HOTELEX2025年上海酒店用品展【2025中国（上海）国际酒店咖啡及酒店茶饮展览会】

I am honored to introduce to you an important event that we have carefully planned and organized for you - the 2025 China Shanghai Prefabricated Vegetable Industry Exhibition. This will be an international exhibition focused on prefabricated vegetable processing and packaging equipment.

1. Intuitive experience: Through the expansion and design optimization of the new exhibition area, you can feel a magnificent picture firsthand. In the exhibition area, advanced pre made vegetable production lines are displayed, presenting automated and intelligent production processes.

2. Communication opportunities: This is a great platform for exchanging ideas with industry elites. Global suppliers, brand manufacturers, and relevant experts and scholars will gather here to provide you with in-depth exchanges and sharing of cutting-edge technologies, industry insights, market trends, and more.

3. Wide coverage: Every aspect of the prefabricated food industry chain, from planting to processing, from packaging to sales, is involved in every detail. Whether you are a practitioner, investor, or market observer, we will provide you with a comprehensive display and insight.

4. Innovation wins: Innovation is an important cornerstone for the survival and development of enterprises. We will customize a series of innovative solutions for you, from processing equipment to packaging materials, to provide you with new high-quality products and services.

5. Customized personality: We understand that every enterprise has its own unique needs and concepts. Therefore, our exhibition will focus on customized services and tailor exhibition plans according to your needs, ensuring that you can truly achieve the value and goals of your participation.

6. Industry insight: With the increasing demand for healthy and convenient food, the pre made food industry is flourishing. We will bring you information such as market analysis data, trend interpretation, and industry reports to help you quickly grasp market trends and seize opportunities.

I hope that through this exhibition, we can provide you with an opportunity to gain a deeper understanding of the industry, drive your enterprise to continuously improve and innovate, and lead the future of the industry! We sincerely look forward to your visit and support! Thank you for your attention to our exhibition!

荣幸地向您介绍我们为您精心策划举办的一场重要盛会---2025中国·上海预制菜产业展。这将是一场专注于预制菜加工及包装设备的国际展览会。

1. 直观感受：通过全新展区的规模扩大和设计优化，让您身临其境地感受到一幅壮丽画卷。展区内，展示了先进的预制菜生产线，呈现了自动化、智能化的生产工艺。

2. 交流机遇：这是与业界精英、意见交流的佳平台。全球的供应商、品牌制造商、相关专家学者将云集于此，为您提供前沿技术、行业洞察、市场趋势等深度交流和分享。

3. 广泛覆盖：预制菜产业链条中的各个环节，从种植到加工、从包装到销售，每个细节都身处其中。无论您是从业者、投资者还是市场观察者，我们都将为您呈现全方位的展示和洞察。

4. 创新制胜：创新是企业生存与发展的重要基石。我们将为您定制一系列创新解决方案，从加工设备到包装材料，为您提供新优质的产品和服务。

5. 定制个性：我们了解每个企业都有自己独特的需求和理念。因此，我们的展览会将以定制化服务为核心，根据您的需求量身定制参展方案，确保您能够真正实现参展的价值和目标。

6. 产业洞察：随着人们对健康、方便食品需求的增长，预制菜产业正在蓬勃发展。我们将为您带来诸如市场分析数据、趋势解读和行业报告等信息，助您迅速掌握市场动态，抢占先机。

希望通过本次展览会，为您提供一个深入了解行业的机会，推动您的企业不断改进和创新，引领行业未来！我们真诚期待您的光临与支持！感谢您对我们展览会的关注！

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2025上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2025

同期举办：2025上海高端食品与饮料展

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2025年3月30日-4月2日

地址:国家会展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2025 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2025餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2025中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2025餐饮边界趋势论坛丨2025中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会