2025中国HOTELEX商用制冰机展（上海酒店餐饮制冰机、雪花机、冰淇淋机展览会）

Dear exhibition visitors, welcome to the 2025 Shanghai Large scale Catering and Kitchen Equipment Exhibition [Shanghai HOTELEX Hotel Catering Equipment Exhibition]! As the organizer of Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., we have carefully prepared this grand event for you, aiming to showcase new catering and kitchen equipment technology and innovation, and enhance the development of your catering business.

At this exhibition, you will have the opportunity to experience firsthand the revolutionary changes in future kitchen equipment.

We provide you with various types of catering kitchen equipment, including chef assistant robots, smart stoves, automatic washers, and more. The design and manufacturing of these devices have been carefully considered, aiming to improve work efficiency, reduce costs, and save energy. We have advanced technology and engineers to ensure that you receive high-quality products. Our products can be widely used in various places such as hotels, restaurants, canteens, etc., to meet customers of different sizes and needs.

In addition, we understand that food safety and hygiene are very important in the catering industry. Therefore, we have paid special attention to the hygiene and cleanliness issues of various catering kitchen equipment. Our booth will showcase a range of self-cleaning devices, such as smart dishwashers and automatic dishwashers, to ensure that the hygiene standards of your food preparation process are higher than industry requirements.

It is worth mentioning that we have also prepared some solutions specifically for small and medium-sized catering enterprises. We understand that these enterprises often face difficulties in equipment investment, so we will showcase a series of cost-effective and multifunctional equipment aimed at helping them improve production efficiency and business efficiency.

Chef Assistant Robot - Automatic cutting, stirring, and frying of vegetables, greatly saving labor costs.

Intelligent stove - using high-tech technology, temperature control, greatly improving cooking efficiency.

Automatic cleaner - automatically cleans kitchen equipment, improves hygiene standards, and reduces labor intensity for staff.

In addition, we have also provided you with a special lecture on the development trends of future catering and kitchen equipment. In this lecture, we have invited chefs to share with you new technological applications and the development trends of the catering industry. By participating in this lecture, you will be able to establish connections with industry professionals and provide a broader perspective and inspiration for your business development.

Importantly, we will offer special discounts and discounts during the exhibition period. At this time, you will have the opportunity to obtain high-quality equipment at a lower price, saving a lot of money for your business. We hope to encourage more catering enterprises to invest in new kitchen equipment and improve their competitiveness through these preferential policies.

Committed to promoting the development of the catering and kitchen equipment industry, we look forward to your visit and hope that you can find equipment that meets your business needs at this exhibition. Thank you for your attention to this exhibition!

尊敬的展会观众们，欢迎来到2025年上海大型餐饮厨房设备展览会【上海HOTELEX酒店餐饮设备展】！作为上海博华国际展览有限公司的主办方，我们为您精心准备了这场盛会，旨在为您展示新的餐饮厨房设备科技和创新，提升您的餐饮业务发展。

在这个展会上，您将有机会亲身体验到未来厨房设备的革命性变革。

，我们为您提供了各种类别的餐饮厨房设备，包括厨师助手机器人、智能炉灶、自动清洗器等。这些设备的设计与制造经过精心考量，旨在提高工作效率、降低成本、节省能源。我们拥有先进的技术和工程师，确保您获得高质量的产品。我们的产品可广泛应用于酒店、餐厅、食堂等各种场所，满足不同规模和需求的客户。

此外，我们了解到在餐饮行业中，食品安全和卫生非常重要。因此，我们特别关注了各种餐饮厨房设备的卫生和清洁问题。我们的展位上将展示一系列具有自洁功能的设备，如智能洗碗机和自动抹布机，确保您的食物制备过程的卫生标准高于行业要求。

值得一提的是，我们还准备了一些专门针对中小型餐饮企业的解决方案。我们了解到这些企业通常面临着设备投资的困扰，因此我们将展示一系列经济实惠、多功能的设备，旨在帮助他们提高生产效率和经营效益。

此外，我们还为您提供了一场关于未来餐饮厨房设备发展趋势的专题讲座。在这场讲座中，我们邀请了和厨师，他们将为您分享新的科技应用和餐饮业的发展趋势。通过参与这个讲座，您将能够与行业者建立联系，并为您的业务发展提供更广阔的视野和灵感。

重要的是，我们将提供展会期间的特别优惠和折扣。在这个时机，您将有机会获得优质设备以更低的价格，为您的业务节省大量资金。我们希望通过这些优惠政策，鼓励更多的餐饮企业投资新的厨房设备，提高他们的竞争力。

致力于推动餐饮厨房设备行业的发展，我们期待您的光临，并希望您能够在本次展会中找到适合您业务需求的设备。感谢您对本次展会的关注！

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2025上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2025

同期举办：2025上海高端食品与饮料展

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2025年3月30日-4月2日

地址:国家会展中心（上海）

2025 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2025 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2025餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2025中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2025餐饮边界趋势论坛丨2025中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会