The exhibits at HOTELEX Shanghai exhibition are divided into 12 major sections, with "Coffee and Tea" inviting numerous domestic and foreign companies to participate. The exhibits will systematically cover various links in the supply chain of the beverage and catering industries.

In the past decade, the Chinese coffee market has entered a stage of rapid development. According to relevant statistics, China's per capita coffee consumption is expected to increase by 238% from 2013 to 2023. In the foreseeable future, coffee consumption in China is expected to grow rapidly at a rate of 15% -20% per year, far exceeding the global average growth rate of 2%.

这次HOTELEX上海展的展品共分为12大板块，其中“咖啡与茶”邀请了众多国内外企业参展，展品将系统涵盖饮品与餐饮产业供应链的各个环节。

在过去十年间，中国咖啡市场进入高速发展阶段。据相关数据统计，从2013年到2023年，预计中国人均咖啡消费量上涨238%。未来一段时间，我国咖啡消费量以每年15%-20%的幅度快速增长，远高于全球2%的平均增速。

往届HOTELEX上海展现场

2018年，全球茶饮市场已突破2000亿美元。直至2020年xinguan疫情爆发前，全球茶饮市场规模一直稳定上涨。预计到2025年，全球茶饮市场的总规模将达到3185亿美元。

现代商业竞争依然是围绕总成本、差异化、聚焦三要素展开。类似 HOTELEX上海展，一直为企业寻找降本增效、 产品差异化等方面起到十分重要的渠道作用。

部分咖啡、饮品参展厂商统计

维益食品（苏州）有限公司

雀巢（中国）有限公司

南侨食品集团（上海）股份有限公司

德馨浓缩饮料（上海）有限公司

苏州咖乐美咖啡机科技有限公司

王力咖啡（上海）有限公司

上海香季咖啡贸易有限公司

上海铭氏食品集团有限公司

弗兰卡（上海）贸易有限公司

星珂（上海）商贸有限公司

菲仕兰品牌管理（上海）有限公司

青岛晨非食品有限公司

上海和沁经贸有限公司

常州领航电子有限公司

杭州味全食品有限公司

欧力（上海）饮料有限公司

美乐家咖啡（上海）有限公司

福腾宝（上海）商业有限公司

爱氏晨曦乳制品进出口有限公司

山东绿源唯品乳业有限公司

南京卫岗乳业有限公司

苏州工业园区咖乐美电器有限公司

上海珮尼尼进出口贸易有限公司

宁夏塞尚乳业有限公司

莫林食品（嘉兴）有限公司

来回（广州）食品有限公司

昆山熠果国际贸易有限公司

广州诺道夫电器有限公司

上海圣唐国际贸易有限公司

上海明谦食品有限公司

广州大正集团有限公司

倍世（中国）贸易有限公司

苏州金猫咖啡有限公司

农夫山泉股份有限公司

上海泰摩咖啡器具有限公司

北京三元食品股份有限公司

上海牛牛咖啡设备有限公司

上海必如食品有限公司

北京三豆客科技有限公司

好璃奥（上海）商贸有限公司

哥伦比亚咖啡

苏州鲜活饮品股份有限公司

昆山速品食品有限公司

江苏品胜智能科技有限公司

黄山水工茶业有限公司

福州市帮利茶业有限责任公司

佳禾食品工业股份有限公司

广东生和堂健康食品股份有限公司

格瑞果汁工业（天津）有限公司

广州珈兴贸易有限公司

（部分展商罗列，排名不分先后）

部分咖啡、饮品参展厂商统计（上下滑动查看）

With the continuous expansion of the global coffee consumption market, various links in the coffee industry chain have correspondingly ushered in new development opportunities. In this context, the 33rd Shanghai HOTELEX Coffee Industry Exhibition, also known as the China Shanghai International Coffee Industry Exhibition 2025, will be grandly held in Shanghai in 2025. This grand event is not only a barometer for the coffee industry, but also an important platform for industry professionals to exchange and learn from each other.

Exhibition Overview

The 2025 China Shanghai International Coffee Industry Exhibition, as one of the largest and influential coffee industry exhibitions in China, will attract thousands of companies from domestic and foreign coffee producers, suppliers, equipment manufacturers, and more to participate. They will gather together to explore the future development opportunities and challenges of the coffee industry. At this exhibition, exhibitors can not only showcase new products and technologies, but also have face-to-face communication with customers to gain a deeper understanding of market demand.

Organizer and Exhibition Purpose

This exhibition is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., which has rich experience in exhibition display services, exhibition investment services, and exhibition planning services. The company adheres to the concept of "service first, customer-oriented" and is committed to providing efficient services and support for exhibitors and visitors. Through such a platform, Bohua Exhibition hopes to promote the sustainable development and technological innovation of the coffee industry, and help all parties in the industry grow together.

Exhibition Highlights

International Exhibition: The exhibition will attract exhibitors from multiple countries and regions around the world to showcase their coffee products and related technologies.

Forum: At that time, multiple industry forums will be held, inviting experts, scholars, and the industry to share their insights on the future development of the coffee industry.

New Product Release: The exhibition is not just a stage for showcasing, many companies will take advantage of this opportunity to release new products and technologies, and seize market opportunities.

Procurement negotiation: Provide a one-on-one business docking platform for exhibitors and buyers to promote the achievement of cooperation opportunities.

In depth exchange of coffee culture

Various cultures such as automobile culture, music, and catering have had a profound impact on the development of society. And coffee is gradually becoming an indispensable part of modern life. In the exhibition, besides product display, cultural exchange is also a major focus. The coffee culture team participating in the exhibition will promote high-quality coffee culture through on-site demonstrations, lectures, and other forms, allowing more people to understand the art of coffee drinking and the stories behind it.

The influence of the exhibition

According to relevant data, the size of China's coffee market has reached 32.7 billion yuan in 2023 and is expected to continue to climb at an average annual growth rate of 14.7% in the coming years. The exhibition will focus on this growth trend, bringing new market data and trend analysis. There will be a large number of emerging brands and entrepreneurial projects taking this opportunity to obtain market information and resources, and promote their own development. In addition, the successful holding of the exhibition will undoubtedly drive the development of surrounding industries, including logistics, tourism, catering, etc., further forming an industrial agglomeration effect.

随着全球咖啡消费市场的持续扩张，咖啡产业链的各个环节相应地迎来了新的发展机遇。在这个背景下，2025年中国·上海国际咖啡产业展（第33届上海HOTELEX咖啡产业展览会）将于2025年在上海市盛大举行，这一盛会不仅是咖啡行业的风向标，更是业内人士相互交流学习的重要平台。

2025年中国·上海国际咖啡产业展，作为中国规模大、具影响力的咖啡行业展览之一，将吸引来自国内外的咖啡生产商、供应商、设备制造商等数千家企业参展。他们将汇聚一堂，共同探索咖啡产业的未来发展机遇与挑战。在这次展会上，参展商不仅可以展示新的产品和技术，还能够与广大客户进行面对面的交流，深入了解市场需求。

本次展会由上海博华国际展览有限公司主办，该公司在展览展示服务、展会招商服务和展览策划服务等领域具有丰富的经验。公司坚持“服务至上，客户为本”的理念，致力于为参展商和观众提供高效的服务与支持。通过这样的平台，博华展览希望能够推动咖啡行业的持续发展和技术创新，助力行业的各方共同成长。

汽车文化、音乐、餐饮等各类文化，都对社会的发展产生了深远的影响。而咖啡，也在逐渐成为现代生活中不可或缺的一部分。在展会中，除了产品的展示，文化的交流同样是一大焦点。参展的咖啡文化团队将通过现场示范、讲座等形式，推广优质的咖啡文化，让更多的人了解咖啡的品饮艺术与背后的故事。

根据相关数据显示，2023年中国咖啡市场规模已达到327亿人民币，并且预计在未来几年内将继续以14.7%的年均增长率攀升。展会将聚焦这一增长趋势，带来新市场数据及趋势分析。将会有大量的新兴品牌和创业项目借此契机，获取市场信息与资源，推动自身的发展。此外，展会的成功举办，必将拉动周边产业的发展，包括物流、旅游、餐饮等，进一步形成产业集聚效应。

不论是展商还是观众，参加2025年中国·上海国际咖啡产业展都会有显著的益处。对于展商来说，这是一个品牌宣传和市场推广的机会。通过与目标客户的直接接触，有助于提升品牌的度和美誉度，进而推动销售的增长。而对于观众和买家而言，这次展会提供了一个了解市场动态、学习新知识、寻找新产品的平台，提升了行业内的整体素质与创新能力。

上海作为中国的经济和文化中心，其独特的地理位置和便捷的交通优势，使得展会在当地的举办极具吸引力。Shanghai National Exhibition and Convention Center（国家会展中心）将作为本次展会的主场地，为展商和观众提供完善的展会设施。，上海丰富的城市文化、独特的饮食风貌，也将为参展人员的交流带来更多的乐趣与体验。

2025年中国·上海国际咖啡产业展不仅是一个展示咖啡产业新趋势的大平台，更是国际咖啡文化的盛会。作为主办方的上海博华国际展览有限公司，将持续关注行业动态，致力于为咖啡行业的发展提供支持与服务。希望通过这次展会，让更多的人感受到咖啡的魅力，见证行业的蓬勃发展。无论您是咖啡爱好者，还是行业从业者，都不可错过这个机会，让我们在2025年上海相聚，共同探索咖啡产业的未来。

未来的咖啡市场将会更加精彩，而您，准备好迎接挑战了吗？

2025 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2025 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

HOTELEX 咖啡与茶范围：

咖啡：咖啡生豆/熟豆、胶囊咖啡、速溶咖啡、瓶/罐装咖啡等；

饮品：果蔬汁、果奶昔、植物茶饮、鸡尾酒、功能/酵素饮品、高端水、混合酒等；

配料：咖啡伴侣、牛奶、糖浆、果酱、可可、芝士、油、冲饮粉等；

甜点：巧克力、蛋糕、面包、饼干、冰淇淋、布丁等；

咖啡机/设备：商用/办公/家用咖啡机、咖啡生产/加工设备、自动贩卖机等；

器具/设备：咖啡专用器具、茶具、饮品器具、相关道具等；

包装/制服/装饰：咖啡包装、纸杯、吸管、职业服装、饰品、照明、咖啡家具、装潢设计方案等；

特许/培训/咨询：咖啡馆、果汁店、冰淇淋店、烘焙店、甜品店、巧克力店、培训机构、创业咨询等。

目标观众

/咨询公司/教育机构/投资机构/商务服务

咖啡与饮料生产商/进口商/出口商/渠道商/经销商/零售商

咖啡馆/茶坊/面包房/餐厅

饭店/餐馆/快餐店/小食店/外卖

酒店/度假村/旅馆/酒店式住宅单位/乡村俱乐部

烹饪机构/酒店和餐饮服务咨询公司

大型连锁企业/加盟商

出版机构/媒体等其他渠道

国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX”明日之星”厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/ 

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2025 餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2025 中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2025 餐饮边界趋势论坛丨2025中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会