2025上海国际食品展-2025中国国际食品展-2025全国有名食品展览会

2025上海国际食品展-2025中国国际食品展-2025全国有名食品展览会

HOTELEX上海展与Foodaily创博会

强强联合，共同赋能食饮行业创新发展HOTELEX SHANGHAI

                                              图片来源：国家会展中心guanfangwangzhan
在过去的十年中，我们见证了新消费品牌的崛起与成长，它们以惊人的速度爆发并增长，颠覆了传统市场，重构了产业结构。主力消费人群的变化、渠道的变革、品牌和产品的快速迭代、产业链的不断融合升级，这些正在推动食品饮料行业进入新一轮的发展周期，内卷已经是绕不开的话题。
即便在当前高欲望、低满足、超内卷的市场环境下，食饮行业依然蕴藏着许多新生机会。越来越多的创新品牌通过数智化提升、全渠道运营、产业深耕而实现蜕变加速、破圈突围，全球食品行业的创新也在这个过程中实现了互鉴与融合，展现出多元化的发展趋势 。
大变局、新拐点之下，积极寻找第二增长曲线成为品牌和企业经营的重中之重。为了更好地赋能品牌“增长”又“增盈”，推动行业创新发展，HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会与Foodaily每日食品正式达成战略合作，将于2025年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海）共同打造“2025 Hotelex × Foodaily创博会——创新品牌展”。
双方将通过此战略合作，整合食品饮料和餐饮行业的优势资源，在国家会展中心(上海)8.2H馆共同倾力打造一个更、更高质量、更具活力的创新品牌展，将共同推动行业创见未来，聚势新生！这里将成为食品饮料行业创新的高地，更是集创新灵感、新品营销、资源链接于一体的场域。

此次合作也将打开多维度的紧密链接，HOTELEX上海展与Foodaily创博会双向奔赴将带来更多国际视野，融合更强更的产业资源，助力食品饮料餐饮行业生态的创新发展，探索多元升维之道。

食饮盛宴头部云集 引领产业风潮HOTELEX SHANGHAI

第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为上海市文化和旅游局“十四五” 期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海博华国际展览有限公司和中国旅游饭店业协会主办，全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办，上海市文化和旅游局指导。

作为酒店与餐饮行业具影响力的盛会之一，HOTELEX上海展不断整合各方资源，引领行业趋势，打造一场具有全球视野，高质量，创新性的行业大展。

此次展会将汇聚来自全球的品牌、行业和观众。2025年预计展会规模为40万平方米，吸引近30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流，展商数量预计超过3000家。

展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，包括厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等12大板块，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

HOTELEX 上海展期间，还将举办近100场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，吸引数万从业人员到场参与。

来自咖啡、潮饮、烘焙、烹饪、潮饮、调酒、摆台等行业的高手们将齐聚HOTELEX上海展现场，其中2025世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛、2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛等国际认证的赛事选拔出的将代表中国角逐世界。在此，不仅能欣赏到选手的精彩比拼，更将一览行业的前沿技术与产品，发现无限创意与灵感。

展会还呈现一系列的高质量论坛和研讨会，盛情邀请了众多行业大咖们，以及各领域的专家学者、企业家等，探讨行业的变革与创新，涵盖餐饮、食品、咖啡茶饮、中央厨房等业内人士高度关注的方向和议题。不仅凝聚了行业的智慧和力量，更如一盏明灯，为行业的发展指明了前进方向！其中第三届中国餐饮Boss大会、2025中国新餐饮产业大会、2025全球食品饮料创新发展技术论坛等都是千人规模的行业前沿高峰论坛。

打造食品创新高地 捕捉新增量HOTELEX SHANGHAI

Foodaily创博会是中国食品行业的创新展会，也是具创新活力的品牌与精英荟萃地之一，是Foodaily每日食品秉承着“全球视野、中国机遇、产业加速”的特色与目标，聚合15年积累沉淀的丰富行业资源，而倾力打造的一个激发食品创新的全链路舞台，包含Foodaily Connect创新大会和Foodaily Next创新品牌展两大核心板块。

Foodaily Next创新品牌展致力于发现和打造行业细分赛道中下一个爆款产品，将围绕新产品、新品牌、新技术、新场景等多维度策划特色主题营销与创新活动，强势助攻品牌打通全渠道产品销售链路、获取新增量，助力品牌塑造与创新落地、实现品类占位与破圈出道。

Foodaily Connect(原Foodaily FBIC)全球食品饮料创新大会，是专为食品饮料行业产品决策人打造的一场融合了高峰对话、创新探索与智慧碰撞的闪耀舞台，这里是全球食品行业创新的风向标，也是中国极具影响力的行业创新大会！

自2015年至今已成功举办九届，历届Foodaily Connect创新大会累计展出了19,663+sku海外创新产品，共邀请了625位重磅演讲嘉宾进行了511场精彩分享。从全球视野审视本土创新发展的灵感、机会与落地解决方案，Foodaily Connect创新大会将通过全球创新品鉴、生态大会、品类&主题分论坛、创新私享会等多个版块分享创新产品案例、商业实践、创新技术方案等，旨在帮助品牌和产品决策人挖掘新品类新场景机会，深度链接产业资源，共同引领行业创新发展。

此外，Foodaily还将同期在国家会展中心4.2H馆举办第七届iSEE全球奖创新盛典暨颁奖典礼。

iSEE全球奖，是食品饮料行业中由中国诞生、走向世界的奖项，参奖规模宏大，参奖范围覆盖中国、日韩、欧洲、北美、澳洲等国家与地区，被誉为“食品诺贝尔”。

坚持“+第三方评审+非商业化”的办奖原则，聚焦创新与美味，iSEE全球奖致力于打造一套衡量食品饮料创新以及新中国味的黄金标准，赋能产业创新发展，并为创新品牌提供营销赋能。

共襄盛举 共创新纪元HOTELEX SHANGHAI

随着双方合作正式启动，HOTELEX上海展与Foodaily创博会将通过共享资源、互换内容和联合推广，携手创造更多商业机会与产业链接，这不仅是食品饮料餐饮行业的一场创新盛会，更是一个推动行业向上生长、探索新机遇新增长的平台。

届时整个国家会展中心同期将囊括食品、饮料、餐饮、咖啡、茶饮、酒店等全行业，在40万㎡的场地中，集结近30+万观众，碰撞新商机，寻觅新增长。期待关注和引领行业创新发展的品牌与企业，一起加入HOTELEX上海展与Foodaily创博会共同打造的创新品牌展，让我们共襄盛举，凝聚产业创新力量，共创新纪元！

With the rapid development of the global food industry, the pre packaged food market is gradually showing enormous potential and prospects. In 2025, Shanghai will welcome the 33rd Catering Prefabricated Food Exhibition, Chinese and Western Food Ingredients Exhibition, and Catering Ingredients Exhibition, which will become an important platform for industry insiders to exchange and cooperate, and expand business channels. This exhibition is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., aiming to showcase the latest food technology, business opportunities, and market trends, and help enterprises grasp the pulse of industry development.

Exhibition Overview 

The 33rd Shanghai Catering Prefabricated Food Exhibition in 2025 will be held from March 30th to April 2nd at the Shanghai Hongqiao National Convention and Exhibition Center. The exhibition was held in Shanghai, one of the most economically active cities in China, attracting the attention of food producers, suppliers, and catering enterprises from around the world.

Exhibition highlights and characteristics

The highlight of this exhibition lies in its diverse exhibits and rich exhibition activities. In response to the changes in the food market in recent years, the exhibition will focus on showcasing the following aspects:

The technological innovation and development of prefabricated dishes cover the latest trends in technology, equipment, and raw materials.

In depth display of Chinese and Western cuisine ingredients, including unique styles, flavored ingredients, and cooking techniques.

Supply chain integration and management in the catering industry, discussing how to improve efficiency and reduce food waste.

Education and raising industry awareness on topics related to food safety and quality management.

Exhibitors and professional visitors at the exhibition

It is expected that this exhibition will attract exhibitors from all over the world, including well-known food processing companies, raw material manufacturers, equipment manufacturers, and catering industry related companies., The exhibition also welcomes professional visitors such as restaurant operators, professional chefs, food safety experts, and retailers to participate. This not only provides exhibitors with opportunities to showcase their products and technologies, but also provides a platform for various audiences to learn and communicate.

Industry prospects and development directions

In recent years, as consumers have adapted to fast-paced lifestyles, the demand for pre made meals in the market has gradually increased. Prefabricated dishes have the characteristics of convenience, hygiene, and deliciousness, meeting the diversified needs of the market. From an industry perspective, the development of pre made meals has driven innovation in the supply chain, optimization of logistics, and the rise of new retail models. The exhibition will conduct in-depth discussions on this market hotspot, share successful cases, and help participants better grasp future development opportunities.

The value of participation in exhibitions

Participating in this exhibition not only allows you to learn about the latest industry trends and collect market information, but also enables you to establish connections with potential business partners. For exhibitors, using this platform to showcase their products, technologies, and forests can directly attract target customers; For visitors, learning about new supply sources and products through exhibitions can help enhance their business competitiveness.

The fusion of cuisine and culture

As an international metropolis, Shanghai is not only the center of economy and trade, but also a gathering place for cuisine from various countries. From snack stalls to upscale restaurants, every corner exudes a strong culinary culture. Visitors to this exhibition can also taste authentic Shanghai food, such as Xiaolongbao, Shengjian Bao and various exquisite seafood dishes, to further experience the unique local food charm.

How to participate in exhibitions

For companies and individuals interested in participating in exhibitions, it is recommended to register in advance to avoid congestion and inconvenience near the exhibition. The organizer of the exhibition, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., will provide detailed exhibition instructions and registration procedures on its official website. In addition, exhibitors can choose suitable booths according to their own needs to ensure an effective display plan.

summary

The 33rd Shanghai Catering Prefabricated Food Exhibition, Chinese and Western Food Ingredients Exhibition, and Catering Ingredients Exhibition in 2025 will be an industry event that cannot be missed. This is an important opportunity for food companies, catering operators, as well as researchers and enthusiasts of food technology to acquire knowledge, expand networks, and enhance business. We look forward to gathering together at this exhibition to explore the future of industry development and create a new chapter in the beautiful food industry.

Purchase advice

During the exhibition, it is advisable to pay attention to the featured products of exhibitors who have gained good reputation, especially the newly launched pre made food series and high-quality Chinese and Western food ingredients. This can not only help you find food suppliers that meet your needs, but also inspire more inspiration about food selection, bringing new profit growth points to your catering business.

I hope every exhibitor can achieve satisfactory results at this exhibition, promote the exchange and development of Chinese and Western food cultures, and enhance the quality and level of the catering industry!

随着全球食品产业的迅速发展，预制菜市场正逐渐展现出巨大的潜力和前景。2025年，上海将迎来第33届餐饮预制菜展、中西餐食材展、餐饮食材展览会，这将成为业内人士交流合作、拓展商业渠道的重要平台。本次展览会由上海博华国际展览有限公司主办，旨在展示新的食品技术、商机与市场趋势，助力企业把握行业发展的脉搏。

展会概况

2025年上海第33届餐饮预制菜展会将于2025年3月30日至4月2日在上海虹桥国家会展中心举行。展览会在中国经济活跃的城市之一——上海举办，吸引了来自全球的食品生产商、供应商和餐饮企业的关注。

展会亮点和特色

这次展会的亮点在于其多样化的展品和丰富的参展活动。针对近年来食品市场的变化，展览会将重点展示以下几个方面：

预制菜品的技术创新与发展，涵盖技术、设备及原材料的新趋势。

中西餐食材的深度展示，包括特色体例、风味食材和烹饪技巧。

餐饮业的供应链整合与管理，讨论如何提高效率和减少食材浪费。

有关食品安全和质量管理的话题，教育与提高行业的意识。

展览会的参展商和观众

预计本次展会将吸引来自世界各地的展商，展商包括的食品加工企业、原材料生产商、设备制造商及餐饮业相关公司。，展会也欢迎餐厅经营者、职业烹饪师傅、食品安全专家和零售商等观众的参与。这不仅为展商提供了展示产品和技术的机会，更为各类观众提供了学习和交流的平台。

行业前景与发展方向

近年来，随着消费者对快节奏生活的适应，预制菜市场的需求逐渐上升。预制菜具备了便利、卫生、可口等特点，满足了市场多元化的需求。从行业视角来看，预制菜的发展推动了供应链的创新、物流的优化和新零售模式的崛起。展会将就这一市场热点进行深入探讨，分享成功案例，帮助参与者更好地把握未来的发展机遇。

展会的参与价值

参与本次展览会，不仅可以了解行业新趋势、收集市场信息，还能够与潜在的商业伙伴建立联系。对于展商而言，借助这一平台展示自家产品和技术和树林，可以直接吸引目标客户；对于观众来说，通过展会了解新的供应来源和产品，有助于提升其业务竞争力。

美食与文化的交融

上海作为国际化大都市，不仅仅是经济和贸易的中心，更是各国美食的汇聚地。从小吃摊位到餐厅，每一个角落都透着浓厚的饮食文化。参加本次展会的，观众还可以品尝到地道的上海美食，如小笼包、生煎包和各种精致的海鲜料理，进一步感受本地特有的饮食魅力。

如何参与展会

对于有意参与展会的企业和个人，建议提前注册，避免临近展会时的拥挤和不便。展会主办方上海博华国际展览有限公司将在guanfangwangzhan提供详细的参展须知和注册流程。此外，参展商可根据自身需求选择合适的展位，以确保有效的展示方案。

总结

2025年上海第33届餐饮预制菜展、中西餐食材展、餐饮食材展览会将是一个不可错过的行业盛会。无论是对食品企业、餐饮业者，还是对食品科技的研究者和爱好者，这都是一个获取知识、拓展人脉、提升业务的重要机会。期待在这个展会中，大家能够相聚一堂，共同探讨行业发展的未来，共创美好食品产业的新篇章。

购买建议

在展会期间，不妨关注那些获得良好口碑的参展商的特色产品，尤其是新推出的预制菜系列和高品质的中西餐食材。这不仅可以帮助您找到符合自己需求的食材供应商，还能激发您更多关于食材选择的灵感，为您的餐饮业务带来新的利润增长点。

希望每位参展者能够在此次展会上取得令自己满意的成果，推动中西饮食文化的交流与发展，提升餐饮行业的质量和水平！

2025年第33届上海国际酒店用品及餐饮博览会

展会日期：2023年3月30日-4月2日

展馆地址：上海国家会展中心

主办单位：上海博华国际展览有限公司

博华联展：

上海酒店餐饮展：2025年3月30日-4月2日（上海国家会展中心）

成都酒店餐饮展：2025年7月24-26日（成都世纪城新国际会展中心）

深圳酒店餐饮展：2024年12月12-14日（深圳国际会展中心）

FHC环球食品展：2024年11月12-14日（上海新国际博览中心）

展会介绍：

HOTELEX上海展达成了突破性的成绩！现场HOTELEX实际展出400,000+ ㎡展出面积，集聚3000+ 优质展商，4天展期吸引了共计39,4530名观众到场，

较疫情前增长超93%！现场举办20+ 场精彩赛事及论坛活动。HOTELEX上海展所有的努力和结果获得了观众、展商以及合作伙伴的！

观众增长！增长！增长！

上海展的到访观众中，观展目的多种多样。其中，寻找新供应商87.13%，寻找代理授权商79.42%，寻找新产品85.25%，收集市场资讯92.12%，

巩固合作关系77%。超过78.54%的观众来自于酒店餐饮终端企业，商超零售渠道的观众比例上升到7.43%。

展品范围：

餐饮食材及食品：肉类、水产海鲜、禽类食品、冷冻食品、蔬菜菌类、罐头食品、速食食品、预制菜、速食菜肴、其他食材等

餐饮设备及厨房用品：中央厨房、厨房设备、厨房食品机械、制冷类设备、餐厨清洁设备、厨房用品用具、

厨房通风环保设备、包装机械设备、取餐柜、消毒柜、其他设备等

调味及原辅料：调味料、火锅底料、配料、调味品标准化定制

餐饮设备综合、桌面用品、火锅食材、连锁加盟、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒与烈酒、客房电器及用品、

酒店布草及纺织品、餐厅设计装饰、酒店IT与安防设备、康体健身与休闲娱乐、酒店清洁、酒店家具、空间设计与装饰选材 餐饮设备综合、

桌面用品、火锅食材、连锁加盟、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒与烈酒、客房电器及用品、酒店布草及纺织品、餐厅设计装饰、

酒店IT与安防设备、康体健身与休闲娱乐、酒店清洁、酒店家具、空间设计与装饰选材

展会招商火热进行中，如有意参展，还望您尽快联系我们。

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