去年的HOTELEX酒店与餐饮展上，我们见证了新餐饮时代的来临。

传统厨房面临的”三高一低“魔咒，即房租高、人力成本高、食材高、毛利低的局面，在如今智能化的餐饮设备面前，得到了极大程度的解决。智能烹饪设备也在不断细化，如：全自动智能炒菜机、智能煮面机、智能油炸炉……甚至，连普通的“敲蛋”、“剥壳”动作，都可以交给设备来完成，极大地提升了餐饮出品的标准化率，也大幅提高了出品效率。
高效的厨房设备不仅提高了生产效率、缩短等待时间，更能将前台与后厨有效分离，使厨师更能专注于烹饪创意和品质，客人的体验更好。
餐饮设备的降本增效，不仅局限于传统厨房，更是“卷”到了新茶饮界。“奈雪的茶”应用的自动制茶机，上接茶桶下连果汁瓶，冰柜保温，可全自动一键式清洗处理；支持多种物料如茶汤、果汁、果酱、奶基底等，顾客下单后只需要将相关二维码扫码进机器。出品一杯茶饮，快仅需6秒。餐饮设备的迅猛发展已经渗透到中餐、西餐、烘焙、茶饮等各个行业。不只奈雪，很多国内的餐饮连锁品牌，那看似神户其技的出品效率，都和它们背后数智化餐饮设备的应用密不可分。

Today, we will introduce to you a highly anticipated event, the 33rd Shanghai HOTELEX Hotel Beverage Ice Maker Equipment Exhibition, which will be held in Shanghai, China in 2025. This exhibition will be hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., bringing together global ice making equipment manufacturers and suppliers, bringing you the latest ice making technology and products.

Ice makers are crucial for the hotel and catering industry. It can ensure the quality and taste of beverages, making ice drinks more refreshing and refreshing. In the scorching summer, a chilled drink is a popular choice for people seeking coolness. Therefore, choosing a high-quality ice maker is crucial.

This exhibition will introduce the advantages and characteristics of ice makers from multiple perspectives., We will focus on the performance of the ice maker. The exhibition will showcase various types of ice makers, including refrigerant and refrigerant ice makers. These ice makers have efficient ice making capabilities and can produce large quantities of ice cubes in a short period of time. In addition, they also have the characteristic of low energy consumption, saving energy and costs.

We will introduce the intelligence and automation level of ice makers. With the continuous progress of technology, ice makers have also been upgraded to intelligence. At the exhibition site, you will see ice makers using the latest technology, which can be remotely controlled through a mobile app to easily adjust ice making time and temperature, improving work efficiency. In addition, these intelligent ice makers also have automated cleaning functions, reducing the need for manual labor and risks during the cleaning process.

In addition to performance and intelligence, the appearance design of ice makers is also an important factor that attracts consumer attention. At the exhibition, you will see various styles and colors of ice makers, which can be selected according to the atmosphere and style of different restaurants. For example, some ice makers adopt a modern and minimalist design, suitable for fashionable restaurants and bars; And other ice makers adopt a classical and elegant design, suitable for traditional restaurants and tea rooms.

In addition to the above-mentioned aspects, the safety and environmental friendliness of ice makers are also our focus. At the exhibition, you will learn how ice makers can reduce their environmental impact by using environmentally friendly refrigerants and energy-saving designs. In addition, these ice makers also have safety performance, adopting advanced explosion-proof design and automatic shutdown protection function to ensure safety and stability during operation.

At the 2025 China Shanghai International Ice Maker Exhibition, we are committed to providing you with the most comprehensive information on ice maker products and the highest quality display experience. As long as you come to visit, you will have the opportunity to personally experience the performance, intelligence, appearance design, safety, and environmental friendliness of various ice makers. We believe that at this exhibition, you will definitely find the ice maker that best suits your hotel and catering business needs.

Don't miss the 2025 China Shanghai International Ice Maker Exhibition, let's look forward to this grand hotel beverage ice maker equipment exhibition together!

我们将向大家介绍一场备受瞩目的盛会，即将在2025年于中国·上海举行的第33届上海HOTELEX酒店饮品制冰机设备展览会。这场展览会将由上海博华国际展览有限公司主办，汇集了全球dingjian的制冰机设备制造商和供应商，为您带来新的制冰技术和产品。

制冰机对于酒店和餐饮行业来说至关重要。它可以确保饮品的质量和口感，使冰饮料更加清凉爽口。在炎炎夏日，一杯冰镇的饮品是人们追求清凉的zuijia选择。因此，选择一台高品质的制冰机至关重要。

本次展览会将从多个角度为您介绍制冰机的优势和特点。，我们将关注制冰机的性能。展览会上将展示各种不同类型的制冰机，包括制冷剂型和冷冻液型制冰机。这些制冰机具有高效的制冰能力，可以在短时间内制作大量冰块。此外，它们还具有低能耗的特点，节省了能源和成本。

我们将介绍制冰机的智能化和自动化水平。随着科技的不断进步，制冰机也得到了智能化的升级。在展览会现场，您将看到使用的制冰机，可以通过手机APP远程控制，轻松调节制冰时间和温度，提高工作效率。此外，这些智能制冰机还具有自动化清洁功能，减少了人工的需求和清洁过程中的风险。

除了性能和智能化，制冰机的外观设计也是吸引消费者眼球的重要因素。在展览会上，您将看到各种不同风格和颜色的制冰机，可以根据不同的餐厅氛围和风格进行选择。例如，一些制冰机采用了现代简约的设计，适合时尚的餐厅和酒吧；而另一些制冰机则采用了古典雅致的设计，适合传统的餐馆和茶室。

除了以上介绍的几个方面，制冰机的安全性和环保性也是我们关注的重点。在展览会上，您将了解到制冰机如何通过使用环保制冷剂和节能设计来减少对环境的影响。此外，这些制冰机还具有安全性能，采用先进的防爆设计和自动停机保护功能，确保在工作过程中的安全稳定。

在本次2025中国·上海国际制冰机展上，我们致力于为您提供全面的制冰机产品信息和优质的展示体验。只要您前来参观，您将有机会亲身体验到各种制冰机的性能、智能化、外观设计以及安全性和环保性。我们相信，在本次展览会上，您一定能找到适合您酒店和餐饮业务需求的制冰机。

不容错过的2025中国·上海国际制冰机展，让我们一起期待这场盛大的酒店饮品制冰机设备展览会吧！

2025上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2025

同期举办：2025上海高端食品与饮料展

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2025年3月30日-4月2日

地址:国家会展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2025 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2025餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2025中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2025餐饮边界趋势论坛丨2025中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会