2024上海即食食品展【2024中国（上海）国际进口即食方便食品展览会】

2024上海即食食品展【2024中国（上海）国际进口即食方便食品展览会】

17万平米展区

2500家全球参展商

30个国际展团

10万观众

9大论坛区

共计18场行业论坛

盘点全年行业资讯共寻非凡创新亮点洞察未来热点趋势

万众瞩目的第二十六届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心盛大召开！再度回归的FHC以更大规模、更多元化、更深层次的高品质贸易展会在业内大放异彩，为世界食饮人提供巨量商贸资源和信息开放平台！

经统计，FHC2023到场买家来自超过111个国家及地区，共计154,850人，较2021年增长43.8%，较2019年多观众人数比例增长15.77%；其中海外观众4,870人。观众数量的高速增长，为展团及展商提供优质商贸服务的同时，也为行业发展注入生机、提振信心。

来自意大利、丹麦、日本、韩国、马来西亚、俄罗斯、泰国、英国、欧盟、比利时、土耳其、美国、西班牙、奥地利、德国、加拿大、澳大利亚、塞浦路斯等30个国家及地区的展团，400家展商携约800品牌美食及精彩活动亮相FHC。

同时环球食品展坚持“以展带赛，展会结合”，2023年FHC上海环球食品展现场有8大国际烹饪、咖啡、潮饮、中华糕点赛事齐聚一堂，为观众带来前所未有的视觉与味觉盛宴。集结人才，展示细分赛事领域的水平，让观众有机会近距离观摩高手竞技的同时，也为新技术的交流传播及行业人才的培养提供平台。

——2023FHC中国国际甜品烘焙比赛

——第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛

——2023FHC上海国际厨艺锦标赛

——2024世界咖啡师大赛中国区选拔赛

行业的发展与活力需要各参与者的努力与合作，本届展会同期举办18场论坛，289位行业大咖学者莅临，4700+观众参会，与会嘉宾有美食家董克平，巴比馒头创始人刘会平，南城香创始人汪国玉，好想你董事&副总经理石训，世界厨师联合会赛事委员会成员Sven Erik Renaa，世界厨师联合会赛事委员会成员Dennis Rafn等，共同成就本次食饮行业的思想盛宴，对流量、增长、外卖、营销、新趋势等行业趋势做深度剖析，为食饮人指点迷津！

与FHC同期举办8场同期展会，是FHC在垂直细分领域的深耕与探索，促进行业高效的贸易交流。

ProWine Shanghai 2023

SFE第36届上海国际连锁加盟展览会

SALON DU CHOCOLAT上海国际巧克力展

2023CBE国际烘焙甜点及轻餐展

第十三届上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会

IFresh Asia 2023 第十六届亚洲果蔬产业博览会

SME第17届中国(上海)国际肉类产业展

ABE第12届上海国际现代农业品牌展览会

FHC上海环球食品展已走过二十六届，始终以业内的水平构建食饮行业商贸平台，本届展会以空前的规模和瞩目成果受到展商、协会、社会大众等多方面好评。FHC2023圆满落幕，新的一年我们竿头直上，再攀新高！

10大板块打造综合商贸平台

头部企业纷至沓来

2023 FHC

作为食品餐饮领域的综合性商贸展览平台，FHC始终是海外食饮品牌进驻中国市场的重要平台之一。而随着消费动力的迅猛增长，也吸引了越来越多国内的实力企业不断加盟，更有众多本土企业在起步成长过程中选择与FHC携手并进，逐渐发展壮大。

今年FHC规划的10大展览板块包括：肉类及水产品、休闲食品、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制菜及中央厨房。展会吸引众多企业入驻，包括蒙牛、三元、熊猫、雨润、爱森、亿滋、正广和、王力、梅林等来自食品饮料、乳品巧克力、肉类水产等多个行业，全国乃至世界一线品牌已纷纷报名参加！

我们极为期待您的一同加入，FHC将以更丰富的商贸资源和视角，为您聚焦食品产业的新动态！

烹饪、咖啡、潮饮、糕点…

热门品类精彩赛事好戏连连

2023 FHC

当食品餐饮产业步入品质升级的新时代，面对消费市场的不断发展升级，培养的“后浪”显得更加急迫。FHC不仅为食品餐饮行业提供商贸信息交流的平台，更致力于挖掘和培养技能人才。

作为FHC的经典赛事——FHC中国国际烹饪艺术比赛由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，获得世界厨师联合会(World Association of Chefs’Societies) A级国际赛事官方认证，且是国内唯一一个获得该项认证的国际级赛事，通过赛事组委会成员的通力指导，得到了业内人士和社会各界的大力支持和关注