官宣!2026上海商用制冰机展「主办新发布」HOTELEX+中国3月商用制冰机展览会

本届展会，餐饮设备行业的头部和新秀品牌将会带着他们哪些拳头产品、新品和服务方案出席展会现场，一波展商展品资讯来啦，快来看看~~
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来自名古屋的特色设备品牌

2.2K30+4.1B15

星崎

星崎集团于1947年成立于日本名古屋市。经过了数十年不懈地进取和挑战，星崎已经成长为一个以全自动制冰机、商用冷柜等为主要产品的，品线已经延伸到厨房设备方方面面的综合制造型全球企业集团。

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拥有500多项专利的创新设备企业

3C01

金城制冷

移门式精品柜

直角蛋糕柜

金城制冷1975年诞生于中国台湾，至今已48年。公司总部位于上海环球港，营业面积5000㎡；昆山一厂占地面积40000㎡；昆山二厂占地面积120000㎡。

公司致力于“创造国际新水平，推动国际新潮流”为客户需求量身定制，已成长为中国的制冷设备制造商。2019年携手具有百年历史的德国品牌WACHTEL，合资生产先进烤炉设备。 

国家专利：金城60+；金城关联企业金博特460+，共计500多项国家专利，被评为国家高新科技企业。2020年被苏州市人民政府授予“专利创新突出贡献奖”。

产品覆盖展示柜、商用冷柜、组合式冷库、WACHTEL烤炉系列和个性定制产品等系列。

产品服务涵盖众多跨国企业，覆盖烘焙、餐饮、酒店、 生鲜、医药、科研、学校以及食品加工等行业。

售后服务遍布国内200多个城市，并远销美国、澳洲、新加坡等多个国家。

金城制冷顺应时代的发展，大力倡导节能环保理念，设备引用了节能风机，照明采用LED灯。采用绿色、节能、省电、环保的低碳经济模式，将作为金城未来发展的首要战略。

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始创于1888年的全球性餐饮设备企业

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美得彼

ES1咖啡机

美得彼Middleby (NASDAQ: MIDD) 是一家的商业厨房设备、民用厨房设备、食品加工与处理设备的制造商。三个业务板块共拥有超过100个。

创立于1888年，总部位于美国伊利诺伊州芝加哥，在全球拥有10,000+员工，在150+个国家和地区拥有100+个销售网点和工厂。美得彼餐饮设备（上海）有限公司作为Middleby集团全球大的子公司之一，成立于2000年, 在国内主要从事餐饮设备的生产、销售、安装及维保的一条龙服务。我们的设备主要有链式烤炉、商用炸炉、极速烤箱、双面煎炉、冰淇淋机等，产品拥有NSF和CCC认证。目前已与很多大型的连锁快餐品牌建立了良好的战略合作。

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超过15年专注中国市场

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瑞仙

RATIONAL 莱欣诺®中国专注于中国市场超过15年，拥有强大的中餐知识，了解中国用户的需求。自公司成立以来，我们只有一个目标——为用户提供持续增加的收益。将德国的高标准与高品质带入中国厨房是我们的愿景。

iCombi Pro蒸烤箱

占地不到 1 ㎡，带来各种令人惊叹的效果。可烹饪肉、鱼、禽类、蔬菜、烘焙食品。可用于前场烹饪、点餐服务、大批量烹饪生产。这款蒸烤箱可以取代许多传统设备。无论由谁操作。因为它汇聚了1000多位厨师的经验。汇聚了已生产的100多万台设备的技术经验。这些使iCombi Pro膳酷盛成为集成了烹饪知识的智能型蒸烤箱。为用户带来令人惊讶的各种优势。带来许多令人惊叹的效果。

iVario Pro智能料理锅

灶台、汤锅、平底锅、炸炉、高压锅、保温汤池——现在，这一切都组合在一台设备中。都是同一台iVario。可以进行煮、煎、炒、炸。速度快达4倍*，能耗节省多达40%*。因此iVario能够取代大量的传统厨房设备。同时确保每份菜肴都是按需制作，品质出色。因此它已成为烹饪前的准备工作和点餐服务中不可或缺的设备。（* 与传统的灶台、可倾式煎炒锅和炸炉相比。）

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科技导向，服务全球

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三瑞特

BEVERAGE COOLER VENTIALED COOLING

青岛三瑞特国际贸易有限公司办公基地位于即墨经济开发区，为三特集团下所属的专门贸易公司，为三特科技有限公司、三特电器集团有限公司及冰冰商用设备有限公司代理出口业务。

三特冰柜坚持以科技为导向，全套设备为世界水平，采用计算机控制，自动化程度高。生产的冰柜具有美观大方、高效制冷、绿色环保、安全节能和静音运行等特点。先进的生产设备和技术工艺保证了三特冰柜完美的品质。

三特冰柜通过IS09001质量管理、ISO14001环境管理体系认证、GB/T28001职业健康安全管理体系认证，从而使产品质量有了更加可靠的保证，也为三特冰柜进入国际市场取得了通行证。

三瑞特国际贸易有限公司有雄厚的科技和人才优势，现有业务经理10名，订单跟进人员28名，产品销往英国、法国、希腊等欧洲多国家，非洲、中东、东南亚及美洲也保持很好的销量。

公司采用先进的技术和严格的质量管理制度，以技术求发展、以质量求发展并遵守小鸭集团超值服务的理念，全天候为用户服务。

从设计环节做好产品

4.1G45

创历

创历电器始建于2008年，是一家集研发、生产、销售为一体的商用制冰机&商用冷柜的制造企业，深耕制冷制冰行业数十载，拥有上海、滁州、苏州、泰国创历四个生产研发基地，旗下分“CHUANGLI创历”“Snooker”“CTORIA”几，产品远销欧美亚非等86个国家及地区。

其中“CHUANGLI创历”品牌商用制冰机及商用冷柜产品服务，与多家连锁餐饮品牌建立了紧密的战略合作关系，形成了覆盖全国大中型城市的“产品体验中心”销售网络，产品销量屡创佳绩，并通过不断研发改进提升客户服务来开阔市场赢得口碑。

从设计、研发，再到制造，创历电器将创新融入到多个环节，坚信做好的产品，是一切的基础。

创历以“品质立足天下，诚信引领未来”的原则专注品质、重视研发，竭诚为每一位客户提供优服务。

制冰机系列产品

商用全自动制冰，出冰速度快，储冰容量大，实力承接客流高峰期，冰形饱满硬度高，融化速度慢，储冰桶PE滚塑内胆，机身采用品牌压缩机和优质配件，效能稳定耐用故障率低使用寿命长；适应场景广泛，涵盖商用制冰机领域多方需求冰型，包括方形冰、半方冰、月形冰、雪花冰、子弹冰、珍珠冰、片冰等，以及健康饮茶、中餐火锅与商超体系所需全型号机型。

冷柜系列

创历商用冷柜以“大空间，高稳固”为产品设计和制造理念。全系型号有国标1200、1500、1800三个系列的平面冷柜和立式冷柜；全系风冷，立体循环送风，深度锁冷锁鲜，大程度减少氧化，全铜管多管循环制冷，高效节能，性能稳定，一体成型无焊缝+304不锈钢内胆，为食品安全保驾护航。

产品拥有冷藏、冷冻、双温混合等多种制冷模式，使产品能够满足多类场景商用冷柜的不同使用。

非标定制系列

公司水吧台系列产品，用料扎实、工艺精致、定制灵活，完全满足连锁茶饮及咖啡酒吧市场需求。以广泛的成功合作案例、完备的解决方案与周到的客户服务，始终坚持为广大客户创造设备定制性价比优化方案。

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更好的产品服务全球客户

4.1K05

久景

AC-1050 制冰机

HISAKAGE·久景2007年成立，是一家国内合资·股份制企业，公司员工约330人，其中管理人员15人，技术人员30人，厂房占地面积35000平方米，建筑面积38000平方米。公司为国家高新技术企业、市级研发中心、市级技术中心 、通过ISO9001、ISO14001、ISO45001，及CCC、CE、CB、CVC、CQC、节能认证等。

浙江久景制冷设备股份有限公司将会把握行业发展趋势，紧跟客户需求、凝聚全体事业伙伴力量，为客户提供智能、高效、静音、创新、优质的产品和服务。以更好的产品和服务带给全球用户，成为全球的餐饮设备公司。

Recently, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. officially announced that it will hold the "HOTELEX+China March Kitchen Equipment Exhibition" in Shanghai in 2026. This event will attract widespread attention in the global kitchen equipment industry, aiming to promote innovative development and market expansion in the industry. As one of the largest kitchen equipment exhibitions in China, HOTELEX will gather brands from around the world to showcase new kitchen equipment and technologies, providing a platform for industry professionals to communicate and collaborate.

As a city full of potential and vitality, Shanghai is renowned for its modern urban appearance and thriving development opportunities. The holding of this exhibition is not only a further consolidation of Shanghai's position as an international exhibition center, but also an important opportunity for the development of the kitchen equipment industry at home and abroad.

Exhibition Highlights

International platform: This exhibition will attract exhibitors from over 30 countries and regions to showcase new kitchen equipment and technologies. Through an international platform, industry professionals can explore global markets and grasp industry trends.

Rich forums and seminars: During the exhibition, multiple industry forums and technical seminars will be arranged, inviting participants to share cutting-edge technologies, market analysis, and development trends, which will provide valuable knowledge and insights for attendees.

Innovative Product Display: The exhibition will showcase various new kitchen equipment, ranging from commercial kitchen facilities to household kitchen utensils, covering a variety of styles and functions. This is an important opportunity for the release of new products in the industry.

Strict selection of supply chain integration: Through the exhibition platform, buyers and sellers can directly connect, communicate deeply, find high-quality suppliers and partners, and achieve resource integration.

The significance of exhibitions

Kitchen equipment is an indispensable and important component of the catering and hotel industries, and the upgrading of its technology and products is related to the service quality and operational efficiency of the industry. This HOTELEX exhibition not only provides an opportunity for companies to showcase themselves, but also promotes the entire industry ecosystem.

With the help of exhibitions, exhibitors can directly contact potential customers, understand market demand, and buyers can also find suitable equipment and solutions on site, quickly enhancing the competitiveness of their enterprises. In addition, the exhibition will also establish an information sharing platform, allowing all parties to exchange information and jointly promote the industry towards higher quality development.

How to participate in exhibitions

There are various forms of participation in exhibitions, and companies can choose to showcase their brand image and product features through booth displays, sponsorships, and collaborations. For visitors, registering in advance can enjoy more exhibition discounts and make it easier to arrange their visit itinerary.

The organizer of HOTELEX+China March Kitchen Equipment Exhibition, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., will spare no effort to ensure that all arrangements and services of the exhibition are in good condition. Participating in exhibitions is not only an opportunity to showcase products, but also a great chance to have face-to-face communication with industry elites, allowing every participant to gain something.

Assisting the Future Kitchenware Industry

The kitchen equipment industry is facing unprecedented changes, and intelligence, green, and environmental protection are gradually becoming the development direction of the industry. This HOTELEX exhibition will not only showcase upgraded products of traditional kitchen equipment, but also introduce more innovative technologies to promote the sustainable development of the industry. As a member of the industry, we have a responsibility to lead and drive these changes.

Looking ahead to the future, HOTELEX in 2026 will become an important event in the kitchen equipment industry, serving as a convergence point for technological innovation, brand display, and industry exchange. Whether you are an industry veteran or a new brand, you will find your own place in it.

Conclusion: Seize the opportunity and win the future together

Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. looks forward to participating in this industry event with you! No matter where you are, HOTELEX exhibition will be the starting point for you to explore new opportunities in the industry. Seize this opportunity to create new glory in the kitchen equipment industry and jointly embrace the future development of the industry.

Welcome to follow the latest updates of HOTELEX exhibition for more information and exhibition details. We look forward to meeting you in Shanghai in 2026 and witnessing a new chapter in the kitchen equipment industry together!

日前，上海博华国际展览有限公司正式宣布，将于2026年在上海举办厨房设备展览会——“HOTELEX+中国3月厨房设备展览会”。这一盛事将在全球厨房设备行业中引起广泛关注，旨在推动行业的创新发展和市场拓展。作为中国大的厨房设备展之一，HOTELEX将汇聚来自世界各地的品牌，共同展示新的厨房设备和技术，为行业人士提供一个交流与合作的平台。

作为一个充满潜力和活力的城市，上海以其现代化的城市面貌与蓬勃的发展机遇而闻名。此次展会的举办不仅是对上海作为国际展览中心地位的进一步巩固，更是对国内外厨房设备行业发展的一次重要机遇。

展会亮点

国际化平台：此次展会将吸引来自30多个国家和地区的参展商，展示新厨房设备和技术。通过国际化的平台，业内人士可以探索全球市场，把握行业趋势。

丰富的论坛和研讨会：展会期间，将安排多场行业论坛及技术研讨会，邀请分享前沿技术、市场分析及发展趋势，这将为与会人员提供宝贵的知识和见解。

创新产品展示：展会将展出各类新的厨房设备，从商用厨房设施到家庭厨具，涵盖多种风格和功能。这是行业内新品发布的重要时机。

严选供应链整合：通过展会平台，买家和卖家能够直接对接，深入交流，找到优质供应商和合作伙伴，从而实现资源整合。

展会的意义

厨房设备是餐饮业和酒店业不可或缺的重要组成部分，其技术和产品的更新换代关系到行业的服务品质和运营效率。此次HOTELEX展会不仅为企业提供展示自我的机会，更是对整个行业生态链的促进。

借助展会，参展商能够直接接触到潜在客户，了解市场需求，而买家也可以在现场找到合适的设备和解决方案，快速提升自己企业的竞争力。此外，展会还将搭建一个信息共享的平台，让各方能够互通有无，共同推动行业向更高质量发展。

如何参与展会

展会的参与形式有多种，企业可以选择展位展示、赞助与合作等方式，以便更好地展示自己的品牌形象和产品特色。对于观众而言，提前注册可以享受更多展会优惠，也能方便地安排自己的参观行程。

《HOTELEX+中国3月厨房设备展览会》的组织者上海博华国际展览有限公司，将全力以赴，确保展会的各项安排和服务达到佳状态。参与展会不仅是展示产品的机会，也是一次与行业精英面对面交流的良机，让每一个参与者都能有所收获。

为未来厨具行业助力

厨房设备行业正面临前所未有的变革，智能化、绿色、环保正逐渐成为行业的发展方向。此次HOTELEX展会不仅将展出传统厨房设备的升级产品，更将引入更多创新技术，推动行业的可持续发展。作为行业的一份子，我们有责任引领和推动这些变革。

展望未来，2026年的HOTELEX将成为厨房设备行业一次重要的盛会，是技术创新、品牌展示与行业交流的交汇点。无论您是行业老手，还是新晋品牌，都将从中找到属于自己的一席之地。

结语：把握机会，共赢未来

上海博华国际展览有限公司期待与您共同参与这一行业盛事！不论您身处何地，HOTELEX展会都将成为您探索行业新机遇的起点。把握这个机会，让我们在厨房设备行业再创，共同迎接行业的未来发展。

欢迎关注HOTELEX展会的新动态，获取更多信息与展会细节。我们期待在2026年的上海与您相见，共同见证厨房设备行业的崭新篇章！

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

OTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨餐饮边界趋势论坛丨中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会