2024上海预制烘焙食品展【主办及网站】2024中国大型上海专业烘焙原料展览会

	更新时间 2024-11-16 08:00:00 价格请来电询价联系电话 13524187672 联系手机 13651828941 联系人王悦（经理）立即询价

详细介绍

第26届FHC环球食品展第二天，KFI可颂集团的全场景多渠道解决方案收获诸多关注。旗下作为参展的高端预制蛋糕品牌颂之馨®，带来的即食冷冻蛋糕产品系列，在预制烘焙赛道爆发无限潜力。

颂之馨食品(青岛)有限公司是KFI可颂集团的全资子公司，专注于预制即食冷冻甜点的研发、生产及销售，通过定制化服务，为终端客户提供个性化的产品解决方案。

颂之馨食品（青岛）有限公司总经理付馨仪接受主办方采访

此次，颂之馨®带来了包括巴斯克系列、慕斯盒子系列在内的9个产品系列的30款单品，涵盖了饮品渠道、商超/便利店渠道、餐饮渠道等多个消费场景，一站式为终端客户提供定制化解决方案。

在商超/便利店渠道呈现的慕斯盒子系列，包含巧克力梦龙、牛乳奥利奥、芋泥乳酪等6种口味，优选进口稀奶油、巴氏杀菌蛋液等优质原料，配料表超清洁，调整蛋糕胚制作方法，松软无渣，奶香浓郁，好吃不腻。

饮品渠道解决方案中的玛芬蛋糕，焕新传统玛芬配方，更加温润绵软，甜而不腻，云朵般口感，入口即融。搭配用嗨零植物基燕麦奶油和茶饮咖啡用浓缩奶油制成的饮品，就是一顿美味的下午茶。

还有受到国内外观众点赞的颂之馨®巴斯克系列，在传统巴斯克的基础上，精简配料表，只余6种原料，消费者更安心。同时创新口味推出斑斓开心果、芋泥乳酪、养生栗子等多款产品，口感丰富，焦香流心，兼顾美味与健康。

作为预制烘焙赛道的领航者，颂之馨®背后是KFI可颂集团二十多年来深耕烘焙行业的加持，KFI可颂集团集原料研发、生产、销售、国际贸易于一体，获得BRCA级认证、IQNET国际认证联盟认证，为颂之馨®的发展积累了丰富的行业经验。

依托于KFI可颂集团的优势，颂之馨®将在预制烘焙赛道持续发力，以打造中国预制烘焙品牌为目标导向，未来也会继续深耕产品、服务领域，以一站式服务助力渠道商实现品牌溢价。

17万平米展区

2500家全球参展商

30个国际展团

10万观众

9大论坛区

共计18场行业论坛

盘点全年行业资讯共寻非凡创新亮点洞察未来热点趋势

2023年11月8日，万众瞩目的第二十六届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心盛大召开！再度回归的FHC以更大规模、更多元化、更深层次的高品质贸易展会在业内大放异彩，为世界食饮人提供巨量商贸资源和信息开放平台！

经统计，FHC2023到场买家来自超过111个国家及地区，共计154,850人，较2021年增长43.8%，较2019年多观众人数比例增长15.77%；其中海外观众4,870人。观众数量的高速增长，为展团及展商提供优质商贸服务的同时，也为行业发展注入生机、提振信心。

来自意大利、丹麦、日本、韩国、马来西亚、俄罗斯、泰国、英国、欧盟、比利时、土耳其、美国、西班牙、奥地利、德国、加拿大、澳大利亚、塞浦路斯等30个国家及地区的展团，400家展商携约800品牌美食及精彩活动亮相FHC。

同时环球食品展坚持“以展带赛，展会结合”，2023年FHC上海环球食品展现场有8大国际烹饪、咖啡、潮饮、中华糕点赛事齐聚一堂，为观众带来前所未有的视觉与味觉盛宴。集结人才，展示细分赛事领域的水平，让观众有机会近距离观摩高手竞技的同时，也为新技术的交流传播及行业人才的培养提供平台。

——2023FHC中国国际甜品烘焙比赛

——第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛

——2023FHC上海国际厨艺锦标赛

——2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛

行业的发展与活力需要各参与者的努力与合作，本届展会同期举办18场论坛，289位行业大咖学者莅临，4700+观众参会，与会嘉宾有美食家董克平，巴比馒头创始人刘会平，南城香创始人汪国玉，好想你董事&副总经理石训，世界厨师联合会赛事委员会成员Sven Erik Renaa，世界厨师联合会赛事委员会成员Dennis Rafn等，共同成就本次食饮行业的思想盛宴，对流量、增长、外卖、营销、新趋势等行业趋势做深度剖析，为食饮人指点迷津！