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2025上海一次性吸管展丨70万平米规模奶茶吸管行业大展丨50万观众丨预计参展商达6000+

更新时间
2024-11-09 08:00:00
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今年的酒店餐饮论坛系列活动,聚焦于解决行业的痛点和挑战,致力于为参与者带来实实在在的干货和解决方案。我们将深入探讨现代精致餐饮的进阶之路,探索青年名厨的创新力量,助力行业更好地适应消费者的不断变化的需求。



同时,针对餐饮业的新趋势和新机遇,展会还将特别筹划一系列预制菜相关主题的论坛活动,围绕预制菜的食品安全、行业标准、口味还原等重点、热点议题,邀请协会领导、、品牌创始人/高管、媒体机构等,一起聊方向,聊方略,聊方法。
除此之外,我们将聚焦于餐饮设计与品牌营销,探索如何为商业赋能,如何从设计的本源出发,为行业带来更多的创新和价值。同时,我们将深入探讨食品安全、环保和可持续发展等热点议题,为餐饮行业的健康发展贡献我们的智慧和力量。



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由上海博华国际展览有限公司举办的HOTELEX咖啡美食文化节,已经成为全国极具影响力的C端咖啡美食集市活动。

本次HOTELEX上海国际咖啡美食文化节☕️将再次携手国内外潮流咖啡品牌、优质咖啡源头供应链企业等,为观众呈现一场咖啡盛宴。


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二只奶牛、小黑羊、chembox、永璞咖啡、M2M、豆岸咖啡、马路咖啡、瑞幸咖啡、微焙咖啡、AOKKA等咖啡品牌将带着新的产品和潮流趋势来到现场,和观众面对面交流产品、服务和行业趋势。



2024年开年以来,国内餐饮业环境发生重大变化。


作为餐饮分支的茶饮、咖啡行业,消费需求亦日趋多元化,消费场景更加碎片化。


轻乳茶、手作茶饮、茶咖、果咖的流行,促使供应端原料发生新的配方、技术变革。


连锁体系的高速拓展,用工成本的增高,让智能型茶饮、咖啡设备备受关注。




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     往届展会现场



新原料、新设备的出现,也使得产品研发思维与制作技术有了新的方向与标准。


细枝末节、林林总总,面对新的变化,一场足以代表2024全新饮品方向,集新原料、新设备、新包装,以及全新产品制作思维比拼的大型展会,其重要作用由此显现开来。


作为国内规模大、影响大的酒店与餐饮行业展会之一, 3月27日-30日的2024 HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会即将重磅亮相。






01 ■

  3000+展商聚会  

  洞悉行业趋势  





作为一个深耕酒店及餐饮产业链30年,积累数十万买家资源的品牌展会,HOTELEX 上海展正迈入全新发展阶段。


这次展会面积达40万平米,将有来自全球的品牌、行业和观众齐聚一堂,共同探讨行业的未来趋势和创新发展。


本届HOTELEX上海展根据市场热点及经济发展趋势,特设6大特色展区,配合赛事、论坛和集市活动等多元的形式,打造全流程打造沉浸式展览展示体验。



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     往届展会现场



与众多细分赛道头部展商一起,为万千餐饮人,提供更多产品、运营和效率上的深度赋能。


预计将吸引数十万来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、咖啡茶饮、烘焙轻餐、文旅消费等行业的观众到场参观,并与展商进行商贸交流,打造一场、高品质的行业全链路盛会。



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     往届展会现场






02 ■

  一线供应商集中布展  

  实现“一站式采购”  





01    咖啡展区  




随着去年瑞幸咖啡门店数破万,超过星巴克成为国内大咖啡连锁品牌。


中国咖啡饮品企业已经由量变进入质变阶段,无论是管理营销还是文化建设,都进入新的领域,已成为别人模仿学习的榜样。


HOTELEX上海展也将承载以往不曾有过的责任,今年的“咖啡与茶”、“饮品综合”板块,也必然为观众带来新产品、新服务、新创意。



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     咖啡展区



作为HOTELEX酒店与餐饮展的拳头板块,2024 HOTELEX上海展集合行业优质资源,精心打造咖啡特色展区,汇聚咖啡产业链条各个环节的头部企业和明星品牌,包括王力、香季、品克、百胜图、MHW-3BOMBER、白矮星、Melitta、来回、索玛、艾渥卡、捷辉、NUOVA DISTRIBUTION CHINA、格米莱、OATLY、CIMBALI、MONIN、和沁、MingS、咖博士、福腾宝、开展、酒总、麦诺……


展会上将深入展示咖啡豆种植、采购、加工、运输、贸易以及咖啡设备制造等流程环节,以及热点爆款产品现场制作展示体验等,为咖啡行业的细分、个性化发展,提供综合赋能。



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     咖啡比赛





02    饮品展区  




承接2023年新茶饮品牌大举开放加盟,加快上市步伐,2024年将很可能成为万店品牌与茶饮企业上市扎堆出现的盛况。


在激烈的竞争下,无论是头部品牌,还是新晋热门品牌,单纯靠门店扩张获利的时代已经过去,品牌力与产品力将是决出后的核心竞争力。而让两者落地的途径就是产品研发、原材料、价格、品质等。


无论是推新还是价格竞争,新茶饮深度内卷的背后,归根到底还是供应链的比拼。



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     饮品展区



作为行业的底色,永无止尽地创新,也就意味着市场持续存在大量的迭代细分机遇。而死磕创新,需要供应链、研发、门店、数字化部门的同心协力。


本届展会打造的现制茶饮特色展区板块,汇聚众多优质企业,包括:君乐宝、生合生物、桔品茶叶、溜溜果园、帮利茶业、佰利鲜、意利、逅唐茶业、魔饮咖啡、茗朝、鲜活饮品、奕方、循香、维益、凯利威、格瑞、黄山水工、普兰德、广禧、大晃传英、饮之健、大闽、速品、森糖、巧源……等等,奶源、茶底、小料、鲜果、设备、包装无所不包。




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