2026年将迎来第34届上海国际酒店桌面餐具及器皿展览会，由上海博华国际展览有限公司主办。本次展会将展示新的酒店桌面餐具和器皿设计，汇聚行业内的品牌和新兴力量，旨在为酒店、餐厅及相关行业的从业者提供一个交流、学习与合作的平台。

展会概况

此次展会的举办地在中国上海，是中国经济发展和国际贸易的重要枢纽。上海不仅是国内具国际化的城市，更是全球重要的商业中心。展会定于2026年5月在上海新国际博览中心举行，展期为三天，预计将吸引来自全球的逾千家参展企业和专业观众。

展品范围

展会展品涵盖了酒店桌面餐具、器皿、茶具、酒具及餐饮相关产品等多个类别。通过创新的设计和高效的功能，参展产品旨在提升酒店和餐饮业的整体服务质量。例如：

• 高档陶瓷及瓷器餐具

• 环保可重复使用的餐饮器皿

• 时尚的酒具和饮品器皿

• 各类器皿的个性化定制服务

业内趋势

从市场趋势来看，消费者对餐饮体验的重视程度不断提高。视觉效果与餐饮文化的结合成为设计的重要考量因素。越来越多的品牌开始采用可持续材料，减少环境影响，符合市场上“绿色消费”的潮流。智慧餐饮理念的兴起也促使厂家在产品设计上逐步融入智能元素，以提高用户体验。

参展的意义

展会不仅为供应商提供了展示新产品的平台，也有助于零售商、采购商更直观地了解市场走势和消费者需求，为他们的经营决策提供依据。通过交流，行业企业可以获得新信息，了解市场竞争格局，推动品牌合作与产业链优化。

参展商与买家交流机会

参展期间，展会将组织多场主题论坛与研讨会，邀请分享新的市场动态和技术趋势，这是一个难得的学习机会。买家可以直接与制造商和设计师沟通，促进产销之间的理解与信任。

关于上海博华国际展览有限公司

作为展会的主办单位，上海博华国际展览有限公司拥有丰富的展览经验，专注于展览展示服务、展会招商服务与展览策划服务。致力于推动行业交流与合作，推动市场的发展与创新。我们的目标是通过高质量的展会活动，为行业伙伴提供的市场合作机会。

展会参与建议

对于希望参与此次展会的参展商，建议提前准备好相关的产品与资料，以便有更好的展示效果；，前期的市场调研也可为展出产品的定位与宣传策略提供支持。对于买家来说，提早规划参观路线与交流目标，将使得展会收获更大。

2026第34届上海国际酒店桌面餐具及器皿展览会，必将成为行业内的一次盛会。无论是业内人士还是对此感兴趣的公众，都可以在这里找到灵感、资源及合作机会。上海博华国际展览有限公司期待与您共同见证这一盛事，并为行业的蓬勃发展贡献力量。

存量时代，创新是破晓大的驱动力。

根据国家统计局数据显示，2025年11月份，国内餐饮收入6,057亿元，同比增长3.2%，1—11月份，餐饮收入52,245亿元，增长3.3%。

而根据红餐网大数据显示，其统计的9个市场主流品类的门店数量截至目前将近840万家，较8月份的约760万家增长10.53%。

供给的增速已然超过需求的增速。超过5万亿规模的餐饮市场，在消费需求升级与市场竞争加剧的双重驱动下，正在迈入全方位、深层次、宽领域的创新转型阶段。

纵观近些年餐饮市场的增长热点，从产品到场景，从供应链到科技应用，全方位的创新实践，为餐饮市场带来了多方面的积极影响。创新同样面临着高投入、存在不确定性、推广难、迭代周期快等一系列痛点。

为进一步鼓励创新，加速创新产品和服务的应用推广，更好地赋能企业通过创新实现“增长”与“增盈”，2026HOTELEX上海展现面向全体参展商，举办新品首发征集活动，以国家会展中心（上海浦西）40万㎡全馆为舞台，邀请30万+专业观众共同见证，开启一场新品汇聚、光彩夺目的新品首发集中亮相大SHOW，共建行业创新高地。

本次新品首发征集活动，从产品、技术、模式和场景等多个维度，覆盖酒店及餐饮业效率提升、技术革新、场景突破、新配方、新品类、健康化突破、新食材、新品牌、产品迭代升级及其他创新方向，精准把握市场需求，在乱花迷人眼的新品中，筛选出具备精品和爆品潜质的创新实力派，并为其提供新品造势、市场曝光及推广资源整合等一系列深度赋能，让新品被更多业内人员看到，加速商业应用落地速度，实现创新产品的快速转化，借助这个HOTELEX这个业内高度关注的风向标平台，让新品与原创品牌在业内形成广泛共识，保护创新者得到应有的商业奖励。

深耕酒店及餐饮业30余年，HOTELEX上海展始终坚持以市场为导向，不断精进自身，持续丰富展会内容和服务体验，通过于时代同步的创新升级，为广大展商和专业观众提供更加专业的展览展示服务，为行业的健康持续发展进行赋能。 

除了开启新品首发Show之外，将于2026年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海·浦西）举办的2026HOTELEX上海展还将迎来一系列的重大焕新升级，各大热门板块焕新为独立子展会，板块更细分，展品更全面，需求更精准，逛展动线更加省时省力。

如食材板块战略升级为2026上海国际高端食材展，咖啡茶饮板块战略升级为2026上海国际咖啡茶饮展，酒类综合板块战略升级为The BAR & Drinks 2026上海国际酒吧西餐及酒饮展，饮品综合板块升级为2026上海国际饮品供应链展，桌面用品板块升级为2026上海国际桌面用品展，餐饮设备板块进一步细分升级为2026上海国际中央厨房及食品加工机械展览会、2026上海国际餐饮设备展览会、2026上海国际制冷设备展览会……

本届展会各板块的焕新升级，契合市场需求不断细分、商家采购个性化需求不断飙升的市场变化，以品类细分为纬，以产业链上下游整合为经，打造立体式的行业风貌展示，汇聚高精尖等新质生产力齐聚，实现行业资源的一站式整合，助力酒店及餐饮从业者的产业效能迭变。

2026HOTELEX上海展不仅是一个展示平台，更是品牌曝光、商贸对接、行业学习的机会。我们精心策划40多场专业赛事、论坛及商贸活动，涵盖咖啡、饮品、餐饮、酒店四大核心领域，汇聚行业选手、专家与先锋品牌。全方位助力展商提升品牌影响力、拓展精准客户、洞察市场趋势。

3大特色活动将亮相展会，食饮优选对接会、咖啡美食节、全球风味CHA饮文化节，精准对接采购商的打造沉浸式体验。

食饮优选对接会是专为酒店餐饮行业量身打造的商贸配对活动。我们将特邀展商和渠道买家参与，并安排独立买家专场，以便双方能够通过一对一的会谈，高效地进行渠道优化和产品选择从而实现实质性的商业交流和合作。

HOTELEX上海国际咖啡美酒美食节将继续汇聚咖啡、茶饮与美酒品牌，打造集商贸、体验、趋势洞察于一体的沉浸式嘉年华，构建专业酒商、精准买家与爱好者的互联平台。

全球风味CHA饮文化节将持续通过产品、市场、渠道、文化的资源整合，打造一场融合传承与创新，链接国内与海外，面向行业未来的行业盛会。

2026年展会同期举办一系列围绕行业热点议题的高峰论坛活动，汇聚行业与专家学者，针对酒店、餐饮、咖啡、茶饮、预制菜等领域的痛点、热点，提供趋势预判与实战解决方案，从市场信息到商业落地全链路赋能酒店餐饮产业链升级。

2026HOTELEX上海展将再度成为全球餐饮竞技的舞台，汇聚了十几场覆盖咖啡、烘焙、饮品、烹饪等多领域的国际及业内赛事，将吸引大批专业选手与垂直领域观众，形成高浓度客群场景；通过赛事指定合作、技术测评反馈等深度参与方式，助力展商实现采购意向转化。为展商提供了触达目标客户、验证产品性能、提升品牌影响力的高效商业平台。

展会构建了覆盖线上线下的立体化、全方位传播体系，构建了四大垂直门户网站、食饮采购通B2B小程序，以及包括抖音、微信公众号、视频号、小红书、头条号、网易号、微博、脸书、领英等20多个热门平台在内的40多个新媒体官方账号，总粉丝量248万+。

展会与上百家国内外行业专业媒体建了稳定的合作关系，涵盖酒店、餐饮、制造等众多细分领域，点面结合拓宽宣传维度，精准触达各细分市场的目标群体。

2025HOTELEX上海展累计合作媒体136家、合作媒体累计报道 356次、阅读总量3,017,813次、线上投放曝光 2.42亿+次、搜索引擎、信息流等线上广告主流平台，实时触达 230,000,000+行业观众。

线下，展会还通过地铁、火车站、商务楼宇、商场等大客流场所户外广告投放载体，实现对专业观众和买家的精准触达。