本次展会汇聚3000+展商和万款新品，焕新升级12大板块展品类别，同时精心筹备了近40场行业论坛及近20场赛事活动

厨房可以说是餐馆饭店的核心，HOTELEX上海展也继续为大家带来厨房设备与用品板块，参展的产品新、齐、全，全面满足市场的需求，将成为酒店餐饮厨房用品行业风向标，创绿作为参展商也为大家带来了全新的设备！

铁板烧设备是餐厅必备的重要设备之一，但是市面上的铁板烧设备存在着很多问题，例如使用寿命短、易变形、不易清洁等。这些问题直接影响到餐厅的使用效率和顾客的用餐体验。

为解决这些问题，我们推出了一款全新的铁板烧设备，不仅使用寿命长达20年以上，而且还提供5年质保和终身维护服务。这款设备采用20mm厚食品级特种合金钢，激光数控切割一体成型，不拼接无焊接，不变形、不变色，经久耐用20年以上，板面如新。同时，我们还自主研发制造铁板烧专用电磁加热系统，通过涡流反应使铁板均匀受热，实现6-8分钟升温250度，使食材快速发生美拉德反应，外焦里嫩，提升口感和出品效率。

除此之外，设备采用全自动电子控温专利算法，定制高精度铂金温度传感器，实现智能控温，火候可视化，便于出品标准化。一体三联风道系统科学仿真设计，集吸烟、净化、排烟多功能，拢烟更高效，排烟更顺畅。定制专用高压静电净化装置，采用双重集尘板分离技术，可去除0.1um以上的油烟粒子高达96.3%。全数字控制电路和多部位传感器，及时监测和预警超温、过流、超压、欠压、漏电等，并及时自动采用保护措施，杜绝安全隐患。电能自动熄火保护装置，当燃气的火焰意外熄灭时，装置自动切断燃气，阻止燃气泄漏的发生，杜绝安全隐患。

我们相信，这款铁板烧设备将会颠覆市场，解决餐厅使用中的痛点问题，提升使用效率和顾客的用餐体验。同时，5年质保和终身维护服务也让您无后顾之忧。欢迎前来体验我们的新品，共同开创美食新时代！

End

第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会

同期举办/2025上海高端食品饮料展览会

时间：2025年3月30日-4月2日

展馆：国家会展中心（上海）

主办单位：上海博华国际展览有限公司

第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会于今年3月完美落幕。HOTELEX向广大与会人士展出了全方位的展品类别。其可观的规模也再次吸引了海量观众和全球高端优质展商。

观众数量连年增长

来自世界各地酒店及餐饮行业、咖啡、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售业等行业的买家、经销商、代理商等共计159,267名观众参观展览会，同比增长8.89%，观众分别来自全球123个国家和地区，其中5,502名海外观众

展商数量节节攀高

HOTELEX的展商及其展品来自全球116个国家和地区，共计吸引2,567家优质餐饮服务类参展商，中国内地以华东、华南、华北、东北四个区域为主，港澳台及其他国际和地区产品占展品总数的42.37%。

第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会（2025 HOTELEX Shanghai）将于明年3月30日-4月2日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。

2025上海国际酒店用品博览会将于明年3月30日-4月2日在国家会展中心（上海）举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的视角与卓越品质，同时充分依托行业协会背景。

展会介绍

上海国际酒店用品展览会（HOTELEX Shanghai）作为酒店餐饮行业全球规模大、影响力强、水平高的博览会之一。一如既往关注酒店用品行业的创新元素与绿色理念的实践，HOTELEX始终从角度出发，旗下包含十三个主题展区：餐饮设备综合、桌面用品、酒店布草及纺织品、客房电器及用品、酒店IT及安防设备、康体健身与休闲娱乐、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰激凌、葡萄酒与烈酒、酒店设计、酒店建筑、酒店工程等主题展区，为酒店餐饮人士提供一站式采购的平台

各项赛事活动及行业论坛将悉数亮相。涉及行业种类包括：咖啡（涵盖六大赛事）、披萨、烹饪、烘焙、饮品、调酒、冰淇淋、酒店制服、酒店技能、自助餐摆台、样板房品鉴以及汇聚行业高端人士的论坛与贸易对接会等。上届展会总面积210000平方米，参展企业3000家，参展人数达175000人。来自全球多个国家及地区数千家展商入驻其中，更有遍及世界各地星级酒店、酒吧、餐厅、经销商等买家莅临现场参观洽谈，悉数网罗全球酒店餐饮及高端食品饮料资源。展会将继续注重展品的创新与绿色理念，锁定全球酒店业发展方向，以更国际化的姿态领跑酒店用品市场。

展品范围

餐饮设备综合：烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、自助餐设备

桌面用品：桌面餐具与器皿、桌面辅助用品

酒店IT与安防设备：酒店监控、POS机、保险箱、电话机音响、门锁、酒店软件、智能控制

酒店布草及纺织品：酒店服饰系列、餐厅布草、床上用品、装饰布艺、浴室系列

客房电器及用品：易耗品、小电器、竹藤漆制品、亚克力制品、皮具制品

咖啡与茶：咖啡设备、咖啡器具、咖啡原物料及相关用品/精品茶、传统茶、茶类器具及工艺品

烘焙及冰激凌：烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料

饮料：软饮料、功能性饮料、高端饮用水/果汁、原料及制作设备

葡萄酒与烈酒：葡萄酒、啤酒、香槟/烈性酒、利口酒/ 黄酒、白酒、药酒、保健酒/酒柜、酒类器具、调酒设备

烹饪食材：新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品