烘焙、食品及饮料相关品牌持续入驻，更有意大利、德国、美国、土耳其、新加坡、捷克、泰国、马来西亚等多个国家展团亮相FHC&CBE展会现场，丰富异国美食将再次齐聚沪上，助推美食文化跨国交流融合！

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第二届“南僑杯”中华糕点

国际锦标赛-华东分站赛

展位号 

  E6B60 

中华糕点国际锦标赛是以中式糕点传承与创新为核心主旨，弘扬中国传统文化，让非遗技艺与现代烘焙潮流趋势相结合的国潮盛典。届“南僑杯”中华糕点国际锦标赛集结了来自全国及海外70家头部烘焙终端品牌组成的代表队参赛，同时汇集了来自全球各地27位烘焙大师组成裁判评委团齐聚一堂。

往届赛事盛况

第二届“南僑杯”中华糕点国际锦标赛开赛在即，“首战”华东区选拔赛将于FHC上海环球食品展同期举办，裁判组汇聚行业众多中点非遗大师，选手来自华东区各大烘焙终端连锁品牌。赛项内容呈现众多创意糕点，集观赏性和产品力为一体。选手们在展台呈现上也将各展其能，他们将结合中国传统文化元素，讲述自己的作品背后的故事，这不仅是一种技艺的展示，更是文化的传承与新生。

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FHC中国国际甜品烘焙比赛

展位号 

  N3C71 

FHC中国国际甜品烘焙大赛，作为中国国际烹饪艺术大赛的一个精彩分支，专注于甜品与烘焙艺术的个人竞技。今年的比赛项目，特别强调了亲民性和基础性，旨在通过经典的甜品项目来展现参赛者的基本功、创造力以及改良创新的能力。

瑞士卷、磅蛋糕、舒芙蕾和巧克力熔岩蛋糕等都是近年来甜品店的常青款。如何在传统的基础上注入新意，打造出独具匠心的作品，让我们拭目以待。

FHC中国国际甜品烘焙比赛

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第十二届

上海国际潮流饮品创意制作大赛

上海分区赛

展位号 

 E6H20  

由上海博华国际展览有限公司发起举办的“上海国际潮流饮品创意制作大赛”，经历过了11届的累积，已经获得饮品业及大众的认知。大赛通过限定赞助商原料和自由发挥制作创意饮品，激发饮品研发人员的创造能力，通过对潮流饮品的竞技和诠释，共同传播茶饮文化，带动饮品市场发展，引领行业新趋势。

本期将为大家推荐CBE上海国际烘焙甜点及轻餐展精选展商，无论是多样化的馅料选择，还是高效便捷的冷冻产品，将助您提升产品品质和创新能力。欢迎莅临CBE上海国际烘焙甜点及轻餐展现场体验！

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东莞中麦食品有限公司

东莞中麦食品有限公司成立于广东东莞，多年来不断致力于食品原料的研究与开发，创出中麦系列产品，以其高质量，良好的产品服务及合理的价格赢得众多烘焙行业人士的依赖。

在公司成立之初，成功引进国外多项先进烘焙原料经营技术，现在拥有一批近20年工作经历的高素质技术人员，并得到国内相关行业企业技术支持，使产品更具性价比和市场竞争力，通过不断宣传和技术服务推广，以及国内各省市经销商鼎力支持，使中麦食品这一品牌已逐步被地方市场和师傅接受及肯定。

回顾过去，经历孕育、调整到稳步发展的历程，站在新的起点上，中麦面临着许多新的机遇与挑战，但无论如何，我们的步子迈得越来越大了，也越来越坚定了，展望未来，任重道远，但我们不会坐守现有的成就，我们会更积极投身于发展中去，以顽强拼搏的精神开创中麦更加灿烂的明天！

红豆馅系列

▲奶油红豆馅

▲低糖红豆馅

中麦罐头系列

『进口菠萝圆片罐头』

『进口杂果罐头』

中麦果泥系列

▲草莓果泥

▲蓝莓果泥

▲芒果果泥

FHC上海环球食品展精彩亮相，诚邀您莅临现场参观体验！

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安徽三巧食品有限公司

📍展位号：E6C31

安徽三巧食品成立于2021年，坐落于安徽省合肥市，是一家专注研发、生产、销售高品质烘焙食品的生产企业。拥有3500㎡食品标准化厂房，职工100余人。十万级净化车间，目前拥有全自动塔壳、灌浆曲奇生产线，冰面包、冰麻薯等注心类面包糕点冷加工生产线，以及开酥生产线、各类冷冻挞皮生产线，各类烘焙糕点日产能3吨，年产值约5000万。

公司主营产品为烘焙冷冻半成品及冷冻成品系列，产品包含：咔滋脆脆挞、焦糖可颂挞、可颂挞、盘挞皮、椰蓉条、蝴蝶酥、年轮面包、号角酥、各类蛋挞皮等冷冻半成品，以及冰面包、冰麻薯、灌浆曲奇、铜锣烧等冷冻成品。

公司自有品牌“三恰”，其中“三恰冰面包”目前全国销量，三巧食品本着“以客户为中心、坚持艰苦奋斗”的理念，致力于“做客户好卖，家人爱吃的糕点”，三巧食品有限公司合作重点客户有永辉、广莲申、詹记、东更道、美丽家、欧文、超港、大成、丹香等烘焙品牌。

咔滋脆脆挞

可颂挞系列

▲可颂挞

▲焦糖可颂挞 

冰面包系列

▲更多高品质烘焙冷冻产品将在FHC上海环球食品展精彩亮相，诚邀您莅临现场参观体验！

作为一年一度备受瞩目的行业盛事之一，FHC上海环球食品展暨CBE上海国际烘焙甜点及轻餐展始终肩负着传播全球食品及餐饮产业文化的重要使命，也深知当下深化国际交流对推动食饮行业发展的重要性。

下半年，食品及餐饮业的蓝图徐徐展开，我们再次面向业界发出诚挚邀请：

期待与各位相聚在上海新国际博览中心。

届时，我们将以全新的面貌、多项升级的展会内容板块，优质的服务，迎接国内外展商、国际展团、观众以及关心全球食饮发展的各界来宾的到来。

相信在各界人士的大力支持下，FHC上海环球食品展暨CBE上海国际烘焙甜点及轻餐展将不负众望，呈现一场展商优质、产品多元、大咖云集、主题丰富的“烘焙+食饮联动盛会”！