐饮人士提供一站式采购的平台

各项赛事活动及行业论坛将悉数亮相。涉及行业种类包括：咖啡（涵盖六大赛事）、披萨、烹饪、烘焙、饮品、调酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐摆台、样板房品鉴以及汇聚行业高端人士的论坛与贸易对接会等。上届展会总面积210000平方米，参展企业3000家，参展人数达175000人。来自全球多个国家及地区数千家展商入驻其中，更有遍及世界各地星级酒店、酒吧、餐厅、***、经销商等买家莅临现场参观洽谈，悉数网罗全球酒店餐饮及高端食品饮料资源。展会将继续注重展品的创新与绿色理念，锁定全球酒店业发展方向，以更国际化的姿态领跑酒店用品市场。

展品范围

餐饮设备综合：烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、自助餐设备

桌面用品：桌面餐具与器皿、桌面辅助用品

酒店IT与安防设备：酒店监控、POS机、保险箱、电话机音响、门锁、酒店软件、智能控制

酒店布草及纺织品：酒店服饰系列、餐厅布草、床上用品、装饰布艺、浴室系列

客房电器及用品：易耗品、小电器、竹藤漆制品、亚克力制品、皮具制品

咖啡与茶：咖啡设备、咖啡器具、咖啡原物料及相关用品/精品茶、传统茶、茶类器具及工艺品

烘焙及冰激凌：烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料

饮料：软饮料、功能性饮料、高端饮用水/果汁、原料及制作设备

葡萄酒与烈酒：葡萄酒、啤酒、香槟/烈性酒、利口酒/ 黄酒、白酒、药酒、保健酒/酒柜、酒类器具、调酒设备

烹饪食材：新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品