In 2025, the 33rd Shanghai International Exhibition of Catering Ingredients, Chinese and Western Food Ingredients, and Prefabricated Seasonings is about to open grandly. As one of the annual events hosted by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., this exhibition will provide a platform for communication, learning, and cooperation for practitioners and ingredient suppliers in the catering industry.

In this fast-paced society, people's demand for catering ingredients has gradually become diverse and personalized. Therefore, this exhibition will bring together food suppliers from all over the world, providing the latest and highest quality food ingredient choices for businesses and consumers. Whether you are a lover of Chinese or Western cuisine, a professional chef or a restaurant owner, you can find your favorite ingredients and seasonings here.

This exhibition will cover a wide range of ingredients, including meat, vegetables, seafood, soy products, and more. Whether you have a preference for beef shreds mixed with noodles or steak salads, whether you are obsessed with fish flavored shredded meat or caviar, this place can meet your needs. Moreover, we will carefully select some high-quality pre made vegetable seasoning suppliers to join the exhibition, allowing you to try new taste buds. Whether you are pursuing simple deliciousness or restaurant level taste, this place can meet your requirements.

We are well aware of the competitive pressure and challenges in the catering industry, so we hope to provide an opportunity for catering practitioners to learn and communicate through this exhibition. We will organize a series of seminars and training courses, inviting various chefs and chefs to share their experiences and skills. Whether you are a rookie chef or a supplier of Zishen ingredients, you can benefit greatly from it. We believe that only by constantly learning and improving ourselves can we stand out in the fierce market competition.

Although we live in a digital age, we still believe that face-to-face communication and interaction are the most effective. Therefore, we encourage every visitor to visit the exhibition site in person and have face-to-face communication and negotiations with food suppliers and Xingyezhuanjia. Only by experiencing and experiencing firsthand can you truly understand whether their products and services meet your needs.

The 33rd Shanghai International Exhibition of Catering Ingredients, Chinese and Western Food Ingredients, and Prefabricated Seasonings is about to open in 2025. Are you ready? There is a rich and diverse selection of ingredients here, sharing and guidance with chefs, and face-to-face communication and negotiation. Whether you are a restaurant owner or a food supplier, this is the stage for you to achieve success. Join us and explore the infinite possibilities of the culinary world together!

2025年，第三十三届上海国际餐饮食材、中西餐食材及预制菜调味料展览会即将盛大开幕。作为上海博华国际展览有限公司主办的年度盛事之一，本次展览会将为广大餐饮行业从业者和食材供应商提供一个交流、学习和合作的平台。

在这个快节奏的社会中，人们对餐饮食材的需求也逐渐变得多样化和个性化。因此，本次展览会将汇集来自各地的食材供应商，为广大商家和消费者提供新、优质的餐饮食材选择。无论你是中餐还是西餐的爱好者，无论你是厨师还是餐饮业主，都能在这里找到心仪的食材和调味料。

此次展览会将涵盖众多品类的食材，涉及肉类、蔬菜、水产品、豆制品等等。无论你对牛肉丝拌面还是对牛排沙拉情有独钟，无论你对鱼香肉丝还是对鱼子酱念念不忘，这里都能满足你的需求。而且，我们还将精心挑选一些优质预制菜调味料供应商加入展览会，让你尝试新的味蕾体验。无论你是追求简单美味还是追求餐厅级口感，这里都能满足你的要求。

我们深知餐饮行业的竞争压力和挑战，因此我们希望通过本次展览会，为广大餐饮从业者提供一个学习和沟通的机会。我们将组织一系列研讨会和培训班，邀请各路xingyezhuanjia和大厨们分享他们的经验和技艺。无论你是菜鸟厨师还是zishen食材供应商，都能从中受益匪浅。我们相信，只有不断学习和提升自己，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。

尽管我们生活在一个数字化的时代，但我们依然相信面对面的交流和沟通是有效的。因此，我们鼓励每一位参观者亲临展览现场，与食材供应商和xingyezhuanjia进行面对面的交流和洽谈。只有亲身体验、亲身感受，你才能真正了解他们的产品和服务是否符合你的需求。

2025第三十三届上海国际餐饮食材、中西餐食材及预制菜调味料展览会即将开幕，你准备好了吗？这里有丰富多样的食材选择，这里有和大厨们的分享和指导，这里有面对面的交流和洽谈。无论你是餐饮业主还是食材供应商，这里都是你实现成功的舞台。加入我们，一起探索美食世界的无限可能！

HOTELEX2025上海酒店及餐饮业展|2025上海餐饮设备展|2025上海酒店用品展|2025上海烘焙展|2025上海咖啡与茶展|2025上海食品展|2025上海乳品展|2025上海食品饮料展|2025上海国际巧克力展|2025上海高端食品展|2025上海自由品牌展|2025上海餐饮食材展|2025上海预制菜展|2025上海食品机械设备展2025上海食品包装展|2025上海餐饮设计展|2025上海连锁加盟展|2025上海厨房设备与用品展|2025上海烘焙冰淇淋展|2025上海国际巧克力展|2025TELEX Shanghai酒店展|2025海葡萄酒展|2025海火锅食材展|2025海餐饮加盟展

2025海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2025

同期举办：2025海高端食品与饮料展

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2025年3月30日-4月2日

地址:国家会展中心（上海）

2025 TELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。为未来发展提供创想，为行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花，我们也将有机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2025HOTELEX Shanghai

2025年3月30日-4月2日，2025海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2024年将在 国家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

OTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘焙设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节

厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、、其他食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材

烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品

国际赛事论坛轮番秀

现场预计将呈现众多国际赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨上海国际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海国际潮流饮品创意制作大赛丨中国国际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中国传承与创新中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨国际美食峰会

/现场论坛活动一览/

中国饭店行业发展论坛丨智慧商厨高峰论坛丨2025 餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中国餐饮BOSS大会丨中国餐饮产业生态峰会暨中国餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中国国际新潮流食品饮料大会丨2025中国新烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新消费创新趋势论坛丨2025餐饮边界趋势论坛丨2025中国新餐饮产业大会暨中国餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民宿 +】论坛市集丨国际美食发展论坛丨中国商业特许经营春季峰会丨餐饮营销新生力大会