现在HOTELEX上海展展位正式开售，无论您是品牌巨头还是初创企业， HOTELEX上海展诚邀您的参与，不要错过这个的机会，让我们携手并肩，共享行业商机与繁荣！

行业盛会，招展正式启动- 经典继续，畅享商机 -

第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为 “十四五” 期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海博华国际展览有限公司和中国旅游饭店业协会主办，中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办，上海市文化和旅游局指导。

2025年预计展会规模为40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。

展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，包括厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等12大板块，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

Dear customer, hello! As Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., on behalf of all employees, I would like to recommend to you an important event that will be held in Shanghai in 2025- the 2025 Shanghai Central Kitchen and Catering Equipment Exhibition.

This exhibition will bring together global brands of central kitchen and catering equipment, providing you with an unprecedented visual feast and business opportunities. Nowadays, central kitchen food processing has become the core of modern catering industry, so it is crucial to choose an efficient and intelligent catering equipment supplier. Our exhibition provides you with this opportunity.

The exhibition is not only a mechanical stage for showcasing various equipment, but also a platform for stimulating innovative thinking and technological exchange. We hope to stimulate the vitality of the catering industry and promote the transformation and upgrading of catering models by showcasing new technologies and equipment. Therefore, this exhibition will revolve around the two main themes of "intelligent manufacturing and green catering".

Let's enter the world of intelligent manufacturing. The intelligent central kitchen catering equipment will become an important driving force for technological innovation in the catering industry, applying technologies such as artificial intelligence, big data, and the Internet of Things to achieve automation and intelligence of the equipment. At present, whether it's high-speed stoves, intelligent ordering systems, or robot chefs, all will be unveiled. At that time, intelligent devices will present the potential and prospects of central kitchen intelligent manufacturing to customers through real-time demonstrations and interactive experiences.

We will explore the future of green catering. Green catering is not only a trend, but also a manifestation of environmental awareness. We will showcase various energy-saving and environmental protection equipment, such as high-efficiency energy-saving oil fume purifiers, intelligent water-saving tableware cleaning systems, etc., to provide sustainable development solutions for catering enterprises., We will invite keynote speeches and symposiums to share the concepts, experiences, and technologies of green catering, bringing more feasible solutions to the industry.

In order to meet the needs of more customers, we have also established a one-stop procurement center. Customers can purchase various central kitchen and catering equipment in one stop through this platform, avoiding frequent round trips and communication, and saving time and money., Our after-sales service team provides customers with a series of services such as equipment installation, debugging, and after-sales maintenance, ensuring that customers have a good experience and effect after purchase.

Afterwards, let's look ahead to the future. The central kitchen and catering equipment industry is facing unprecedented opportunities and challenges. As people's demands for food and beverage quality continue to rise, they also have higher expectations for operating costs and efficiency. We believe that this exhibition will bring you new business opportunities, drive industry innovation, and lead the development direction of central kitchen and catering equipment in the future.

The 2025 Shanghai Central Kitchen and Catering Equipment Exhibition, which cannot be missed, is about to kick off. As a grand event in the catering equipment industry, we sincerely invite you to participate and explore the future of the catering industry together, seizing business opportunities. Stay tuned!

尊敬的客户，您好！作为上海博华国际展览有限公司，我谨代表全体员工向您推荐一场即将于2025年在上海举办的一场重要盛事——2025上海央厨餐饮设备展【2025中国（上海）国际央厨设备及餐饮设备展览会】。

这场展览会将汇集全球的央厨设备和餐饮设备品牌，为您提供前所未有的视觉盛宴和商机。而今，央厨食品加工已成为现代餐饮业的核心，因此选择一个高效、智能化的餐饮设备供应商是至关重要的，我们的展览会正是为您提供这个的机会。

展览会不仅仅是一场展示各类设备的机械舞台，更是一次激发创新思维和技术交流的平台。我们希望通过展示新的技术和设备，激发餐饮行业的活力，推动餐饮模式的转型升级。因此本次展览会将围绕着“智能制造、绿色餐饮”两大主题展开。

让我们进入智能制造的世界。智能化的央厨餐饮设备将成为餐饮行业技术革新的重要动力，应用人工智能、大数据、物联网等技术，实现设备的自动化和智能化。眼下，无论是高速炉具、智能点餐系统，还是机器人厨师，都将悉数亮相。届时，一台台智能设备将通过实时演示和交互体验，向客户呈现央厨智能制造的潜力和前景。

我们将探讨绿色餐饮的未来。绿色餐饮既是大势所趋，也是环保意识的体现。我们将展出各类节能环保设备，如高效节能油烟净化器、智能节水餐具清洗系统等，为餐饮企业提供可持续发展的解决方案。，我们将邀请进行主题演讲和座谈会，分享绿色餐饮的理念、经验和技术，为行业带来更多可行性解决方案。

为了满足更多客户的需求，我们还设立了一站式采购中心。客户可以通过这个平台，一站式购买各类央厨设备和餐饮设备，避免频繁的往返和沟通，节省时间和资金。，我们提供的售后服务团队，为客户提供设备安装、调试、售后维护等一系列服务，确保客户在购买后的体验和效果佳。

后，让我们展望一下未来。央厨餐饮设备行业正面临着前所未有的机遇和挑战。在人们对餐饮品质要求不断提升的，对经营成本和效率也有更高的期望。我们相信，本次展览会将为您带来新的商机，推动行业创新，引领未来央厨餐饮设备的发展方向。

不容错过的2025上海央厨餐饮设备展【2025中国（上海）国际央厨设备及餐饮设备展览会】即将拉开帷幕。作为餐饮设备行业的盛会，我们真诚邀请您参加，一同探索餐饮行业的未来，把握商机。敬请期待！

2025上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2025

同期举办：2025上海高端食品与饮料展

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2025年3月30日-4月2日

地址:国家会展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2025 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2025餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2025中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2025餐饮边界趋势论坛丨2025中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会