欢迎您访问2025深圳咖啡茶饮展—2025中国（深圳）咖啡茶饮饮品博览会

叠加30多年沉淀的全产业链优质资源，2024年咖啡茶饮板块全新升级，展示面积近10万平方米，再次成为行业创新发展的风向标。

艾媒咨询数据显示，2024年中国新式茶饮市场规模为3547.2亿元，同比增长6.4%。而深圳作为奈雪的茶、茉莉奶白、新中式茶饮tea'stone等茶饮品牌的诞生地，全国新茶饮品牌的汇聚地，已经成为当之无愧的“新茶饮之都”。

同时作为新晋咖啡之城，深圳在2023年成为我国咖啡相关企业城市分布名，踏上咖啡产业发展快车道。深圳的咖啡企业不仅仅局限于咖啡馆的经营，还深入到了咖啡产业链的各个环节。从咖啡豆的贸易、咖啡设备的制造销售到咖啡馆的经营，几乎覆盖了咖啡产业的全链条。

从跑马圈地进入存量竞争时期，2024年末这场大展上，咖啡茶饮行业透露出哪些新趋势值得关注？

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果蔬汁成为新宠儿

自从喜茶的夺冠纤体瓶爆火出圈后，喜茶、奈雪、茶百道等头部品牌都在发力果蔬汁，近日，喜茶更是联合帕梅拉上新“高能代餐”能量纤体瓶，新茶饮在运动健身道路上越走越远。

随着大健康背景逐渐深入人心，功能性食物、彩虹饮食法、超级食物等词条热度不断攀升。为满足不断增长的消费者与市场需求，本次深圳展德馨食品带来多款“超级果蔬”高品质冷冻产品。儿时记忆、酸甜饱满——神奇黄桃；轻盈神器，超级食物——价值感西梅纷纷登场。

图片来源：鲜活饮品官方公众号

果蔬茶热度空前，势不可挡，本次展会鲜活饮品以“活力绿”“焕新红”“闪亮黄”三色为灵感，选用多重蔬果创新配比，赋予茶饮更丰富的口感和更高的健康价值，试饮观众好评满满！

广禧FRESH LAB在超级食物主题区带来了小绿瓶2.0超级食物，六款饮品，宛如斑斓的能量彩虹，将时令新鲜水果、来自产地源头的蔬菜与谷物“玩”在一起，每一杯都是多元能量的充分补充。

羽衣甘蓝、胡萝卜、西芹和谷物等食物出现在新茶饮菜单里，刮起一股养生＋健身风潮。

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茶咖智能设备应用场景更加多元细分

茶咖智能设备的革新首先体现在使用场景更加多元，商用为主，商务到家用全场景覆盖；其次是咖啡、饮品以及奶设备更加细分。

本次展会，领航智造TQ600/TQ400组成的萃茶解决方案，用全自动萃茶系统革新了传统萃茶流程。

王力咖啡的智能饮品机重磅亮相，一杯一码·专属配方。开发智能系统，支持扫码或触屏点单，便捷实现标准化稳定出品，后台数字化运营分析。赋能连锁茶饮品牌以及便利商超，为连锁门店减负增效。

柏翠带着优化升级后的全线新品来到展会，PEPE3833PIus研磨一体家用机，PE3922MaXO轻商用咖啡机等，同时满足家庭用户和商业用户的需求。

咖博士以其在全自动咖啡机领域的专注与脱颖而出，旗下Coffee Shop（咖啡馆）、CVS&HoReCa（便利连锁&酒店餐饮）、OCS（商务办公）三系列全自动商用咖啡机亮相展会。

咖乐美作为中国商用全自动咖啡机的代表品牌，本次将优质创新的“商用+商务+家用”全场景咖啡机解决方案及萃茶机带到大众的面前。他们以强劲的实力吸引了大量观众驻足参观与咨询。

图片来源：大正咖啡官方公众号

除了茶咖设备外，大正咖啡针对咖啡茶饮品牌的各种需求，精心设计了多款功能齐全的奶设备。包括牛奶定量机、奶盖奶油机、冷热奶沫机、热奶沫机等。

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回归本味，原叶茶和单品咖啡豆

受追捧

10年热血，产品主义回归本质，原叶茶和咖啡豆成为现制咖啡茶饮大的底色，导演着下一轮产品的创新迭代。

此次展会上，全球风味CHA——非遗大师 & All Star 潮饮秀，以福鼎白茶、武夷岩茶、乌龙茶（铁观音）、滇红茶、横县茉莉花茶、凤凰单丛茶六大名茶设擂，邀请6位非遗传承大师和6位潮饮大赛跨界同台演绎产区风味茶与现制茶饮。

天至以“一山一味，一枞香”为主题，遍寻岭南与福建片区，秉持匠心高品质，呈现多支山头好茶。创新9款创意特调，多元应用，现场制作。

桔品茶业带来的精选好茶及特色创新调饮成功地吸引了众多参观者的目光，努瓦庄园红、至臻龙芽茉莉、吟春珍品龙井等原叶茗茶在现场散发出独特的香气。

图片来源：斯唛官方公众号

斯唛带来了一场东方红茶、山韵单丛盛宴。在潮州凤凰山建设了凤凰单丛生产基地的斯唛带来了姜花香单枞、中国红、暮山黛等产品，探索茶文化的深厚底蕴与创新饮品的魅力。

图片来源：印格咖啡官方公众号

印格咖啡引进的洪都拉斯新产区咖啡豆亮相展会，受到了大家的喜爱。展会上的是12月新鲜到港的新产季咖啡。高甜度结合明亮果酸的美景庄园日晒咖啡、明亮核果酸质的黄金庄园日晒Parainema、清新柠檬果香的圣达陡庄园水洗Parainema、核果香气结合优雅黄糖甜感的伊勒斯庄园厌氧水洗瑰夏，这些咖啡都给观众留下深刻的印象

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供应链端卷出“超级奶”

数据显示，液态奶在现制茶饮和现制咖啡产品中的使用比例达到了65%。饮品行业的高速发展对CP奶制品提出了更多元化、性的要求，2024HOTELEX深圳展上，诸多展商携“超级奶”现身。

图片来源：德馨食品官方公众号

德馨食品推出了专为茶饮渠道定制开发的产品——类牛乳植物奶茶饮版，对乳糖不耐受人群友好，以大豆、大米、黄米、小米、大麦等中式五谷为主角，复配豆类和坚果，奶茶、轻乳茶的应用不受限，且更适合五谷养生的中式文化创意。

塞尚乳业带来了撞酸轻乳，爆抗酸真牛乳！撞酸轻乳实现整颗柠檬不起絮，解决果奶起絮痛点，创新“果+奶”系列爆品。展会现场，塞尚将呈现撞酸实验，直击抗酸实力，还可以喝到3款适合夏季上新、酸度强、喜好度高、好喝清爽的果奶茶。

还推出了亲茶乳，百搭爆茶香！亲茶乳不挑茶叶，冷热皆爆。双重平滑工艺，实现风味无损与活性物质保留。更稳定、更顺滑、更新鲜，实现轻乳茶的鲜、香、轻、滑。

博华深圳联展如约而至，在深圳国际会展中心（深圳市宝安区展城路1号）盛大举行，在普遍寻求开放型增长的当下，打造了一个集酒店餐饮、咖啡与茶、烘焙、清洁、家具、健康及生活方式于一体的超大型一站式会展平台，促进产业内外的交流合作，催发新场景、新渠道、新商机。

开幕礼成，领导嘉宾饶有兴致地开始了VIP巡馆之旅，对现场展商和活动比赛区域进行了参观走访，倾听企业发展诉求，了解产品创新特色，并叮嘱广大参展商要以此次展会为契机，立足深圳这片链接海内外，敢于争先锋的沃土之上，推动产业升级增效，为市场和消费者提供更加优质的产品和服务，同时也期待广大展商能在展会现场收获丰厚订单，满载而归。

3000+展商齐聚30㎡大展

云集，展品浩瀚

作为本届联展的重头戏，深圳国际酒店及餐饮业博览会历经30余载锤炼，是国内外酒店及餐饮业的风向平台，是业内产购销各方商贸配对、交流合作和了解行业热点趋势的高效盛会。

本届展会汇聚了咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、酒类综合和礼品及生活方式等热点板块的优质资源，集结了产业链各条细分赛道内的头部供应商和前沿产品，为业内呈现出一场酒店及餐饮行业的品质盛宴。尤其是咖啡茶饮板块，展示面积近10万平方米，是HOTELEX进入华南地区以来的大规模。

3000+来自酒店及餐饮业各条细分赛道中的优质企业，不仅带来了市场热卖的精品爆品，更要各种新品以及相配套的产品解决方案，在春节消费黄金季和2025开春之际，为消费市场热度再添新动力。

特色展区&活动缤纷多彩

热点品类，引动潮流

HOTELEX深圳展将同期举办HOTELEX深圳国际咖啡美食文化节、中国CHA主题馆、深圳国际美酒美食文化节、2024中点复兴·年礼节、“不藏私”烘焙主理人嘉年华5大特色展区&活动，围绕咖啡、茶、烘焙、酒等热点品类，打造人气集市特色展区&活动，还原消费实景，打造集美学、购物、生活方式秀和展演分享为一体的沉浸式观展体验。

一系列特色展区&活动的缤纷内容，吸引了大量热爱生活方式的年轻消费者和发烧友奔赴现场打卡，放大了热点品类的流量效应，在展会现场即可一窥消费市场的勃勃生机。

激烈赛事豪华阵容齐齐亮相

国际视野，高燃竞技

本届展会筹备的10+场次国际赛事，包括世界咖啡系列赛事、潮饮、烹饪、披萨、巧克力等热点品类，在都迎来正式开赛。

这些赛事不仅集结了各个赛道中的人才，展示细分赛事领域的高超水平，同时也为更多更新技术的传播，更多新颖产品应用的落地和行业人才的培养提供平台。

题论坛嘉宾云集高屋建瓴

智脑交锋，细说增长

让在增长的人说增长。本届展会围绕市场的热点议题，同期举办了一系列业内关注的热点痛点议题，邀约了包括行业协会、企业和机构等业内上下游的超级智脑，尤其是年度表现夺目的高增长品牌和企业主理人齐聚一堂，剖析对市场的认知，解读趋势判断，分享应对策略，锚定增长锚点。

与此同时，各方观点还在现场通过圆桌对话的形式，不断碰撞、交锋、淬炼，后达成共识，乃至交融，为辨析行业风向，把握市场趋势提供有力支撑。