欢迎访问2025中国·厦门冷冻火锅食材、火锅丸子、牛羊肉卷展览会

随着火锅文化的广泛传播，中国火锅料节已成为业界备受瞩目的盛事。2025第十三届中国火锅料节将于5月20日至22日在厦门国际会展中心隆重开幕，目前招展工作正紧锣密鼓地推进。

作为国内火锅料行业的盛事，中国火锅料节始终吸引着业界人士的广泛关注。每一届展会都会吸引来自全国各地的火锅料生产商、供应商、经销商以及相关产业链企业参展，共同分享新的火锅料产品和技术，并就行业发展趋势进行交流。预计本届展会规模将空前盛大，参展企业数量有望再创新高，展品种类将更加多样化。展品范围从传统的火锅食材及涮品，到冷冻调理食品、烧烤食材、预制食材、调味品，以及餐厨设备和冷链配送技术等，应有尽有。这些展品不仅满足了餐饮从业者对于传统火锅食材的需求，更为他们提供了更多创新、便捷的食材选择，助力他们在激烈的市场竞争中脱颖而出。

△往届展会现场图

除了展品的丰富性，本次展会还将举办一系列精彩纷呈的活动。行业论坛将邀请专家和学者，就火锅料行业的热点问题进行深入探讨，为参会者提供前沿的行业信息和趋势分析。新/爆品焦点展示市集将集中展示各大企业的新产品，让参观者能够时间领略到火锅料行业的创新魅力。研讨会则为技术人员提供了一个相互学习、共同提高的平台，推动火锅料行业的技术进步。

△往届论坛活动图

对于火锅料行业的企业而言，参加中国火锅料节不仅是一个展示自身实力和品牌形象的机会，更是一个拓展市场、寻找合作伙伴的重要平台。通过参展，企业可以了解行业动态，把握市场趋势，与同行进行深度交流，寻找潜在的合作机会。随着展会日期的临近，相关筹备工作正在有序进行。我们将继续全力以赴，确保各项筹备工作顺利进行。同时，也诚挚邀请全国各地的火锅料行业相关企业踊跃参展，共同推动中国火锅料行业的发展与进步。第十三届中国火锅料节不仅是一场行业盛事，更是一个推动火锅料行业创新与发展的平台。我们期待在厦门国际会展中心见证这场盛事的精彩，共同推动中国火锅料行业迈向新的高度。

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中国火锅·广汉智造广汉打造300亿“中国火锅食材之都”  

四川广汉，是一座兼具古韵人文和烟火之气的宝藏城市，因“跨越千年的火锅”历史闻名全国。

位于四川省德阳市广汉市的三星堆古遗址，距今已有5000至3000年历史，出土过众多与烹饪相关的珍贵文物。其中“陶三足炊器”有着“火锅鼻祖”之称，昭示了4000年前广汉就与火锅结下不解之缘。

△图片来源：网络 

近年来，广汉迎来成渝地区双城经济圈建设、成德眉资同城化发展等系列战略机遇，成为德阳向南发展主战场，先后入选了科技创新、投资竞争力、旅游综合实力、营商环境、治理能力五个全国“县”，综合实力居全国第104位。   

食品产业是广汉市五大主导产业之一。截至2023年6月，广汉市取得食品生产许可的企业有330余家,在国家公布的32个食品类别中,覆盖28个大类、60多个子类、上千个品种,已然成为全省食品产业聚集度高的县级区域。

△图片来源：网络 

据了解，广汉市火锅产业相关的企业范围涵盖食用油、香辛料、火锅底料、火锅食材、特色火锅餐饮、食品包装材料等，形成了以森态牛油、张兵兵火锅牛油、益海(广汉)粮油、四川翠宏、味觉食品、家佳百味、辣海生物、粮之髓食品、新升投资、骏马锅具等企业为代表的火锅产业集群。

广汉拥有蓬勃的发展潜力。依托悠久的火锅文化产业资源，广汉市把火锅产业作为重要特色产业进行培育，加快推动产业集群、企业集中、政策集成、要素集聚、功能集合，确立了到2027年产值达到300亿元，建成全国大火锅产业聚集区的发展目标。

“我们将继续着力以火锅产业集群化、规模化、品牌化发展为引领，推动广汉火锅从要素驱动到创新驱动，助推火锅产业消费扩容提质升级。”广汉市火锅产业协会相关负责人表示。

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广汉火锅产业组团参展

厦门火锅料节更加“热辣滚烫”

5月18日-20日，2024冻立方·厦门冷冻冷藏食品展将于在厦门国际会展中心盛大举办，同期举办第十二届中国火锅料节暨厦门预制菜展览会。

500+优质展商、10+会议论坛、20000m²+展出面积，预计将迎来50000+观众！深度整合全产业链资源，同期展览、新品发布、商贸对接，聚合2024全国冷冻火锅食材行业商机。

这是全国冷冻行业的一场盛会，也是全国火锅产业的重头戏，在广汉市火锅产业协会的带领下，广汉作为唯一一个区域产业集群参展，成展会一大亮点。

通过此次展会推介，广汉不仅向来自全国与会人士展示了广汉市火锅企业的风采，也让广汉作为“中国火锅食材之都”的标签更加深入人心。参展企业、经销商在认识优质企业的同时，进一步加深对广汉火锅产业的了解。

下一步，广汉将继续积极打造“中国火锅食材之都”，争创火锅食材产业省级中小企业特色产业集群；大力支持企业，积极做精做细火锅产业链条、打造食品产业园，打响“牛油火锅、广汉智造”高端品牌。

5月18-20日，由广汉市火锅产业协会组织的广汉代表团将集体亮相第十二届中国火锅料节，十余家企业分别代表广汉火锅全产业链优势，其中有：

广汉市火锅产业协会 

展位号：G001-G012

广汉市火锅产业协会（Guanghan Hot Pot Industry Association）是由广汉市从事食用油、调味料、火锅底料、火锅食材、预制菜、食品包装材料、食品饮料、食品产业园区、特色火锅餐饮等单位依照国家相关法律法规自愿结成的地方性行业性非营利性社会组织。

森态牛油

展位号：G001/G002

森态牛油是广汉市迈德乐食品有限公司旗下品牌，成立于2004年，现已成为集牛油安全生产、风味牛油研发、火锅牛油应用解决方案、火锅饮食文化传播于一体的火锅牛油品牌企业。作为《食用牛油》国家标准、《火锅用油》团体标准的制订单位，森态坚持可控可持续的发展战略，坚持高品质纯牛油的产品路线，坚持做好牛油的初心，森态牛油成为全国TOP100连锁火锅品牌指定用油。产品34个省市和自治区，并走上全球19个国家和地区的餐桌。

森态牛油，作为中国火锅牛油引领者，立足行业发展，率先成立牛油研究院，申请专利100+项，成为四川省唯一一家牛油加工工程技术研究中心，森态检测中心更是牛油行业首家通过CNAS认证的实验室。森态致力于产业研究赋能行业全链数据化分析，基础研发赋能行业应用创新，智能制造赋能行业稳质降本。我们愿与更多火锅企业携手共创价值，开创美好未来。

广汉市康达食品有限公司

展位号：G003

广汉市康达食品有限公司是一家集酱卤肉制品、腌腊制品、糕点粽类制品、方便食品、发酵豆类制品等。生产、销售为一体的省级重点企业。

公司注册于2005年，注册资本1000万元，占地17.9亩，生产历史始于1991年。注册商标 “烟堆”、“坎上人家”。公司荣获“德阳市商标”、“四川省农产品加工示范企业”、“省级重点企业”等荣誉。通过了HACCP食品生产过程管理以及关键控制点体系认证，拥有专利4项，发明一项。

四川省鑫垤蕙众食品有限公司

展位号：G004

四川省鑫垤蕙众食品有限公司创建于2023年，坐落于美丽的三星堆文化发源之地，四川省德阳市广汉市三水镇新鑫和产业园区，拥有国家肉制品自动生产设备50余台，10万级净化车间5000余平方，公司集研发、生产、销售为一体，拥有调理肉制品生产线和料理肉制品生产线，实现各品类、规格肉制品生产自动化达到80%，我们始终坚持精品制造、诚信为本、以质取胜的精神，公司坚持以服务求发展的原则，已形成良性的企业运营机制。我们愿以诚挚的热情，欢迎海内外客商精诚合作，共创。

四川钟杨张食品科技有限公司

展位号：G005

四川钟杨张食品科技有限公司成立于2021年12月31日，是一家从事红油产品工业标准化研发、生产与销售的科技型生产企业，公司创始团队由在食品行业自营企业20年以上的企业家资源组成，形成了以研、供、产、销等业务闭环的产业链公司。

公司以订制生产模式，专做B端供应链，公司产品采用自主研发的海啸波熬制工艺，应用定制化智能制造生产线加工，产品实现了数字化交付和溯源管理。

生产车间约1万平方米并采用GMP设计要求，日产量约150吨，年产值约15亿元。公司位于四川省德阳市广汉市潮州路二段16号，距SA2成都二绕高速1.6公里，距G5京昆高速2.9公里，距广汉高铁北站9.7公里，距成都双流机场54公里，交通十分便利。

广汉市佳越立德食品有限公司

展位号：G006

广汉市佳越立德食品有限公司成立于2011年，位于天府之国成都平原广汉市三水镇。公司总投资超5000万元，承接火锅底料代加工、火锅底料定制生产等相关服务，是一家建成占地面积10000余平方米的标准化、现代化的产业基地。

佳越立德传承火锅精湛工艺，在坚持运用现代科技研发的同时，不断对传统风味进行科学改良，让传统美味焕发新生，以更科学的配制，让火锅底料更符合现代人的口味。

四川粮之髓食品有限公司

展位号：G007

四川粮之髓食品有限公司，是一家集川粉研发、智能生产、技术科研、渠道销售为一体的综合型民营企业。自1984年创办至今，历经三代传承，四十年飞速发展，已成为中国粉类制品行业具有极大影响力的品牌，是粉类制品行业首家国家高新技术认证企业，四川省“专精特新”中小企业,德阳市级农业产业化重点企业，德阳市企业技术中心。公司目前拥有火锅鲜粉、手工干粉、土豆粉、水晶粉、方便速食、火锅底料等多个品类，依托多品类一站式研发、智能生产能力，建有超10000+销售网点，与杨国福、锅圈食汇、小龙坎、蜀大侠、大龙燚、西贝等企业达成长期战略性合作，企业综合实力稳居行业地位。

四川味觉食品有限公司

展位号：G008

“食在中国，味在四川”，四川味觉食品有限公司位于 环境优美，气候宜人的四川广汉市，公司旗下拥有 “味觉乐”，“蜀味觉”等品牌，生产的花椒、辣椒、 香辛料等系列产品。品质好，味道正，深受火锅底料生 产企业、火锅店、餐饮店和广大家庭用户的喜爱和好评！

公司一期厂房占地面积约16256. 50平米，生产线设计 产能达12000吨/年，公司具有辣椒、花椒、胡椒以及 干料包灭菌生产线，冷库、厂房、车间设备先进，食品 生产、安全检验设备配套完善，是广汉市目前规模大， 品种齐、品质优、体系规范、环保达标、符合食品安全 的干杂类香辛料加工厂，产品在调味原料版块达到60%左右市场占有率。

“诚信为本、质量为根”，是四川味觉食品有限公司自 成立以来，一直坚持的生产经营理念。多年来，我们在 发展中不断进步，始终把企业信誉和产品质量当作企业 发展的生命线，苛刻坚守产品的质量标准，不断为客户 提供更优质的产品和更满意的服务！

广汉市骏马金属制品厂

展位号：G009

广汉市骏马金属制品厂创于1998年，公司座落于四川省广汉市向阳镇，占地60亩，被誉为全国火锅盆生产基地，全国唯一一家拥有铜、 钢、铁、珐琅、无烟设备生产线于一体的大型制造企业。公司集研发、生产、销售于一体，生产三层钢、珐琅、不锈钢、黄铜、紫铜系列的火锅盆产品，无烟设备，无烟桌定制等。现有职工200余人，拥有的设计研发团队，根据市场需要，定制锅型模具产品规格，各种风格花纹与色彩。为了适应市场趋势我公司集中大量人力物力，研发成功了数款无烟设备，为火锅行业打开了一片亮丽的天空。

四川家佳百味食品有限公司

展位号：G010

四川家佳百味食品有限公司位于德阳高新技术产业开发区（广汉市高雄路三段18号），公司成立于2017年11月24日，注册资金4750万元，公司占地42.39亩，一期生产车间12000m²，库房5000m²，基地一期用地21.39亩，设计年产量约4万余吨，是一家定制生产品质火锅底料和复合调味料的综合性现代化生产企业。主要产品有麻辣红锅、非红锅、复合调味料及中式快餐配料等。

四川家和原味香料有限公司

展位号：G011

【如实】始于1989年，是中国品质花椒、辛香料供应商。如实深耕花椒、辛香料行业30余年，始终坚持“品质于心，匠心于行”的发展理念，致力于打造集绿色种植、净选加工、定制、整合营销为一体的全产业链服务体系。发展至今，如实投资数亿元建立了位于四川广汉、彭州的两大加工生产基地，香辛料净选和制粉车间总面积超过2万平方米，并创新性打造数多条智能生产线，年产能超过1.6万吨，具备冷藏保质库容约2.5万立方米。多年来，如实已与上千家企业达成稳定合作，始终坚守“食品安全、源头做起”的底线，持续稳定地为食品、调味品及餐饮行业提供优质的花椒、辛香料产品。

四川味之霸道食品有限公司

展位号：G012

四川味之霸道食品科技有限公司，成立于2015年10月，公司地处于广汉市兴隆镇，位于“天府之国”成都平原腹心地带是广汉市，主要经营生产:各种笋制品、调味品系列；两大主体业务相辅相成，紧扣现代餐饮企业食材的发展需求。

四川味之霸道食品科技有限公司针对竹笋工业的精深发展，优化提升竹笋精深加工产业，推动竹笋产业上下游产业和关联产业协同发展；加快推进竹笋产业科技创新；支持产学研用一体化，进行清洁生产和新产品开发、新材料应用。不断扩大味之霸道竹笋品牌影响力和度；加快发展电子商务，建立健全各类销售渠道；提高公共服务水平，优化产业发展环境，为消费者提供优质、安全、放心的绿色健康食品。

诚邀全国各地伙伴莅临厦门国际会展中心，对接商机洽谈合作，感受中国火锅食材之都——广汉的魅力。