寻找确定性，是2025Zui具价值的投资。确定性在哪里？生产和需求的两端，就能一窥端倪。本届展会整合产业全链资源，助力业内找到确定性，层层剥茧，解答2025的趋势是什么、2025要怎么干、2025要如何做才能够事半功倍等一系列问题。

本届展会，耕盛堂、圣恩、宝信、正腾、家和、富琳特、佐味家、万正、滋杨味、仲景、天鹏、壹厨嘉品、加美味、真火、德利园、亚洲渔港、至佳、华遇、高淳、宝俪、永艺、WMF、昂昇、楠宋、锦宏、魔纬达、摩世、技诺、索玛、酒总易快得、宸峄、达运、坤德、印格、鲜农、海氏、星崎、特博尔、美得彼、瑞仙、金城、高达/英联斯特、Welbilt、星星、金佰特、越好、久景、浪拓、海克、翔鹰中厨、创绿、美厨、凯美、UNOX、伊莱克斯、汇泉、埃科菲、雪村、创历、中焙、熊猫、兰格格、早苗、万事达、植甜、果香园、圣吗哪、四季阳光、速品、饮之健等3000+来自涵盖餐饮及设备、高端食品/材、咖啡、茶饮、烘焙甜品及轻餐、桌面用品、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等板块上下游产业链核心资源的优质展商，他们对行业的趋势如何判断？并带来了哪些针对性的新品发布？这些在行业底层逻辑中凝聚出来的共识，就是确定性。

与此同时，本届展会还将吸引30万+来自酒店、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资和旅游休闲等渠道的专业观众和买家，他们的采购需求在哪里？他们在现场共同的关注点又在哪里？这些反应市场真实现状的需求，也是确定性。

寻找确定性的过程，需要我们以更加宏观的视野，在整体的层面去进行观察和归纳。那些散落在市场每个角落中的供给和需求，将被我们整合到展会现场，不仅带来实实在在的商贸配对机会，同样也是观察行业共识和方向的直接窗口，而确定性也就隐藏在这些精彩的展示内容中，等待我们去观察、发掘。

从一粒咖啡豆，到一杯醇香的咖啡，其中有复杂而精细的工序，从咖啡豆的精挑细选，到咖啡机的效率优化，再到冲煮工具的智能升级，简单的一杯咖啡，如何实现生产环节的事半功倍？
本期特别推荐深耕咖啡供应链的，从精选的咖啡生豆，到各类咖啡机、冲煮工具，面向各类消费需求提供解决方案。（以下展商按首字母顺序排列）
常州领航电子有限公司QA600GT XL鲜奶版

领航智造，商用咖啡机/饮料机制造服务商，公司产品包括商用咖啡机、萃茶机、速溶机、果汁机等在内的全系列产品。秉承面向未来的可持续发展理念，为全球行业客户提供量身定制的商用咖啡机/饮料机整体解决方案。

 产品广泛应用：连锁经营业态(CVS)、酒店餐饮业态(Ho.Re.Ca)、商务办公系统(OCS)、自助售货系统（Vending）等行业的细分领域。公司专注自身业务领域，持续关注全球客户定制化需求，提供定制化产品与全方位服务。领航智造植根中国，通过全球化供应链与生产体系及品牌运营，构建覆盖五大洲服务网络。

公司与诸多全球规模化品牌及国内众多品牌长期战略合作，包括：可口可乐、百事可乐、雀巢、亿滋国际、立顿、肯德基、德克士、汉堡王、达美乐披萨、711、罗森、顶新集团、永和、真功夫、益海嘉里、维维集团等品牌。领航智造的综合解决方案满足众多连锁品牌在终端应用场景的各项需求，并且快速响应，不断满足新市场与新客群的需求，在产品与功能上高效迭代。

领航智造，致力于为客户提供整体解决方案，综合减负增效，提升客户实际运营效率。通过各种定制化服务，并且不断提升终端用户体验。

弗兰卡（上海）贸易有限公司 Mytico Vario

弗兰卡咖啡系统，是瑞士弗兰卡集团旗下的一个分支，是的咖啡解决方案供应商。我们对完美咖啡品质的追求激励着我们通过先进的技术创新，提升客户体验。我们每天都在努力实现对、稳定的咖啡品质以及丰富的饮品品类的追求。

Mytico系列带来了颠覆性的咖啡解决方案，以现代优雅的意式设计与弗兰卡引以为傲的瑞士技术，将传统意式咖啡机的标志外形与全自动咖啡机的卓越技术与速度完美融合，为用户带来无与伦比的咖啡体验。

　福腾宝（上海）商业有限公司espresso NEXT

全新WMF espresso NEXT 卓越品质，始终如一，确保每杯咖啡都能达到高标准，且出品始终如一。WMF espresso NEXT是目前市场上屈指可数的同时具备全自动咖啡机和传统半自动咖啡机特点的咖啡机。融合半自动萃取技术，掌握咖啡萃取参数，无论任何人操作，都能确保每杯咖啡如大师亲制。WMF espresso NEXT内置风冷式豆槽可容纳两种咖啡豆-每种550g，亦可扩展到1.1kg。配备两个独立冲泡器，两个独立显示屏，可单独设置各项参数，使得用户操作直观，效率加倍，即使高峰时段也能快速出杯并确保品质如一。两个独立手柄，延续冲泡过程结束后轻叩出咖啡粉渣的动作，保留了半自动咖啡机的调性，同时兼备全自动的易用和便捷性。WMF espresso NEXT无论外观还是制作过程，都为您营造了浓郁的意式咖啡吧氛围，让顾客在享受咖啡的同时，也能体验到咖啡文化的深厚底蕴。

好璃奥（上海）商贸有限公司电水壶EDKG

HARIO新电水壶EDKG以其出色的设计和功能受到市场欢迎。

这款电水壶拥有的温度控制功能，可以在40~100℃之间调节水温，以适应不同冲泡需求。

它还具备温度控制系统和计时功能，能够控制出水和水温，保证每次冲泡都能维持稳定品质。无论是咖啡人士还是新手，都能通过简单操作享受到理想的手冲咖啡体验。

昆山熠果国际贸易有限公司咖啡生豆

昆山熠果国际贸易有限公司创立于2018年6月27日，以其优质的咖啡生豆，的选豆标准和仓储供应链水平，为越来越多的咖啡伙伴提供更加的服务。
熠果国际在全球范围内对阿拉比卡和罗布斯塔咖啡生豆进行收购和仓储，并将其销售给全国和世界各地的烘培商。熠果通过严格的杯测和质量控制，建立了大批量收购多种生豆的能力，并能够提供不同等级的咖啡豆来满足广大烘培客户的需求。在咖啡领域，熠果国际力求精益求精，不断探索和学习，与市场共同进步。

乐饮创新科技（青岛）有限公司咖啡产品 OEM ODM服务

乐饮创新科技（青岛）有限公司专注精品速溶咖啡的工业化研发与生产，为品牌提供精品咖啡产品的OEM/ODM解决方案，通过技术创新在不断提升咖啡品质前提下，不断为客户降本增效，是多个咖啡品牌的核心供应链服务商。

在烘焙、萃取和应用研发领域迭代创新，拥有独特的工业化精品级冷萃、闪萃、冰滴萃取工艺，依托自主研发及进口设备打造整套烘焙及自动化萃取生产线。

参与咖啡种植扶持、全球采购、生豆交易、烘焙、萃取、应用研发、包装等咖啡全产业链条。

宁波艾泽森电子科技有限公司猛禽系列半自动咖啡机

1、一键式启动：开机自动补水通电

2、预浸泡功能：可自由设定

3、冷热水混合：出水柔和不飞溅

4、萃取照明：出品状态一目了然

5、多重安全防护：电子防干烧，电子过热保护，机械超压保护

6、多道加热系统：更高效，更稳定，持续性更强

7、4寸纯圆触屏：界面美观大气，数据实时显示

8、锅炉包保温棉：更加高效，更加节能

9、进口芯片温控探头：温度感应更加灵敏

10、金属流量计：高度，高耐压性，高耐腐蚀性

12、旋转水泵：出品稳定，持续性强

13、316不锈钢发热管：耐腐蚀性强，更符合食品安全

AMZ-2 配置信息

尺寸（W*L*H）	845×655×515mm
净重/毛重	80/103KG
功率	5800W
电压/频率	220V/50-60Hz
蒸汽锅炉容量/材质	11L/不锈钢
咖啡锅炉容量/材质	1.5L*2/不锈钢

宁波艾泽森电子科技有限公司是一家集设计、开发、生产、销售、服务为一体的外向型企业。 

公司主营：咖啡机生产与销售、咖啡饮品以及周边设备，现磨咖啡解决方案系统提供商。

主营项目特色：云智能大数据管理，共享咖啡机，针对奶茶店面包房西餐等优现磨咖啡解决方案供应商。打造完成咖啡生态链。

公司专注的领域奶茶店、面包房、中小型西餐，是当下的一家针对饮品店系统和饼坊系统专属打造的镶入式（植入式）迷你型现磨咖啡吧，迎合未来的趋势主流奶茶店标配升级现磨咖啡饮品综合解决方案供应商，使现磨咖啡更接地气，让更多消费者喝到一杯好喝不贵的现磨咖啡。

上海咖威科技有限公司咖啡生豆

上海咖威科技有限公司成立于 2016 年，自成立起，便致力于寻找并进口优质咖啡生豆，目前已与多个咖啡生产国有贸易合作，年生豆进口量超万吨。

公司有的咖啡品质监控团队，拥有国际认证资质，确保咖啡生豆的优质品质。同时，还在中国云南拥有多个咖啡鲜果处理站，每年收购大量云南咖啡，部分出口给其他国家。

2020 年，公司通过雨林联盟认证，未来将给中国消费者提供更多高品质并可追溯的咖啡生豆。

· RFA雨林认证

· 2024 CCRC 三豆客外卡赛 生豆赞助商

· 2021年 也门COE 标王得主

· 2020世界烘焙师大赛

· 2020年 BOP 巴拿马标王得主

· 2020世界烘焙师大赛中国区生豆赞助商 

· 2020-2021年度 麦隆咖啡供应商

· 2019年 世界烘焙赛 中国区外卡赛 赞助商

· 2019年 云南生豆大赛 第二名

· 2018年 哥伦比亚LOD 丰饶之境 标王得主 

上海泰摩咖啡器具有限公司

泰摩（TIMEMORE Coffee）是中国原创咖啡器具品牌，专注于咖啡器具的设计研发，是咖啡器具领域的者，以，美学，易用，诚实为理念设计产品。

泰摩借助与生俱来的设计研发基因，已成为行业内具活力与影响力的品牌，自主设计生产的磨豆机、手冲壶、咖啡秤等产品被行业内外人士所认可与喜爱，获得i F、G Mark、红点等多项国际设计奖项认可，多款专利产品成为咖啡行业的爆款。

如今泰摩已成为国内销量的咖啡器具品牌，与诸多品牌合作推出联名产品，更是作为中国原创品牌远销86+个国家地区，获得全球咖啡用户的好评。

BRICKS 01S  积木意式电动磨豆机

小身材「爆发」大能量

S2C040专利锥刀磨芯，高均匀度研磨，唤醒咖啡豆无尽风味层次选用SUS420高硬度不锈钢，耐磨加倍，经久耐用。超精细研磨打造Espresso醇厚Body与丰富油脂把的Espresso带给每个用户

全域研磨 灵活调控

高精度、广范围的调节，呈现更稳定的研磨状态精细至150小格，每格 0.01mm的研磨调节从意式到摩卡壶再到手冲，满足多种咖啡冲煮需求

防护设计 锁定保护

拆卸方便，清洁无忧

可拆卸豆仓和外刀盘深度清洁

BLACKMIRROR DUO黑镜DUO咖啡称重平台

开启咖啡“粉液比”冲煮新时代

可实时测量注水量&萃取量&流速细致把控粉液比咖啡风味尽在掌握

创新“粉液比”冲煮理念

手冲咖啡的革新之选

基于传统“粉水比”的冲煮方式引入全新“粉液比”冲煮理念黑镜 DUO:双秤，全方位把控冲煮参数冲出一杯层次丰富的咖啡

注水量&萃取量

轻松计算“粉液比”

采用支架式双秤设计，冲煮过程更顺手轻松掌握咖啡粉液比，萃取量更直观让测量更纯粹更直接，享受咖啡的制作乐趣

行业双头传感器

原创专利传感器，简化了结构复杂度将两个传感器功能集成在一颗提升了稳定性，也提高了精度、灵敏度

专利支架结构可升降、可旋转

结构升级，稳定性更高、更坚固锁紧状态下，也可360°旋转滤杯架

上手轻松，操作流畅便捷

可拆卸设计

单秤、双秤自由选

可拆卸设计，灵活满足多样化需求一秤多用，单秤双秤随心切换满足不同使用场景，提升了实用性

上海香季咖啡贸易有限公司

香季咖啡 IIAC金奖豆

香季咖啡集团品牌始创于1936年，是深耕咖啡行业88年国内的多渠道咖啡及饮品解决方案服务商。

集团总部位于中国香港，大陆营销中心位于上海，生产基地位于广东江门，在全球范围建立直属分公司及办事处。洞察市场趋势，以全球直采供应链体系为基础，提供的餐饮设备及原物料，通过的研发团队，营销策划团队，培训团队为餐饮品牌高效赋能。

香季咖啡自有SC生产许可认证烘焙基地，2002年落地广东江门，秉承“创造美好咖啡之道”的理念，以科学先进的烘焙方法，探索咖啡的独特风味。工厂建筑面积达13000平方米，拥有可储存600吨生豆的恒温恒湿仓库。

苏州咖博士咖啡系统科技有限公司

Coffee Master 系列 

全自动商用咖啡机

咖博士诞生于咖啡大产业在中国快速发展的时代，自成立以来，一直以“ 尽心为消费者创造美好的咖啡体验”为使命，在咖啡机领域潜心探索，为众多国内外客户提供完善的咖啡系统解决方案。咖博士将始终秉持“为客户创造实实在在价值”的核心理念，深入理解客户的需求，用更的技术，更高的质量，更贴心高效的服务，向客户提供更完善的产品解决方案，为给客户创造实实在在的价值。

Coffee Master是应用于商业连锁领域的旗舰机型之一，无论是饮品的出品品质，出品效率，操作的智能性，均搭载超强配置，配合金属机身和典雅造型，从各个方面赋能咖啡的营业场景。

苏州顺和丰家电科技有限公司Brewista

要铸就经典，也要不断进步！更快、更高效、更体贴、更安全……

常规海拔下，3代目1000W的功率，额定容量全功率加热至沸腾，用时约3分钟；

功率提升到1500W后，加热效率会大幅提升，加热更加高效，结合全新温控系统，智能调节功率，临近目标温度时自动降低加热效率，便不会造成因功率过高，导致加热过头，而超过目标温度的情况。

自动保温·可手动关闭/规避风险

使用时，特别是赛事使用时，很容易出现水壶离开底座再放回后，忘记按保温按键，这很容易因为水温的下降造成萃取事故。3rd Pro将此功能写进程序面板，规避可能出现的失误。

操作指南：

底座放壶，长按3秒快速温度选择键，蜂呜3声，显示A on，进入自动保温模式；即保温状态，取走壶体，再放回去，底座自动进入上次设定的保温模式。

沸腾后保温·茶艺友好

陆羽《茶经》有云：“其沸，如鱼目，微有声，为一沸；边缘如涌泉连珠，为二沸；腾波鼓浪，为三沸。已上，水老，不可食也。” 高温可以降低水中矿物质与杀菌剂含量，但水不可以沸腾太久，这样会降低水中含氧量，影响水的活性，不利于茶香挥发。沸腾后保温的功能，是针对茶艺友好的特别设定。

操作指南：

底座放壶，长按3秒保温键进入沸腾后转保温功能；绿灯闪亮，红灯长亮，同时一键沸腾闪亮，壶开始全功率加热，加热到100度以后，红灯长亮，绿灯继续闪亮，到达设定保温温度后，蜂鸣2声，绿灯长亮，红灯长亮，进入正常保温模式。

开机自检·我已准备好

新增开机自检功能，检查供电、功能按键是否正常，每次开机按键灯光依次闪烁，若一切正常，则恢复常态，可以随时准备开启一场美好的咖啡之旅。

温豆季WENDOUGEED-MECHA双头机甲意式半自动咖啡机

这款名为“机甲”的咖啡机，以卓越的性能和科技感设计脱颖而出，首先，它采用了触摸屏交互式操作，告别了传统的物理按键设计，提供更直观的咖啡制作体验，提升了整体科技感。

在萃取工艺上，机甲咖啡机拥有双段水控制系统，可让咖啡在萃取过程中实现低流速高压预浸泡，让萃取实现更长效的预浸泡；也可在萃取中进行高低流速的瞬间自由切换，实现更多元化的咖啡萃取方案。同时，双锅炉系统、饱和式冲煮头确保每杯咖啡都达到佳的冲煮温度，提供高效稳定的萃取体验。

为了满足个性化需求，机甲咖啡机的侧板材质可多样选择，背板的Logo还能定制，并配备LED照明显示，赋予品牌更具感的视觉体验。这些创新功能让每位用户都能像咖啡师一样轻松制作完美的浓缩咖啡，成为真正的咖啡艺术大师。