成都人民当然也不辜负这场餐饮行业的年度采购盛典，来看展的人们络绎不绝；各位参展商们更是准备了各自的"杀手锏"——优质的商品令人目不暇接，香气四溢回荡展馆，各种精彩的赛事也在这里轮番上演。

咖啡茶饮作为本次展会的重要板块内容之一，同样展出了各类耳目一新的产品，在新茶饮市场趋势下呈现出别具一格的特色。

产品包装领域：颜值当道 环保先行

新式茶饮的创意重点表现在包装上，尤其是以品牌为首，每款新品都配有匹配的整套vi输出，给饮品带来更多有趣附加值。

本次展会在包装领域同样有惊喜：整体风格化趣味的包装方式更亲近消费者，增加了互动性；对于茶饮品牌在人群间的传播更加便利。

比如：一些茶杯展商的设计中，不同颜色和潮流设计感极富有视觉冲击力，而且还有当下流行的国潮风展现，令人耳目一新。

 HOTELEX成都

2021年“禁塑令”正式落地，代替塑料的纸质产品，得到了极大的关注，各个品牌都在寻找高性价比且体验感不错的纸杯、纸吸管。

其中相关展商的“以纸代塑纸杯”产品就引人注目，其中有竹浆涂层纸杯+热饮纸盖，木浆双涂层纸杯+纸盖膜，拿在手里质感非常不错，冷热均可适用。

果汁领域：缤纷果料 果茶盛行 

水果作为茶咖重要组成部分，一直都是消费者的心头好。今年的夏天，潮汕的油柑、广东的黄皮果、东南亚的香水柠檬等地域特色非常明显的水果，因为其新颖的口感，成为了各类茶饮品牌的强推爆品，如喜茶的“王炸油柑”、益和堂限定地区推出的“海盐蜜黄皮”还有大家熟悉的“手打柠檬茶”等。

在饮品外观上，各类果汁和果粒原料的搭配，呈现出赤橙黄绿青蓝紫的风景线，可谓是百家争鸣，各有所长。

本次展会中，各类果汁、果肉供应商顺应市场趋势，各类火爆果汁竞相展现，让观众在色彩缤纷的水果世界里，感受夏日的清凉。

乳制品：醇厚口感 差异化创新

在茶咖饮料基底选择中，从新鲜牛奶到天然的动物奶，以及冰博克作为基底。在饮品原料选择上，愈加注重健康、口感等核心元素。去年流行的厚重奶油基底，以其“厚”压舌感和醇厚奶香尾韵的口感，开辟了全新品类，使饮品呈现更加差异化，创造性的口感享受赋予行业新的灵感。

本次展会重点展商味全，同样带着对乳制品口味创新实践，带来了用其醇厚牛乳调制的“爆栗厚乳拿铁”，还有果味牛乳茶，奶盖乳饮品等。

01
创意菜单  全新美味

和往年一样，味全诚意满满地带着它新研发的renqi产品亮相本次展会。除了一直深受客户喜欢的高品质冷藏牛乳、800亿乳酸菌...这些热门单品外，这次，味全还带来了特调牛乳乳饮料和奶盖乳饮料——还不快来更新的你夏日菜单。

   牛乳轻露茶

▲栀子云鸳鸯

轻轻地，我来了，带来一丝夏日的清爽——用味全冷藏牛乳与咖啡冻粉特调出一杯清爽的牛乳茶，再倒上香浓的味全芝士奶盖，撒上抹茶粉，这杯成都限定的牛乳清露茶就做好了。在烈日炎炎的八月，它像一阵清风，为你的味蕾带来不一样的清爽。

   乳果在一起

▲牛油果橙橙牛乳

想拥有健康少负担的一夏，那一定要尝尝这款果味牛乳茶。味全将牛奶和牛油果进行搭配，同时保留了水果的健康清甜与牛乳的香味，佐以每日C橙汁，以轻盈的口感抵抗夏日的炎热。"轻"生活，就是"乳“此简单。

   乳果活菌多

▲橙实乳酸菌果茶

健康美味的味全乳酸菌，酸酸甜甜，像是夏日里的健康三重奏。和水晶基底布丁粉搭配，一杯清爽的橙子味饮品就做好啦~好看又好喝，真的"橙"意十足噢。

   厚乳的总和

▲爆栗厚乳拿铁

在咖啡界，味全也有专属的地位。这次特别带来了调制咖啡的黄金搭档——特调牛乳乳饮料。在馥郁的咖啡香中加入香浓醇厚的牛乳，搭配栗子酱，仿佛吃了一口栗子味的蛋糕，口感丰盈，香气浓郁。

除了丰富的创新产品外，本次展会上，味全作为明星展商，在展位陈列和设计上同样创意满满，引人注目！

               

                 

02明星展位  全新展现

作为明星展位，味全依然采用了经典的红白配色和大气简约的设计——三面开放式展台。

               

                 

 ▲全方位了解味全

而试吃试饮的轻松形式立刻俘获了大家的芳心，吸引大批mai家驻足——只需一步就可以全方位了解味全线产品，感受不同品类的健康搭配。

▲现场试饮

▲新品即刻尝鲜

除此之外，阔别一年的味全还为大家带来了全新的惊喜——被mai家们团团围住的无人智能咖啡机、制造美味的冰淇淋机、还有透明的文创展示柜。每一处细节都彰显着味全的实力与真心。

▲无人智能咖啡机

▲夏日专属"生淇淋"

▲设计感十足的文创产品

同时，作为行业的领头羊，味全也如往年一样，为本次2021HOTELEX成都展三项国际大赛提供了产品支持。
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国际赛事  味全支持

看完展位和新品，是不是觉得意犹未尽？没错，和往届一样，味全依然为重量级国际赛事提供了饮品赞助。作为首席赞助商，高品质的牛乳产品让选手们"妙手生花"，做出了一杯杯颜值在线又好味的饮品。现在，就让我们一起来看看这些精彩的赛事吧。

吸引了国际上众多茶饮店、咖啡馆、甜品店加入，在餐饮渠道和大家面前展示他们的网红产品和周边产品，同时也和现场的大量投资人、上下游供应商，建立起了他们之间的商贸合作。

目前该活动已经成为了全国超具影响力的C端咖啡美食集市活动。

2023HOTELEX成都国际咖啡美食文化节品牌阵容依旧是神仙打架的大场面。不仅仅有咖啡品牌，还有巧克力、冰淇淋、酒类等共同打造咖啡文化生活方式场景。

而且现场更是结合80家精品咖啡馆带来今年时髦尖儿上的特调咖啡，与咖啡深度爱好者们不见不散～

 · 日常想喝咖啡 · 

日常想喝咖啡在上海占地1000多平米。拥有 Stronghold咖啡烘焙机S9，S8，S7全自动烘焙机及全自动咖啡gua耳包装机，全自动光电色选仪。实现从生豆的甄选、烘焙，到成品包装一体化。旗下品牌CrazyTiny Coffe（易萃咖啡）成立于2015年，座落于陆家嘴花旗集团大厦1楼，开业至今已8个年头。

 · 野鸽子咖啡 · 

野鸽子咖啡不用潮妹儿多说了，已经是众多成都咖啡爱好者都私藏的宝藏咖啡馆。拥有众多精品咖啡店、在网络上其咖啡豆更是热门单品、还有咖啡豆自主烘培等。多年坚持产地溯源，长期深入产地、参与生豆选购和处理，由多名国际 Q-grandr 和烘焙师组成的品控团队，从咖啡果实开始把握品质。

 · 陆光咖啡 · 

陆光咖啡名称取自于“光怪陆离”，始于2017年的原创独立咖啡品牌。致力于寻找全球优质的咖啡生豆，专注于精品咖啡烘焙，并不断钻研咖啡烘焙方式，为探寻咖啡行业的可能性在不懈的努力和尝试。现于长沙有三家门店和一个烘焙工厂，拥有线下体验以及线上销售完整产业链。陆光咖啡现主要经营精品咖啡豆的烘焙以及咖啡豆售卖，为全国多家独立咖啡馆提供优质的咖啡豆源。

 · GLEEEE给力咖啡 · 

GLEEEE COFFEE PLUS 是一个专注为咖啡门店提供原料采购及设备租赁一站式解决方案的品牌。自营咖啡豆烘焙工厂使用世界拔尖儿咖啡豆烘焙机PROBAT G 120和UG22，为客户提供稳定品质的咖啡豆。GLEEEE 烘焙团队拥有多名烘焙冠军及超15年经验的烘焙师，多年持续为精品咖啡门店、连锁茶师团队的品牌饮品牌门店、地产公司、互联网巨头品牌、豪华汽车品牌、连锁酒店、连锁便利门店等提供咖啡饮品解决方案。GLEEEE作为全国原创 『零押金』『分月付』『租满送』的一站式咖啡设备租赁解决方案，为咖啡门店降低初始投入。

 · 观树 · 

观树咖啡起源于精品咖啡馆，研发团队主理人十余年烘焙经验，多年比赛主裁执裁经验。观树将比赛技术与新萃取工艺相结合，致力于打造一系列风味媲美咖啡厅手冲的咖啡液。在用豆、烘焙工艺、萃取工艺上不惜成本。有带浅烘焙的花果香风味的咖啡液 ，也有威士忌酒香的咖啡液。产品配料表只有咖啡豆、水，全款无任何添加，所有的好风味全部来自于咖啡豆本身。

 · Rarakiddo小孩 · 

Rarakiddo小孩是一个起始于咖啡烘焙，致力于通过烘焙传递豆子本身好的状态;并以咖啡为核心而发散，建立人与人之间的连接，将碰撞出更多的可能性。Rarakiddo小孩咖啡工厂在2022年5月正式对外开放。Rarakiddo小孩正式把对意志的追求聚焦在了孩童这个特殊的意象上。保持着这样的意志是使如今一切完整呈现的大动力。

 · 瑞幸咖啡 · 

luckin coffee (瑞幸咖啡)是我们编辑部小伙伴宠爱的咖啡店了，周一经常可以有惊喜来袭，与众多国际iP联名更是掀起了一阵一阵的热潮，上热搜那都是常有的事儿。其中【冰吸生椰拿铁】让人记忆深刻，原创清凉因子注入全新2.0植物基配方，加倍椰香，加倍清爽。冰爽“吸”引力，独特双层风味。

 · 金猫咖啡 · 

苏州金猫咖啡有限公司成立于2018年，是佳禾食品工业股份有限公司（股票代码：605300）的全资子公司，注册资本1.5亿，是一家集咖啡研发、生产、销售为一体的大型国家高新技术企业。金猫致力于打造咖啡全产业链解决方案，不仅拥有多台行业高精尖设备——单批次600KG的Neptune3000烘焙机，GEA萃取系统，同时还有风味电子鼻等黑科技加持。

2023年重磅推出3款新品：仲夏花语焙炒咖啡豆:2022年IIAC金奖咖啡豆，浓郁的坚果风味中带着一丝丝柑橘，混合牛奶后，蜂蜜、奶油般的口感，品尝后口腔中香气持久。云端魔法焙炒咖啡豆：丰富的油脂以及焦糖口感，入口黑巧克力、可可香气、苦后回甘。意式浓缩咖啡液：10倍浓缩，轻松出杯，助力门店标准化。本次成都Hotelex期间为观众带来2022年IIAC金奖豆出品的美式及香椰拿铁及2款限量特调；来到展位还有丰富周边好礼，尽情期待~~

 · 小咖侠 咖啡小程序 · 

小咖侠是基于“从种子到杯子”咖啡价值链的应用集成和在线工具包，既是咖啡产业数字化平台，也是个人咖啡信息化助手。小咖侠微信小程序是一个基于百万咖啡从业者实际需求而诞生、始于对于咖啡的热爱、充满浓浓咖啡情怀的产品，聚焦于国际上通用的精品咖啡标准和完整技术框架，通过生豆、烘焙、熟豆、杯测、冲泡等实用模块来服务于数千万咖啡爱好者与从业者，提供深度互动，构建在线社群。

 · BIG SUR coffee · 

BIGSUR成立于2016年，我们拥有自己的烘焙工坊BIGSUR ROASTERY。BIG SUR COFFEE聚焦于咖啡和咖啡豆本身，不断tisheng原产地直采比例，从源头甄选更高品质的生豆，通过精进的热风烘焙技艺尽量tisheng豆子本身的风味。

 · Soul宿咖啡 · 

Soul宿咖啡，LOGO是一个躺倒的小灵魂。一家看似可可爱爱的小咖啡馆，名字寓意为用咖啡给灵魂一个休息站。2020年开业至今，坚持每一杯咖啡都有自己的灵魂，用温暖治愈的味道连接每一个喝咖啡的人，为每个咖啡爱好者定期更换风味、豆子、创意。

特调深受大家的喜爱，燕麦纳尼亚：咖啡与酒的叠加，就像纳尼亚王国的魔法，入口的咖啡香托起绵羊奶金酒的香气，放大了杜松子与蜂蜜的气味，而燕麦奶与牛奶的混合，让品饮的层次更为丰富与和谐。冰薄荷拿铁：夏天，是渐变的蓝，是被薄荷味道的清凉，冰薄荷拿铁，用纯粹直接的薄荷气味，把夏天长久留存。楂楂玫：望山楂与冰块组成冰凉的跳动气泡，再加入深烘咖啡浓缩，覆盖一层轻盈绵密的玫瑰奶油，每一口都是充满酸甜的馥郁……

 · GOUSEN COFFEE · 

GOUSEN COFFEE ROASTER 青岛古上咖啡成立于2013年，主理人高翔Gousen一直致力于精品咖啡的推广，并主要为线下独立精品咖啡馆定制咖啡豆。目前咖啡店客户遍布全国。2019年8月，GOUSEN团队在青岛胶州成立咖啡工厂，开始着力于线上网店营销，将同时进行“古上”和“西东”两个品牌的网络营销。

 · Nibbo · 

Nibbo，其名称灵感来源于制作巧克力的核心原料：Nibs可可碎。作为bean to bar精品巧克力在中国市场的先行者，Nibbo每年都测试并采购全球诸如马达加斯加、危地马拉、伯利兹、哥伦比亚、秘鲁等产区的高品质可可，并全流程制作风味独特的单一产区巧克力。

 · OATLY · 

OATLY总部位于瑞典马尔默，在全球20多个市场均有销售。是全球家喻户晓的燕麦植物基品牌。超过25年的时间里，OATLY始终致力于开展燕麦相关的研究，通过开发燕麦这一世界性栽培作物的固有属性，推动人类健康和地球可持续发展。并推出包括燕麦饮、燕麦基冰淇淋、酸奶、奶油、涂抹酱等新选择。咖啡大师燕麦饮是OATLY针对咖啡定制开发的饮品，基底浓厚绵密，口感中正醇厚，和谐衬托咖啡豆原有风味。

 · 安弟斯 · 

安弟斯咖啡经营世界冠军农场、秘鲁高品质有机咖啡，中韩两国代理。工厂位于江苏盐城，占地5千平，德国probat、EK ,韩国proaster 、trania等高端烘焙、研磨设备，品控由国际SCA精品咖啡协会认证团队共同协作，制定更佳曲线，新鲜烘焙出厂，保证风味稳定。面市以来与Hotelex、cafex等大型咖啡茶饮展深度合作，频繁参加上海、北京、深圳等大型咖啡活动，赞助国际国内大型咖啡烘焙、杯测赛事，安弟斯高品质有机咖啡深受人士。