2025上海3月酒店及餐饮业展览会(酒店西餐设备展览会)

为什么茶饮品牌迷恋春日“上新”？

近日，又一波儿春日茶饮上新潮来袭，7分甜发布春日新品桑葚莓莓大爆炸，伏小桃推出桑葚系列新品，茉酸奶曜黑桑葚酸奶奶昔等等。此前，各大茶饮品牌已经用玫瑰花、樱花等诠释了春的味道。

Zui新款给了热衷减肥的年轻人再来一杯的理由，也为品牌带来了话题度、流量和实打实的销售额，但单纯依赖季节性上新并不能打造品牌护城河，而且现象级爆品往往是可遇而不可求的。对大多数品牌而言，带来Zui大收益的往往是出品稳定的经典款单品，而想要在同质化内卷加剧的新茶饮赛道脱颖而出，值得更进一步的思考。

02供应链升级是大势所趋
2023年，在水深鱼大的新茶饮红海中，粗放式经营和野蛮成长注定要走向精细化发展。无论是头部连锁品牌还是独立茶饮店，从长期视角看，想要拥有核心竞争力，完善和升级供应链都是当之无愧的焦点。

2023年5月29日6月1日，HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将在上海浦西虹桥·国家会展中心如期举办，作为HOTELEX酒店及餐饮展拳头板块的新茶饮板块，集茶饮设备、包材封装设备、原料辅料、乳制品......等资源，汇聚全产业链条的力量，助力国内茶饮赛道发展。接下来为大家剧透一波儿亮相本届上海展的优质展商，让我们一睹为快！

海融

展位号：1.1B72

作为我国植脂奶油行业标准的起草单位之一，上海海融食品科技股份有限公司（简称：海融科技，股票代码300915）创立于2003年，是一家集烘焙和餐饮原料研发、生产、销售于一体的专业公司。海融科技精选全球上佳原料，自主研发，采用先进生产工艺，严格质量管理，向广大客户提供包括奶油、果酱、巧克力、卡仕达酱、蛋挞液、软冰淇淋浆料、食用油脂制品、冷冻西点、香精香料在内的多款优质食品原料及配料。

海融科技整合了丰富的烘焙和餐饮渠道优质资源，从原料到生产、物流，尽心做好每一个环节，实现产品安全可把控、可追溯。怀着“海纳百川，融情世界”的胸怀，海融科技全力打造“中国创造”食品原料品牌，坚持“为顾客提供安全、时尚、美味的食品，做全球食品行业Zuizhuoyue的合作伙伴”这一企业愿景，持续助力烘焙行业不断发展。

海融植物基坚果奶(巴旦木)

包装规格： 1L*12支/箱

产品介绍：坚果挤的奶，好喝无负担，0乳糖 0动物脂肪 0反式脂肪，

用途：轻盈植物基底，搭配咖啡、奶茶等，口感丝滑细腻，奶泡绵密拉花稳定。

海融饮品浓缩奶油

包装规格： 1L*12支/箱

产品介绍：好喝，就这么简单！搭配奶茶，茶香浓郁口感顺滑 ，搭配咖啡，乳香饱满，咖味纯正。

用途：搭配咖啡及红茶使用，调制奶茶、咖啡等各种冷热饮。

品胜

展位号：1.1C82

水精灵电器有限公司是专注咖啡饮品行业专业设备的研发生产一体化厂商，自2008年在江苏靖江创立至今已有15年的发展历史，截止到目前员工已经超过200人。目前已经和国内众多zhiming餐饮品牌建立了良好的合作伙伴关系。主营产品有封口机、果糖机、粉料机、摇摇机等系列吧台设备，涉及领域有咖啡水吧设备、食品包装设备、中西餐厨设备。

变形金刚封口机系列

1.  首创全封闭封口机、绝不伤害操作人员，全方位防尘防鼠，降低故障率，使用寿命更长；

2.  专利技术—自动洗刀，方便快捷，清洁卫生；

3.  防漏补漏，不浪费杯子和封口膜；

4.  计数精准—无杯不计数，计数隐藏；

5.  采用微电脑控制，人性化操作，具有自动检测功能，故障代码显示，协助诊断从而简单排除故障；

6.  微电脑全自动追踪封口膜定位，确保完美封口；

7.  个性外观，高端更完美；

智能果糖机系列

1. 连锁专利智能校准功能，一键式调节精度，减少人员培训烦恼；

2. 精准度高，误差在±0.5cc以内，能够保证出品口感稳定，稳定复购率；

3. 适应各种果糖和糖油以及自制糖，操作便捷；

4. 低温补偿—果糖机配4套加热系统，适合各种低温环境，为连锁总部开放加盟助力；

5. 自动清洗，包含桶内和泵的清洗，方便快捷卫生；

6. 专利出糖嘴—解除滴糖的困扰；

凯利威

展位号：1.1K68

厦门凯利威生物科技有限公司是一家专注于研发和生产各类饮品、烘焙原料的食品公司，投产了糖浆、固体饮料、冷冻小料、冷冻预调包、发酵乳、植物提取物等系列产品。产品广泛应用于烘焙食品、水吧饮品等。凯利威销售网络遍布全国并远销海外，发挥产业链优势，聚集产业发展需求，以用户需求为导向，为广大用户提供一站式新茶饮解决方案，及ODM、OEM贴牌服务，为全国各地的餐饮客户与经销商持续提供着全面且热门的产品。

山茶花风味糖浆

山茶花风味和玫瑰的丰盛华丽相比，更多了单纯内敛，清新的气息，是可爱，是谦让，一种脱俗的气质回荡在口腔内，享受片刻宁静。主调优雅，娇柔的山茶在绿茶叶片萦绕鼓舞着，尾韵充满优雅女人味的清新花香。

啤酒花风味糖浆

在啤酒的风味里，有着大麦糊香，有咖啡和可可的气息；带有燕麦温和的蛋白质甜香味，类似烤面包；层次感浓厚，总体被焦香主导，甜而不腻被糊香中和；收口甜香微苦，不涩、仿佛有着酒精般的温热感，易饮性高。

浙江麦诺

展位号：2.2K16

浙江麦诺供应链管理有限公司成立于2009年，是一家集生产、销售，冷链物流为一体的新型餐饮供应链企业，在全国多个城市设有子公司及客户体验中心。

公司拥有自主创新的研发团队，深入食品原料加工生产， 可应客户多元化需求定制产品与方案。坚持走品质至上的发展原则， 定位中高端市场，以youxiu的品牌运营力、强大的渠道拓展力、zhuoyue的研发创新力、携多年服务于连锁品牌之经验，着力打造可辐射全国的zhiming供应链平台。

水牛奶系列

水牛奶，就是水牛的奶。水牛奶中的蛋白质和钙含量更高，维生素和微量元素含量也很丰富，被称为“奶中贵族”。

“壹仟速兜”品牌的水牛奶，每100ML水牛奶中含有4.0克优质乳蛋白，配料只有水牛乳和生牛乳，0添加，保留了水牛奶的香醇浓郁。我们农场精选意大利地中海水牛，以菠萝、甘蔗、象草为食，因此产出的奶自带风味，十分浓醇，老少皆宜。