2023上海餐饮食品展丨第二十六届FHC上 海环球食品展

2023上海环球食品展，随着贸易需求的增加，将会有更多国家及地区的展团出现在展会现场。截至目前，多个海外展团已经正式官宣入驻FHC，他们是：

加拿大展团

自2013年加拿大农业和农产品持续以展团形式参展FHC。今年，AAFC协同并联合其他加拿大知名企业将拥有186平方米的超大展位面积，并带来丰富多样的展品。

日本展团

2022年FHC上海环球食品展上，日本展团将拥有318平米的超大展示面积，包括多达32家知名展商来到现场，展品涵盖生鲜食品、加工食品、调味品、糖果零食、清酒等众多细分领域。

比利时展团

法兰德斯投资贸易局协同并联合其他比利时知名企业将在FHC2022拥有60平方米的展位面积，总共18家展商，展品涵盖饼干、糕点、巧克力、啤酒、冷冻面团、冷冻薯条等众多细分领域。

德国展团

上届展会，德国展团拥有144平方米超大展会面积，共9家展商，涵盖啤酒、饮料、乳制品、甜品、蜂蜜、肉类、等众多细分领域，为大家带来了丰富多样的展品。FHC2022，德国展团将在众人的期待中闪亮登场，敬请期待！

今年，FHC中国国际烹饪艺术比赛正式迈入第24个年头。该项赛事由上海博华国际展览有限公司主办，获得世界厨师联合会（World Association of Chefs’Societies）A 级国际赛事官方认证，且是国内唯一一个获得该项认证的国际级赛事，通过赛事组委会成员的通力指导，并得到了业内人士和社会各界的大力支持和关注。

在今年的赛事中，将新增肉类加工技能挑战赛和全新的烘焙甜品项目，如“随行蛋糕：瑞士卷，磅蛋糕 – 现场制作”、“舒芙蕾 – 现场制作”、“巧克力熔岩蛋糕 – 现场制作”等项目。

除了FHC多年精心打造的国际烹饪类经典赛事之外，展会现场还涉及甜品、烘焙、咖啡、饮品、团餐、巧克力等多重行业。2023世界咖啡拉花艺术大赛-上海分赛区、2023世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-华东分赛区、第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛等一系列多样化的国际级赛事将赋予展会更为精彩多元的展示层次。（具体赛事情况以现场安排为准）

与此同时，商贸配对、专业论坛等互动交流渠道也将满足国内外观众在对食品、服务和市场拓展的需求。在本届FHC现场，将继续针对行业动态、餐饮趋势、食品设计等领域推出形式各异、丰富多彩的高峰论坛，如FHC国际进出口肉类高峰论坛、可持续水产品交流峰会、FHC全球乳制品论坛、TPCC新餐饮西点烘焙创新论坛、“有界之外”中国新烘焙影响力峰会、2022 Furure Food上海国际食物设计节、FHC健康食品论坛、2022FHC预制品产业大会等。（具体论坛情况以现场安排为准）

2022年11月8-10日，相约上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号），第二十六届FHC上海环球食品展，与您不见不散！