As a major pillar of the convenience food industry, frozen food's unique charm lies in its simple cooking, long shelf life, and stable taste. These characteristics perfectly cater to the dual pursuit of convenience and deliciousness by consumers in modern fast-paced life, and the global pursuit of convenient lifestyles, further promoting the vigorous development of the frozen food market. Whether busy office workers or families pursuing a healthy diet, frozen food has become a regular on their dining tables. This trend is particularly evident in China, where with the acceleration of urbanization and the pace of life, more and more consumers are relying on frozen foods to simplify the cooking process and enjoy more personal time.

The China Frozen and Refrigerated Food Exhibition meets market demand. As a leader in the frozen and refrigerated food industry, after 17 years of deep cultivation and extensive industry influence, it has become a key event to promote industry development. Entering 2025, the exhibition will be officially upgraded and revitalized as the "China Frozen Food Expo" through deep integration of resources and reshaping of value, aiming to inject stronger impetus into the sustained and steady development of China's frozen food industry.

The 18th China Frozen Food Expo, along with the China International Hotel and Catering Industry/Prefabricated Ingredients Exhibition, China (Zhengzhou) Frozen Baking&Ice Cream and Coffee Exhibition, and Food Processing and Packaging Equipment/Cold Chain Technology Equipment Exhibition, will be held at the Zhengzhou International Convention and Exhibition Center from August 8-10, 2025.

冷冻食品作为方便食品领域的一大支柱，其独特魅力在于烹饪简单、保质期较长、口味稳定等，这些特点恰好迎合了现代快节奏生活中消费者对便捷与美味的双重追求，全球范围内对便捷性生活方式的追求，进一步推动了冷冻食品市场的蓬勃发展。无论是忙碌的上班族，还是追求健康饮食的家庭，冷冻食品都成为了他们餐桌上的常客。这种趋势在中国尤为明显，随着城市化进程的加快和生活节奏的提速，越来越多的消费者开始依赖冷冻食品来简化烹饪流程，享受更多个人时间。

中国冷冻冷藏食品展顺应市场需求，作为冷冻冷藏食品行业的领航者，历经十七载深耕细作，凭借其深厚的行业底蕴与广泛的业界影响力，已成为推动行业发展的关键盛会。步入2025年，展会通过资源的深度整合与价值的重塑，正式升级焕新为“中国冻博会”，旨在为中国冷冻食品行业的持续稳健发展注入更为强劲的动力。

第十八届中国冻博会同期中国国际酒店及餐饮业/预制食材展览会、中国（郑州）冷冻烘焙&冰激凌及咖啡展览会、食品加工及包装设备/冷链技术装备展览会将于2025年8月8日-10日在郑州国际会展中心举办。

全新升级，五大亮点抢先看

高粘性：深耕冻品行业17年，冻立方已成为行业号召性IP，在十多年发展历程中与客户互相成就，受众粘性极强。

强资源：拥有配套供应链公司、经销商资源、协会资源、冷冻冷藏食品研究院、10万+观众数据库沉淀，打通行业壁垒，链接产业上下游。

高质量论坛：特邀行业重量级嘉宾、企业大咖，为参会企业及观众带来高质量发展思维，明晰高质量发展路径，掌握高质量发展方法，深度交流，共同探讨，协同发展。

一站式对接：提前整合采购商需求，做好展商展品对接，现场设置选品对接会专区，一站式对接。

360°全媒体宣传：以《中国食品报·冷冻产业周刊》为基础，构建以“冷冻食品”公众号为首的全媒体融合宣传矩阵，全方位、深层次宣传推广不停歇。

展品丰富 万款展品抢先知

本届冻博会在原有展品基础上，再次叠加资源，价值再造，展品范围再次升级拓展，涵盖了米面制品、冷冻食品品牌企业、水产/肉类冻品、预制食材、冷冻烘焙/冰激凌/咖啡、包材/原料辅料/包装设备及食品加工、冷链物流技术、酒店餐饮食材等，涵盖了餐饮食材上下游及供应链企业的万款新品及爆品。

1000多家企业将携和产品亮相展会，为更多现场观众们带来一场前所未有的速冻食品行业盛宴。同时，博览会还将为经销商及买家提供一站式选购平台，让广大厂商能够在展示优质产品、挑选渠道佳品的同时，更好地实现高效采购与合作共赢。

精彩活动 洞察行业趋势 把握市场先机

世界冷冻冷藏食品大会、中国餐饮采购商大会、中国餐饮业新质力发展大会、中国冷冻食品产业创变大会暨千商大会、中国冷冻食品“食鼎奖”荣耀盛典、名厨创新烹饪大赛、百企千品选品节等活动，专家、行业人物、企业大咖相聚一堂，解读行业发展趋势，探讨行业当下热点，破解行业发展痛点，寻求新的增长机会，实现行业健康高效发展。

第十八届中国冻博会不仅是一场规模宏大、内容丰富、影响深远的行业盛会，更是一个展示行业、产品和趋势的重要平台。我们期待与来自全国各地的参展商和观众相聚郑州，共享行业盛宴，共同推动冷冻食品行业的健康发展！

中国冷冻冷藏食品展历经17年，已成为冷冻餐饮食材行业风向标。“新产品 新布局 新趋势”2025第18届中国冷冻冷藏食品博览会将于8月8日至10日在郑州国际会展中心举办，全新启航。

作为中原粮仓、国人厨房，河南正在将食品制造、冷链服务“聚链成拳”，河南食品迅猛发展“卖全国”。《河南省培育壮大冷链食品产业链行动方案（ 2023-2025）》中更是明确提出，将河南省建设成为全国重要的冷链食品原料生产基地、冷链食品设备设施制造大省、冷链食品加工大省，形成冷链食品精深加工、冷链仓储、冷链物流等一体化与全链条发展格局。

     三全、思念、千味央厨、双汇、花花牛等一批企业的发展壮大， 让郑州成为全国大的速冻食品生产、研发基地和物流中心。郑州市冷链食品相关产业主要包括速冻米面制品、冷鲜肉制品和乳制品三个行业，规模以上企业超30 家，其中速冻米面制品规上企业超20家，实现主营业务收入超300亿元，速冻食品行业在全国市场占有率超过60%。

     到2025年，河南省冷链食品产业链产值达到4000亿元。河南冷链食品产业正在迅速“热”起来。

展会概况 Exhibition Overview

    本届博览会采用“1综+3专”的多元化展览布局，“1综”是第十八届中国冷冻冷藏食品博览会，“3专”分别是中国国际酒店及餐饮业/预制食材展览会、中国(郑州)冷冻烘焙、冰激凌及咖啡展览会、食品加工及包装设备/冷链技术装备展览会三个展，通过联展模式，使得产业链展示更完整、更细分、更、更高效，为参展商和观众提供一站式行业解决方案。