欢迎访问2025上海酒店食品搅拌机展—2025中国（上海）国际食品搅拌机博览会

商用厨房设备是指专门为餐饮业设计和制造的一系列厨房工具和设备。这些设备通常具有高效、耐用、易于清洁等特点，以满足餐饮业高强度、高频率的使用需求。商用厨房设备的种类繁多，包括但不限于烹饪设备、冷藏设备、清洗设备、食品加工设备等。

烹饪设备是商用厨房中的核心，包括商用燃气灶、电磁炉、烤箱、蒸箱等。这些设备能够提供稳定的热量输出，保证食物的烹饪质量和效率。

冷藏设备则包括商用冰箱、冷冻柜、冷藏展示柜等，它们能够确保食材的新鲜度和食品安全。

清洗设备如商用洗碗机、洗菜机等，能够提高餐具和食材的清洗效率，减少人工劳动。

食品加工设备则包括切片机、搅拌机、压面机等，它们能够简化繁琐的手工操作，提高厨房工作效率。

二

 商用厨房设备的选择与购买

在选择商用厨房设备时，餐饮业者需要考虑多种因素，包括设备的性能、耐用性、能效、价格以及售后服务等。首先，性能是选择商用厨房设备时的首要考虑因素。设备的性能直接影响到食物的烹饪效果和厨房的工作效率。其次，耐用性也是非常重要的，因为商用厨房设备需要承受长时间的高强度使用。此外，能效也是一个不可忽视的因素，节能的设备能够帮助餐饮业者降低运营成本。

在购买商用厨房设备时，餐饮业者还需要考虑设备的价格和售后服务。价格合理的设备能够帮助餐饮业者控制初始投资成本，而优质的售后服务则能够确保设备在使用过程中的维护和维修。此外，餐饮业者还可以通过参加行业展会、咨询人士、阅读产品评测等方式，获取更多关于商用厨房设备的信息，以便做出更明智的选择。

三

商用厨房设备的维护与保养

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为了确保商用厨房设备的正常运行和延长使用寿命，定期的维护和保养是必不可少的。首先，餐饮业者需要制定一套完善的设备维护计划，包括清洁、检查、润滑、更换易损件等。例如，对于烹饪设备，需要定期清洁炉灶表面和内部，检查燃气管道和电气线路，确保设备的安全运行。

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对于冷藏设备，需要定期清洁冰箱内部和外部，检查制冷系统和密封条，确保设备的正常制冷效果。对于清洗设备，需要定期清洁洗碗机内部，检查水泵和喷头，确保设备的清洗效果。此外，餐饮业者还需要定期对设备进行润滑，减少设备的磨损，提高设备的运行效率。

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在设备出现故障时，餐饮业者应该及时联系的维修人员进行维修，避免设备故障对餐饮业的正常运营造成影响。同时，餐饮业者还应该定期对设备进行安全检查，确保设备的安全使用。通过科学的维护和保养，餐饮业者可以确保商用厨房设备始终保持良好的工作状态，提高餐饮业的服务质量和效率。

四

商用厨房设备的未来发展趋势

随着科技的不断进步和餐饮业的不断发展，商用厨房设备也在不断地更新和升级。未来的商用厨房设备将更加注重智能化、自动化和环保性。例如，智能烹饪设备可以通过传感器和算法自动调节烹饪参数，提高烹饪的度和效率。自动化设备如自动切菜机、自动炒菜机等，可以减少人工操作，提高厨房的工作效率。

同时，环保型设备如节能型冷藏设备、无水清洗设备等，将更加受到餐饮业者的青睐。这些设备不仅能够降低能源消耗，减少对环境的影响，还能够提高餐饮业的经济效益。此外，随着物联网技术的发展，商用厨房设备也将实现更加智能化的管理和控制，提高餐饮业的运营效率和服务质量。

商用厨房设备是餐饮业不可或缺的重要组成部分。通过选择合适的设备、进行科学的维护和保养，以及关注设备的未来发展趋势，餐饮业者可以提高厨房的工作效率，提升餐饮服务的质量，满足消费者日益增长的需求。

Official announcement! The "Host New Release" HOTELEX+China March Meat Processing Machinery Exhibition will officially debut at the 2025 Shanghai Meat Processing Machinery Exhibition, becoming the annual event of the meat processing industry. As a leader in the exhibition industry, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. has laid a solid foundation for the successful holding of this exhibition with its rich experience in exhibition display services, exhibition investment services, and exhibition planning services.

1、 Exhibition Background: New Opportunities in the Industry

With the recovery of the global economy and the revival of the catering industry, the meat processing industry is ushering in new development opportunities. According to data from the China Food Industry Association, domestic meat consumption has returned to pre pandemic levels and is steadily increasing by 2023. This exhibition is aimed at meeting the industry's demand for products and technology, and building a platform for supply and demand docking.

2、 Exhibition Highlights: Diversification and Internationalization

The 2025 Shanghai Meat Processing Machinery Exhibition will attract attention from all parties with its diversified and international characteristics. This exhibition includes the following highlights:

International exhibitors gather: The exhibition will attract machinery manufacturers from multiple countries and regions such as Europe, America, and Southeast Asia, showcasing new meat processing equipment and technologies from around the world.

Technical Exchange Conference: Multiple forums will be held to promote the sharing of technology and experience within the industry, especially interactive discussions in the fields of automation and intelligence.

On site demonstration: The exhibition site will provide equipment on-site demonstrations, allowing exhibitors to intuitively experience the advanced and practical technology.

3、 Mission of the organizer: To promote industry innovation

As the organizer of this exhibition, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. has always adhered to the mission of promoting industry innovation. In this exhibition, the company will be committed to providing an efficient platform for exhibitors to fully showcase and promote various emerging technologies and innovative products.

The company also provides high-quality exhibition experience for guests through strict investment promotion services and exhibit screening. The exhibition planning team of Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. has taken industry development trends, market demand, and consumer preferences as decision-making basis to ensure the authenticity and foresight of the exhibition.

4、 Shanghai: The Ideal Place for the Meat Processing Industry

Shanghai is not only an international metropolis with vibrant economic vitality, but also a key hub for China's meat processing industry. Numerous meat processing enterprises, research institutions, and talents converge here, forming a complete industrial chain. This provides unique conditions for the successful hosting of the 2025 Meat Processing Machinery Exhibition.

During the exhibition, guests can not only visit various cutting-edge equipment, but also experience the meat products with Shanghai characteristics, such as Xiaolongbao and Braised pork belly, which add to the cultural atmosphere of the exhibition.

5、 How to optimize the booth for companies preparing to participate in exhibitions?

How can companies stand out in fierce competition and capture the attention of potential customers? Here are some suggestions for optimizing the booth:

Selection of exhibits: Select innovative and representative products for display in order to attract widespread attention within the industry.

Booth design: The booth design should reflect the corporate culture and product characteristics, and focus on the interactive experience of the audience.

On site activities: Set up lectures or interactive activities to attract audiences to stop and deepen their impression of the brand.

6、 The value of exhibitions to enterprises

Participating in the 2025 Shanghai Meat Processing Machinery Exhibition can not only enhance the brand awareness of enterprises, but also gain the following value:

Market research: Understand industry trends and grasp market pulse through exhibitions.

Business cooperation: Establish connections with international enterprises and expand market cooperation opportunities.

Technological breakthrough: Discovering new technologies or products within the industry to motivate one's own technological innovation.

7、 Summary: An unmissable industry event

The 2025 Shanghai Meat Processing Machinery Exhibition, as an important exhibition platform for the industry, will provide a stage for enterprises to showcase their strength and an opportunity for communication and cooperation among all parties in the industry. Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. looks forward to witnessing the successful hosting of this grand event with major enterprises and working together to promote the further development of the meat processing industry.

Whether you are an innovator in the industry or a company seeking cooperation, this exhibition is not to be missed. Please stay tuned for our follow-up updates to learn more about the exhibition details and participation information.

官宣!2025上海肉类加工机械展「主办新发布」HOTELEX+中国3月肉类加工机械展览会正式亮相，成为肉类加工行业的年度盛会。作为展览行业的翘楚，上海博华国际展览有限公司凭借其在展览展示服务、展会招商服务及展览策划服务上的丰富经验，为此次展会的成功举办奠定了坚实基础。

一、展会背景：行业新机遇

随着全球经济的复苏和餐饮行业的复兴，肉类加工行业正迎来新的发展机遇。根据中国食品工业协会的数据显示，2023年国内肉类消费量已经恢复至疫情前水平，并且稳步增长。此次展会，正是为了满足行业对产品及技术的需求，搭建一个供需对接的平台。

二、展会亮点：多元化与国际化

2025年上海肉类加工机械展将以其多元化和国际化的特点吸引各方目光。此次展览会包括如下几个亮点：

国际展商云集：展会将吸引来自欧美、东南亚等多个国家和地区的机械制造商，展示全球新的肉类加工设备及技术。

技术交流大会：将举办多场论坛，促进行业内技术与经验的分享，特别是在自动化、智能化领域的互动讨论。

实地演示：展会现场将提供设备实地演示，让参展者直观感受到技术的先进与实用。

三、主办单位使命：推动行业创新

作为本次展会的主办方，上海博华国际展览有限公司始终秉承推动行业创新的使命。在这次展会中，公司将致力于为参展企业提供一个高效的平台，让各类新兴技术和创新产品得到充分的展示和推广。

公司还通过严格的招商服务与展品筛选，为来宾提供优质的参展体验。上海博华国际展览有限公司的展会规划团队，已将行业发展趋势、市场需求及消费者喜好作为决策依据，以确保展会的性与前瞻性。

四、上海：肉类加工行业的理想之地

上海不仅作为国际化大都市，经济活力四射，更是中国肉类加工行业的重镇。众多肉类加工企业、科研机构和人才汇聚于此，形成了完整的产业链。这为2025年肉类加工机械展的成功举办提供了得天独厚的条件。

在展会期间，来宾不仅可以参观到各类前沿设备，还可以亲身体验到上海特色的肉制品，如的上海小笼包、红烧肉等，增添了展会的文化氛围。

五、准备参加展会的企业：如何优化展位?

企业如何在激烈的竞争中脱颖而出，抓住潜在客户的眼球？以下是一些优化展位的建议：

1. 展品的选择：选择具有创新性、代表性的产品进行展示，以便引起行业内的广泛关注。

2. 展位设计：展位设计要体现企业文化与产品特点，注重观众的互动体验。

3. 现场活动：设置讲座或互动活动，以吸引观众驻足停留，加深对品牌的印象。

六、展会对企业的价值

参加2025年上海肉类加工机械展，不仅能提升企业的品牌度，还能获得以下价值：

市场调研：通过展会了解行业新动态，把握市场脉搏。

商务合作：与国际企业建立联系，拓展市场合作机会。

技术突破：发现行业内的新技术或新产品，激励自身技术创新。

七、总结：不容错过的行业盛会

2025年上海肉类加工机械展作为行业的重要展示平台，将为企业提供一个展示实力的舞台，也为行业内各方提供了一个交流合作的机会。上海博华国际展览有限公司期待与各大企业共同见证这一盛会的成功举办，与大家一起推动肉类加工行业的进一步发展。

无论您是行业内的创新者，还是寻求合作的企业，这场展会都不容错过。敬请关注我们的后续消息，了解更多展会详情与参展信息。

2025年第33届上海国际酒店用品及餐饮博览会

展会日期：2023年3月30日-4月2日

展馆地址：上海国家会展中心

主办单位：上海博华国际展览有限公司

博华联展：

上海酒店餐饮展：2025年3月30日-4月2日（上海国家会展中心）

成都酒店餐饮展：2025年7月24-26日（成都世纪城新国际会展中心）

深圳酒店餐饮展：2025年12月11-13日（深圳国际会展中心）

FHC环球食品展：2025年11月12-14日（上海新国际博览中心）

展会介绍：

HOTELEX上海展达成了突破性的成绩！现场HOTELEX实际展出400,000+ ㎡展出面积，集聚3000+ 优质展商，4天展期吸引了共计39,4530名观众到场，

较疫情前增长超93%！现场举办20+ 场精彩赛事及论坛活动。HOTELEX上海展所有的努力和结果获得了观众、展商以及合作伙伴的！

观众增长！增长！增长！

上海展的到访观众中，观展目的多种多样。其中，寻找新供应商87.13%，寻找代理授权商79.42%，寻找新产品85.25%，收集市场资讯92.12%，

巩固合作关系77%。超过78.54%的观众来自于酒店餐饮终端企业，商超零售渠道的观众比例上升到7.43%。

展品范围：

餐饮食材及食品：肉类、水产海鲜、禽类食品、冷冻食品、蔬菜菌类、罐头食品、速食食品、预制菜、速食菜肴、其他食材等

餐饮设备及厨房用品：中央厨房、厨房设备、厨房食品机械、制冷类设备、餐厨清洁设备、厨房用品用具、

厨房通风环保设备、包装机械设备、取餐柜、消毒柜、其他设备等

调味及原辅料：调味料、火锅底料、配料、调味品标准化定制

餐饮设备综合、桌面用品、火锅食材、连锁加盟、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒与烈酒、客房电器及用品、

酒店布草及纺织品、餐厅设计装饰、酒店IT与安防设备、康体健身与休闲娱乐、酒店清洁、酒店家具、空间设计与装饰选材 餐饮设备综合、

桌面用品、火锅食材、连锁加盟、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒与烈酒、客房电器及用品、酒店布草及纺织品、餐厅设计装饰、

酒店IT与安防设备、康体健身与休闲娱乐、酒店清洁、酒店家具、空间设计与装饰选材

展会招商火热进行中，如有意参展，还望您尽快联系我们。

提前预订即可享受光地主通道或标准双开位置！

本届展会将汇聚全球的酒店及餐饮业优质资源，搭建化交流平台，助力行业发展。作为参展商，您将享有专属展会宣传推广资源、参加展会同期活动的机会，以及与行业进行深度交流的平台。

开拓市场、洞察先机，尽在HOTELEX上海展。不要错过这个行业盛会，让我们共同开启商机新篇章！