(Exclusive news from fast-moving consumer goods) FHC Shanghai Global Food Exhibition is held at the Shanghai New International Expo Center (SNIEC), gathering domestic and international brand exhibitions. Once a year, China is a major food exporting country, with thousands of export-oriented food enterprises focusing on expanding international markets and exporting to Europe, the United States, Japan, South Korea, the Middle East and other regions, winning the recognition of many customers. To promote the further development of foreign trade, this exhibition adheres to the concept of "leading the new trend of international food exhibitions and enhancing the connection between domestic and foreign food trade". In this special period, it promotes the demand for domestic exports and foreign investment cooperation. Fast moving consumer goods has selected 26 representative exhibiting companies and selected the ingredient companies you are interested in, taking you to visit the Shanghai International Food and Snacks Exhibition without leaving your home.

（快消品dujia讯）FHC上海环球食品展于上海新国际博览中心(SNIEC)，聚集了国内外的品牌展示，每年一届，我国是食品出口大国，全国有数千家的出口型食品企业专注于拓展国际市场，远销欧美、日韩、中东等地区，赢得了不少顾客的认可。为促进外贸的进一步发展，该展会秉承“引领国际食品展览新风尚，增强国内外食品贸易对接”的理念，在这个特殊时期，促进国内出口和外资合作的需求。《快消品》 精选出26家具有代表性的参展企业，选出你看好的食材企业，带你足不出户参观上海国际食品和零食展。

1、Arla阿尔乐

公司：阿拉福兹乳制品技术服务（北京）有限公司

简介：Arla®始于1881年，至今已有139年历史，总部位于丹麦，是欧洲历史悠久，规模Zui大的乳业公司，也是全球Zui大的有机乳品生产商。Arla®阿尔乐®多年以都是丹麦王室的乳品供应商，2014年4月，丹麦女王玛格丽特二世庆生之际，Arla®被授权成为“丹麦皇室御用品牌”。《快消品》从展台负责人处了解到，本次全球食品展是Arla®继今年进博会后再次以中文品牌名字“阿尔乐”焕新亮相。

作为全球Zui大的有机乳品生产商，Arla®有独道的“有机1000法则”：为每一头奶牛提供1000平米的自由活动空间，让奶牛自由生长；用1000天唤醒牧场的自然生态，不进行任何的人为干预；0化肥、0农药、0激素，保证有机产品天然、健康，这一标准更是让Arla®阿尔乐®有机乳品获得丹麦、欧盟、中国三重有机认证。全球食品展现场阿尔乐展台展示了2021年即将推出阿尔乐®脱脂有机奶，满足部分消费者对于减脂的健康需求。

2、大洋世家

公司：上海大菱食品有限公司

简介：上海大菱食品有限公司隶属于浙江大洋世家股份有限公司，2014年1月, 浙江大洋世家股份有限公司和日本三菱商事株式会社以及上海长申鱼市共同出资，组建成立了“上海大菱食品有限公司”。为在中国guoneishichang实现水产品全球采购，实现安心安全美味的水产品提供拉开了新的序章。因此上海大菱的优势是既有日本三菱在全世界范围的水产品供应基地和采购基地，又有大洋世家捕捞船队深海资源和深加工基地。

本次展会，大洋世家除了展示多元化的产品线，还重磅展示了如长鳍金枪鱼鱼排、透明盖罐头系列等多款新研发、新包装产品。《快消品》从展台处了解到，长鳍金枪鱼鱼排原料为大洋世家超低温延绳钓船队在印度洋、太平洋洁净海域捕捞的“长鳍金枪鱼”，并在船上进行超低温冷冻，Zui大限度的保证了其鲜度与营养成分。长鳍金枪鱼是金枪鱼家族的白身鱼，鱼肉呈淡粉色，多水分，肉质柔软，易于烹饪。透明盖罐头系列有金枪鱼、三文鱼、鲭鱼等；好品质，看得见，好味道，轻松开，透明盖罐头系列从外观设计到内部保存技术进行了多重升级，内外焕新，品牌感、品质感大幅tisheng，以期给广大消费者带来更美妙的商品体验。

3、好想你

公司：好想你健康食品股份有限公司

简介：好想你健康食品股份有限公司，创始于1992年，主要从事红枣、冻干产品、坚果、果干等健康食品的研发、采购、生产和销售。国际食品展现场好想你将枣汁、枣酿、枣干、枣片等产品搬到现场。前不久在首届好想你食药同源国际峰会上，围绕“红枣＋食药同源”好想你发布系列重磅新品，开启食药同源健康食品新赛道。并官宣赵丽颖为首位品牌代言人，好想你已打出了一套组合拳，包括新战略、新IP、新产品线。

4、斐粹

公司：斐品汇（武汉）国际贸易有限公司

简介：斐济，位于西南太平洋中心地带，一个纯净、无污染的国家，拥有得天独厚的生态环境，被誉为“无癌之国”“长寿之国”。南太平洋上的热带风暴，把从海洋上蒸发的雨水，降落在热带雨林覆盖的斐济群岛上，这些雨水又以极慢的速度，渗入到火山岩地质中，与火山岩地质长期磁化、渗透溶合，Zui后又受地质自然作用涌出，造就了斐粹偏硅酸型理疗级矿泉水。

斐粹矿泉水展台负责人告诉《快消品》，斐粹矿泉水中的偏硅酸含量高于《GB/T 13727-2016 天然矿泉水资源地质勘查规范》(理疗水＞50mg/L) 偏硅酸含量要求，是真正的天然理疗矿泉水，长期饮用有益身体健康。目前，作为斐粹矿泉水大中华区运营商，斐品汇（武汉）国际贸易有限公司已将该产品陈列在武汉各高端卖场。后期，斐粹矿泉水还将成为国际高端卖场“常驻嘉宾”，推向全国。

5、乐食麦

公司：乐世mai（上海）实业发展有限公司

简介：乐世mai（上海）实业发展有限公司，2009年11月成立于上海，旗下核心品牌：乐食麦Lee’s mum，主营全球核心产地粗粮、有机种植谷物和谷物类深加工食品。作为集全球供应链整合、生产研发、渠道销售和品牌文化建设于一体的现代化粗粮食品综合型企业，以先进科学的种植技术和可持续的发展理念，致力于为消费者提供营养安全的谷物食品，营造和谐环保的品质生活，成为新一代可信赖的谷物食品品牌。乐世mai旗下拥有海外进口杂粮、中国疆域杂粮、东北有机粗粮、即食代餐冲饮、有机石磨杂粮粉、营养粥米以及各类国朝熟食，以基地+工厂+品牌+渠道，经过多年的服务立足华东，辐射全国。

6、PRESIDENT总统

公司：兰特黎斯(上海)贸易有限公司

简介：兰特黎斯集团于1933年在法国西部产奶核心区建立，旗下的品牌有President（总统），Galbani(格尔巴尼)，parmalat (帕马特)等，主营产品包括奶油、黄油、奶酪等乳制品以及纯牛奶、有机牛奶、羊奶、婴幼儿牛奶等液态奶，销往全世界50多个国家和地区。从1998年起，兰特黎斯已经开始向中国消费者提供优质的乳制品：牛奶、奶油、黄油、天然奶酪和再制奶酪等，2009年，为了更好的服务本土市场，集团在上海设立了代表处，旗下婴幼儿奶粉与米粉品牌喜丽雅与液态奶品牌兰特，均为法国原装进口。

7、天鹏

公司：大连天鹏食品有限公司

简介：大连天鹏食品有限公司成立于1994年8月，以辣根、干瓢、水果、蔬菜、食用菌等为主要原料，加工30多种产品，销往日本、韩国等亚洲国家及美国、德国等欧美国家。早在1997年就先后通过了ISO9001:2000质量管理体系认证和HACCP食品安全体系认证，以安全的产品、稳定的品质、优质的服务、良好的信誉博得了国内外新老客户的好评。在2004年投资新建了大连天科生物工程有限公司专门从事无公害产品及植物超临界萃取等高科技产品的开发，使广大消费者身体更加健康、心情更加愉快。2006年又投资新建了大连天洲酒业有限公司，采用优质的大米、糯米为原料，生产日本清酒、味啉、食醋等日渐风行的顾客喜爱的新产品。

8、Epermall

公司：上海赢盘实业有限公司

简介：Epermall经过10年的发展已成为上海外籍人士和中国高端人群生活购物中Zui具影响力的进口食品生鲜平台之一。并被驻沪各领事馆、国际学校、双语学校、世界500强企业等认可。将世界的美味带入了中国，拥有专业的国际团队。帮助国内进口商经销商以及零售商更便捷的找货，以及海运货柜。用户可以根据自己的需求，在Epermall轻松下单，不再为一个货柜的起订量而烦恼。通过拼团形式，保持低成本，直接下单海外。Epermall平台确保付款和产品质量. 拼团成功后，Epermall全程监控产品。利用10年的进口经验解决货物到港的一切清关问题。

9、FUTABA福特巴

公司：上海派淘商贸有限公司

简介：日本“laozihao”冰激凌品牌FUTABA已于201年4月25日登陆中国大陆市场，盒马鲜生作为该系列产品中国大陆地区dujia首发渠道。旗下SACRE柠檬冰沙杯、SACRE香橙冰沙杯、SACRE红豆冰沙杯3款沙冰杯与白桃大理石雪糕，香草曲奇雪糕2款雪糕也成为渠道的爆款产品。在此次FHC展会期间，又推出了多款2021年主打新品如：季节限定的葡萄和苹果雪糕庭装，其使用了精选的葡萄果汁用量达10%以上；苹果雪糕则选用了富士苹果味和王林苹果味两种。和FUTABA雪糕类销售No.1高renqi商品：板栗夹心雪糕，是纯正的日式点心风、黄 油 曲 奇 三 明 治、曲奇巧克 雪糕、香草华夫雪糕、和日本市场Zui受欢迎TOP4曲奇香雪糕等近10款新品口味，据中国大陆地区代理商上海派淘商贸有限公司负责人刘先生介绍：除了日本本土以外FUTABA的冰激淋畅销于美国、加拿大马来西亚、泰国等国家以及中国香港和中国台湾地区等。这次在FHC展出的商品均是2021年FUTABA在中国市场主推的产品，目前在盒马、罗森等中高端市场反响很好，消费者对于FUTABA品牌认可度很高，同时产品的复购率也很好。未来派淘商贸也会结合中国消费者的喜爱去引进更多美味的产品。

10、德添

公司：上海德添农产品有限公司

简介：上海德添农产品有限公司是来自上海本土的第一家guojiaji的现代农业示范区，也是国家引进国外智力成果示范推广基地，guojiaji绿色蔬菜温室栽培标准化示范区。拥有quanqiulingxian菌菇产品供应商，全品类，一站式供应解决方案。强大的供应链整合和xingyelingxian能力。出口全球20多个国家和地区。这次FHC展会期间德添也是展示旗下近百个SKU，主打的松茸，黑松露，牛肝菌，玛咖，羊肚菌，牛排菇（褐菇），蟹味菇，白玉菇，杏鲍菇，香菇等，涵盖包括鲜货类野生菌、干货类野生菌、速冻类野生菌、清水盐渍野生菌及其他土特产品。来拓展C端客户，此外，德添已经形成了和麦德龙、叮咚mai菜、本来生活、华润ole等生鲜电商平台和高端超市的合作，将产品进一步推广至消费者。

11、天喔

公司：天喔集团

简介：天喔集团是以“天喔”等自有食品和饮品品牌为龙头，集园区生产、市场营销、品牌代理、物流配送为一体的食品饮品类快速消费品生产和营销集团，产品线主要包括蜜饯、炒货、休闲肉(鱼)制品、饮料、南北货、燕麦谷物、调料、营养黄酒、葡萄酒9大系列产品。今年展会期间，天喔携多款新品亮相FHC，如海宝茶、C满E乳果多、天喔果园蜂蜜红柚、柠檬水等。除了饮料之外，天喔蜜饯系列如韩话梅、西梅等9款蜜饯产品全新推出了135g装包装，更适合流通和便利店渠道的全新单品，同时包装色彩搭配也更适合现代年轻消费者。

12、真牛馆

公司：广州真牛馆贸易有限公司

简介：真牛馆与全球各大牛肉出口国的厂商保持良好的合作关系，包括澳大利亚、新西兰、巴西、乌拉圭、阿根廷、加拿大和美国。掌握全国dujia一手货源，与澳洲多个厂商达成战略合作伙伴关系。特别是与西澳Zui大的和牛公司Margaret River签订dujia销售协议，成为国内极少数拥有dujia一手澳洲和牛资源的公司。真牛馆始终坚持将食品安全放在第一位，所有进口澳洲牛肉均通过澳洲检验疫局及中国出入境检验检疫局的严格检验检疫，确认安全合格后方进行销售，目前真牛馆已拥有独立冷库、生肉加工车间、专业冷链车和专业研发室，为客户提供完善的进口牛肉一站式解决方案。展会期间，展示了部分畅销产品如牛肉品类（澳洲和牛、安格斯牛、谷饲牛、草饲牛）、和牛熟食类（饺子、蒸包、锅贴、糯米皇、粽子等）、零售类（牛扒、烤肉、火锅、其他等）、休闲零食（牛肉干、牛肉肠、卤水牛肉）。

13、特华得

公司：特华得食品有限公司

简介：2001年创立于黑龙江，是集研发、生产、销售为一体的具有国际化视野的食品企业。主要生产经营“特华得”品牌香肠系列，以德国香肠和哈尔滨精致红肠系列为主导，特华得专注于香肠20年的时间，2020年特华得也推出了午餐肉、红肠健康方便食品等满足年轻消费者的快节奏的生活方式。同时，特华得与全球第一的沃尔玛山姆店、阿里巴巴旗下的盒马鲜生、欧尚、台湾大润发、法国家乐福、京东等国际型商超和中国zhuming电商平台合作，与烧烤界排名第一的连锁餐饮品牌：很久以前合作，台烤香肠店内销量第一。特华得与瑞士沃州政府合作，取得在中国代理权，并与瑞士深度合作！特华得负责人张女士告诉《快消品》，经过 20年的发展，公司不断扩展销售渠道，由原来的单一化销售模式转变成为多元化的销售模式。销售渠道从大型超市的终端零售、渠道批发、代理商、加盟商、体验店销售，发展到现在的网络销售模式。2019年年销量1亿，每年50%业绩增长率上升。

14、汉口二厂

公司：武汉恒润拾运营管理有限公司

简介：武汉恒润拾运营管理有限公司前身是1921年英国商人投资的和利汽水厂，在2017年以“汉口二厂”品牌重回大众视野。在本次FHC展会中，汉口二厂推出平行宇宙全线产品，包含低度风味配制酒，“酒小冻”低度酒精果冻和“风林火山”香氛气泡水系列。其中风味配制酒原创瓶型结合二次元文化的包装设计，采用chuntianran原料，添加真果汁，由世界zhiming调酒大师调配，做到真正的健康小酒儿；“酒小冻”创新低度酒精果冻将草莓果汁和小麦啤酒混搭，添加蒟蒻，0脂肪Q弹软滑；“风林火山”香氛气泡水灵感源于《孙子兵法》，直击高端LIVE HOUSE夜场渠道，锁定70-90后男性群体，精选天然植物香料结合细密气泡和适度气量，口感更丰富。Zui为深谙年轻人嗨点的汉口二厂在未来深耕年轻人生活场景，预计举办200场大学校园路演、100场LIVE HOUSE和10场音乐节、30场全品牌系列主题快闪店以及50多场艺术展品牌露出。除了原有的爆款潮饮，在明年汉口二厂将经典升级，真果汁含量高达99%，布局大健康，推出精选品质原料的燕麦乳茶系列，并在未来解锁更多玩趣新物种。

15、牛氏运昌

公司：北京牛氏运昌食品有限公司

简介：北京牛氏运昌食品有限公司是一家专注于产品技术应用与研发的馅料制造商。以牛氏运昌品牌为核心的红枣馅、微甜健康馅、果蔬馅、高果肉果馅、健康糖醇馅等系列产品。传承了三十多年制馅经验，坚持选材健康、坚持安全为己任，品质至上，成为值得信赖的高品质馅料供应商。公司相关负责人向《快消品》介绍到，公司展望于市场深耕的巨大潜力与客户快速tisheng，及对产品更为深层次的发展需求，是行业内推出枣文化、微甜健康产品理念和烘焙laozihao采风的领路人。拥有现代化标准生产车间，精良的生产设备、完善的检验仪器和专业的检验技术。公司的客户群体主要针对食品工业生产商、烘焙行业客户、餐饮及酒店，可以根据客户的需求量身定制产品解决方案。

16、新膳肉

公司：绿客门(上海)贸易有限公司

简介：由加拿大食物科研团队研发的植物肉"OmniPork新膳肉"自去年上市后，与多家zhiming餐饮品牌合作，推出多款美味菜品，获得不少好评。随着越来越多人注重健康和环保，加上猪肉价格昂贵，市场对OmniPork新膳肉的需求增加。OmniPork新膳肉宣布，在各大超市开售OmniPork新膳肉单品和四款全新OmniPork新膳肉健康速食系列产品，从此消费者也可以通过线下渠道更方便快捷地购mai。据《快消品》了解到，销售OmniPork新膳肉及OmniPork新膳肉健康速食系列的线下商超包括Ole'、city’super、百盛超市、麦德龙、Sogo和Apita，销售点约为160个。OmniPork新膳肉由纯植物配方制成，其特点是烹调方法多样，炒、炸、煎、煮都适宜，可以替代真猪肉制作担担面、麻婆豆腐、小笼包及蒸肉饼等菜式，是家中必备的健康食材。除了家常菜，OmniPork新膳肉也适用于制作gaoji料理。OmniPork新膳肉邀请了多位擅长不同中华菜系的大厨，用OmniPork新膳肉为原料，开展了一场“绿食代”的中华料理对决。在多位名厨精湛的烹调技术下，OmniPork新膳肉摇身一变成为色味俱佳的美食，从视觉、嗅觉和味觉上来说都与真猪肉非常相似，让在场人士赞叹不已。

17、猪八味

公司：德清亚泰畜禽产品贸易有限公司

简介：德清亚泰畜禽产品贸易有限公司是一家集研发、生产加工销售为一体的专业技术型企业。公司专注于猪副产品的开发销售，与浙江百分之80的屠宰场都有合作，原材料直接从屠宰场直购，再经过分拣包装销往全国各地。在2015年本公司更是入股了一家有着3000头母猪，年出栏达到26000余头大型养殖牧场，公司自2018年下半年开始转型，为了适应市场发展的需要，全资收购了当地经营二十几年的老牌食品企业德清绿康食品有限公司，又花重金聘请了有着三十几年食品加工经验的老师傅的加盟，开发了以腊肠，酱肉为主的腌腊制品和各类肉类速冻调理制品。公司技术力量雄厚，并拥有先进的生产设备及加工工艺，从原料采购到生产加工及包装处理，每道工序都经过层层把关，严格管控，确保产品优质、健康、安全放心。公司相关负责人向《快消品》介绍到，此次展会公司主要展示主打产品，其中包括松板酱肉、杭味腊肠、辣味腊肠、土猪香肠、松板酱肉礼盒装等

18、好哩！WHOLLY MOLY!

公司：臻方企业管理（上海）有限公司

简介：好哩成立于2017年，创始人方草在中国、北美、西欧等全球快消品牌市场有丰富的管理经验，因为看好健康生活方式和饮食结构的升级机会，决定创立好哩，以高纤低热量的燕麦麸皮食品帮助国人补充缺失的粗粮营养，通过覆盖全时段的多款产品，倡导新型饮食方式。好哩的品牌定位在打造"植物纤维力"的饮食生活方式，瞄准追求品质生活的新青年人群，提供创新原料的食品产品，并根据不同时间段、不同场景进行针对性的产品研发，目前品牌已经推出了燕麦麸皮、燕麦、麸皮饮品等不同类型的产品。据《快消品》了解到，成立三年多以来，好哩已经在各个零售平台和社交媒体积累了超过100万的粉丝用户，品牌曾斩获2018年小红书全球美食大赏TOP1、2019年天猫V榜、2019年中食展创新食品奖等，其中燕麦麸皮饮产品更是成为爆款产品，在2020年天猫超级品类日中，实现全网单品销量第一。

19、立高奥昆

公司：广州奥昆食品有限公司

简介：广州奥昆食品有限公司成立于2013年，是立高食品股份有限公司旗下的全资子公司，一直致力于冷冻烘焙食品的研发、生产和销售。以“简便而不简单”的企业理念为导向，总部广州工厂配备全自动化生产设备和技术，致力于生产方便操作的冷冻烘焙半成品，包括有蛋挞皮、甜甜圈、手撕包、牛角包、老婆饼、叉烧酥等产品。此次，奥昆携新上市的手工蛋挞参展，以及新上市的速冻半成品多拿滋系列，如原味甜甜圈、蛋黄味甜甜圈；此外还有起酥系列的榴莲派，丹麦系列的麻薯胚（紫薯味）以及酥饼系列的香芋Q心酥。同时，也带来了其品牌下的热销爆款系列迎接此次的展会。

20、丘比

公司：杭州丘比食品有限公司上海分公司

简介：成立于2002年4月的杭州丘比食品有限公司，坐落在杭州市。杭州丘比始终本着美味、亲切、特色的理念为健康饮食生活作贡献，并努力成为每一位消费者Zui信赖Zui喜爱的企业。主要是生产沙拉酱、沙拉汁、果酱、意面酱以及浓缩布丁液（业务用）、长期保存即食沙拉（业务用）等其他加工食品。在现场的展会的架子上，也展列出了不同口味的新品像丘比沙拉汁辣味焙煎芝麻口味这一款适合制作沙拉或为水饺、火锅等蘸料，而黑芝麻甜香口味主要与坚果、燕麦吐司面包食用，另一奶油生姜口味较适合搭配蒸蔬菜蘸取食用。相关的负责人介绍称，丘比与多家餐厅的原料供给有稳定的合作，并且线下的销售在江苏、湖北和安徽等各大的超市、大卖场、便利店等渠道进行销售。丘比竭力追求精良制造技术、销售技术和高品质，提供安心、安全和美味的产品，为获得消费者的信赖而努力。

21、关东名物

公司：松谷屋食品（安徽）有限公司

简介：松谷屋食品(安徽)有限公司于2018年07月30日成立。公司经营范围包括：糕点、饼干的生产和销售；食品产业科技的研发和设计；食品、农产品和相关食品原材料的进出口业务。与国内的各大超市，例如京东超市、天猫超市以及盒马鲜生有着密切的合作。松谷屋的热门系列产品有：牛乳味、焦糖味、咸蛋黄味日式小圆饼、红豆味和咸蛋黄味日式夹芯饼。松谷屋精选原料，引进进口的优质日本面粉和配料，在制作的技术上科学地保留了面粉营养物质和微量元素，同时也践行了古人“均衡营养，五谷为首”健康思想。其公司以“极速响应，服务至上，为客户、消费者的幸福提供一切可能的帮助”为服务宗旨，让客户、消费者尽情享受日式饼干的价值和快乐。

22、棒师傅TOPCHEF

公司：棒师傅（北京）食品有限公司

简介：TOPCHEF棒师傅创始于2002年；棒师傅旗下鲜食玉米深加工企业——吉林祥裕食品有限公司成立于2004年，该公司拥有 IQF 速冻、罐头、真空三大主要加工生产线的鲜食玉米生产企业。全套引进美国甜玉米全产业链模式，并引进美国FDA和USDA生产工艺标准。是目前我国乃至亚洲同业中专业生产甜玉米产品规模较大、加工技术先进的生产加工企业之一。速冻甜玉米系列有速冻玉米粒、速冻甜玉米穗和速冻玉米段，其中采用了IQF单体速冻保险技术，有效锁住玉米的营养与风味。而且展会中的负责人向我们介绍了其新品系列—玉米汁 杨枝甘露，并向我们快消品人员介绍了一些常用的制作方法，另外也表明此次新品的系列将在线上进行推广。采用非转基因的玉米原料且不含香精、色素、防腐剂，主张推崇自然、健康且美味的产品，打造高品质的甜玉米。

23、星期零

公司：深圳市星期零食品科技有限公司

简介：深圳市星期零食品科技有限公司成立于2019 年 8 月，是一家定位于集科研、生产、供应、服务于一体的自有人造肉解决方案研发商，以植物蛋白为原料运用分子感官技术，从植物中提取“肉”分子，制造出与“肉”媲美的植物肉。今年星期零共获三轮融资，总计融资金额超2亿元人民币。星期零与国内多所zhiming高校合作，拥有5条植物肉生产线，月产量可达1700吨，年产量不低于20000吨。目前自研产品包括：星期零黑椒植物肉丸、植物鸡胸肉、植物肉松丝、植物肉狗肠、台式植物卤肉酱等。星期零相关负责人告诉《快消品》，目前星期零已完成2.0版本，已弃用任何化学成分香精，利用分子感官技术筛选出天然植物风味分子，结合氨基酸与糖发生的美拉德反应，形成与肉媲美的香气和口味。星期零已与多家餐饮店达成合作，如奈雪梦工厂、德克士、悦璞食堂等，同时与正大集团合作开发新品植物肉饺子，并已在全家上线星期零植物肉便当。

24、普利欧

公司：上海普利欧餐饮管理有限公司

简介：上海普利欧餐饮管理有限公司成立于2005年，拥有30多家法式烘培连锁门店，于2010年定位专业的冷冻芝士慕斯蛋糕商，如今在北京，上海广州南京等全国150多个城市地区建设完善的经销体系。与众多消费场景形成深度共生，咖啡店，牛排店，披萨店，日韩料理店，甜品店，奶茶店，办公室茶歇等；与众多餐饮连锁品牌合作，如711、新华书店等；同时入驻多个生鲜平台，如每日优鲜，盒马鲜生等；普利欧也是多家zhiming企业原材料供应商，如总统，安佳，雀巢咖啡，奥利奥等。普利欧拥有专业的冷冻物流体系，保证蛋糕口味和安全，在上海设立冷冻总仓库，实行全国冷链运输管理。每年普利欧都会推出新品，今年推出新品水瓶座系列奶盖芝士蛋糕，包括热烤黑糖奶盖、C位草莓奶盖、文青抹茶奶盖、霸气芒果奶盖、巧克力波波奶盖、多肉西柚奶盖。

25、麦肯

公司：麦肯食品（哈尔滨）有限公司

简介：麦肯食品创立于1957年，是全球zhiming的冷冻薯条和开胃小食生产商和一站式的餐饮解决方案，在全球5大洲拥有51家工厂，产品分销至160多个国家，产品品类包括薯条、异型薯条、冷冻开胃小食和冷冻蔬菜等。麦肯食品于1994年进军中国市场，拓展本土化种植，开发和培育高品质的优质土豆，为中国市场提供世界yiliu品质的薯条产品，目前麦肯已成为中国多家zhiming国际连锁快餐机构所信赖并shouxuan的供应商。麦肯相关负责人向《快消品》介绍，今年新出麦肯大V脆薯率先引入麦当劳，推出新品薯盒。

26、味珍

公司：山东味珍食品有限公司

简介：山东味珍食品有限公司创立于2010年9月21日，系康师傅集团分公司，专注于真空冷冻干燥食品的研发、生产以及客制代工等业务，是全亚洲Zui大的冻干食品加工基地，基地总占地面积196.7亩，48个冻干仓，年销售额破10亿元。味珍先后通过HACCP体系认证、ISO9000认证,目前已更新至FSSC22000认证。同时为满足不同客户需求，味珍还取得清真认证以及出口食品生产企业的资质。目前推出冻干粥、冻干面、冻干汤、冻干食材、冻干零食、冻干咖啡、冻干冰淇淋等，保留食材本色，营养保留更完整。