2024第27届中国（上海）咖啡/茶饮/潮流饮品展览会【上海新国际博览中心】

	更新时间 2024-11-15 08:00:00 价格请来电询价联系电话 13524187672 联系手机 13651828941 联系人王悦（经理）立即询价

详细介绍

2024已过半，咖啡茶饮赛道的下半场，该如何出牌？如何在激烈的市场竞争中脱颖而出？

答案可能就藏在渠道拓展、供应链优化和研发创新能力这三个锦囊中。

锦囊一：渠道拓展

构建全渠道服务体系，已成为拓展市场、寻求增长的关键策略。在行业激烈的竞争中，除了巩固传统KA渠道，积极链接餐饮、电商等新渠道，成了谋求增量的更优解。

本届FHC特别引入了一个全新模式——渠道选品大会。基于深入的市场调研，FHC邀请了上海商情、全球荟、超凡之嘉、蜂窝快团等商贸机构，精心组织了覆盖线上线下多个渠道的买家团队，优选各地域经销商、商超采买、电商主播团队等，为参展品牌打造更高效、更便捷的商贸合作空间，开启渠道拓展的加速器。

即将拉开序幕，敬请期待……

此外，展会还将增设6场零售电商领域的高峰会议，预计将吸引超过2000名行业人群参与。会议将深度剖析零售行业的未来走向和增长动力，聚焦电商和渠道创新、即时零售、折扣零售等当前行业热点议题。为品牌经营管理、市场拓展、国际贸易等提供全方位解决方案。

FHC2023·论坛

锦囊二：供应链优化

供应链的优化能力逐渐成为企业竞争力的核心之一。行业头部品牌瑞幸咖啡、星巴克等，都通优化供应链中的各个环节，从原材料产地，豆种、牛奶、糖、椰浆以及各种小料，到门店的物流、配送，供应链的升级保证了品质稳定、效率更高，从而在激烈的行业竞争中保持优势。

FHC汇聚了全球食材原料的生产商、供应商和服务商，展出咖啡生豆熟豆、商用及家用咖啡机和器具、咖啡烘焙设计及技术、精品茶、传统茶茶饮加盟等丰富品类，为您提供一站式的供应链管理服务。助力品牌优化供应链流程，降本增效，在市场竞争中破圈增长。

FHC

2023

咖啡茶饮

部分展品

锦囊三：研发创新

创新是品牌持续发展的原动力。又是大家耳熟能详品牌，瑞幸咖啡，在新品研发和上心速度方面一骑绝尘。一年卖出一亿杯的生椰拿铁，与贵州茅台联名的酱香拿铁，以及紧跟时事推出的应季新品等等，据统计，瑞幸咖啡2023年全年推出102款新产品，平均3.56天就有一款新品上市。截至2023年年底，瑞幸咖啡有8个SKU销量破亿。

在研发创新能力的助推下，瑞幸咖啡的增长可谓如虎添翼。FHC深知创新对于品牌成长的重要性，以展会·赛事结合的模式，为品牌增长带来更多灵感。本届展会将隆重举办第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛-上海分区赛，2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛-上海分区赛以及2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-上海分区赛。将前沿的咖啡茶饮产品和技术、独特咖啡豆种、烘焙工艺、创新的茶饮配方等展现在全球企业与买家面前。大赛将吸引全球的咖啡师和调饮师，带来新的研发技巧和创意灵感，拓展应用场景，激发品牌之间、品类之间1+1>2的合作创新。

第二十六届FHC上海环球食品展·咖啡&潮饮比赛

结语

FHC上海环球食品展不仅是产品和技术的展示平台，更是行业交流和合作的桥梁。通过渠道拓展、供应链优化和研发创新三个锦囊妙计，为咖啡茶饮品牌铺设增长快车道。

我们诚邀更多食饮品牌、行业精英参与这场食品行业盛会，与我们一同探索咖啡茶饮，乃至食品及轻餐行业的无限可能，集合各方智慧与力量，共同推动行业向前发展。

粮油调味品作为食品加工和餐饮行业的必需品，其市场通常比其他消费品更为稳定。但在市场日新月异的变化中，粮油调味品也面临行业集中化、产品同质化、渠道多元化的竞争压力。

在挑战与机遇并存的背景下，第二十七届FHC上海环球食品展将携手粮油调味品牌，带来行业创新成果，关注新兴业态，开辟新的市场渠道，为粮油调味及食饮行业带来一场别开生面的贸易盛会。

展会亮点

抢先揭晓

全球名企齐聚

回顾上届展会美国、澳大利亚、奥地利、比利时、加拿大、塞浦路斯、丹麦、法国、德国、印度尼西亚、意大利、日本、韩国、马来西亚、荷兰、秘鲁、俄罗斯、沙特阿拉伯、新加坡、西班牙、斯里兰卡、瑞士等超30个国家及地区的展团及展商携手亮相，展商代表对展会给予了高度赞扬。FHC2024将步入全新的发展阶段，将迎来50+国家及地区的展团，3000+参展企业，汇聚国内外企业，展现行业产品、创新技术及设备。

本届展会中，粮油调味品板块已有欧利亚提、塞维利斯、日清、妙多、利和味道、嘉味美、大多福、海乐、云尚农业、加美味、京日、美味栈、七色花语、日辰、天禾、一赋、意文、植赋、中企华业、曾味等企业入驻，也带来了有关原料、健康、应用场景等方面的创意巧思。

高效商贸对接

FHC专研食饮行业27年，累计百万级行业数据库，链接来自餐饮、酒店、食品加工、商超零售等众多领域的mai家莅临参观洽谈，供需对接，助力企业拓展合作网络，实现共赢。本届展会，将往年的商贸配对会进行了渠道、品类、服务模式的全面精细化升级，特别设立：2024FHC渠道选品大会。

通过意向渠道调研铺设，打造线下线上多渠道mai家团，并增设独立mai家专场、达人选品空间，提供更具规模更高效的对接服务，让渠道拓展、选品、采mai建联不再困扰。

其中，上海商情、全球荟、超凡之嘉、蜂窝快团等将带来优选进出口代理商、经销商、渠道商、社区团购等mai家团，业务覆盖华东地区，辐射全国商贸网络。

创新应用

国际赛事历来是FHC展会上的一大看点，本届展会中，烹饪、烘焙、咖啡、潮饮等高renqi赛事将悉数亮相，以竞技和创新应用拓展食材原料、调味品及食品添加剂等产品的应用场景。

FHC2024还将迎来第二十五届FHC中国国际烹饪艺术比赛 & FHC渠道和赛事裁判铂金感恩晚宴，餐饮行业协会、五星级酒店行政总厨、烹饪学校或机构代表受邀出席，进一步推进粮油及调味品在酒店餐饮业的应用和创新。

FHC2024还将重磅举办首届上海国际屠夫挑战赛，组委会邀请肉类品牌商，进口商，肉类加工设备商，肉加工香料品牌参与本届赛事，竞技性与观赏性俱佳，旨在展示屠夫的技能、促进屠夫行业的国际交流与发展，并tisheng公众对屠夫职业的认识和尊重。（点击了解更多）

论坛

论坛：本届FHC还将同期举办近20场论坛，深入探讨餐饮、零售、电商、出海等热门赛道。上届展会，袁记云饺联合创始人郑伯奇、柠季创始合伙人汪洁、滇牛/迷你椰/高兴一锅创始人高源泽，巴比馒头创始人刘会平，美食家董克平，朱光玉火锅馆创始合伙人李扬等多位业界杰出代表、创业先锋受邀莅临展会，分享成功案例与营销经验，为餐饮及食品从业者带来新的解题思路。

本届展会也将召开多场行业热点峰会，2024 FHC国际餐饮烹饪产业大会，第20届中华餐饮双创论坛，首届中国新茶饮产业大会暨第七届中国新餐饮产业大会，2024 中国零售业发展趋势论坛，2024 中国预制（罐藏）食品装备与包装科技创新论坛，2024食饮新电商论坛等，敬请期待后续报道，获取大会精彩议程。