2024深圳HOTELEX酒店餐饮展【主办及网站】2024中国大型深圳国际酒店餐饮展览会

在规模上本次展会将全面升级，展出总面积增长60%，达到30万平方米，覆盖深圳国际会展中心的16个展馆，相比首届增加6个展馆，为参展商和观众提供更加广阔的展示和交流空间，参展展商数量也将相应扩充增至3000家，深圳联展以联烘焙，联餐饮，联酒店，联健康，联家具，联生活方式，联加工包装串联多个品牌展会，对展出品类进行全面扩容。

同期80余场论坛、赛事、主题展区等精彩活动汇聚交融了全球化的创新资源、产业资源、人才资源和信息资源，串联覆盖多个烘焙+食饮领域行业热点，打造深度垂直和广度互联的产业联展，丰富的观展体验。面向20万+观众和mai家，为粤港澳大湾区及周边区域的人士提供一站式caigou平合，也为企业跨界拓展新客群、寻求业务增量而深度赋能。

 往届优质展商一览 

齐聚一堂，共享商机

展会现场将特别策划“节日节令”、“烘焙+”两大主题展区，定制化“拎包入驻”的创新参展模式，助力品牌跳出内卷困境，引导企业与观众聚焦于产品核心价值。通过这些特色展区，参展品牌不仅能展示与节日节令相契合的创新烘焙产品，还能探索烘焙与其他领域的跨界融合，从而开拓更广阔的发展空间，实现差异化竞争。

“烘焙+”主题展区

“节日节令”主题展区

 市集主题再丰富！ 

 多元策展市集，在变局中拓展新机遇 

随着消费者消费需求升级、消费场景多元化、情绪价值消费的进一步放大，节日限定产品和地方特色产品的市场需求日益增长，2024中国烘焙展览会（秋季展）将以“百年匠心”为主题，举办2024中点复兴·年礼节，现场将以生动的市集形式集中展示食饮的品牌风采，并将集结各社媒平台达人莅临现场360度全方位打卡，1000W+曝光微信、小红书、抖音全覆盖！依托新渠道模式焕新传统烘焙，共同推动品牌的传承与发展！
展会期间，还将邀请深圳及周边30+家renqi烘焙主理人店，举办2024不藏私·烘焙主理人嘉年华等重量级市集活动。各家主理人将为现场观众秀出看家手艺，新鲜烤制的面包倾注面包师傅的情感和匠心，每一个都是的艺术品。

 部分同期『市集活动』一览 

◆2024中点复兴·年礼节

◆2024不藏私·烘焙主理人嘉年华

◆2024第四届中国绿色消费节(深圳站)

（*以上活动信息持续更新中，以现场实际为准）

 大会话题再深化！ 

 解读年度热点时事，挖掘商业消费逻辑 

值岁末之际，由全联烘焙业公会和上海博华国际展览有限公司联合主办，为行业带来2024中国烘焙行业年度话题大会，将邀请各领域人士针对烘焙+食饮2024年度热点话题进行深度剖析，与与会者碰撞新的思维火花。通过回顾与探讨年度热点话题，共同挖掘话题背后的商业逻辑与模式创新，为制定下一年战略规划提供前瞻性新思路。

此外，期间将邀请行业人物、专家学者、企业家代表等“强大脑”，打造行业年度知识共享平台，举办2024潮饮创新者大会、2024中国食品产业集群创新发展论坛、中央厨房(预制菜)建设与发展高峰论坛等会议活动，为行业从业者提供学习和成长的机会。

▲往届现场照片

 部分同期『论坛活动』一览 

◆2024中国烘焙行业年度话题大会

◆2024潮饮创新者大会

◆2024中国食品产业集群创新发展论坛

◆中央厨房(预制菜)建设与发展高峰论坛

（*以上活动信息持续更新中，以现场实际为准）

 赛事规模再突破！ 

 80+活动，多元链接烘焙+资源 

随着烘焙市场的蓬勃发展，预制烘焙产品因其便捷性和创新性，逐渐赢得市场青睐。为进一步推动预制烘焙行业的发展，tisheng预制烘焙产品的度和市场竞争力，"预制新鲜，预见未来" 2024国际预制烘焙选品大会作为展会的重头戏之一，将吸引众多预制烘焙齐聚一堂，充分展示预制烘焙领域的创新成果和前沿技术。

现场还特别设立预制烘焙大mai家对接会，为预制烘焙的供需双方提供快速匹配的平台，全面促进预制烘焙行业的可持续健康发展。

此外现场还将举办各项及行业技能比赛，涵盖咖啡茶饮、巧克力、披萨、烹饪等多元产品类别，通过高水准的竞技场景，为行业甄选和培养人才储备力量，进一步推动行业在技术、产品和人才培养方面的全面升级。

 部分同期『赛事活动』一览 

◆2024国际预制烘焙选品大会

◆2025世界拉花艺术大赛中国区选拔赛深圳分区赛

◆2025世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛深圳分区赛

◆2025世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛深圳分区赛

◆2024世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛

◆潮饮全明星赛

◆CFCA中国精品巧克力大赛-深圳赛区

◆2025上海国际披萨大师赛-华南赛区

◆2024HOTELEX国际厨师精英赛(深圳)

2024年12月12-14日，深圳国际会展中心（宝安新馆），2024深圳国际酒店及餐饮业博览会将再度燃爆华南！展会全面升级，将以30万㎡的展示面积，呈现行业盛会，规模增长50％！

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立足粤港澳大湾区，

尽享华南餐饮商机

华南地区，一直以来都是餐饮市场的热土，是酒店餐饮商家必争之地！这里拥有庞大的消费群体和活跃的经济氛围，为餐饮行业带来了无尽的商机。

国家统计局数据显示，2023年全年全国餐饮收入超5万亿元，同比增长 20.4%。而广东作为中国四大菜系之一粤菜的诞生地，拥有着“中国餐饮大省”等名号，市场商机蓬勃。

尤其是深圳，其区域优势更是显著。深圳是粤港澳大湾区的内地核心城市，发挥着辐射带动周边地区的引擎作用，具有高度发达的经济、便捷的交通以及开放包容的环境。上海博华国际展览有限公司紧跟时代步伐，再次选择了全球大的会展中心——深圳国际会展中心（宝安新馆）。

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30万㎡全馆齐开，

呈现行业盛会

2024深圳国际酒店及餐饮业博览会将汇聚咖啡与茶、饮品综合、食品综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、连锁加盟及连锁资源、酒水综合、潮玩等九大板块的优质资源， 汇聚了全球的供应商和前沿产品，为您呈现出一场酒店餐饮行业盛宴！

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博华深圳联展将同期举办，链接餐饮、酒店、家具、健康及生活方式主题展，一展打通全产业链上下游。展会全面升级，规模浩大！在去年的基础上，我们大胆拓展，展出面积将增长到30万㎡，16馆齐开，3,000+ 展商数量 ，预计200,000+观众人数 ，80+活动及赛事 。

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紧跟市场热点

新增特色展区惊艳亮相

围绕市场热点，打造特色展区。2024深圳国际酒店及餐饮业博览会精心筹备了特色展区，创造性餐饮解决方案全面征集中，期待独具特色的您，与众多细分赛道头部展商一起，为万千餐饮人，提供更多产品、运营和效率上的深度赋能。

食材预制展区

华南“餐饮食材”市场商机涌动，食材预制展区顺势推出。
根据国家统计局的数据，2023年全年全国餐饮收入52890亿元，同比增长20.4%，标志着我国餐饮业复苏明显，发展信心稳固增强。经中物联食材供应链分会测算， 2023年初级食材市场规模达到 了7.04万亿元，食材加工规模达到了12.77万亿元。这表明餐饮食材行业在国民经济中占据了重要地位，且市场规模庞大。

食材预制

作为HOTELEX深圳展拳头板块之一的“餐饮食材”，聚焦这一巨大商机市场，专注餐饮食材研发的优质企业，与众多食材展商携手，共同探索供应链标准化与菜品定制化的佳实践，助力餐饮行业的蓬勃发展与升级。HOTELEX提供充满商机和展示食材品质的平台，以及行业头部交流的宝贵资源。
展示类别：预制菜及中央厨房、餐饮设备、食品加工包装、餐饮供应链及食材、肉类及水产品、调味品及粮油、罐藏食品、火锅食材及用品

深圳高端餐饮及食品饮品加工包装展

整合餐饮、食品及饮品行业加工及包装优质资源，深圳高端餐饮及食品饮品加工包装展隆重登场。
中国包装行业社会需求量大，科技含量日益提高，已成为我国国民经济中的重要产业之一。承袭HOTELEX 上海国际餐饮酒店业博览会30余载行业积淀，深圳高端餐饮及食品饮品加工包装展现场将汇集餐饮，食品及饮品行业加工与包装设备 , 包装材料与标签 , 智能装备及物流等行业企业，为餐饮，食品、饮品等生产企业提供服务与交流商机，助力行业向上发展。

展品范围：加工机械、通用机械、包装机械、智能装备、包装材料与制品、标签及软包装、包装材料与制品

茶空间展区

HOTELEX深圳核心茶饮板块持续创新， 沉浸式“茶空间“展区惊艳登场。

茶，不止于饮。品饮之外，皆为审美。茶之美，是天地赐予，是历代茶人的憧憬。从初的茶摊、茶坊、茶肆，到如今盛行的新式茶馆，茶空间是中国人的生活，体现中国人的审美追求。随着人们生活水平的日益提高，中国正迎来一个向美而生的大时代，茶空间商业模式的崛起，将是未来市场发展的必然趋势。 

茶空间

HOTELEX聚焦这一发展潜力巨大的蓝海市场，在深圳展原有核心茶饮板块基础上突破创新， 打造沉浸式“茶空间“特色展区。展区将汇聚茶文化空间设计及装饰、户外休闲家具、庭院花艺景观装置、餐饮空间、民宿会所设计、茶器具等全产业链产品和服务，为“茶+”新业态模式提供面对面高效交流平台，助推茶空间行业升级与创新发展。 

汇聚“茶空间”全产业链产品和服务，满足你对喝茶环境的所有想象 一茶一席、一器一物、一桌一椅、一花一木、一柱一瓦， 打造一场茶人、茶艺、茶事和茶空间互为融合的美学空间。 

展示类别：

茶文化空间设计及装饰、户外休闲家具、庭院花艺景观装置 、民宿会所设计、茶器具、茶空间衍生饰品、餐饮空间

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首展盛况空前，彰显华南市场深耕决心

回顾去年的盛况，我们充满信心地迈入新的一年！

2023深圳国际酒店及餐饮业博览会于深圳国际会展中心(宝安新馆)成功举办。展会现场人头攒动，火爆异常，参展商纷纷交易洽谈，现场气氛热烈，成交额节节攀升。

在这场行业盛宴中，1500＋展商以新的产品、优质的服务，以及精彩的展示吸引了无数目光。部分优选展商更是引领了行业潮流，成为本届展会的亮点之一。

精选优质展商一览

众多展商在展示自身实力与创新，为展会注入无限活力的同时，也拓展了商业网络，感受到了行业脉动。让我们一起看看他们在展会后的真挚感言。这是对这场盛会真实的见证，也是对未来的美好期许。

展商寄语

除了展商的精彩亮相，10万+观众和mai家也在展会中收获满满。其中99.01%观众对2023年展会总体表示满意或非常满意；99.07%观众表示会继续参观2024年展会；99.54%愿意推荐同事或朋友参观。他们不仅有幸近距离感受到行业新动态和创新成果，更有机会与行业企业展开深度合作，共同探索未来发展之路。

观众来源行业分布

依托上海展母展和广州展的经验，入深，首战告捷！过去的不仅是我们的底气，更是我们前行的动力。现在，我们信心百倍地宣告，今年的展会将再次成为行业的焦点，给您带来更多的商机和惊喜！

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30＋年积淀风范，

超强助力共创

经过三十多年的沉淀和发展，HOTELEX展会规模和行业影响力已跻身世界水平，积累mai家资源超80万，整合全产业链优质资源，为全球酒店及餐企创造一个、开放和高效的商贸交流平台。

主办方上海博华国际展览有限公司，总公司为全球大的会展主办机构英富曼集团，肩负在全球范围内特别是亚洲地区的战略布局，上海博华主办及承办大中华区域70+场品牌展会，公司展会年展出面积已达到162.9万平方米（2023年），为来自全球的超过114万caigou人士创造了多重贸易机会；公司自2006年起开始发展线上业务，至今打造了8个B2B网站，8个B2Pcaigou通小程序，1款APP产品组成的线上平台。

公司与各地zhengfu及协会的紧密合作，为展会提供了强大的后盾和有力的支持。2023HOTELEX深圳展上，珠海市厨师协会、湖南省旅游饭店协会、江门市旅游行业协会及HOTELEX VIPmai家团等30余家行业协会参观团，1859位高质量mai家组团参观前来参观交流。

2023部分合作伙伴

（上下滑动查看）

深圳市烹饪协会、广东省酒店行业协会、惠州市饭店行业协会、江门市旅游行业协会、台山市旅游协会、开平市旅游行业协会、珠海市旅游饭店行业协会、湖南省旅游饭店协会、佛山市连锁企业协会、惠州市餐饮行业协会、肇庆餐饮酒店协会、佛山市顺德区乐从食品协会、东莞市咖啡行业协会、广东省食文化研究会名厨委、佛山市顺德区饮食协会、佛山容桂餐饮协会、珠海市厨师协会、佛山顺德德食俱乐部、香港奶茶咖啡协会、香港中西饮食职业公会、香港烘焙及咖啡从业员协会、葡萄酒精选指南、顺德均安餐饮协会、顺德杏坛饮食协会、顺德勒流饮食协会、三水旅游饮食协会、顺德伦教镇饮食协会、惠州市饭店行业协会、清远市旅游协会、香港酒店及餐饮从业员协会、金达咖啡饮品城

2024年，我们与合作伙伴凝心聚力，HOTELEX深圳大展必将再创！