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官宣新时间!2025年上海酒店餐饮及餐饮食材展览会(HOTELEX上海酒店用品展)
发布时间:2024-11-05


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继3月26日浦东新国际博览中心的集群展——上海国际酒店及商业空间博览会、上海国际游艇展暨生活方式上海秀开幕之后,3月27日,位于浦西国家会展中心(上海)的集群展——上海旅游产业博览会主题馆、上海国际酒店及餐饮业博览会正式对公众开放。“聚产业,天下游”,浦东和浦西两大展馆集群展的分别启幕,标志着2024上海旅游产业博览会全面开幕。

双馆四大集群展60万平方米的规模,覆盖12个产业大类的38个展览板块,2024上海旅游产业博览会为“吃、住、行、游、购、娱”全要素产业创新带来了巨量商贸交流,“一站式”助推文旅产业高质量发展。以“新”促“质”,文旅产业才能形成更大的竞争优势;向“新”而行,文旅行业才能不断涌出发展的活力。面对新质生产力命题之下的新技术迭代、新消费需求和新发展格局,文旅产业如何以新质生产力为引导,为文旅高质量发展增添动力,成为2024上海旅游产业博览会关注的热点。

市委宣传部副部长、上海市文化和旅游局党组书记、局长方世忠表示,上海旅游投资促进大会和上海旅游产业博览会今年实施投展联动,已经成为上海推进文旅深度融合赋能城市投资消费的重要平台。坚持市场化、化和国际化的办展模式,在文旅产业快速复苏的产业升级发展期,不断补充产业链的上下游环节,引进高质量的国内外展商,吸引更多希望通过旅游产业来发展的观众,向消费领域传递产业创新,将是上海旅游产业博览会不断完善提升的方向。



新技术赋能,覆盖产业链

在国民经济各产业门类中,文旅产业是关联度好、融合性强的产业,也是为培育新质生产力蓄势赋能潜力和空间很大的产业。

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今年,上海旅游产业博览会的四大集群展分别覆盖旅游业、餐饮业、酒店业、商业地产业、百货零售业、建筑装饰业、物业管理业、清洁运维业、连锁加盟业、船艇制造业、运动及户外产业、大健康产业等12个大的产业类别,以及38个展览板块大类,并形成更加紧密的联动,不断补齐产业链之间的环节,打造贯穿“投资-招商-运营-宣推”全产业流程、覆盖“吃、住、行、游、购、娱”全产业要素的展览平台。

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与此同时,上海旅游产业博览会各集群展挖掘自身的产业特点,在引入智慧、低碳、现代生产性服务、新型生活性服务等方面邀约了行业企业前来。数字文旅、智慧酒店、智慧零售、智慧清洁等整体解决方案,AI智能、物联网等软硬件、服务机器人、环保及智能化中央厨房设备,以及清洁能源船用设备与配件等,都将为产业的智能化和低碳化发展注入科技力量。







新场景涌现,释放消费力

文化和旅游高质量发展的过程,就是一个新质生产力不断形成和发展的过程。随着新质生产力丰富的表现形式和应用场景在生产生活领域不断释放,文旅产业理应充分发挥带动效应,培育产业发展新动能,积极推动文旅各领域、多方位、全链条深度融合,拓展文旅新场景。

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今年,上海旅游产业博览会以特展区等形式,推出引领行业趋势的创新场景与创新产品,并通过对代表新质生产力的创新企业的参展邀约,推动了高端化、智能化、绿色化方面的产品和服务在行业的落地。据主办方介绍,上海旅游产业博览会今年有十七个特展展区。在旅游场景方面,有沉浸式光影特展区、小杭坑乡村样板间;在餐饮场景方面,有预制食品展区、餐饮设备精品展区、饮品综合展区、桌面用品精品展区;在酒店和商业空间场景方面,有酒店品牌投资及加盟专区暨Hotel & Shop Plus酒店样板房品鉴、华住易购专馆、文旅内容展区、非标住宿采购平台、电竞酒店特展、智慧酒店及整体解决方案主题展机器人专区、环卫技术与设备展区、智慧清洁特色展区等。

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与此同时,四个成熟的生活方式节也让创新的场景有了更具体的消费环境。比如,HOTELEX上海国际咖啡美食文化节现场将汇集250多家潮流宝藏咖啡馆,为行家和爱好者带来全新的咖啡体验,共同探寻咖啡发展的新技术、新方向、新路径;HOTELEX美酒巧克力节是为美酒爱好和巧克力星人打造的梦幻联名市集,汇聚各国特色美酒和精品巧克力,现场还有巧克力师现场教大家制作经典的酒心巧克力;水上运动嘉年华将以150平方米超大水池上进行水上表演秀,水上运动展商将携新品、爆品,如电动冲浪板、桨板、水上摩托和皮划艇等亮相活动现场;路亚展今年除了延续往年的中国路亚技巧挑战赛、路亚大咖T台秀、路亚拍拍拍和路亚嘉年华等活动外,另新增“钓研社·梦想加油站”和“路亚潮流街”,各大路亚品牌齐聚一堂。此外,上海旅游产业博览会今年还新增了文旅产品直销区和尚品生活区,有望让博览会40万人次以上的观众以及5万多人的展商群体,时间了解相关产业新产品。

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新引擎培育,盘活投资布局

产业融合同样是文旅新质生产力的重要方向。随着相关业态的不断发展,文旅产业与农业、体育、教育等产业的融合,形成了更加丰富多样的旅游产品和服务,打造了文旅经济增长新引擎,从而进一步为投资提供了无限可能。

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本届展会花大力气邀约头部买家前来,促进行业高质量投资和项目建设,从而进一步盘活投资布局。在主题馆,有链接投资方、产业运营方和旅游目的地或旅游项目的“文旅产业投资招商及配对会”;在酒店及餐饮展,有链接终端买家和餐饮供应链源头供应商的“HOTELEX线下酒店及餐饮业态终端买家需求配对会”;在酒店及商业空间展,有链接酒店管理集团、地产开发集团、投资加盟商、物业管理公司等与供应链展商之间的“Hotel & Shop Plus线下商贸配对会专区”;在游艇展及生活方式秀,有链接海外买家与国内卖家的“CIBS 24 Matchmaking Meeting”。通过这些的投资与商贸配对会,将进一步推动投资方、运营方和高端买家来到上海旅游产业博览会,与的展商企业洽谈合作。

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新未来澎湃,打造“上海旅游”品牌


在2024上海旅游产业博览会上,《“上海旅游”品牌发展指数研究报告(2023)》的发布成为亮点之一。经综合计算,2023年“上海旅游”品牌发展指数分值为82.03分(满分100分),在百分制等级划分中处于“好”(80-100分)的发展等级。据“上海旅游”品牌发展指数研究项目组组长、华东师范大学教授楼嘉军介绍,《“上海旅游”品牌发展指数研究报告(2023)》围绕建设高品质世界旅游城市的总目标,结合加强文旅深度融合、提升城市发展软实力的发展实际,构建了包括品牌形象、品牌质量、品牌竞争力、品牌传播和品牌忠诚五个维度,共计48个指标的评价体系,遵循自我审视和横向比较的评价思路,通过获取公开出版的国家和地方统计年鉴、第三方平台数据和问卷调查等多源数据,对2023年“上海旅游”品牌发展水平进行了综合测度。

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“上海旅游”品牌的独特魅力在于其融合传统与现代、东方与西方的独特文化氛围,城市的历史文化遗产与现代都市景观相得益彰,为游客提供了丰富多样的旅游体验。今后将力推城市资源向旅游资源转变、数量优势向品质优势转变、品牌数量向品牌力量转变,继续加强品牌的全球推广,实现自主品牌力、城市软实力和国际影响力的综合提升,打造成全球旅游市场的一颗璀璨明珠。

上海旅游产业博览会是全球规模与理念的综合性旅游产业博览会集群。迈入新时代,踏上新征程,旅游作为大产业、大民生、大展示的综合效应正在持续放大,旅游作为流量城市入口、服务经济引擎的功能价值更加凸显。以科技为引领,抢抓信息化、数字化、智能化发展战略机遇,培育文旅新质生产力,延伸文旅产业链、拓展文旅生态圈,上海旅游产业博览会未来可期。



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