2024年上海国际烹饪食材、烹饪设备展览会（2024年3月29日-4月1日）

本届展览会涵盖了包括中西厨房设备、食材、烘焙用品、厨师服饰和餐厅装修在内的多个方面，是中国乃至全球餐饮业的重要盛会之一。展览面积达到40万平方米，预计将吸引来自100多个国家和地区的近30万名专业参观者。

在2024年上海国际中西餐食材、中西厨设备展览会现场，参观者将可近距离了解到****的中西厨房设备以及各种新颖的食材，还将有机会与****和行业同仁进行交流、分享经验、探讨前沿技术和趋势。

此外，展览会还将举办多场研讨会、烹饪比赛和广泛的展品演示活动，为参观者带来更加丰富、多彩的体验。

2024年上海国际中西餐食材、中西厨设备展览会将为参观者带来许多惊喜和创新，同时也为餐饮业界提供一个广阔的交流平台。无论您是厨艺爱好者、业内从业人员，还是对中西餐饮文化感兴趣的人士，都不容错过。

2024 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2024 HOTELEX Shanghai

2024年3月29日-4月1日，2024上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2024 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事专业论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际专业赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2024 餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2024 中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2024餐饮边界趋势论坛丨2024中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会

此次展览会将吸引来自世界各地的酒店集团、餐饮公司和厨师大师汇聚一堂，互相交流学习，共同推进行业的发展。展览会将涵盖酒店、餐饮、厨具、食品、饮料等多个领域，展现*新的技术和产品，为参展商和观众带来一次难得的商业及文化盛宴。

展会亮点

此次展览会是亚洲范围内*大的咖啡茶饮品类专业展览会，吸引了全球各大**咖啡、茶饮品牌以及相关企业参展。

展览会为期三天，共设国际茶文化展区、国际咖啡技术展区、国际饮品创新展区、国际餐饮配套展区四大板块，包括咖啡豆、茶叶、鲜奶、糖浆、糕点、设备、器材等上万件展品。

此次展览会带来众多精彩亮点，展出了全球烘焙大师的精品咖啡作品展示及品饮；上海本地茶文化园区的茶叶展示及品饮活动；各种创新型饮品及食品配料展示；以及*新型号的咖啡机器、茶道器具、烤箱、厨房设备等高端产品展示。此外，展会与国际咖啡拉花比赛、国际花式调酒比赛、国际茶仪比赛等同时举办，向参展商及观众们呈现*完美的咖啡和茶饮体验。

除了展示*新的咖啡与茶饮技术和设备，展览会也提供了高端的业务合作机会。此次展会向全球范围内的买家、供应商、厂商和贸易商开放，为各种咖啡、茶粉、饼干、奶酪、糖浆、器材、服务等业务合作提供了广泛的交流平台。

咖啡和茶饮正走向一个全新的高峰，此次展览会将是各大咖啡和茶饮爱好者、生产商、供应商、分销商和顾客必不可少的盛宴，期待您的到来！

2024年上海国际酒店餐饮食材、餐饮设备展览会

2024年3月29日-4月1日，举行一年一度的上海国际酒店餐饮食材、餐饮设备展览会。作为亚洲地区规模*大、参展商*多、参观人次*多的餐饮设备展览会之一，本次展览会荟萃了全球*新*火爆的餐饮类别展品。

展会将分为五大区。

此次展览会将汇聚全球餐饮产业巨头、专业买家、酒店餐饮厨师团队等数万人次参展观众参与其中，预计参展商和观众的数量将超过往年，并且将给酒店餐饮行业提供一个全新的引领、体验和交流的窗口，更好地满足餐饮行业的需求和要求。

举办一年一度的酒店咖啡、茶饮、巧克力展览会。这是一个全球性的行业盛会，吸引了来自世界各地的参展商和观众。

本次展览会将展示*新的茶叶、咖啡豆、巧克力制品、咖啡机和茶具等产品。参观者可以品尝来自不同国家和地区的咖啡、茶、巧克力，了解各种食品和饮料的文化背景和制作工艺。

除了展品展示和品尝，本次展览会还将举办各种论坛和研讨会，邀请****和**品牌代表分享*新的市场动态、发展趋势和技术创新。此外，还将举行多项比赛和互动活动，为观众们提供一个更加丰富、多元化的参展体验。

如果你是酒店、茶叶、咖啡、巧克力行业从业者或爱好者，或者是对这些产品和文化感兴趣的消费者，那么这场展览会**是你不容错过的机会。我们期待在展览会现场与你相遇！

2024年上海国际中西餐食材、中西厨设备展览会（2024年3月29日-4月1日）

2024年上海国际中西餐食材、中西厨设备展览会将于3月29日至4月1日在上海国家会展中心隆重举行。届时，来自****的中西厨设备和食材供应商将汇聚一堂，共同展示*新、***的中西餐饮技术和产品。

本届展览会涵盖了包括中西厨房设备、食材、烘焙用品、厨师服饰和餐厅装修在内的多个方面，是中国乃至全球餐饮业的重要盛会之一。展览面积达到5万平方米，预计将吸引来自100多个国家和地区的近30万名专业参观者。

此外，展览会还将举办多场研讨会、烹饪比赛和广泛的展品演示活动，为参观者带来更加丰富、多彩的体验。