聚焦烘焙大元年下

产业跨越多圈业态

打造“烘焙+”新未来

中国烘焙展览会由点及面覆盖大食品、大餐饮领域的更多赛道，参展品类辐射烘焙、餐饮、咖啡茶饮等食饮全产业链，为观众带来年度新产品、新技术、新工艺和新理念，立足全球视野，展望年度烘焙行业发展趋势。

▼ 展品范围覆盖烘焙+食饮全产业链

作为中国烘焙行业年度新品平台，每年为全球烘焙食饮行业同仁带来3000+款创意新品，通过我们的平台，您可以时间将和前沿产品推广至潜在客户。

往届部分参展品牌

▼ 展商好评连连

拟定特邀mai家 | 增订单

01

面包店/糕点店/私房烘焙/

个人工作室/烘焙经销商/进出口商

幸福西饼、广隆蛋挞王、采蝶轩、妙旺角生日蛋糕、浓心爷爷、童话王子生日蛋糕、利口福、卡卡米苏蛋糕、巴黎天使、美心西饼、麦语家园、雪贝尔、皇冠玛莉奥、面包新语BreadTalk、长乐饼屋、米兰西饼、绿叶居西饼、C.Lcake、北京稻香村、佳麦饼店、美喆MEAZEE、莲香楼、可斯贝莉、自然之花、幸福世家、好利来Holiland、恩焙优品、克莉丝汀Christine、西树泡芙、麦可爷爷的店、泸溪河桃酥、虎头局、墨茉点心局、味多美、仟吉KenGee、羊城西饼、御蝶坊、佳田、85度C、可颂坊、NGSI昂司、36CAKE、乐园面包、华之屋、康欣烘培、金小小、华荣西饼、玛芝莲、马得利、百香林西点、皇氏新鲜屋、范记饼屋、糕小爱、三麦古早烘焙、华麦面包饼食、大师傅糕点、石龙意中酥、祝叔酥、东莞三和、广州乐丰、佛山百琪、海南树诚、昆明吉和、广州励智、广州六合、广州凯航、深圳鸿兴业、黎明行、福州腾福、广西飞亚、丁丁立、诚信润和、湛江港城、汕头嘉怡、沈阳金粮......

02

咖啡馆/茶饮店/茶室

霸王茶姬、喜茶、奈雪的茶、乐乐茶、茶颜悦色、古茗、茉酸奶、KOI、厝內小眷村、LINLEE林里·手打柠檬茶、茉沏、一点点、茶百道、七分甜、书亦烧仙草、桂桂茶、沪上阿姨、甜啦啦、蜜雪冰城、CoCo都可、星巴克、COSTA COFFEE、Manner Coffee、Seesaw咖啡、M stand咖啡、瑞幸咖啡、Nowwa coffee、Tims天好咖啡、LAVAZZA拉瓦萨咖啡、%Arabica阿拉比卡咖啡、连咖啡、库迪咖啡、上岛咖啡、千岛咖啡、简度咖啡、雕刻时光、猫屎咖啡、孖囍鲜果茶、一慈茶馆、Booom's cafe……

03

餐饮店-中式正餐厅/异国料理/火锅店/

轻食店/小食店/快餐店/烧烤店/私厨

海底捞、西贝莜面村、必胜客、肯德基、麦当劳、汉堡王、达美乐、唐宫、点都德、陶陶居、港丽餐厅、潮堂、王品牛排、翠华餐厅、广州酒家、同庆楼、绿茶餐厅、新旺茶餐厅、外婆味道、徐记海鲜、耶里夏丽、和府捞面、凑凑火锅、捞王锅物料理、德庄火锅、八合里牛肉火锅、小肥羊、巴奴毛肚火锅、小龙坎火锅、谭鸭血老火锅、太二酸菜鱼、呷哺呷哺、panggeliarouxiebao、蛙来哒、蛙小侠、鱼你在一起、探鱼、木屋烧烤、华莱士、兰湘子·湘菜小炒、三顾冒菜、乐凯撒、尊宝比萨、塔斯汀、永和大王、真功夫……

04

商超/零售商

沃尔玛、家乐福、克罗格、特易购、阿尔迪、乐购、伊藤洋华堂、Costco、Target、AEON、华润万家、永辉超市、大润发、物美、盒马鲜生、苏宁易购、步步高超市、卜蜂莲花、红旗连锁、爱家超市、苏果超市……

05

酒店/民宿

丽思卡尔顿酒店、文华东方酒店、柏悦酒店、君悦酒店、威斯汀酒店、香格里拉酒店、希尔顿酒店、万豪酒店、洲际酒店、四季酒店、华美达酒店、凯悦酒店、喜来登酒店、铂尔曼酒店、开元酒店、上海外滩半岛酒店、上海西郊假日酒店、皇冠假日酒店、亚朵酒店、上海千禧海鸥酒店、万怡酒店、如家酒店、全季酒店、丁香花园酒店、七天酒店、三亚珠江花园酒店、世和酒店、金茂国际酒店、万达酒店及度假村、万枫酒店、东呈酒店、中凯华府假日酒店、丽枫酒店、碧桂园酒店……

线上线下推广 | 高曝光

在当今信息爆炸的时代，媒体资源的价值至关重要。我们深谙此道，媒体资源的多元覆盖是展会成功的重要保障。

为此，我们与众多媒体建立紧密合作，充分借助各类媒体渠道，确保展会信息广泛传播到每一个角落，助您在激烈的市场竞争中抢占先机！

 线上多平台投放 

通过覆盖百度信息流、百度搜索、头条信息流、微信朋友圈与视频号、小红书投流、抖音信息流等，涉及PC端及移动端多种主流平台，确保展会信息高效传达。

 B端 / C端媒体报道 

在2025年，不藏私面包匠人、烘焙地球村、全球烘焙指南、21烘焙网、焙心社、餐饮界、中国食品网、食品展会网等130多家各类媒体将进行全面宣发，覆盖大湾区主流媒体、B端头部大号、行业媒体、活动媒体、海外媒体，以及C端大号、抖音、小红书KOL等全方位、多维度宣传推广，助您的品牌高能爆发！

部分报道截图

为确保展会的高性与高水平化，为参展商和参观者带来zhuoyue的体验与机遇，我们与各地zhengfu、协会和赛事组织紧密合作，为各行业展商提供链接异业支持。展会现场以会、赛、秀、市活动相结合的丰富形式深化资源整合，多场同期活动贯穿整个展期。

今年广州烘焙展设有4大主题展馆，涵盖月饼馅料及包装、烘焙原料及包装、烘焙机械设备、烘焙轻餐及设备配套和咖啡茶饮。不少熟悉的也有参展，给我们展示了今年的烘焙大趋势，例如预制烘焙、健康烘焙以及新中式烘焙，还有即将到来的月饼季是每年广州烘焙展的重头戏，我们也在现场看到不少有趣的亮点、被种草了不少好物，跟着我们的图文云逛展吧！

01 月饼季这样玩

对于dapinpai来说，传统口味的月饼依然是主打。但我们看到莲蓉、冬蓉这些传统月饼馅料加入了不少新的元素，例如陈皮莲蓉、水果味的冬蓉（冬翅），为传统月饼加入新意。

新中式月饼造型越来越精致，口味上越来越新颖如酒心、茶香、意式香肠等等，对于喜欢尝新的年轻人应该颇具吸引力。

流心系列依然是月饼的主流产品，而且在流心的质感上不断改良，有流动性更强的，也有做成“拔丝”效果的，非常有趣。

除了广式月饼、桃山皮月饼，也不乏潮式月饼、苏式月饼、酥点、酥月烧等。

02 馅料百变应用

这次给我们大的感受是，各种味道或新奇或猎奇的馅料越来越多。

不同形态的原料也让我们在制作美食上更方便，例如有五仁月饼的酱料、蛋黄流心馅料等等。

还感受到馅料应用的多元化，在吐司面包中也能玩出花样。

03 面包、蛋糕灵感

每一年烘焙展也是面包、蛋糕款式的大汇聚，快来吸收一下灵感吧！

面包系列

冰面包系列

蛋糕系列

肉松系列

点心系列

04 预制烘焙正当红

预制烘焙真的火起来了，应用越来越多，基本上万物皆可“预制”，而且成品也可圈可点。

05 大开眼界新思路

这次给我们印象深的是雪媚娘皮的应用，用辣味雪媚娘模拟烟熏三文鱼片做成可颂三明治，也太绝了！

还有各种糯叽叽的原料例如Q米、白玉丸子其实都可以打开思路做更多好玩的美食。

烘焙原料上也有很多新花样，稀奶油做到无糖或加入益生菌，更契合健康需求，国产稀奶油有了更多的曝光。我们还发现面种都有了供应商，直接可用，做出来的吐司也很不错，低温面糊也提供了新的解决方案。

一些新的面粉包装让人驻足。

以往我们做绿色着色一般用抹茶粉或斑斓粉，原来还可以用竹叶粉。虽然竹叶清香不算明显，但从健康角度来看，也挺新颖。

椰子口味的产品也是近年热门，椰子油、冷冻椰子水、椰子面粉都吸引不少关注。

各种方便大家制作甜品、饮品的水果罐头、小料罐头也值得参考。

06 小工具&大设备

虽然小编对机械设备兴趣不大，但看着它们工作又很治愈。

三能以露营风出现，各种露营配套看起来也很不错。当然还有烘焙人喜欢的工具们啦~

据朋友@小明明 介绍，三能新款毛刷跟旧款，是毛质区别。就是化妆刷级别的纤维毛，材质特别耐造，而且柔软度很好，附着性也不错。

08 咖啡茶饮集市

有烟火气便是一楼的烘焙轻餐区了，展示烘焙+的灵感。部分区域做成了集市风，像逛小型的咖啡茶饮集市。