The exhibition in 2025 will cover multiple fields such as high-end food, ingredients, pre made dishes, and prepared foods, gathering enterprises from both domestic and foreign sources. The exhibition not only provides an opportunity for exhibitors to showcase new products, but also an important platform for procurement, cooperation, and communication within the industry., Through conferences, seminars, and industry exchange meetings, the exhibition will share new trends and cutting-edge technologies in the industry.

The current situation and development trend of the high-end food market

In recent years, consumers have continuously raised their demands for the quality, health, and convenience of food, which has led to the flourishing development of the high-end food market. Especially in big cities, with the acceleration of the pace of life, pre made and prepared foods have gained increasing recognition from families. As the economic center of China, Shanghai plays an important demonstration role in the development of its high-end food market nationwide.

The fields covered by the exhibits

High end food and ingredients: including high-quality products such as imported meat, seafood, organic vegetables, etc.

Pre made dishes: catering to the quick needs of modern households, including frozen, refrigerated, and ready to eat products.

Conditioned foods: Conditioned foods that emphasize nutritional combinations will attract consumers who value healthy eating.

Food equipment: showcasing modern production equipment and processing technology, providing solutions for the industry.

Highlights of the exhibition

The 2025 Shanghai High end Food Exhibition will specially invite celebrity chefs to share on-site, bringing new culinary concepts and creative dishes. They will demonstrate on-site how to use high-end ingredients to create nutritious and delicious dishes. This not only provides inspiration for participants, but also promotes the deep integration of ingredients and culinary culture.

在全球化的背景下，食品产业正经历着快速的变革与升级。2025中国·上海高端食品食材展（2025第33届上海餐饮预制菜及调理食品展览会）将为行业创造出一个深入交流的平台。作为展会的主办单位，上海博华国际展览有限公司始终致力于推动食品行业的创新与发展，展会将集中展示高端食品食材的丰富选择，为各类企业和消费者提供更多的合作机会。

2025年的展会将涵盖高端食品、食材、预制菜以及调理食品等多个领域，聚集来自国内外的企业。展会不仅为参展企业提供了展示新产品的机会，也是行业内采购、合作与交流的重要平台。，通过的会议、研讨会及行业交流会，展会将分享行业新趋势与前沿技术。

近年来，消费者对食品的品质、健康和便利性要求不断提高，促使高端食品市场的蓬勃发展。特别是在大都市，随着生活节奏的加快，预制菜和调理食品得到了越来越多家庭的认可。上海作为中国的经济中心，其高端食品市场的发展在全国范围内具有重要的示范作用。

2025上海高端食品展将特别邀请及明星厨师进行现场分享，带来新的美食理念与创意菜肴。他们将通过现场演示，展示如何使用高端食材制作出营养丰富且美味的菜品。这不仅为参与者提供了灵感，也促进了食材与美食文化的深度结合。

展会为各类食品企业建立起了直接沟通的桥梁。通过一对一的商务洽谈，品牌方能够与潜在客户面对面交流，深入了解市场需求，为未来的合作奠定基础。除了传统的采购洽谈以外，此次展会还将邀请投资者、经销商、市场研究机构共同参与，为行业内的资源整合搭建平台。

行业的创新不仅体现在产品本身，更体现在生产流程、物流配送及消费者体验上。未来，人工智能、自动化设备与大数据的运用将使得食品生产更为高效和。而通过展会，企业可以获取新的技术信息，与的研发团队进行深入交流，提升自身的竞争力。

参展商与观众无论是从品牌曝光、市场推广，还是从业务扩展、合作机会方面，都能在此次展会中获得巨大的价值。对于食品企业而言，参与此次展会不仅是展示产品的机会，更是一个了解市场、引领潮流的机会。通过现场的互动与交流，企业可以及时掌握行业动态，优化自身战略。

作为国际化大都市，上海以其丰富的文化底蕴和多样的消费市场吸引着四方来客。来展会的，企业及观众还可以体验到海派美食的魅力。无论是的本帮菜，还是现代融合风味，上海都是美食爱好者的天堂。在展会现场，来自全国各地的美食将在给你舌尖上的盛宴的，展现出不同地域的风土人情。

2025中国·上海高端食品食材展是一次行业盛会，为推动高端食品与调理食品行业的发展起到了积极的促进作用。在此，我们诚挚邀请各类企业参与此次展会，共同探讨行业未来的发展与机遇。通过相互学习与借鉴，我们相信，未来的食品行业将因创新与合作而愈加。

如您希望了解更多关于展会的详细信息，敬请关注我们的guanfangwangzhan，期待与您在上海相聚，共同见证高端食品行业的新局面。

2025年第33届上海国际酒店用品及餐饮博览会

展会日期：2025年3月30日-4月2日

展馆地址：上海国家会展中心

主办单位：上海博华国际展览有限公司

博华联展：

上海酒店餐饮展：2025年3月30日-4月2日（展会地点 上海国家会展中心）

成都酒店用品展：2025年7月24日-26日（成都世纪城新国际会展中心）

深圳酒店餐饮展：2024年12月12-14日（展会地点 深圳国际会展中心）

FHC环球食品展：2024年11月12-14日（上海新国际博览中心）

展会介绍：

HOTELEX上海展达成了突破性的成绩！现场HOTELEX实际展出400,000+ ㎡展出面积，集聚3000+ 优质展商，4天展期吸引了共计39,4530名观众到场，

较疫情前增长超93%！现场举办20+ 场精彩赛事及论坛活动。HOTELEX上海展所有的努力和结果获得了观众、展商以及合作伙伴的！

观众增长！增长！增长！

上海展的到访观众中，观展目的多种多样。其中，寻找新供应商87.13%，寻找代理授权商79.42%，寻找新产品85.25%，收集市场资讯92.12%，

巩固合作关系77%。超过78.54%的观众来自于酒店餐饮终端企业，商超零售渠道的观众比例上升到7.43%。

展品范围：

餐饮食材及食品：肉类、水产海鲜、禽类食品、冷冻食品、蔬菜菌类、罐头食品、速食食品、预制菜、速食菜肴、其他食材等

餐饮设备及厨房用品：中央厨房、厨房设备、厨房食品机械、制冷类设备、餐厨清洁设备、厨房用品用具、

厨房通风环保设备、包装机械设备、取餐柜、消毒柜、其他设备等

调味及原辅料：调味料、火锅底料、配料、调味品标准化定制

餐饮设备综合、桌面用品、火锅食材、连锁加盟、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒与烈酒、客房电器及用品、

酒店布草及纺织品、餐厅设计装饰、酒店IT与安防设备、康体健身与休闲娱乐、酒店清洁、酒店家具、空间设计与装饰选材 餐饮设备综合、

桌面用品、火锅食材、连锁加盟、食品与饮料、咖啡与茶、烘焙及冰淇淋、葡萄酒与烈酒、客房电器及用品、酒店布草及纺织品、餐厅设计装饰、

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展会招商火热进行中，如有意参展，还望您尽快联系我们。

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