2024中国·上海FHC烘焙轻餐食品展（2024第27届上海烘焙乳制品及奶酪展览会）

The 27th Shanghai Global Food Exhibition of 2024FHC will be held at the Shanghai New International Expo Center from November 12-14, 2024. At the Shanghai Global Food Expo, pavilions and exhibitors from 30 countries and regions around the world gathered for the food and beverage event, connecting the vast Chinese market. Among them are Germany, France, the United States, the European Union, Japan, Australia, etc., whose share of baked goods production and consumption is in a global position.

2024年11月12-14日，2024FHC第27届上海环球食品展将在上海新国际博览中心举办。在上海环球食品展上，来自全球30个国家及地区的展团及展商共赴食饮盛会，链接庞大的中国市场。其中不乏德国、法国、美国、欧盟、日本、澳大利亚等，其烘焙食品生产及消费份额在全球处于地位。

在FHC上海环球食品展中，烘焙轻餐板块将展出更多丰富品类，包括烘焙原料、预包装食品、烘焙设备、烘焙包装、家庭烘焙、烘焙加盟等。汇聚烘焙产业上游原材料、烘焙生产及加工厂商，经销商、特许加盟、商超零售、团购、企业采购等买家，也有来自餐饮、茶饮、咖啡等从业者，积极尝试拓展烘焙赛道，谋求新的增长路径。

观众类型：

进口商/总代理

经销商/分销商

大型商超/便利店/零售店/电商

西餐厅及轻餐店

咖啡馆店

茶饮店室

制造商/生产商/源头工厂

中餐厅

面包店/饼房/比萨店/糕点冰激凌店/巧克力店/甜品店

服务供应商

买家代表：

好利来、幸福西饼、米兰西饼、味多美、味多美、稻香村、多乐之日、巴黎贝甜、泸溪河、詹记、85°C、爸爸糖、诺心、盒马、山姆、沃尔玛、永辉超市、大润发、华润万家、麦德龙、盒马、联华超市、罗森、全家、天猫、京东、拼多多、星巴克、Manner coffee、M Stand、Tims天好咖啡、奈雪的茶、乐乐茶、必胜客、萨莉亚、棒约翰、达美乐、华住集团、洲际酒店集团、锦江国际(集团)北京首旅酒店(集团)、格林酒店集团、万豪国际集团、亚朵集团...

*精选往届部分买家代表

本届展会将举办九大同期展：

①ProWine Shanghai国际葡萄酒和烈酒贸易展览会

②SFE第38届上海国际连锁加盟展览会

③2024第十四届上海国际罐藏食品及原辅材料

④机械设备博览会

⑤Salon du Chocolat上海国际巧克力展

⑥CBE上海国际烘焙甜点及轻餐展(秋季)

⑦ASIA FRESH 2024 中国（上海）国际果蔬展

⑧第18届中国（上海）国际肉类产业展

⑨第13届上海国际现代农业品牌展览会

⑩2024 国际发泡技术（上海）展览会

上海环球食品展展·会·赛·集多维资源：

①第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛

②FHC中国国际甜品烘焙比赛

③FHC上海国际厨艺锦标赛

第八季“烘焙印象”烘焙+主题公园也将同期举行，迎来世界各地的烘焙从业者、爱好者交流打卡。新兴烘焙品牌正以更时尚、健康、潮流的品牌印象攻占消费者心智，通过品牌联名、烘焙＋生活场景等创新营销方式吸引更多消费者。

2024 FHC将以空前规模绽放金秋，全新升级12大食饮板块，展出面积200,000平方米，参展企业超过3000家，预计将吸引来自全球超过50个国家和地区的展团及展商，买家超过17万。

FHC于1997年登陆中国上海，从东方明珠映照全国食饮行业，架起了一座连接全球的桥梁。2024年全年至2025年，已有16个酒店餐饮及食品系列全球展项目可供国内展商参与。国际展商和展团的加入，为展会带来了多元化的视角和丰富的国际资源。而强大的买家资源为FHC注入了强劲动力，成为推动行业发展和贸易繁荣的关键力量。从食品生产到餐饮服务，全产业链的创新成果和市场趋势在这里得到了全面展示，彰显了FHC在食品行业中的领航地位。

2024 FHC 12大展品类别

本届展会，来自意大利，美国，德国，英国，土耳其，捷克，日本，韩国，新加坡，泰国，越南，马来西亚，南非，澳大利亚，秘鲁，俄罗斯，奥地利，塞浦路斯，巴基斯坦，葡萄牙，瑞士，法国等国家及地区的展团及展商已确认入驻。他们不仅带来了各自国家的特色食品，更带来了独特的食品文化和创新技术，促进了不同文化背景下的食品行业交流与合作，展现了食品行业的全球性和多样性。

作为食品饮料行业的年度盛事，FHC 上海环球食品展自举办以来，一直是行业的引领者和创新者。2024 年 11 月 12 日至 14 日，第二十七届 FHC 上海环球食品展将以全新的姿态和更加丰富的内容全面升级回归，为全球食饮行业带来一场无与伦比的盛会。

回顾 FHC2023，它吸引了来自意大利、丹麦、日本、韩国、马来西亚、俄罗斯、泰国、英国、欧盟、比利时、土耳其、美国、西班牙、奥地利、德国、加拿大、澳大利亚、塞浦路斯、沙特阿拉伯等 30 个国家及地区的展团，400 家国际厂商携约 800 参展品牌跨越重洋，风味独特、品质优良的异国美食与国内食饮产业相互碰撞，激发出无限的灵感与机遇。国际展团和展商对其给予了高度赞誉，众多合作伙伴携手共进，共同推动了行业的发展。

中国作为全球大的食材消费市场，食材产量约占全球的四分之一。在餐饮供应链及食材领域，企业百花齐放，如往届展商龙大美食、泰森等表现出色。而在国际贸易方面，2023 年食材的国际贸易伙伴网络不断扩大，2024 年的 FHC 预计将迎来更多海外展团和参展企业，进一步拓展合作空间。

在消费强势复苏的背景下，2023 年食材消费市场规模超过 9 万亿元，其中餐饮食材消费增速尤为明显。2024 年，第二十七届 FHC 上海环球食品展将积极发挥纽带作用，推动供应链产业的技术与模式创新。特别是在餐饮供应链及食材板块，将展出冷库设备、冷链物流等品类，链接源头工厂、农业园区等相关业态，聚合业内多领域买家，为食材供应链市场注入强大活力。

FHC 上海环球食品展不仅是商贸交流的平台，更是行业思想碰撞的舞台。上届展会中，多位业界杰出代表和创业先锋分享了成功经验，为从业者带来新的思路。本届展会也将举办近 20 场论坛，涵盖餐饮、零售、电商、出海等热门赛道，还将召开多场行业热点峰会，如 2024 FHC 国际餐饮烹饪产业大会等，聚焦行业前沿动态，引领发展方向。

同时，展会还将同期举办多场精彩赛事，包括 FHC 中国国际烹饪艺术比赛等，吸引世界各地的精英选手和评委，切磋厨艺，为展会增添激情与活力。此外，FHC 精耕食饮行业 27 年，积累了百万级行业数据库，能够匹配买家资源，为参展企业和买家提供高效的对接服务。

FHC2024 还将携手同期展，进一步精耕垂直细分领域，助推预制菜产业创新融合发展。无论是从东南亚到欧洲，还是从中东到拉美，来自世界各地的优质食品和前沿技术都将在此汇聚。上海作为华东地区乃至全国的食品餐饮行业重镇，以其独特的优势向全球食饮品牌发出诚挚邀请，共同探索华东市场的无限商机，迎接行业发展的新机遇。 

让我们共同期待在 FHC2024 的美好相遇，携手共创食饮行业的未来！