2024深圳大型酒店餐饮展【2024中国（深圳）酒店餐饮设备及厨房设备展览会】

	更新时间 2024-11-05 08:00:00 价格请来电询价联系电话 13524187672 联系手机 13651828941 联系人王悦（经理）立即询价

详细介绍

展会由上海博华国际展览有限公司主办，中国轻工企业投资发展协会、全联烘焙业公会、广东省酒店行业协会、深圳市烹饪协会、深圳市酒店业商会联合主办。

据悉，HOTELEX酒店及餐饮系列展会深耕酒店及餐饮产业链30余年，积累超80万买家资源。作为HOTELEX上海展的姊妹展，此次深圳展的展馆及布局将全面升级，新板块、新活动，面积更大，展品类别更丰富。
本次展会预计展出面积达16万平方米，汇聚酒店餐饮上下游产业链1000+家优质展商，届时将为粤港澳大湾区带来一场更聚集、更专业的酒店和餐饮一站式采购盛会。
展会同期还将举办多场专业论坛及国际级赛事，不仅邀请了业内大咖畅聊行业热点、共探行业趋势，还有来自世界各地的餐饮精英带来极具观赏性的技艺比拼，并激烈角逐国际级赛事头衔。
优质前沿的产品展示、丰富多元的采购资源、目不暇接的精彩活动……相信逛完这场今年末的大展后，餐饮人必将收获满满。
具体有哪些亮点，红餐网对重点展区、论坛赛事、同期联展等亮点也分别进行了梳理：
1、四大展品板块亮点颇多，行业新趋势一站式掌握
本次HOTELEX深圳展的展品涵盖咖啡与茶、饮品综合、餐饮设备、烘焙甜点及轻餐、食品综合、酒店用品以及咖啡茶饮节等细分类别，其中，咖啡与茶、饮品综合、食品综合、餐饮设备这四大板块值得大家重点关注。

咖啡与茶展区：跳出“内卷”，一站式掌握咖啡与茶流行趋势

咖啡和茶饮堪称是餐饮行业的“内卷zhiwang”，品牌之间的比拼已经从下游卷营销，变成上游卷食材、卷研发、卷稳定，并促使产业链愈发多元化、细分化。
在咖啡与茶展区，来自产业链上下游的企业和厂商将带着自己的拳头产品、首发新品参展，囊括咖啡及茶饮制作设备、包材封装设备、器具、咖啡豆、乳制品等。

通过体验产品、与展商们交流经验，餐饮人能够更直观地了解到咖啡和茶饮行业的Zui新流行趋势和研发热点。
今年茶饮赛道“追香”趋势盛行，不少茶饮供应商便带来了他们独具一格的茶香产品，比如在骏荼家的展台，观众们将有机会体验其风味独特的新品“鸟王绿茶”和“古香乌龙”。

咖啡领域头部展商云集，三豆客、意利咖啡、咖博士、香季、泰摩等品牌将带来自己的拳头产品，比如在香季的展台能看到其新品金奖豆“胜利者拼配”系列；在品克的展台，参展观众则能一览曾获得世界咖啡机设计大奖的BEZZERA复古咖啡机等yiliu设备。
乳制品、糖浆方面新品的亮点也不少，比如晨非食品则将展出其首款生牛乳厚奶“生萃牛乳基底”；凯利威则将带来涉及风味糖浆、固体饮料、浓缩饮料等方面的体系化解决方案。

饮品展区：饮品创新升级的动能“补给站”

新茶饮市场进入下半场，产品创新、口味升级已经成为如今茶饮行业的主流趋势，各dapinpai围绕产品创新展开竞逐，同时也对上下游供应商的产品品质、稳定性提出了更高要求。
在哪里能找到更丰富的茶饮小料？果汁的口感如何才能更饱满？茶饮的包装还可以如何创新？这些问题都可以在饮品综合区找到答案，展区包含茶饮原材料及设备、软饮料、果汁、包装等领域的上下游供应商。

参展品牌阵容强大，饮品原料方面汇集了生合生物、逅唐、鲜活饮品、速品、德馨食品、壹糖天下、广禧等品牌；设备方面则有创历、领航、冰翔等品牌，参展餐饮人可以在饮品展区一站式解决饮品的原料采购、创新研发、设备升级等问题。
比如，如果想寻找发酵饮品的解决方案，可以到生合生物的展台走一走；如果想了解饮品小料、果蔬汁、果酱，也可以到鲜活饮品的展台探访，相信会有所收获。

食品展区：寻找提升餐厅出品质效的解决方案

餐厅出品效率和稳定性，是餐饮人永恒关注的话题，近年来随着食品工业的飞速发展，食品产业链上下游相关产品也在快速迭代，掌握食品领域的Zui新产品动态有助于餐饮人破解效率难题，丰富餐厅的产品线。