2024上海螺蛳粉展【2024中国（上海）国际酸辣粉及螺蛳粉展览会】

This exhibition will be upgraded to 12 major exhibition sections, including meat and aquatic products, leisure food, dairy products, desserts and chocolates, catering supply chain and ingredients, seasoning and grain and oil, coffee and tea drinks, baked light meals, food processing and packaging, pre made dishes and central kitchen, canned food, hot pot ingredients and supplies, covering the food and beverage industry in all aspects, with richer theme content, fresher information, and more exciting activities. We look forward to your joining!

本届展会将全新升级为12大展览板块，包括肉类及水产品、休闲食品、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制菜及中央厨房、罐藏食品、火锅食材及用品，全方位覆盖食饮及相关产业，拥有更丰富的主题内容，更新鲜的资讯，以及更精彩的活动，期待您的加入！

全球视野  产业领航

上届展会，意大利、丹麦、日本、韩国、马来西亚、俄罗斯、泰国、英国、欧盟、比利时、土耳其、美国、西班牙、奥地利、德国、加拿大、澳大利亚、塞浦路斯、沙特阿拉伯等30个国家及地区的展团携手亮相，来自daili经销、餐饮、酒店、商超及便利店、西餐及轻食、咖啡烘焙、茶饮、甜品、源头工厂、食材及供应链、服务供应商等众多领域的观众莅临参观洽谈。为食品餐饮行业的持续稳定发展带来了强大的信心与动力。

展会受到了业内媒体的广泛关注和深入报道，全渠道累计搜索和曝光量超 1 亿，行业数据库推送达 100 万，官方媒体阅读量超 35 万，合作媒体阅读量超 100 万，小红书话题浏览量达 44 万次，更荣登douyin本地热搜榜 Top1，吸引了超过 547 万人次的浏览。

《快消品》了解到，本届FHC上海环球食品展汇集了包括上海梅林、李子柒、臭宝、大成食品、麻六记、朕宅、雨润、爱氏晨曦、特华得、家乐氏、潮香村、哈克、新元、旭日、百山祖、飘零大叔、Cavendish & Harvey嘉云、龙大美食、荷美尔、沃隆、尤心等品牌亮相，吸引了不少观众现场观展。

欢迎您来投票选出您喜爱或看好的FHC上海环球食品展展商 多选

1、上海梅林正广和股份有限公司（上海梅林、爱森、苏食、联豪、大白兔、冠生园、正广和、佛手、华佗）

79票0.91%

2、杭州微念品牌管理有限公司（李子柒、臭宝）

2511票29.05%

3、大成食品（亚洲）有限公司（大成食品）

2100票24.29%

4、尤心贸易（上海）有限公司（Uniconf）

26票0.30%

5、青岛沃隆食品股份有限公司（沃隆）

43票0.50%

6、荷美尔（中国）投资有限公司（荷美尔）

60票0.69%

7、山东龙大美食股份有限公司（龙大美食）

29票0.34%

8、北京食通达科技发展有限公司（麻六记）

21票0.24%

9、利和味道(上海)食品科技有限公司（朕宅）

27票0.31%

10、江苏雨润肉类产业集团有限公司（雨润）

41票0.47%

11、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（爱氏晨曦）

30票0.35%

12、江苏特华得食品有限公司（特华得）

19票0.22%

13、益海嘉里家乐氏食品（上海）有限公司（家乐氏）

485票5.61%

14、上海潮乡源食品有限公司（潮香村）

2716票31.42%

15、上海希滋食品有限公司（哈克）

45票0.52%

16、上海欣元食品有限公司（新元）

291票3.37%

17、开平市旭日蛋品有限公司（旭日）

36票0.42%

18、浙江百兴食品有限公司（百山祖）

27票0.31%

19、靖江市悠味食品有限公司（飘零大叔）

24票0.28%

20、上海昀璐食品有限公司（Cavendish & Harvey嘉云）

34票0.39%

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01

上海梅林正广和股份有限公司（上海梅林、爱森、苏食、联豪、大白兔、冠生园、正广和、佛手、华佗）

“上海梅林开启美味生活”，上海梅林成立于1997年6月，主要从事猪肉、牛羊肉类食品及品牌休闲类食品的开发、生产和销售等业务。近年来，公司旗下汇集了梅林B2、银蕨、苏食、爱森、联豪；冠生园、大白兔、正广和等一批品牌。

《快消品》了解到，上海梅林携旗下四大高蛋白品牌——上海梅林、爱森、苏食、联豪，4大食品品牌——大白兔、冠生园、正广和、佛手、华佗，以上市公司“上海梅林”的整体形象参展。在展会现场有免费试吃活动，上海梅林特邀大厨将旗下各品牌食材进行创意料理，其香味更是吸引了大量现场观众试吃品尝。

02

杭州微念品牌管理有限公司、广西微念实业有限公司（李子柒、臭宝）

杭州微念品牌管理有限公司是一家以实业创新、文化融合消费为特色的品牌公司。李子柒品牌由杭州微念在特定类目范围内在全渠道长期独占许可经营，李子柒品牌以中国传统饮食文化为背景，从中获取品牌灵感，打造兼具东方特色和地域风味的新传统美食。广西微念实业有限公司，是一家从事食品研发、销售和推广的综合型食品企业。臭宝是微念运营的专注于螺狮粉的品牌。臭宝以“创造快乐”为使命，以“快乐大大大口吃”为品牌理念，以爆有料为产品原则，致力于将柳州螺狮粉推向世界，通过螺狮粉的欢乐和美好，让世界爱上东方味道。

《快消品》了解到，本次展会现场，李子柒和臭宝位于N3馆中央可谓火力全开、renqi爆棚。活动现场不仅有免费试吃更带来了免费游戏互动活动，吸引了大量的观众光临。不仅如此，螺蛳粉其独特的味道更是让其爱好者很远都能闻到。在新品方面，李子柒携手其李子柒薯你弹酸辣粉杯装新上市以及新品李子柒霸道浓汤柳州螺蛳粉，而臭宝则推出了螺蛳粉火锅臭豆腐味。

03

大成食品（亚洲）有限公司（大成食品）

大成食品（亚洲）有限公司致力追求质量优良、食品安全及高卫生标准的企业，在天津、山东、安徽、辽宁等13个省市投资设立30余工厂，是中国的肉制品fuwushang，2007年在香港上市。
“享受安心美食”，《快消品》了解到，在本次展会上，大成食品携手红烧大排、蒜香小排、黑胶麦穗肠、黑椒肉柳等多款主推新品来到现场。此外，更是针对于不同场景，从团膳、休闲餐饮再到零售系列产品，从而推出不同的餐单解决方案，满足消费者的不同场景需求。

04

尤心贸易（上海）有限公司（Uniconf）

俄罗斯联合糖果集团有限公司是俄罗斯大的糖果和饼干生产及销售企业，成立于1804年，推出国际品种包括：“Alionka”、“Bite &Go”、“Korovka”、“Felicita”、“Darx”、“Einem”、“Neo-botanica》品牌。会上uniconf带来即将发售的新品——黑巧克力以及扁桃仁蜂蜜味黑巧克力。Uniconf告诉《快消品》未来在稳定线下渠道的同时，将大力发展线上业务。

05

青岛沃隆食品股份有限公司（沃隆）

沃隆是一家集生产加工、国际贸易与电子商务为一体的制造企业，旗下拥有沃隆、坚果星球两dapinpai。主营业务涵盖坚果、果干、烘焙等品类。“沃隆每日坚果”率先在倡导“沃隆每日坚果，引领健康生活”的消费理念。

今年沃隆更新了经典礼盒的包装，内含开心果、夏威夷果、巴旦木等坚果，甄选全球黄金产区的原料，并在本次展会上集中展出力推。其10万级无坐净化车间，8000平方米自建厂房，从源头把控产品质量，采用国标新工艺，85°-90°低温烘烤，90分钟控制；精挑细送，层层筛分；独立小包装设计，便于携带。此外，随着儿童零食市场对零食的创新性和安全性有了更高的要求，沃隆推出了每日成长坚果棒、坚果果干含量大于60%，甄选美国扁桃仁、土耳其榛子仁、越南腰果等，为青少年成长增添多重坚果营养，添加了DHA藻油与益生元，选用纯可可脂，提取自可可豆，健康好营养。沃隆坚果棒系列产品“坚持每一口都能吃到坚果”的理念,结合自 身企业优势,融合蔓越莓、开心果等,适合儿童群体健康零食的需求,同时也适用于健身、旅行等多种场景。

06

荷美尔（中国）投资有限公司（荷美尔）

致力于为消费者提供高质量的品牌食品和肉类产品的跨国生产商和经销商荷美尔，拥有10,600种产品，旗下品牌荷美尔带来了餐饮炙烤产品系列，从户外到餐厅，布局了众多消费场景，美式烤猪肋排、烤牛胸、炙烤扇子骨、碳烤面青肉等新品，让消费者眼花缭乱，旗下四季宝品牌带着旗下复合风味花生汁来到了现场，结合流行风味，创新推出：鲜香沙茶、醇香麻辣、臻香黑松露3款风味花生汁，采用水油乳化融合技术，使产品稳定性更高，对食材的包裹性更好。

07

山东龙大美食股份有限公司（龙大美食）

山东龙大美食股份有限公司深耕食品行业27 年，前身创办于1996年，目前已成为主营业务涵盖预制菜肴屠宰和养殖的“百亿营收、百亿市值”的上市公司。在现场，龙大开展了各种产品的试吃活动，并带来了新品——四季猪肉肠。猪肉含量超过90%，不添加淀粉、增稠剂，无须解冻，空气炸锅20分钟即享。

08

北京食通达科技发展有限公司（麻六记）

麻六记是汪小菲先生等人联合创立的餐饮和新零售品牌，致力于新中式川菜，“古法新味 地道川菜”，两年多时间迅速在北京、上海、成都、青岛、济南、西安、太原、广州、杭州等核心商圈开设了几十家门店。其中，线上产品超过60个sku,热销单品麻六记酸辣粉单月销量千万桶。麻六记餐饮管理有限公司CEO安勇曾表示：“麻六记当前的收入由线下餐厅和零售商品两部分组成，而其中零售商品的收入占比约60%。”

FHC现场，麻六记展台展示了其酸辣粉、凉面、小旺肠等热销产品，麻六记展台负责人告诉《快消品》，直到现在为止，麻六记酸辣粉依旧稳居着douyin方便速食热卖金榜第二名的位置，双11活动热卖指数高达9.8。接下来，麻六记也会积极入驻麦德龙、7-11、全家、罗森等线下渠道。

09

利和味道(上海)食品科技有限公司（朕宅）

利和味道(上海)食品科技有限公司，成立于2014年，是一家集研发、生产、销售、物流配送为一体的食品科技公司。朕宅是利和味道旗下的高端品牌，品牌聚焦于中国家庭新的烹饪方式、餐桌结构的变化以及更加丰富的用餐场景变化，如早餐、正餐、纪念日、party等用餐场景，自有研发生产部门；在原料供应链上，生产技术与母公司生态下的产品链优势聚合。同时，利和味道为国内中大型连锁餐饮、连锁会员制商超、便利店、电商渠道的客户，提供定制化复合调味料及速冻食品。
黄金SKU安格斯牛肉芝士卷，足料进口安格斯牛肉，选用原切不拼接进口马苏里拉芝士，每一口满满的拉丝表皮上是帕玛森干酪，口感丰富。盒马黑标的意式松露火腿披萨甄选优质火腿肉；添加黑松露酱，口味纯正，浓香扑鼻；优质新鲜口蘑，鲜香多汁；进口原制马苏里拉芝士，奶香浓郁，拉丝绵长；饼底明火石炉烤制，麦香浓郁；搭配意式薄脆饼底，酥香可口，鲜香四溢。

10

江苏雨润肉类产业集团有限公司（雨润）

雨润食品（01068.HK）始创于1993年,总部位于江苏省南京市，以“食品工业就是道德工业”为核心经营理念,是中国大的肉食品生产商和供应商之一。雨润创建了一条从源头到终端的安全食品链，实现全产业链经营,形成了冷鲜肉、冷冻肉、低温肉制品、高温肉制品等多个大类、上千个品种的全系列产品阵容。目前拥有“雨润”、“雨润 pro”、“哈肉联”、“五洲”“Beret”等多个品牌。黄金SKU精制培根0添加淀粉、0添加着色剂，采用果木熏制，台湾风味香肠0添加淀粉，选用特级肉源。2020年推出的黑猪皇品牌旗下黑猪皇鲜肉火腿肠0添加合成着色剂、食品用香精、甜味剂。未来,雨润将不断探索健康、优质、创新又美味的食品发展新方向,引领市场新需求。

11

内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（爱氏晨曦）

爱氏晨曦是蒙牛旗下乳制品品牌，蒙牛集团早在2008年之前就已在布局奶酪工厂，是中国市场较早开始探索奶酪产品、奶酪技术的企业之一。在过去15年间不断进行扩建，主要布局以奶酪棒、黄油及淡奶油、马苏里拉奶酪、常温休闲奶酪为主的多条现代化、智能化产线。蒙牛爱氏晨曦黄油甄选专属牧场奶源，营养成分丰富，满足客户对口味和健康的需求。黄金SKU葛兰纳诺马斯卡邦干酪意大利原装进口,采用UHT灭菌处理及无菌包装，选用欧洲牧场奶源，添加35%乳脂，质感浓醇，奶香浓郁，回味悠长。

12

江苏特华得食品有限公司（特华得）

江苏特华得食品有限公司主要以生产加工西式香肠为主导，以预制菜系列、轻食系列定制研发为辅助。特华得总部位于江苏盐城，下属两个生产基地、 两个研发中心、四个销售公司，是集生产、研发、销售为一体的规模性企业。目前公司已与山姆会员店、盒马、麦德龙、奥乐齐、JBS、海底捞火锅等大型连锁商超和餐饮建立战略合作关系。特华得黄金SKU安格斯谷饲牛肉肠将牛肉中的贵族——安格斯谷饲牛肉制成香肠，甄选谷饲喂养200天以上，肉质细嫩多汁，脂肪分部均匀。在山姆爆火的明星产品鸡肉罗勒三明治，选用意大利风味面包，精选低温熟成鸡胸肉，0添加反式脂肪酸。

13

益海嘉里家乐氏食品（上海）有限公司（家乐氏）

家乐氏公司(Kellogg's)是世界上大的、受尊敬的食品生产商之一，其产品包括谷物早餐，饼干，烘烤点心，冷冻烘饼，馅饼壳及冰淇筒等。家乐氏公司(Kellogg's)已有 117 年历史，在18 个国家建有加工厂，在全球超过 180个国家和地区销售,风靡北美、澳新、欧洲、日韩等国家。2013年1月家乐氏与益海嘉里在中国成立 1:1的合资公司益海嘉里家乐氏食品（上海）有限公司。家乐氏可可球添加进口真正可可粉，可可滋味搭配牛奶快乐加倍；香甜玉米片真正玉米粒压制口感香脆，品味谷物香甜滋味；酸奶爱芝士益想不到嚼着吃的酸奶块，含真实果粒香浓芝士搭配酸奶，奇妙“益”想不到等谷物麦片，作为重磅产品在本届FHC上海环球食品展上集体亮相，让参展观众更加现场感受家乐氏百年谷物营养的“内卷”工艺！

14

上海潮乡源食品有限公司（潮香村）

简介：上海潮乡源食品有限公司是一家集研发、生产和销售于一体的速冻食品企业。旗下“潮香村”品牌创立于2010年，已经成为中国西式速冻食品领域的供应商。潮香村的产品涵盖牛排、匹萨、意大利面、芝士焗饭、牛羊肉卷、特色面点等多个系列数百种产品。潮香村匹萨系列作为其经典产品在展会期间也有多款新品推出，并升级了产品。同时针对当下年轻人和儿童市场，分别推出了多个子品牌如：披头士、咆哮蜗牛、悠萨和卡卡饿了等。其中卡卡饿了主打“家里就能做的儿童披萨”，0反式脂肪酸、真榴莲、真芝士、真料多等特点。

2017年潮香村投资1.8亿元在嘉兴平湖新建工厂，潮香村以传播世界美食为己任，力求融合中西方饮食文化精髓，制造更贴近中国人饮食习惯的产品，长期专注于速冻美食领域，坚持倡导时尚、健康、美味的饮食文化。

15

上海希滋食品有限公司（哈克）

简介：铭氏集团全资子公司希滋旗下休闲食品哈克品牌成立于2003年，定位于国内高端休闲食品的研发和生产，是国内休闲零食品牌，目前产品涵盖爆米花的各个系列。品牌主营即食膨化爆米花、微波爆米花、三合一机爆爆米花、爆米花原料等全系列产品。首家引进全美式汽爆裹糖设备、全自动智能生产流水线首创三合一爆米花，裹巧克力爆米花网红爆米花巨型漂流瓶并获专利首家深究制造爆米花专用椰子油&专用糖浆。

本次展会全新推出了与阿华田的联名款“哈克麦芽可可风味爆米花”，有桶装和袋装两款，现场负责人表示，首批产品将在大润发率先上市。哈克从全面性渠道布局到tisheng渠道结构，全方位布局，多渠道深耕。目前百乐瓶爆米花顺利进入麦德龙、Ole'、绿地、大润发、盒马鲜生等多个KA卖场，有力的掌握住主流零售终端，同时哈克也是国内各大院线和游乐场的供应商。

16

上海欣元食品有限公司（新元）

简介：上海欣元食品有限公司,旗下有新元、沪食、食界岛三dapinpai和品类,产品在各大卖场、超市、新零售平台、OEM、网红品牌合作等方面有密切的合作和基础。作为杭州亚运会供应商和中国进博会参展商，欣元食品近年来凭借强大的研发能力及过硬的产品品质，吸引了众多合作伙伴，不仅在大润发、盒马，华润万家、物美、食品、叮咚mai菜、本来生活、天猫有销售，同时也成为其核心供应商，共同研发推出渠道定制款。

本次展会带来了多款地方特色产品：红肠、方肉、崇明糕、金瓜丝、香辣蟹和白切山羊肉等进行展示及招商，欣元食品在线上线下深耕多年的同时,力争布局华东和全国市场布局,在品类和产品上不断创新,持续输出高品质产品服务于社会和消费群体。

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开平市旭日蛋品有限公司（旭日）

简介：开平市旭日蛋品有限公司于2005年成立，是一家以蛋品生产加工及销售为主的出口型民营级农业企业。旗下咸蛋获评“广东省农产品”及广东“+大名蛋”称号，皮蛋获证“广东农产品”称号。公司通过美国“FDA”认证，HACCP 认证，并获得欧“CE”认证。公司引进全球先进的自动化思品分选设备MOB2500 及自动剥面设备 MOBA coenraadts，同时配备实验室及的研发、实验人员，具备研发、检验、冷冻韧配送等能力。产品以咸蛋、皮蛋、熟咸蛋、或咸蛋黄为主。远销欧美、东南亚、香港、澳门等国际市场，深受广大客户信息与称盟。本次展会主打C端产品“熟咸蛋礼盒”和“松花皮蛋礼盒”等。

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浙江百兴食品有限公司（百山祖）

简介：百兴食品是全产业链菌菇食品企业，为全球市场提供好品质的菌菇美食。旗下拥有品牌“百山祖”，专心做菇，做菇业。旗下产品有：有机食用菌、野生食用菌和餐桌即食食品的香菇菌、每日菇。以及在本次展会推出的“菌菇汤”和“素牛肉香菇干”等全新产品。现场负责人介绍到：菌菇汤等产品目前已经在山姆渠道销售，受到消费者高度认可，成为单品。此外百山祖的产品还在沃尔玛、大润发、世纪联华、吉之岛、华润万家等多渠道销售。

百山祖以消费者需求为导向，从基地种植、研发、加工、产品、品牌营销、服务等多个环节，通过对产业链的系统管理和关键环节的有效掌控以及各链条之间的有机协同，形成整体核心竞争力，奉献安全、健康、自然的食品。

19

靖江市悠味食品有限公司（飘零大叔）

简介：靖江市悠味食品有限公司成立于2010年，是一家专注于肉类零食的研发、生产及销售的一体化，公司现有酱卤和熏烧烤肉制品两大工厂,通过了HACCP管理体系认证,品质有保障，吃得更放心。旗下品牌“飘零大叔”拥有：烤肉系列、酱卤系列、风味小食系列和散称系列的四大系列近百款产品。本次展会，推出多款新品：薄切牛肉片、原切猪肉片、卤香鹌鹑蛋和烤牛肉豆腩。其中飘零大叔全新推出了薄切猪肉脯以及薄切牛肉片凭借自身的品质、工艺、口味荣获布鲁塞尔国际美味金奖。在线上线下渠道如美宜佳、永辉超市、物美、盒马、大润发、麦德龙、华润万家、家家悦、罗森、7-11、喜士多、十足、易捷、天猫、京东和douyin等多渠道销售，都深受广大消费者的喜爱。

20

上海昀璐食品有限公司（Cavendish & Harvey嘉云）

简介：上海昀璐食品有限公司作为Cavendish & Harvey嘉云品牌在华东地区重要的运营商，此次参展进博会带来众多产品及新品。Cavendish & Harvey嘉云品牌创立于1977年，专注于制作高品质糖果。时尚高端的外观设计，精选天然、上等的原材料，精细独特的制作工艺，严谨的食品质量监督控制 由此，40多年来嘉云糖果风靡于全世界80多个国家，成为全球糖果品牌。旗下拥有嘉云糖铁盒系列、无糖系列、姿嘉铁盒系列、玻璃瓶系列，散装系列的5大系列的几十种产品。