3月1日上午9时许，深圳国际会展中心宝安新馆，如潮水般涌来了数不胜数的来自世界各地的食品人。第22届全球高端食品展览会（全食展），正式拉开了帷幕！

深圳第22届春季全食展，作为2024开年场特大型食品业综合性展览会，吸引了来自美国、阿联酋、德国、瑞典、希腊、马来西亚、土耳其、阿富汗、墨西哥、俄罗斯、澳大利亚、伊朗、泰国、越南、韩国以及中国大陆和中国港澳台地区等30多个国家和地区的近2200家参展商汇聚于此，联合发布了近两万款2024春季年度新品。展品涵盖休闲食品、乳品饮料、冰淇淋、餐饮食材和预制菜等多个食品行业细分领域。第22届全球高端食品展览会，由中国副食流通协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办，深圳龙品锡展览有限公司承办，全食在线、中国糖果、中国冰淇淋、饮品营销、零食快报、食品资本等合办。深圳第22届春季全食展期间，将同期举办第16届中国冰淇淋冷食展览会、第3届中国饮品产业展览会、首届亚洲国际餐饮展览会（亚餐会），以及全国食品机械与包装展览会（Profood）等主题展会。这是一场涵盖食品行业多个细分领域海量新产品集中发布，与来自现代商超、连锁超市、便利店、量贩零食、大流通、电商、社区团购、餐饮渠道、特通渠道和代工订制等全渠道采购商，进行务实高效的面对面对接的新春首场行业盛会。截至3月1日17时许，本届全食展，首日现场前来参观的买家和观众，高达89762人次，可谓是人声鼎沸、万人空巷。本届全食展的成功开幕，为未来一年食品行业的良性有序发展提供了新的方向，为2024甲辰龙年的食品行业的腾飞提供了更强劲的动力与信心。众多与会经销商表示，今年的春季全食展规模之大、品类之全、新品之多，是出乎意料的！云集，两万款年度新品重磅亮相随着食品消费进一步升级和分级，越来越多消费者对于食品消费的需求日益具向化和多元化。其中，健康性仍是首位因素，无论是零食饮料，还是冰淇淋、预制菜等等企业，都纷纷推出了健康化诉求的年度创新产品，受到了参会代表的广泛好评。此外，场景化消费、情绪价值消费，以及国潮消费等消费需求的进一步转变，开始倒逼具体的食品企业重新定位自己的企业和产品。值得关注的是，本届全食展期间，不仅有泡吧、双钱、葡口、汇多滋、金大州、丰岛、回头客、雅客、怡宝、金多多、西麦、福兰农庄、让茶等食品饮料品牌以精美的特装展位隆重亮相；更有木伦河、德氏、茅台、五羊、青岛啤酒等实力冰淇淋品牌创新出击，闪亮登场；海底捞、朱老大、袁记云饺、大娘水饺、金荣泰、上官弘禄等具有行业影响力的餐饮食材品牌，更是携手全食展暨中冰展放出年度“大招”；此外，松川、金派克、维尔斯、海容冷柜等食品供应链品牌，也将新的设备与技术悉数展示。一场新老品牌的同场竞技，一次两万款年度新品的集中精彩展示，在全食展的舞台上尽显光芒。在本届全食展现场亮相的两万款年度新品，不仅承载了不同品牌企业的年度创新力作，更是将整个食品行业的年度趋势成功汇聚，为整个食品行业的良性发展奠定了基础。对此，营销专家、全食展总经理王海宁表示，2024深圳第22届春季全食展，第三次落户中国改革开放城市“深圳”，旨在为了构建一个更加方便国内外食品企业以及买家沟通的展会平台。这不仅是一次厂商面对面交流交易的机会，更是将国内外优质品牌、产品“引进来、走出去”的商机所在，同时也是加速整个食品产业升级步伐的关键环节。在首日开展现场，就有来自福建的乐谷食品有限公司董事长陈霆春向记者表示，我已经为我们的渠道选了二十多款新品，刚建立合作的品牌也达到了15个，可以说是首战告捷，满载而归了！其实，对于与会的数万名买家来说，这也只是冰山一角，因为为期三天的展会才刚刚开始。首日八场活动齐绽放，精彩纷呈引围观值得关注的是，本次全食展期间开展首日就迎来了八场主题活动，超百位、企业家出席并发布主题演讲，吸引了来自全国各地食品人的目光，受到了各方的关注。包括金多多-2024春季中国高端食品饮料营销论坛暨中国零食连锁店50强论坛、全国食品“金销商大奖”颁奖礼、第六届中国饮品营销大会、“陕菜南下，粤菜北上”——陕粤预制菜粤港澳大湾区交流会、冰淇淋之家——中国冷饮家批店创新研讨会、团爆2024新渠道开年选品对接大会、中国传统食品与药膳发展趋势——双钱龟苓膏招商活动、全食展高端社交晚宴等精彩活动。随着经济复苏，以及消费力与日俱增的影响，作为国民经济重中之重的食品行业各大企业也攒足了劲儿，准备在2024年大干一场！但这发力的方向，以及未来一年的市场趋势究竟何去何从呢？关于市场的消费洞察与机遇挑战还将呈现出什么样的特征呢？这一个个备受行业关注的热点问题，都将会在本次展会的各大配套论坛活动中得到解答。正是这个原因，开展首日的八场配套活动均迎来了座无虚席，甚至“站无虚席”的爆棚场景。一场场精彩的论坛、一次次商机的解读，一声声热烈的掌声，无疑也进一步提振了整个行业的信心！其中，备受行业关注的全食展主论坛——2024春季中国高端食品饮料营销论坛暨中国零食连锁店50强论坛，近年来被业界誉为“食品行业风向标”，赢得了广大食品企业和经销商买家的。对此，中国副食流通协会会长何继红表示，的食品行业企业应积极探索转型升级路径，不断扩展业态、丰富品类、创新产品、提升产品附加值和市场竞争力,为消费者提供更为丰富优质的产品和服务，推动消费品市场高质量发展，满足消费者对美好生活的向往。而全食展作为食品行业的头部展会之一，也始终将打造食品行业各大企业与经销商买家之间交流合作的平台为己任，十年如一日，为中国食品行业的可持续发展做出了贡献。在展会现场，全食展总经理王海宁在接受采访时也表示，春季全食展第三次落户深圳，我们以利他思维开启了新一年的食品盛会。本届全食展成功入选了“粤贸全国”，对于全食展的展商和观众来说，全食展在深圳举办不仅具有便利的交通条件，也具有很强的经济效益。此外，2024年全食展将在进一步提升国际化办展水平的同时，进一步提升观众满意度和参展商满意度，以及协作商和团队员工满意度。六大榜单及入围同期发布，近300位经销商同台领奖作为食品行业头部奖项，同时也是每届全食展期间的保留项目，更是来自全国各地经销商们追捧与热议的重要环节。“金销商大奖”，涵盖了休闲食品、冷链食品、乳品饮料等诸多领域。据悉，2023年，全国食品“金销商大奖”共发布9大经销商榜单。575家获奖单位的背后，是2000亿采购规模的食品饮料大市场。在本届全食展开展首日，就同期发布了“2024中国糖果零食金销商100强”、“2024中国高端糕饼金销商100强”、“2024中国卡通玩具食品金销商50强”、“2024中国乳品饮料金销商50强”、“2024中国零食连锁店50强”、“2024中国果冻与冷藏食品金销商25强”等六大重磅榜单及入围。随着每一项榜单及入围的公布，整场“金销商”颁奖典礼被推向了全场高潮，热烈的掌声和欢呼声，更是与会的食品人对每一位获奖和入围经销商的肯定与称赞。获奖的经销商更是激动之情溢于言表，纷纷表示，未来将继续与全食展共同成长，为食品行业的发展贡献更大的力量！下午17时左右，随着后一批观众走出会场，第22届深圳春季全食展首日的热情暂时告一段落。明日（3月2日），2024春季中国冰淇淋与冷冻食品营销论坛、亚洲餐饮发展大会、深圳食品包装与品牌设计峰会、全球高端食品年度新品发布会、广东经销商创新联盟第28届峰会等论坛活动干货满满，更多的精彩还将持续呈现，更大的商机还有待我们继续发掘。3月2-3日，深圳春季全食展的第二天和第三天，深圳国际会展中心又将迎来新一轮的热情！