质价比时代，底层的逻辑，是效率的比拼。在顾客看不见的地方，餐饮设备承载着一家餐厅的核心竞争力。尤其是随着智能化技术的进步，餐饮设备也在为餐厅的效率革命，带来源源不断的新赋能。

餐饮设备

HOTELEX上海展精心打造餐饮设备特色展区，践行创新、智能、品质和绿色理念，汇聚业内的餐饮设备制造商，如美得彼、瑞仙、高达/英联斯特、创绿、酒总、金佰特、华菱、强安、名厨、美厨、翔鹰、燕诚、聚鑫、博精特、佳迈、迈科、金城、海尔、星崎、星星、创历、久景、罗特、浪拓、金达利、冰创、冰山松洋、净平环保、科蓝……等品牌，以及携手HOTELEX酒店及餐饮展9年，累计举办14届、持续引领中央厨房行业发展的众联中央厨房精品集成展区和来自“中国不锈钢厨房用具镇”、“中国厨都”博兴县兴福镇，因厨具节名扬国内外的山东澳博厨具商城组建的中国厨都澳博展团，展示新的智能厨房设备、厨房净化设备、洗碗机、制冷设备以及全自动智能米饭生产线等。

展品类别：

烹饪设备综合丨洗消设备丨制冷设备丨厨房环保设备丨中央厨房设备丨厨房辅助设备及用品丨厨房食品加工机械丨厨房设备生产加工机械丨冷链物流及配送

In 2025, the China International Kitchen Industry Expo will be held in Shanghai, becoming an important platform for showcasing the high-end commercial kitchen industry. This grand event is hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. It has distinctive features and brings together domestic and foreign enterprises and innovative products in the kitchen industry. This is not only a business opportunity, but also a great opportunity for communication and learning, covering new product displays, technological innovations, and industry trends.

Basic information of the exhibition

The 2025 High end Commercial Kitchen Industry Exhibition (HOTELEX) will be held in March 2025 at the Shanghai Hongqiao National Convention and Exhibition Center. As an enterprise in the exhibition industry, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. is committed to providing high-quality exhibition display services, exhibition investment services, and exhibition planning services for exhibitors. This exhibition will gather over 3000 exhibitors and is expected to attract nearly 150000 visitors.

Industry prospects and trends

In recent years, the Chinese kitchen market has developed rapidly. According to data from market research institutions, with the improvement of people's living standards, consumers' demand for high-end commercial kitchenware, equipment, and services is becoming increasingly strong. In the coming years, it is expected that this market will continue to maintain stable growth. The exhibition will focus on areas such as environmental protection, intelligence, and healthy eating, which are important directions for the future development of the kitchen industry.

Key content of the exhibition

The main exhibition areas of this exhibition include:

High end kitchen equipment

Commercial Kitchen Design and Technology

Food processing and storage equipment

Kitchen utensils and accessories

Intelligent Kitchen Solution

Catering supply chain and services

At the exhibition, exhibitors will showcase new products and technologies, bringing inspiration and enlightenment to the audience., Specially designed forums and seminars will invite participants to share their experiences and insights, and explore the future development trends of the industry.

Unique highlights and event arrangements

HOTELEX 2025 is not just an exhibition, but also an industry event. This exhibition will feature multiple special events, including:

Cooking Competition: Inviting chefs from all over the country to showcase their unique cooking skills and promote communication among chefs.

Theme speech: Multiple industries will share their unique insights into the kitchen industry and predict future trends.

New Product Release: Major brands will release new products at the exhibition to showcase their innovation and technological advantages.

These activities will enrich the interactivity of the venue, allowing every visitor to gain ideas and inspiration from them.

Why participate in HOTELEX 2025

By participating in this exhibition, you will have unparalleled business opportunities. This is a stage to showcase your company's strength and establish connections with potential customers., You will be able to have face-to-face communication with companies in the same industry, understand market trends, and explore cooperation opportunities. By participating in various activities, you can also enhance the brand's visibility and influence.

How to prepare for exhibition

For companies interested in exhibiting, it is crucial to prepare in advance. Here are some preparation suggestions:

Clear objective: Clarify your purpose for attending the exhibition, whether it is to find customers, understand the market, or showcase new products.

Planning a booth: Design a booth that can attract visitors and highlight your brand and product features.

Promote effectively: Utilize social media and other channels to promote your exhibition information and attract visitors to come and visit.

Preparation materials: Provide sufficient promotional materials and product information to leave a deep impression on visitors.

By fully preparing, your exhibition performance will be significantly improved.

Summary and Prospect

The 2025 China International Kitchen Industry Expo will undoubtedly become a grand event in the kitchen industry, and Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. plays an important role in it. Through this exhibition, the industry will welcome more innovations and solutions, driving overall market progress. We look forward to helping exhibitors and audiences explore how to embrace the new trends in the development of the kitchen industry through a series of activities and expert speeches. For you and your business, this is not only an investment opportunity, but also an important way to go global and understand the future of the industry.

By participating in HOTELEX 2025, you can not only expand your market and establish connections, but also lead the new trends in the industry. Get ready to embrace new market opportunities, Shanghai HOTELEX Exhibition looks forward to your participation!

2025年，中国国际厨业博览会将于上海举行，成为展现高端商用厨业的重要平台。这一盛事由上海博华国际展览有限公司主办，特色鲜明，汇聚了国内外厨业行业的企业与创新产品。这不仅是一个商业机会，更是一个交流与学习的良机，涵盖了新的产品展示、技术创新和行业趋势。

展会基本情况

2025年高端商用厨业展（HOTELEX）将于2025年3月在上海虹桥国家会展中心举行。作为展览行业的企业，上海博华国际展览有限公司致力于为参展企业提供优质的展览展示服务、展会招商服务和展览策划服务。此次展会将汇聚超过3000家展商，预计吸引近15万名观众前来参观。

行业前景与趋势

近年来，中国厨业市场发展迅速。根据市场研究机构的数据显示，随着人们生活水平的提高，消费者对于高端商用厨具、设备以及服务的需求愈加旺盛。未来几年，预计这一市场将继续保持稳定增长。展会将重点关注环保、智能化和健康饮食等领域，这些都是未来厨业的重要发展方向。

展览重点内容

此次展会的主要展区包括：

高端厨房设备

商业厨房设计与技术

食品加工与储存设备

厨房用具与配件

智能厨房解决方案

餐饮供应链及服务

展会上，参展商将通过展览展示新的产品和技术，为观众带来灵感与启迪。，特别设置的论坛和研讨会将邀请分享他们的经验和见解，探讨行业的未来发展趋势。

独特亮点与活动安排

HOTELEX 2025不仅仅是一个展览，更是一个行业盛会。此次展会将设置多个特别活动，包括：

1. 厨艺大赛：邀请全国厨师展示其独特的烹饪技艺，促进厨师之间的交流。

2. 主题演讲：多位行业将分享他们对厨业的独到见解，以及未来趋势的预测。

3. 新品发布：各将在展会上发布新的产品，展示其创新力与技术优势。

这些活动将丰富场馆的互动性，使得每位参观者都能从中获得想法和灵感。

为什么参加HOTELEX 2025

参加此次展会，您将获得无与伦比的商业机会。这是一个展示您公司实力的舞台，让您与潜在客户建立联系。，您将能够与同行业的企业进行面对面的交流，了解市场动态，探讨合作机会。通过参与各种活动，您还能提升品牌的度和影响力。

如何准备参展

对于有意参展的公司来说，提前准备至关重要。以下是一些准备建议：

明确目标：清楚您参加展会的目的，是寻找客户、了解市场，还是展示新产品。

策划展位：设计一个可以吸引观众的展位，突出您的品牌和产品特点。

做好宣传：利用社交媒体和其他渠道宣传您的参展信息，吸引观众前来参观。

准备资料：提供充分的宣传资料和产品信息，为参观者留下深刻印象。

通过充分准备，您的参展效果将显著提升。

总结与展望

2025中国国际厨业博览会无疑将成为厨业界的一次盛会，而上海博华国际展览有限公司则在其中扮演了重要的角色。通过这一展会，行业将迎来更多innovations和解决方案，推动整体市场的进步。我们期待通过系列的活动与专家演讲，帮助参展商和观众共同探讨如何迎接厨业发展的新趋势。对于您与您的企业来说，这不仅是一个投资机会，更是一个走向国际、了解行业未来的重要途径。

通过参加HOTELEX 2025，您不仅能够拓展市场和建立联系，还能够引领行业的新风潮。准备好迎接新的市场机会，上海HOTELEX展览会期待您的参与！

2025年3月30日-4月2日，第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会即将于上海浦西·虹桥@国家会展中心盛大举办。作为酒店与餐饮行业具影响力的盛会之一，本次展会将汇聚来自全球的品牌、行业和观众。

现在HOTELEX上海展展位正式开售，无论您是品牌巨头还是初创企业， HOTELEX上海展诚邀您的参与，不要错过这个的机会，让我们携手并肩，共享行业商机与繁荣！

行业盛会，招展正式启动- 经典继续，畅享商机 -

第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会作为 “十四五” 期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，由上海博华国际展览有限公司和中国旅游饭店业协会主办，中国旅游协会、全联烘焙业公会、上海市餐饮烹饪行业协会联合主办，上海市文化和旅游局指导。

2025年预计展会规模为40万平方米，吸引超过30万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的观众到场参观和进行商贸交流；展商数量超过3000家。

展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，包括厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等12大板块，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。

竞技，大咖论道- 50＋赛事和高峰论坛等你来 -

2025HOTELEX上海展期间，预计举办50余场深具行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛等，吸引数万从业人员到场参与。

参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的曝光，扩大行业影响力。

高手过招，精彩抢先看

来自咖啡、潮饮、烘焙、烹饪、潮饮、调酒、摆台等行业的高手们即将齐聚2025HOTELEX上海展现场，带来一场场充满创意和激情的对决。在此，不仅能欣赏到选手的精彩比拼，更将一览行业的前沿技术与产品，发现无限创意与灵感！

01  国际认证级的技能竞赛 

咖啡赛事一向是HOTELEX展会的重头戏，此次展会将呈现咖啡冲煮、拉花、烘焙及咖啡师大赛等国际赛事精彩对决。

| 咖啡类竞赛 |

2025世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛

2025世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛

2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛

2025世界咖啡烘培大赛中国区选拔赛上海分赛区

02 自办技能竞赛

| 饮品 | 巧克力 | 轻餐类竞赛 |

第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛

第十二届中国国际调酒大师赛

CFCA中国精品巧克力大赛

2025上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛

| 烹饪类 | 摆台类竞赛 |

2025“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

第九届HOTELEX明日之星-中国国际烹饪技能职业联赛

2025HOTELEX上海市星级饭店餐饮摆台大赛

*终活动安排以现场为准。

纵论行业大势，灵感无限

此次展会将呈现一系列的高质量论坛和研讨会，盛情邀请了众多行业大咖们，以及各领域的专家学者、企业家等，探讨行业的变革与创新，涵盖餐饮、咖啡茶饮、中央厨房等业内人士高度关注的方向和议题。不仅凝聚了行业的智慧和力量，更如一盏明灯，为行业的发展指明了前进方向！

论坛一览

2025第三届中国餐饮生态大会第三届中国餐饮Boss大会2025智慧央厨建设论坛咖啡的100种可能创新论坛2025中国商业特许经营峰会主论坛2025国际美食产业发展大会2025橙子餐饮人连锁大会2025第二届春季外卖新发展大会2025中国新餐饮产业大会2025第21届中华餐饮双创论坛餐饮变量策略设计大会2025第十六届中央厨房（预制菜）建设与发展高峰论坛2025春季青年名厨研修班2025全球食品饮料创新发展技术论坛

* 终活动安排以现场为准

2024上海展，再创新高- 盛况空前，节节攀升 -

2024上海国际酒店及餐饮业博览会现场观众数再创新高！现场气氛热烈，人潮如织。

作为2024上海旅博会的集群展之一，这一酒店餐饮人的年度行业盛宴，凭借来自12大板块的3818家海内外精锐展商、40万平的展馆面积，创下了开展首日观众突破10万人的神话，并终以观众283046人，同比增长15.43%的答卷再攀新高峰，其中海外观众更是以54.45%的幅度强劲增长至9275人。

2024 HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会吸引了来自全球各地的优质买家，其中有诸多采购商，参展商将有机会与这些品牌进行深度交流，展示自己的产品和服务，寻找商机，拓展业务。

以下为部分优质买家名单：

优质买家名单

在这场行业盛宴中，3000＋展商以新的产品、优质的服务，以及精彩的展示吸引了无数目光。部分优选展商更是引领了行业潮流，成为本届展会的亮点之一。

部分优质参展品牌

本届展会将汇聚全球的酒店及餐饮业优质资源，搭建化交流平台，助力行业发展。作为参展商，您将享有专属展会宣传推广资源、参加展会同期活动的机会，以及与行业进行深度交流的平台。

开拓市场、洞察先机，尽在HOTELEX上海展。不要错过这个行业盛会，让我们共同开启商机新篇章！