2024深圳商用炒菜机/洗碗机/餐饮制冷设备展（酒店餐饮用品展览会）

此次展会，还联合了行业内各方资源，共同搭建一个高质量、多元化、全方位的贸易交流平台。通过强强联合，共同促进华南地区商贸的持续发展。上海博华国际展览有限公司还将同期举办首届博华深圳联展（Connexion Shenzhen），打通酒店餐饮、咖啡烘焙、商业空间、定制软装、营养健康、生活方式全产业链上下游，联通粤港澳大湾区，辐射区域大市场。

HOTELEX

SHENZHEN

此次博华深圳联展中的2022 HOTELEX深圳展预计展出面积16万平方米，汇聚酒店餐饮上下游产业链1,200＋家优质展商，涵盖咖啡与茶、饮品综合、厨房设备与用品、冰淇淋与烘焙、食品综合、酒水综合、桌面用品、连锁加盟、餐饮设计以及咖啡茶饮节、美酒美食节等细分食饮领域。

 HOTELEX深圳展预计展出面积16万平方米，汇聚酒店餐饮上下游产业链1,200＋家优质展商。展品展示将基于传统拳头板块，贴合近年市场趋势和地区特色，在大农业、自有品牌、餐饮设计、餐饮连锁加盟投资等领域进行多维度拓展，全面展示行业新概念、大热点，以及酒店餐饮业标准化、智慧化、品牌化等特色展品，引导行业向质量提升、向智慧服务升级等方向迈进，打造出涵盖咖啡与茶、食品综合、酒水综合、饮品综合、厨房设备与用品、冰淇淋与烘焙、桌面用品、连锁加盟、餐饮设计以及咖啡茶饮节、美酒美食节等细分类别的食饮殿堂，他们所在的9-16号各馆均各有看点：

——10丨12丨14丨16号馆 (咖啡茶饮)

咖啡茶饮是HOTELEX历来的重点板块，此次展会深入茶咖行业异常活跃的华南市场，将会继续吸引各业内企业都会带着他们的拳头产品、首发新品参展。未来茶饮、咖啡领域内的风向潮品，也许就在此孕育。

同时，三天展期内，包括四大世界咖啡系列赛事、潮饮、披萨、面包在内的众多zhiming专业赛事将聚集业内高段位选手，在这几个馆内鸣响战鼓决出华南区域，可谓是食饮匠人间的华山论剑，共同燃动鹏城。

创新驱动酒店餐饮业成长

——9丨11号馆 (食品综合、酒水综合、餐饮设备、酒店用品、桌面用品、农产品)

这两个馆的展品以创造力驱动酒店餐饮创新，从各种食材、农产品、预制品到成品；从厨房烹饪到桌面佐餐；从传统精工到智能化设备的展出和服务解决方案应有尽有，它们为行业升级提供全新思路和技术支撑，优化食物的生产流程、提升厨房效率和优化客户体验，从而激发行业成长源动力。

本板块还得到了诸多区域协会和组织的参与和助力，与中国轻工企业投资发展协会共同打造酒水综合、食品综合特色展区，为酒店餐饮企业呈现一场美食美酒采购盛宴。与深圳市烹饪协会联手打造的烹饪创新赛事和食品安全美食节也在计划中，亟待为华南的餐厨行业激发一段新的增长曲线。今年上海博华更贴近大势，瞄准了十四五规划中重点推进的农业发展建设，将与深圳市进出口食品商会在展会同期共同举办“2022粤港澳国际食品农产品博览会（深圳）”，为整场HOTELEX增添农产品类别展品，包括但不限于粮油、果蔬、畜禽肉、水产品、调味品、农特产品等细分领域。

此次与协会组织的合作旨在促进农产品贸易与合作，提升中国农业品牌影响力，搭建在粤港澳大湾区推介品牌农产品的贸易平台，构建粤港澳大湾区品牌农产品供给流通渠道，打造具有国家影响力的区域农产品展会。

探索发酵与微醺赛道

——13号馆 (烘焙综合、美酒美食节)

近年来持续升温的烘焙赛道在13号馆可以一探究竟。面对千亿规模的烘焙赛道，不论是供给端还是需求端均有着巨大的市场空间，为了生产出更符合中国市场、低糖低油、好吃新鲜又有着高颜值的烘焙产品，行业内的企业在不断迭代着自己的产品，不论是从业者、贸易商或是烘焙爱好者，相信都能在这里得到新的启发。而主办方与全国工商联烘焙公会联合配套落地的烘焙赛事、行业论坛交流旨在成为行业跃升的一股推动力。

而另一条让人跃跃欲试的赛道莫非新酒饮赛道了，现如今饮酒文化在改变，酒类消费主力在趋于年轻化，由此，国际美酒美食文化节应运而生，致力于为产业链上下游搭建一个触达精品优质酒类资源和文化的平台，引入各类酒饮品牌，掀起新生代消费者追捧酒类文化和时尚生活方式的旋风。