2025年上海大型商用厨房设备展【2025中国（上海）国际高端商用厨房设备展览会】

随着全球餐饮业的蓬勃发展，中西餐设备的创新与升级成为推动行业进步的重要动力。上海，作为中国的经济、金融和贸易中心，每年都吸引着世界各地的餐饮设备厂商和业内人士汇聚一堂，共同见证行业的新发展、新趋势。在这其中，上海中西餐设备展和商用洗碗机展无疑是两大亮点，它们不仅展示了新的技术成果，也为行业的交流与合作搭建了重要平台。

一、中西餐设备展：技术与艺术的完美结合

上海中西餐设备展是一场集展示、交流、合作于一体的行业盛会。展会上，来自世界各地的中西餐设备厂商带来了各自的新产品和技术，从传统的烹饪设备到智能化的厨房管理系统，从高端的餐厅设备到实用的快餐设备，无一不展示了中西餐设备行业的创新与发展。

在中餐设备展区，传统的炉灶、蒸箱、炒锅等设备经过技术升级，不仅提高了烹饪效率，也更加注重节能环保。同时，一些智能化的厨房管理系统也备受关注，它们能够实时监控厨房设备的运行状态，自动调整烹饪参数，确保食品的安全与美味。

西餐设备展区则更加注重设备的智能化和自动化。从自动化的烤箱、煎锅到智能化的食品处理设备，它们不仅提高了西餐制作的精度和效率，也为餐厅带来了更加便捷的管理方式。同时，一些高端的酒店设备也备受瞩目，它们不仅具有zhuoyue的性能和品质，还能够提升餐厅的整体形象和竞争力。

二、洗碗机展：环保与效率的双重追求

洗碗机作为餐饮业的重要设备之一，其性能和质量直接关系到餐厅的运营效率和食品安全。在上海商用洗碗机展上，各大厂商纷纷展示了新的商用洗碗机技术和产品。

这些洗碗机不仅具有高效的洗涤能力和强大的消毒功能，还更加注重节能环保。通过采用先进的喷淋技术、烘干技术和节能设计，这些商用洗碗机能够在保证洗涤效果的同时，大限度地降低能源消耗和水资源消耗。

同时，一些智能化的洗碗机也备受关注。它们能够自动识别餐具的种类和数量，自动调整洗涤程序和参数，确保洗涤效果和效率的大化。此外，一些商用洗碗机还配备了智能管理系统，能够实时监控设备的运行状态和洗涤效果，为餐厅提供更加便捷的管理方式。

三、行业交流与合作：共促餐饮业发展

上海中西餐设备展和商用洗碗机展不仅是一个展示新技术、新产品的平台，更是一个促进行业交流与合作的重要场所。在展会上，来自世界各地的业内人士可以相互学习、相互借鉴，共同推动餐饮业的发展。

通过参加展会，餐饮企业可以了解到新的设备和技术，为餐厅的升级改造提供有力支持。同时，设备厂商也可以了解到餐饮企业的需求和反馈，不断优化产品和服务，满足市场需求。

此外，展会还为企业提供了拓展市场、建立合作伙伴关系的机会。通过参加展会，企业可以结识更多的业内人士和潜在客户，为企业的未来发展奠定坚实基础。

上海中西餐设备展和商用洗碗机展作为行业盛会，不仅展示了新的技术成果和产品，也为行业的交流与合作搭建了重要平台。它们将继续推动餐饮业的发展，为全球消费者带来更加安全、健康、美味的食品享受。

2025年第33届上海国际酒店用品及餐饮博览会

展会日期：2023年3月30日-4月2日

展馆地址：上海国家会展中心

主办单位：上海博华国际展览有限公司

博华联展：

上海酒店餐饮展：2025年3月30日-4月2日（上海国家会展中心）

成都酒店餐饮展：2024年6月27-29日（成都世纪城新国际会展中心）

深圳酒店餐饮展：2024年12月12-14日（深圳国际会展中心）

FHC环球食品展：2024年11月12-14日（上海新国际博览中心）

展会介绍：

2024HOTELEX上海展达成了突破性的成绩！现场HOTELEX实际展出400,000+ ㎡展出面积，集聚3000+ 优质展商，4天展期吸引了共计39,4530名观众到场，

较疫情前增长超93%！现场举办20+ 场精彩赛事及论坛活动。HOTELEX上海展所有的努力和结果获得了观众、展商以及合作伙伴的！

观众增长！增长！增长！

2024年上海展的到访观众中，观展目的多种多样。其中，寻找新供应商87.13%，寻找代理授权商79.42%，寻找新产品85.25%，收集市场资讯92.12%，

巩固合作关系77%。超过78.54%的观众来自于酒店餐饮终端企业，商超零售渠道的观众比例上升到7.43%。

展品范围：

餐饮食材及食品：肉类、水产海鲜、禽类食品、冷冻食品、蔬菜菌类、罐头食品、速食食品、预制菜、速食菜肴、其他食材等

餐饮设备及厨房用品：中央厨房、厨房设备、厨房食品机械、制冷类设备、餐厨清洁设备、厨房用品用具、

厨房通风环保设备、包装机械设备、取餐柜、消毒柜、其他设备等

调味及原辅料：调味料、火锅底料、配料、调味品标准化定制

餐饮设备综合、桌面用品、火锅食材、连锁加盟、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒与烈酒、客房电器及用品、

酒店布草及纺织品、餐厅设计装饰、酒店IT与安防设备、康体健身与休闲娱乐、酒店清洁、酒店家具、空间设计与装饰选材 餐饮设备综合、

桌面用品、火锅食材、连锁加盟、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒与烈酒、客房电器及用品、酒店布草及纺织品、餐厅设计装饰、

酒店IT与安防设备、康体健身与休闲娱乐、酒店清洁、酒店家具、空间设计与装饰选材

展会招商火热进行中，如有意参展，还望您尽快联系我们。

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