在现场嘉宾、展商代表、专业媒体和专业观众的满怀期待中，2025博华深圳联展暨2025HOTELEX深圳展开幕式于12月16日上午正式拉开帷幕，开幕式由上海博华国际展览有限公司常务副总、家具事业部CEO钟蓓红女士主持，中国旅游饭店业协会会长李峰先生、中国医药保健品进出口商会副会长谈圣采先生、中国百货商业协会会长范君女士、广东酒店行业协会会长林镇海先生、英富曼展览集团商业执行发展副总裁Michael Duck麦高德先生等出席开幕式并致辞。

随后，还邀请到中国工业合作协会理事长田玉萍女士、中国旅游饭店业协会秘书长辛涛女士、全联烘焙业公会、国际华联烘焙总会秘书长康黎娜女士、广东省有机农业协会会长魏明水先生、广东省保健食品行业协会会长彭平先生、广东省食品学会理事长李汴生先生、广东酒店行业协会秘书长蔡涛女士、广东省连锁经营协会执行会长张小琳女士、广东省石材行业协会会长黄泽鸿先生、广东省食品和包装机械行业协会秘书长邹新瑞先生、深圳市烹饪协会会长刘永忠先生、深圳市酒店业商会会长陈智先生、深圳市物业管理行业协会秘书长张红喜先生、深圳环卫清洁协会副会长陆柱先生、深圳市健康产业发展促进会秘书长黄瑛女士、湖南盐业集团党委书记、董事长马天毅先生、上海博华国际展览有限公司创始人&董事王明亮等与会嘉宾与致辞嘉宾携手举行开幕点亮仪式，2025博华深圳联展正式启动！

出席开幕式的还有中国工业合作协会副理事长刘旭先生、深圳市酒店业商会秘书长马宁先生、深圳市饭店业协会秘书长翟天保先生、深圳市食品工业协会秘书长李海波先生、东莞市连锁餐饮发展促进会秘书长徐波先生、中国城市环境卫生协会清洁专业委员会主任、北京清洁行业协会会长翟佳梁先生、深圳环卫清洁协会秘书长田海鹏先生、广州环卫清洁协会秘书长张尚权先生、天津市清洁行业协会会长邱义国先生、佛山市环卫清洁行业协会会长冼炽南先生、佛山市环卫清洁行业协会名誉会长罗志雄先生、佛山市环卫清洁行业协会秘书长冼志强先生、湖南盐业集团党委委员、副总经理徐宗云先生、湖南盐业集团党委委员、副总经理刘少华先生、哥伦比亚共和国驻广州总领事馆代总领事郎欢狮先生等。

开幕礼成，与会嘉宾在现场工作人员的引导下开始VIP巡馆之旅，对现场展商和活动比赛区域进行了参观走访，倾听企业发展诉求，了解产品创新特色，并叮嘱广大参展商要以此次展会为契机，立足深圳这片链接海内外，敢于争先锋的沃土，推动产业升级增效，为市场和消费者提供更加优质的产品和服务，也期待广大展商能在展会现场收获丰厚订单，满载而归。

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本届展会共设有咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、酒类综合、礼品及生活方式八大核心板块，汇聚酒店餐饮全产业链条上来自全球各地的2500+优质展商，全面呈现从原材料、辅材、设备到终端消费的产品和服务展示。

  📍 展位号：9D26

  ▼麦西恩食品（上海）有限公司

  📍 展位号：11C11

  ▼浙江菲诺食品有限公司

  📍 展位号：12F10

  ▼上海浪拓智能科技股份有限公司

  📍 展位号：12F26

  ▼厦门泰摩科技有限公司

  📍 展位号：13D30

  ▼石家庄吃米包装制品有限公司

  📍 展位号：14F02

  ▼遵义遵道智造实业有限公司

  📍 展位号：14F10

  ▼欧本食品（海南）有限公司

  📍 展位号：15C10

  ▼广州技诺智能设备有限公司

  📍 展位号：15D10

  ▼三元

  📍 展位号：15D20

  ▼春水堂

  📍 展位号：16D16

  ▼昆山速品食品有限公司

  📍 展位号：16F10

展会还将结合市场热点趋势，对展会资源进行创新整合，将各大板块的核心亮点通过丰富、灵活的形式进行提炼，打造出餐厨融创区、团餐供应链集群区、食养药膳深加工优品区、茶饮全产业生态馆、茶咖新势力、饮的100种可能、茶饮基底风味密码、SCA精品咖啡师协会体验空间等一系列精彩呈现，更加聚焦具体场景，带来更加直观的体验和认知。

展会致力于携手专业协会共同为行业搭建供需平台，得到了各方行业协会的大力支持和倾情参与，积极组织专业买家团奔赴展会现场，为展会的现场成交和意向订单带来更多机会。

本届展会，进一步深挖大湾区酒店餐饮市场潜力，定向邀约深圳、香港、广州、东莞、佛山、顺德、中山、惠州、肇庆、珠海、清远等省、市、区的酒店、烹饪、旅游、连锁、咖啡茶饮、水产、酒业、果业等地方性协会组织，专业买家团进一步扩容，吸引更多订单。

为进一步做好展会的商贸配对服务，优化展商和专业买家之间的对接效率和现场体验，展会还为参展展商和VIP专业买家量身打造了食饮优选对接会服务，特邀参展商和渠道买家进行独立买家专场，以1V1洽谈的体验，高效地进行渠道优化和产品选择，推动更加高效和广泛的商业交流和合作。

今日展会首日，四场HOTELEX食饮优选对接会圆满落幕，涵盖餐饮厨房设备、零售KA（闭门会）、餐饮食材饮品综合、连锁餐饮品牌四大核心专场。活动以“精准链接，赋能食饮新生态”为主题，依托主办方多年沉淀的海量优质数据库，展前按品类定向邀约华润万家、天虹超市、古茗、霸王茶姬、味美佳餐饮、蜀海供应链等头部VIP买家，汇聚商超、连锁餐饮、经销商、电商、现制茶饮等多元主体，现场搭建一对一高效对接场景，打破供需壁垒，为食饮行业资源整合与合作升级注入新动力。

华南餐饮市场规模巨大，广东省不仅是国内餐饮规模第一大省，在众多细分赛道上同样拥有多座桂冠荣耀。尤其是现制茶饮、咖啡、烘焙等热点品类，华南市场的变现都堪称可圈可点。

针对华南市场强劲的餐饮消费文化，2025HOTELEX深圳展深度挖掘热点品类优势，打造HOTELEX深圳国际咖啡美酒美食文化节、全球风味CHA饮文化节、HOTELEX深圳咖啡小家电生活节等覆盖咖啡、茶饮、烘焙等热点品类的特色展区，通过场景和渠道的细化，打造消费实景，进一步展示展商展品在实际应用中的优势，帮助现场观众更加直观、全面地了解参展企业的核心卖点。

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全球风味CHA饮文化节

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展会同期举办10+场次的主题论坛活动，围绕酒店、零售、文旅、咖啡、烘焙等市场热点议题，邀约了包括行业协会、企业和机构等业内上下游的超级智脑，尤其是年度表现夺目的高增长品牌和企业主理人齐聚一堂，剖析对市场的认知，解读趋势判断，分享应对策略，锚定增长锚点。

深圳市团餐行业协会2025食材展

暨深圳团餐十周年庆典系列活动

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“无界共生·无限增长”

2025烘焙行业创新发展大会

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2025 全球风味茶论坛

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第十四届广东特许经营发展大会

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"芯"未来与"心"体验

中店业新价值峰会

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潮玩出海·跨境新商机

潮玩文创&时尚家居出海运营峰会

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本届展会筹备了包括世界咖啡系列赛事、潮饮、烹饪、团餐、披萨、巧克力等热点品类在内的近10场国际专业赛事，不仅集结了各个赛道中的人才，展示细分赛事领域的高超水平，吸引众多观众近距离观摩高手竞技，也为更多更新技术的传播，更多新颖产品应用的落地、行业人才的培养提供平台。

2025世界咖啡与烈酒大赛

中国区总决赛

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2026世界潮饮大赛

中国区总决赛

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2025HOTELEX国际厨师精英赛（深圳）

——“雪天杯”健康新湘菜烹饪大赛

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2026世界咖啡冲煮大赛

中国区选拔赛深圳分区赛

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2026世界咖啡烘焙大赛

中国区选拔赛深圳分区赛

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2026世界咖啡师大赛

中国区选拔赛深圳分区赛

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2026世界咖啡拉花艺术大赛

中国区选拔赛深圳分区赛

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2026上海国际披萨大师赛-华南赛区

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第五届中国精品巧克力大赛

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2025蒙牛专乳

深圳国际“冻转鲜”烘焙选品会

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本次展会同期举办博华深圳联展，链接中国烘焙展览会(秋季展) 、深圳国际酒店及商业空间博览会、深圳国际酒店家具、商用定制及软装设计展、深圳国际清洁技术与设备展览会、深圳国际健康与营养保健品展、深圳食品及加工包装展览会、深圳乐本都市生活方式展，融合餐饮、酒店、商业空间、清洁环卫及生活方式等主流商业元素，一展打通全产业链上下游，以产业融合促进生态融合，在生态融合中促进创新，为业内外人士提供一站式采购平台的也为企业跨界拓展新客群、寻求业务增量而深度赋能。

HOTELEX 深圳展今日盛大开启，创造了年末之际挖掘华南餐饮市场宝藏的契机。在这里，全球酒店及餐饮业品牌和人才汇聚一堂，交流碰撞出创新的火花，成为探索行业趋势发展，寻找新合作伙伴，展示自身实力的平台。

这场酒店及餐饮业的豪华盛宴将持续三天，诚邀更多酒店餐饮人共聚在此，再塑行业新，共谋行业发展新高度！