本届展会主题为：“食”来运转，而立绽放，并焕新升级成12大板块。鹏力塑造采用时尚、环保的展台设计主旨，以乳饮、餐饮、茶饮、咖啡等领域的包装耗材整体解决方案为切入点，展示了多款创意新品。

中国

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上海

鹏力塑造为餐饮、咖啡行业品牌客户定制研发的热饮防洒漏整体解决方案凭借差异化的产品特性，满足了不同客户的个性化需求，全方位助力合作伙伴进一步开拓市场。

为了满足广大冰咖啡爱好者的需求，鹏力塑造在此次展会上还展出了一款新研制的抗冻杯。该产品封膜良好、不易破裂，且耐冷热交替，装冰后储存期长。

 抗冻杯

此次展会的另一大亮点，非环保包装耗材产品的整体亮相莫属。鹏力塑造携手乳饮、茶饮、咖啡等领域头部客户，推出了纸吸管、PLA吸管、PLA杯、PLA盖等多种环保耗材的创新组合，以市场为终检验标准，研制出了既符合客户要求，又满足大众需求，还引领时代潮流的口碑产品。

客户

络绎不绝

模内贴注塑杯、变色玻璃杯等高颜值、高趣味的产品也一一亮相。在洽谈区，鹏力塑造用心设计了小型咖啡吧，现场为客户们制作美味香浓的咖啡，确保大家可以在轻松惬意的环境中近距离互动。

现场实况

2021

2021年以来，中国的食品餐饮行业整体保持良好的发展态势，消费者对乳饮、茶饮、咖啡等的需求也在不断增加，鹏力塑造希望通过产品的推陈出新，带给客户和消费者更完美的使用体验，以更的姿态领跑市场，塑造美好生活。

展会采用全馆规模， 3000+代表着国内酒店餐饮行业核心生产力的优质展商，携万款新品齐聚于此，在40万㎡的总展览面积中，共同勾勒行业全景风貌。

开展首日观众即突破10万人！全国乃至全球酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众奔赴而来，在这场产业盛会中参观体验，商贸洽谈，交流学习。

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展会共设置厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘培原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源在内的12大板块，既独立成章，又相互关联，激发产业生态的蝶变效应，萌发新赛道，带来新机遇。

在打造规模化生态效应展示的同时，展会还围绕市场热点，精心筹备咖啡、现制茶饮、预加工食品、餐饮设备、桌面用品和烘焙等特色展区，在如何打破价格竞争困局，触发产品研发灵感，打开消费心智加速市场推广，打造品牌和产品情绪价值，餐厅门店降本提质增效、以及大健康趋势下的产品变革趋势等破局点，将市场实况复制到展会现场，打造沉浸式展览展示体验，为万千餐饮人提供产品、运营和效率上的深度赋能。

丰富的展商展品，全面的品类板块，多元的展现形式，吸引了全国各地的买家慕名而来，在这座食饮殿堂中，下采购订单，观新品，看行业趋势，寻来年商机。  

▼诚宇包装集团展位号：1.1C62

▼昆山速品食品有限公司展位号：1.1D12
▼安徽溜溜果园销售有限公司展位号：1.1K22
▼苏州工业园区咖乐美电器有限公司展位号：1.2C30
▼上海珮尼尼进出口贸易有限公司展位号：1.2D32
▼轰炸机咖啡设备制造（中山）有限公司 展位号：1.2F12
▼厦门泰摩科技有限公司展位号：1.2F62
▼苏州咖博士咖啡系统科技有限公司展位号：1.2G60
▼美乐家咖啡（上海）有限公司展位号：1.2G70
▼RANCILIO GROUP SPA SOCIO UNICO展位号：1.2K70
▼CLUB HOUSE & 广东大业陶瓷有限公司展位号：1.2L10
▼欧本食品（海南）有限公司展位号：2.2C12
▼哥伦比亚咖啡展位号：2.2F10

▼瑞仙贸易（上海）有限公司展位号：3C12

▼高达食品设备有限公司/英联斯特（广州）餐饮设备有限公司

展位号：3C20
▼北京西科盛世通酒店会展设备制造有限公司展位号：4.1D18

▼德尚酒店设备设计（深圳）有限公司展位号：4.1F50

▼滨州市美厨厨业有限公司展位号：4.1K10

▼浙江千家汇电器设备有限公司展位号：5.1C16

▼浙江楠宋瓷业有限公司展位号：5.2D15

▼景德镇陶溪川文创运营有限公司展位号：5.2G35

▼田野创新股份有限公司展位号：6.1D22

▼佰利鲜（广东）食品有限公司展位号：6.1G66

▼商丘市饮之健生物科技有限公司展位号：7.1D22

▼广州市仟壹生物技术有限公司展位号：7.2C26

▼BLI (Thailand) Co., Ltd展位号：NHA200

▼日本贸易振兴机构上海代表处展位号：NHA333

▼南京众联中央厨房研究院有限公司展位号：NH-ZL

餐饮

浦西

上海国际酒店及餐饮业博览会

展览全称：HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会

展览时间：2025年3月30日-4-2日

展览地点：浦西国家会展中心（上海）

展会简介

创办于1992年，HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会是酒店及餐饮行业高品质的“采购殿堂”，是推动国内餐饮行业发展的重要风向标平台。面向酒店餐饮、咖啡、烘培、酒吧、会所、商超等商业业态，展会经30多年发展沉淀了80多万级的采购商资源和优质的全品类展商资源，为全球酒店及餐企创造了一个、开放和高效的商贸交流平台。

指导单位：上海市文化和旅游局

主办单位：中国旅游饭店业协会、上海博华国际展览有限公司

展览板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源

观众来源：茶饮店、咖啡馆、酒店、餐厅、进出口商、经销商、分销商、餐饮店、制造商、源头工厂、大型超市、便利店、百货、连锁加盟品牌商、甜品店、烘焙店、酒吧、电商等渠道的负责人或采购商等

同期举办：

上海旅游产业博览会主题馆

SFE第39届上海国际连锁加盟展览会

CBE上海国际烘焙甜点及轻餐展（春季）

HOTELEX上海国际咖啡美食文化节

关于HOTELEX上海展

2025年3月30日-4月2日，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会即将于上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办。作为酒店与餐饮行业具影响力的盛会之一，本次展会将汇聚来自全球的品牌、行业和观众。

现在HOTELEX上海展展位正式开售，无论您是品牌巨头还是初创企业， HOTELEX上海展诚邀您的参与，不要错过这个的机会，让我们携手并肩，共享行业商机与繁荣！

行业盛会，招展正式启动- 经典继续，畅享商机 -

第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为 “十四五” 期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海博华国际展览有限公司和中国旅游饭店业协会主办，中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办，上海市文化和旅游局指导。

2025年预计展会规模为40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。

展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，包括厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等12大板块，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

竞技，大咖论道- 50＋赛事和高峰论坛等你来 -

2025HOTELEX上海展期间，预计举办50余场深具行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛等，吸引数万从业人员到场参与。

参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的曝光，扩大行业影响力。

高手过招，精彩抢先看

来自咖啡、潮饮、烘焙、烹饪、潮饮、调酒、摆台等行业的高手们即将齐聚2025HOTELEX上海展现场，带来一场场充满创意和激情的对决。在此，不仅能欣赏到选手的精彩比拼，更将一览行业的前沿技术与产品，发现无限创意与灵感！

01 国际认证级的技能竞赛

咖啡赛事一向是HOTELEX展会的重头戏，此次展会将呈现咖啡冲煮、拉花、烘焙及咖啡师大赛等国际赛事精彩对决。

| 咖啡类竞赛 |

2025世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛

2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛

2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛

2025世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛上海分赛区

02 自办技能竞赛

| 饮品 | 巧克力 | 轻餐类竞赛 |

第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛

第十二届中国国际调酒大师赛

CFCA中国精品巧克力大赛

2025上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛

| 烹饪类 | 摆台类竞赛 |

2025“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

第九届HOTELEX明日之星-中国国际烹饪技能职业联赛

2025HOTELEX上海市星级饭店餐饮摆台大赛