2024年上海大型高端食品展（2024第27届上海FHC环球食品展览会）

2024年上海大型高端食品展（2024第27届上海FHC环球食品展览会）历经二十六年的成长和发展，FHC上海环球食品展已经成为食品餐饮业内的贸易展览会之一。在中国食品餐饮行业巨大的市场需求下，FHC已成为各大跨国公司进驻中国市场的重要平台，将以更的商贸平台、优良的配套服务，将世界各地的前沿餐饮食品企业汇集到一年一度的展会现场。未来展会将进一步扩容，全方位覆盖食品餐饮和地方特色文化美食领域，各大主题展区和精彩纷呈的论坛即将拉开帷幕！

展会涵盖肉类及水产、乳制品、休闲食品、甜食及巧克力、咖啡茶饮、烘焙轻食、调味品及粮油、预制菜厨房、食品加工包装、食材供应链板块，现场汇集了超10万+特色展品，星光熠熠，点燃了17万平米的年终食品餐饮行业大展。

展位图

   N1-N5     

    E7-E5     

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展商名录

展商列表

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*以上名单截至10月25日

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论坛活动

N2馆 A论坛区

上海餐饮创建国际美食之都专题论坛

Special Forum on Shanghai Catering to Create an International City of Gastronomy

上海是海纳百川的国际大都市，餐饮市场更是特色荟聚中外美食交融，2021年上海市服务业十四五发展规划提出了创建国际美食之都的目标，上海餐饮行业积极响应，通过创建地标餐厅、地标美食等举措兴起了创建活动热潮，本次论坛旨在通过专题研讨，促进经典与创新结合，中外美食技艺交流、美食特色与饮食文化的交融，推动美食之都的创建活动不断深化与完善。

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互联·创新·应用——FHC国际餐饮烹饪产业大会  

Interaction ·Innovation· Best Practice —

Catering & Chef Industry Conference of FHC 2023    

为充分地展示食材魅力与餐饮端应用，打通与消费者的联系，2023FHC重磅推出“FHC国际餐饮烹饪产业大会”IP。大会以“互联·创新·应用”为主题，面向餐饮、餐厅、厨师等行业领域人士，从溯源到应用，旨在打通优质食材培育、选品、采购、烹饪等一系列环节。本届大会结合餐饮端、厨师端、食材端资源，围绕乳制品、肉制品、水产海鲜、名厨、餐厅运营等为餐饮行业创新话题，碰撞更多火花。  

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N3馆 B论坛区

第四届中国外卖产业大会  

The 4th China Takeaway Industry Conference

“2023第四届世界外卖产业发展大会”于11月8日在上海举行， 大会由洪七集团、上海博华国际展览有限公司强强联合举办，并由新雅轩集团、华鼎供应链，九穗包材、正新森林计划产业基金协办，聚焦于探讨外卖行业发展趋势和合作机会的盛会。会议邀请来自全国餐饮老板、行业伙伴参与，共同讨论外卖产业的未来，帮助餐饮老板做大订单规模、沉淀客群资产。千人论坛 + 20万逛展餐饮人+外卖产业颁奖盛典，豪华内容不容错过！

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第18届中华餐饮双创论坛 

The 18th China Catering Innovation and Entrepreneurship Forum

餐饮业内卷严重，要想在行业中脱颖而出，懂得流量运营和品牌营销已经成为必不可少的技能。学会适应新媒体生态，通过合理营销策略和创意，挖引流爆品，才能突破瓶颈在市场上抢流获客。

如何打造线上网红餐厅？如果实现从网红到长红？如何借力短视频实现C端与B端双引爆？2023年11月9日，《餐饮界》新媒体携手上海博华将于上海新国际博览中心举办“流量-升级”第18届中华餐饮双创论坛，大会将邀请超15位现象级餐饮品牌创始人一起分享流量与新媒体营销实战干货。

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N4馆 C论坛区

FUTURE FOOD 可持续食物设计 | 上海国际食物设计大会

Sustainable Food Design | Shanghai International Food Design Conference    

致力于通过分享全球先进的食物观念和思想，洞察未来食物设计趋势并推动整个食物产业的健康发展。通过农业、食品工业、餐饮服务业三产融合。汇聚产业、科技、设计等跨领域专家，共同合作和创新，用食物影响和改造社会，启发人类思想，提升人类的福祉。

大会今年的主议题为可持续食物设计，希望引导大众对食品行业绿色共生自然向好的未来食物循环生态的关注并激发多元思考、重塑未来可持续观念。作为引领、创新、对话、激发灵感的全维度国际食物设计平台，期待与所有业界嘉宾们和对食物设计充满热爱的友人们对可持续食物设计生态一起分享前瞻观点和世界知识，构建全新视角，激发创新能量，探索未来趋势并以更有意义的方式，帮助塑造可持续自然向好的食物社会体系！

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定义品类 预见心智 第三届中国预制菜产业创新发展大会

The 3rd China Prepared Food Industry Innovation and Development Conference

本次大会围绕预制菜产业高质量发展展开研讨，并重点探索预制菜+场景的生活方式实践，特别是年夜饭场景下中华美食文化与产品消费的结合。将有惠发，得利斯，味知香，新希望美好，正大，珍味小梅园，金陵饭店等二十多个品牌展示年夜饭主题特色美食。同时本次大会还将成立中国预制菜产业园联盟，并将在全国推动P500+活动，即建设500个以上产业园节点组成的预制菜产业园网络。

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万物稀引--食品品牌创新论坛   

FOOD ATTRACTION OF DISCOVERY

食品饮料行业中,不管是耳熟能详的,还是雨后春笋般的新品牌,近年来中国食品行业正迸发出强大的创新力。国产品牌都越来越多地体现着新一代中国人的文化自信。新消费、新人群、新需求、新渠道,颜值当道,先入为主抢占用户心智,搭建消费者的“视觉认知”,创新设计才能重塑品牌力量。怎样设计才能有效传递产品的特质和个性？而以营销为导向的包装，又如何从琳琅满目的商品中脱颖而出？

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E6馆 D论坛区

增长者说·第二届中国餐饮Boss大会

The Second China Catering BOSS Conference

万众期待的第二届中国餐饮BOSS大会以《增长者说》为主题，邀请了西贝、南城香、紫光园、陈香贵、兰湘子、喜姐炸串、挪瓦咖啡等20+餐饮大咖，针对连锁餐饮、 高端餐饮以及地方餐饮三大板块进行深度探讨和分享，与餐饮人共同学习增长之道，把握机遇迎接挑战，加速推进餐饮行业全方位、全角度、全链条变革。此外，主办方们还设置了米其林星厨晚宴，奖项颁奖盛宴，一起向增长者学习！本次大会由职业餐饮网、时餐教育集团、上海博华国际展览有限公司共同主办， 将于2023年11月08日在上海新国际博览中心E6馆D论坛区举行。本次大会将通过抖音、kuaishou、视频hao等短视频平台渠道同步直播，预计突破500万+线上观众，线下1000+餐饮老板观众，800+餐饮品牌、100+行业媒体共同参与，力争成为中国餐饮老板每年相聚的盛会。

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2023追光者大会暨FHC休闲食品论坛

2023 Chaser Conference and FHC Leisure Food Forum

中国品牌的势能越来越强大，无论是在和国际巨头的对抗还是在国际市场的不断试探。无论是在品牌端还营销端还是渠道端的竞争，我们都感受大了中国品牌强大的力量。聚焦在食品饮料行业，从中长期看，创业投资的环境会变得越来越好，不过这需要有一些条件，这些条件从宏观层面包括了市场的成熟度、零售环境的成熟度、消费升级、技术与创新的发展，从偏微观角度来看包括了创业公司的数量与质量、退出通道的多元化、职业经理人生态的形成。

从短期来看，中国食品饮料创业环境的确还有很多不足和一些不明朗的地方。所以，我们更应该去相信光的力量，相信中国创业者的韧劲与决心，相信中国投资环境会越来越好。这也是本次论坛主题“追光者”的的含义与期望。希望和中国的食品饮料的创业者一起做追光者，一起聚合产业的力量，一起相信光的力量。中国品牌，未来可期！

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E5馆 E论坛区

“好味山东”双品牌入沪推介会

——"山东健康肉""山东预制菜" 

Promotion Conference for the Double Brand "Haowei Shandong" Entering Shanghai

——Shandong Healthy Meat and Shandong

Prefabricated Dishes

为更好地展示山东预制菜产业的发展水平和优势，促进山东优质预制菜、农副产品企业与国内外同行的交流合作，打通供应链，促进产业集群融合发展，由山东省农业农村厅、山东省畜牧兽医局、山东省商业集团有限公司共同主办，山东预制菜产业联合会、山东健康肉产业联合会共同承办的“好味山东”双品牌入沪推介会定于2023年11月8日在上海新国际博览中心举办。

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第三届上海食用农产品高质量安全发展论坛

The 3rd Shanghai Edible Agricultural Products High Quality and Safety Development Forum

第三届上海食用农产品高质量安全发展论坛将于2023年11月8日，在上海浦东新国际博览中心举办。本届论坛将邀请80位来自全国各地优质农产品企业负责人、三农专家、养殖、加工和销售企业嘉宾参会。邀请媒体代表现场采访。通过嘉宾的论坛演讲，和与会者分享上海及长三角食品安全流通体系建设、发展历史机遇和挑战的真知灼见。

论坛以世界特大型消费城市上海及以上海为的长三角城市群的食品安全流通体系建设发展为主题，以供应链建设、发展、提升为宗旨，以种植养殖企业为主体，以农业政策制订者和农业专家为中心，推动政企间、科企间、企业间的信息交流、资源共享与项目合作，共同构建上海及长三角食用农产品安全流通平台体系。

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听风者 流量说

2023第四届新餐饮产业大会 

2023The Fourth New Catering Industry Conference

随着整个餐饮大环境越来越内卷，懂营销、抓流量，已经成为当下餐饮人抓住机遇实现突围的必经之路。未来的风向在哪里，流量在哪里，由中国新餐饮产业联盟、上海博华国际展览有限公司联合主办的《“听风者·流量说”第四届新餐饮产业大会》将邀请新餐饮头部品牌创始人、多位行业大咖、餐饮网红达人等齐聚一堂，多视角解读餐饮流量增长秘诀，为餐饮人探寻流量密码带来新解。大会分享嘉宾20+，预计参会品牌500+，本次论坛将是一次难得的机会，将为广大参会者带来一场精彩的思想盛宴！

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E1馆 F论坛区

2023中国商业特许经营峰会——加盟投资展望论坛 

Shanghai International Franchise EXPO

由上海连锁经营协会、上海博华国际展览有限公司和上海伊比逊会展有限公司联合主办的“2023中国商业特许经营峰会：寻机遇，得增量———加盟投资展望论坛”,将以全业态、多元化和国际化的格局和视野，汇集协会和行业重量级嘉宾，共同分享与探讨连锁品牌创新发展之路的盛会，以各方智慧的碰撞，领势连锁行业未来。让我们一起携手业内，共谋发展！

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N2M42会议室论坛区

蝉妈妈内容电商增长大会上海站

CONTENT E-COMMERCE GROWTH CONFERENCE

11月8日蝉妈妈内容电商增长大会上海站即将邀请数位行业大咖，聚焦行业生态，助力品牌提效破势，赋能品牌对接高效转化，帮助更多品牌商家拥抱变化破局增长。蝉大师致力于营销领域的大数据与AI智能赋能，帮助品牌在内容电商时代，实现内容营销与电商的数智化经营，驱动品牌新增长。旗下包括：蝉妈妈、蝉魔方、蝉管家、蝉圈圈、蝉小红等多个产品，提供蝉选、蝉妈妈智库等多项服务。截至目前，已经为超过100万家公司和中小企业提供优质服务。

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N2M42会议室

2023经销商•增长大会

CONFERENCE 2023 Dealer Conference - Restarting Growth

作为行业内的中国食品经销商大会，这里不仅仅是对接、知识、案例、方法的思想盛会，更是引领未来经销商生意发展的盛会！

2023中国快消品经销商落地增长大会，以【落地增长】为主题，联合数十位全国各地经销商实践者，结合生意场景，倾情分享可落地的经销商生意增长案例，这些的经销商都是年销数亿、数十亿的地方大商，他们已经总结出一套成功可复制的方法论和生意论，如果你是快消品的经销商或者从事与经销商管理有关的从业者、管理者、经营者，这是一场不可错过的经销商大会！

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N5M48会议室论坛区

食土商会进口食品分会会员代表大会扩大会议

The Enlarged Meeting of members of the Imported food sub Chamber CFNA

近年来，我国食品农产品进口持续快速增长，市场发展潜力巨大。本次会员代表大会扩大会议将邀请中国食品土畜进出口商会进口食品分会会员企业及同行业企业共同参与，聚焦进口食品行业动态、挑战与机遇，研讨、绿色、健康等进口食品行业的新热点和消费线上化等发展现状和新趋势，共同交流、讨论经验。

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进口食品境外生产企业注册与食品安全管理论坛

Registration of Overseas Manufacturers of Imported Foods and Food Safety Management

2023年全球贸易放缓，进口贸易也迎来了巨大挑战。为了加速我国进口贸易增长，促进通关便利化，我国进口食品的准入政策迎来重大调整，新的《进口食品境外生产企业注册管理规定》施行。新政策下，对进口食品准入有哪些影响？海外客商和国内进口商该如何做好进口食品的安全准入？通关比之前有哪些不同？11 月 9 日下午我们诚邀上海海关老师作为“进口食品境外生产企业注册与食品安全管理”专场论坛主讲嘉宾，为我们进行海关政策精彩解读，欢迎参加。

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E5M28会议室论坛区

中国预制（罐藏）食品装备与包装科技创新论坛 

Forum on Technology Innovation for China's Pre-packaged (Canned) Food Equipment and Packaging Industry

为立足新发展阶段，贯彻新发展理念，融入新发展格局，以科技手段助推中国预制（罐藏）食品行业发展，增强产业科技沟通，为行业发展提供必要的科技支撑，助推行业高质量发展，中国罐头工业协会联合上海博华国际展览有限公司将于“2023年第十三届上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会”期间，同期同地举办中国预制（罐藏）食品装备与包装科技创新论坛。本次会议以“新技能 新效能 新势能”为主题，凝聚行业科研资源，邀请行业重点企业、专家学者，对产业当前有关科技创新方面开展讨论，力图加强行业科技交流，以技术引领驱动产业高质量发展。