与此同时，四个成熟的生活方式节也让创新的场景有了更具体的消费环境。比如，HOTELEX上海国际咖啡美食文化节现场将汇集250多家潮流宝藏咖啡馆，为行家和爱好者带来全新的咖啡体验，共同探寻咖啡发展的新技术、新方向、新路径；HOTELEX美酒巧克力节是为美酒爱好和巧克力星人打造的梦幻联名市集，汇聚各国特色美酒和精品巧克力，现场还有巧克力师现场教大家制作经典的酒心巧克力；水上运动嘉年华将以150平方米超大水池上进行水上表演秀，水上运动展商将携新品、爆品，如电动冲浪板、桨板、水上摩托和皮划艇等亮相活动现场；路亚展今年除了延续往年的中国路亚技巧挑战赛、路亚大咖T台秀、路亚拍拍拍和路亚嘉年华等活动外，另新增“钓研社·梦想加油站”和“路亚潮流街”，各大路亚品牌齐聚一堂。此外，上海旅游产业博览会今年还新增了文旅产品直销区和尚品生活区，有望让博览会40万人次以上的观众以及5万多人的展商群体，时间了解相关产业新产品。

新引擎培育，盘活投资布局

产业融合同样是文旅新质生产力的重要方向。随着相关业态的不断发展，文旅产业与农业、体育、教育等产业的融合，形成了更加丰富多样的旅游产品和服务，打造了文旅经济增长新引擎，从而进一步为投资提供了无限可能。

本届展会花大力气邀约头部买家前来，促进行业高质量投资和项目建设，从而进一步盘活投资布局。在主题馆，有链接投资方、产业运营方和旅游目的地或旅游项目的“文旅产业投资招商及配对会”；在酒店及餐饮展，有链接终端买家和餐饮供应链源头供应商的“HOTELEX线下酒店及餐饮业态终端买家需求配对会”；在酒店及商业空间展，有链接酒店管理集团、地产开发集团、投资加盟商、物业管理公司等与供应链展商之间的“Hotel & Shop Plus线下商贸配对会专区”；在游艇展及生活方式秀，有链接海外买家与国内卖家的“CIBS 24 Matchmaking Meeting”。通过这些的投资与商贸配对会，将进一步推动投资方、运营方和高端买家来到上海旅游产业博览会，与的展商企业洽谈合作。

这是一场酒店餐饮人的年度盛宴，也是行业人士进行资源整合、商贸互通、交流合作的商业空间。全guojiu店餐饮业上下游汇聚全年行业力量，共同打造了这场集前沿展品、高端赛事、趋势论坛、潮流集市于一体的行业生态大展。

2024HOTELEX上海展采用全馆规模， 3000+代表着国内酒店餐饮行业核心生产力的优质展商，携万款新品齐聚于此，在40万㎡的总展览面积中，共同勾勒行业全景风貌，并将吸引超过25万来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观体验，商贸洽谈，交流学习。

展会共设置厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘培原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源在内的12大板块，既独立成章，又相互关联，激发产业生态的蝶变效应，萌发新赛道，带来新机遇。

在打造规模化生态效应展示的同时，展会还将围绕市场热点，精心筹备咖啡、现制茶饮、预制菜、餐饮设备、桌面用品和烘焙6大特色展区，在如何打破价格竞争困局，触发产品研发灵感，打开消费心智加速市场推广，打造品牌和产品情绪价值，餐厅门店降本提质增效、以及大健康趋势下的产品变革趋势等破局点，将市场实况复制到展会现场，打造沉浸式展览展示体验，为万千餐饮人提供产品、运营和效率上的深度赋能。

展会凭借规模上的巨大优势、的资源整合能力、的策展理念以及高效的落地执行能力，从而优化行业资源配置，促进产品迭代更新，推广高新技术应用，引领市场新潮趋势，助推行业的高质高效发展。

在数字化技术突飞猛进的影响下，商业渠道越来越多元化，线上线下融合，催生出雨后春笋般的商业新场景。2024HOTELEX上海展叠加展会和热门品类对流量的虹吸效应，打造面向C端的大型咖啡、美食、美酒及巧克力市集活动，汇聚连锁品牌、精品店、优质供应链企业等，以快闪店的形式，呈现各种爆品精品新品和周边相关，打造餐饮美食、消费潮流和生活方式的大型嘉年华。

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2024HOTELEX

上海国际咖啡美食文化节

由上海博华国际展览有限公司举办的HOTELEX咖啡美食文化节，从2017年持续至今，已经成为全国极具影响力的C端咖啡美食集市活动。

2024HOTELEX上海国际咖啡美食文化节将携手小黑羊、chembox、永璞咖啡、M2M、豆岸咖啡、马路咖啡、瑞幸咖啡、微焙咖啡、AOKKA等国内外潮流咖啡品牌、优质咖啡源头供应链企业等，带着新的产品和潮流趋势来到现场，和观众面对面交流产品、服务和行业趋势。

此外，还有2024 ALL Star 世界咖啡表演秀，与来自中国咖啡团近距离交流、学习。在咖啡发现剧场听行业人现身说法。

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上海国际美酒巧克力节

上海国际美酒巧克力节是为美酒爱好和巧克力星人打造的梦幻联名市集，酒心巧克力DIY课堂、精品巧克力品鉴会、国际调酒大师赛、巧遇美酒等缤纷活动，在法国葡萄酒、德国威士忌、日本清酒的酒香中，探索酒与巧克力的协奏曲。

这里还将聚集黑巧、白巧、奶巧和bean-to-bar精品巧克力品牌，邀请大师现场带大家品酒品巧克力，以及巧克力师酒心巧克力现场教学互动活动。

第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为 上海市文化和旅游局“十四五” 期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海博华国际展览有限公司和中国旅游饭店业协会主办，中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办，上海市文化和旅游局指导。

2025年预计展会规模为40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。

展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，包括厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等12大板块，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。