2025上海Hotelex酒店餐饮设备及酒店用品展

厨房设备商用电磁炉、餐饮设备、厨房炉灶、中西厨设备、冷藏柜、制冷设备、保鲜柜、商用开水器、净水器、烘焙设备、商用洗碗机、消毒柜、保温柜、红酒柜、自酿啤酒设备、食品机械、炊事机械、铁板烧设备、蒸柜蒸车、煲仔炉、切菜机、洗菜机、搅拌机、制冰机、冰激凌机、炒冰机、碎冰机、沙冰机、榨汁机、饮料机、灶具洗刷设备、蛋筒机、自动封杯机、腌制机、烘包机、滤油车、鱼丸炉、燃气平扒炉、煤气平扒炉、双头咖啡炉、电炸炉、多士炉、抽油烟机、排风设备、环保设备、火锅餐桌、电磁炉餐桌、传菜梯、脉冲点火控制器、温度控制器、厨具配件等啤酒设备

桌面用品展区



不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精炉、玻璃器皿、玻璃转盘、金银器、筷子类



厨房用品



商用厨具、不锈钢厨具、自助餐炉、不锈钢餐车、各种炉具、不锈钢器皿、点火器、各类锅、各种夹层锅、开瓶器、加热器、砧板、打蛋器、食品夹、保温车、保温桶、宴会餐炉、果汁鼎、镜面盘、蛋糕模、保鲜膜、保鲜铝箔、保鲜袋、花底纸、电饭煲、电压力锅、巧克力喷泉机等



食品饮料、咖啡及酒类展区



食品及饮品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味饮料粉、果蔬浓浆、浓缩果酱、巧克力酱、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圆、椰果、茶叶、茶包、锡冷红茶、布丁粉、烧仙草粉/软饮料、功能性饮料、-饮用水/果汁、原料及制作设备



咖啡及咖啡制品展区



咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有机咖啡、咖啡伴侣、奶油粒、糖包、糖条等其它咖啡物料、各种速溶咖啡、浓缩咖啡、咖啡套装礼盒等



烹饪食材展区



新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品



烘焙及冰激凌展区



烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料



酒类展区



葡萄酒、香槟、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、苹果酒、啤酒、红酒、白酒、威士忌、伏特加等相关酒类

“决策层带着管理层，把战略定好，把组织搭好，这个就是我们的系统。经营的目标是效益Zui大化，管理的目标是效率Zui大化。对于人才来讲，怎么筛选人，怎么能留住人，作为创始人一定要好好想想，因为组织才是Zui终的壁垒。”

穿越迷雾

从桂源铺到桂桂茶，在同一个品牌上的三次创业

桂桂茶创始人 郑志禹

“今天市场规模变大了，今天有更多方法做差异化跟出圈。消费品每十年可以重新做一遍，我们的产品可以归到消费品里面。消费品的挑战不是做的多好，而是能不能持续的穿越周期，这是一个周期性非常明显的行业。”

门店突破3000家背后：界定消费者真需求

悸动烧仙草创始人 吴健

“对于悸动而言，我们有两类消费者，一类是C端客户，一类是B端客户。对C端客户，悸动一直致力于为消费者提供好吃、好看、好玩的三好产品，满足消费者悦己、社交、聚会等多元化场景。对B端客户，悸动始终以让创业因我更简单的企业文化要求自己，为加盟商负责，替加盟商解难，助加盟商成功。正是凭借不断满足这两类消费者的真实需求，悸动才从2007年创业至今，不断发展，突破3000家门店。”

新茶饮·兴时代

沪上阿姨门店5500+的发展之路

沪上阿姨创始人 单卫钧

“中国的茶饮也蓬勃发展，今天的茶饮出现了三化，第一个是连锁化，另外一个是资本化，另外一个是数字化，数字化点单超过80%。我们也推出了新的slogan，爱鲜果茶喝沪上阿姨，然后切入了一个下沉市场。同样的，我们也希望认为民以食为天，食以安为先，我们希望让消费者享受一杯健康茶饮的美好。”

 @国家会展中心（上海）

2023年，从长期视角看，想要拥有食品、茶饮饮品行业的核心竞争力，完善和升级供应链都是当之无愧的焦点。2023年5月29日-6月1日，HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将在上海浦西虹桥·国家会展中心如期举办，作为HOTELEX酒店及餐饮展拳头板块的新茶饮板块，集茶饮设备、包材封装设备、原料辅料、乳制品......等资源，汇聚全产业链条的力量，

02 FBNB榜单发布

2023FBNB新食饮大会两日共发布了4大榜单，分别是2023 FBNB 新食力品牌 TOP 30、2023 FBNB 新饮力品牌 TOP 30、2023 FBNB数字化赋能TOP 10和2023 FBNB供应链赋能TOP 10，全面覆盖食品饮料行业多个赛道，大会现场举办了颁奖典礼，对食品饮料领域品牌和行业服务商进行表彰，再次恭喜他们！

首日

2023FBNB数字化赋能TOP10