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2025中国·上海智能厨房设备展【2025中国(上海)国际酒店厨房智能设备展览会】
发布时间: 2024-05-07 13:51 更新时间: 2024-12-23 08:00
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“旅游、餐饮、酒店、游艇联展”,覆盖“吃、住、行、游、购、娱”全旅游产业要素,浦东浦西60万平米产业互联,5000+展商齐聚上海,40万观众一站式全球开春采购平台!



承接龙年新春餐饮业的如虹气势,国家会展中心(@上海·浦西虹桥),第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会即将盛大开启。
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01

12大板块,3000+展商


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本次展会展商数量将超过3000家,预计发布上万款新品。展品类别涵盖厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及原物料、烘焙原辅料及机械设备、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及连锁资源等酒店与餐饮全产业链展品,努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流空间。


此外,展会还有10+赛事及20+重磅论坛,4天展会精彩轮番上演!


02

咖啡拳头板块

推动赛道加速细分


咖啡
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作为HOTELEX酒店与餐饮展的拳头板块,2024HOTELEX上海展集合行业优质资源,精心打造咖啡特色展区,汇聚咖啡产业链条各个环节的头部企业和明星品牌,包括王力、香季、品克、百胜图、MHW-3BOMBER、白矮星、Melitta、来回、索玛、艾渥卡、捷辉、NUOVA DISTRIBUTION CHINA、格米莱、OATLY、CIMBALI、MONIN、和沁、MingS、咖博士、福腾宝、开展、酒总、麦诺……等在内的品牌,深入展示咖啡豆种植、采购、加工、运输、贸易以及咖啡设备制造等流程环节,以及热点爆款产品现场制作展示体验等,为咖啡行业的细分、个性化发展,提供综合赋能。

03

现制茶饮展区

为创新提供灵光乍现的契机



现制茶饮


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作为行业的底色,永无止境地创新,也就意味着市场持续存在大量的迭代细分机遇。而死磕创新,需要供应链、研发、门店、数字化部门的同心协力。本届展会打造的现制茶饮特色展区板块,汇聚君乐宝、生合生物、桔品茶叶、溜溜果园、帮利茶业、佰利鲜、意利、逅唐茶业、魔饮咖啡、茗朝、鲜活饮品、奕方、循香、维益、凯利威、格瑞、黄山水工、普兰德、广禧、大晃传英、饮之健、大闽、速品、森糖、巧源……等优质企业同聚,奶源、茶底、小料、鲜果、设备、包装无所不包。



04

预制菜&中央厨房

看增长,寻特色,聊方向


预制菜


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作为确定性的、即将到来的万亿产业,凭借为门店端带来的降本增效和消费端的简便易操作,让预制菜成为必然的趋势。为进一步推动预制菜产业的健康高效发展,2024HOTELEX上海展精心筹备了预制菜特色展区,仟味、盛大、今味、嘉豪、正腾、聚口福、多吉、独凤轩、鑫美臣、双盈、安琪、滋杨味、统幸、厚德、卓典……等品牌即将悉数亮相,从选材、标准、工艺、运输等多维角度,集中展示预制菜从田间到餐桌的全部生产制作流程,为现场观众打造进一步深入人心的安全和健康认知。


05

餐饮设备

质价比时代效率竞争的胜负手


餐饮设备


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2024HOTELEX上海展精心打造餐饮设备特色展区,践行创新、智能、品质和绿色理念,汇聚业内的餐饮设备制造商,如美得彼、瑞仙、高达/英联斯特、创绿、酒总、金佰特、华菱、强安、名厨、美厨、翔鹰、燕诚、聚鑫、博精特、佳迈、迈科、金城、海尔、星崎、星星、创历、久景、罗特、浪拓、金达利、冰创、冰山松洋、净平环保、科蓝……等品牌,以及携手HOTELEX酒店及餐饮展9年,累计举办14届、持续引领中央厨房行业发展的众联中央厨房精品集成展区和来自“中国不锈钢厨房用具镇”、“中国厨都”博兴县兴福镇,因厨具节名扬国内外的山东澳博厨具商城组建的中国厨都澳博展团,展示新的智能厨房设备、厨房净化设备、洗碗机、制冷设备以及全自动智能米饭生产线等。



06

高品质高颜值桌面用品

提供情绪价值和仪式感的惊喜


桌面用品


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本届展会筹备的桌面用品特色展区中,参展企业包括楠宋、昂升、伟业、高淳、陶溪川、上下、Wedgwood、ATHENA、RIEDEL……等国内外品牌,传统的中国瓷器、意大利的玻璃酒杯、法国的银制餐具等餐盘、碗碟、酒杯和餐具无所不包,工艺美学,让众多展品无不体现着品味与实用的优雅融合,为餐厅的运营提升,带来更多创意。


07

烘焙食品特色展区

往小·往轻·往健康的方向去做


烘焙


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2024HOTELEX上海展在烘焙风口将起之时,倾力打造烘焙特色展区,包括君乐宝、早苗、卡比詹尼、海力、科博、高贝食品、南侨、吉猫、鑫万来、可颂、熊猫、顶亨、海融……等品牌齐聚于此,涵盖预制烘焙、烘焙原物料、设备、成品等,其中部分现制饮品供应商列席其中,以潮饮的思维赋能烘焙产业新发展。


08

高燃活动,四天不停歇!

赛事、论坛、咖啡&美酒节


10+赛事火热来袭!@来自咖啡、烘焙、烹饪、潮饮、调酒、巧克力、摆台等行业的高手们将齐聚2024HOTELEX上海展现场,带来一场场充满创意和激情的对决。在此,不仅能欣赏到选手的精彩比拼,更将一览行业的前沿技术与产品,发现无限创意与灵感!


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此次展会将带来20+高质量的论坛和研讨会,邀请了众多行业大咖,各领域专家学者、企业家,探讨行业的变革与创新,共同探索未来的发展路径。涵盖了餐饮行业、预制菜、咖啡饮品、连锁加盟等业内人士关心的方向和议题,不仅凝聚了行业的智慧和力量,更为行业的发展指明了前进方向。


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本次展会上,2024HOTELEX上海国际咖啡美食文化节将再次携手小黑羊、chembox、永璞咖啡、M2M、豆岸咖啡、马路咖啡、瑞幸咖啡、微焙咖啡、AOKKA等250+国内外潮流咖啡品牌、优质咖啡源头供应链企业等,为观众呈现一场咖啡盛宴。此外,还有2024 ALL Star 咖啡表演秀➕咖啡发现剧场等你来!


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同时,上海国际美酒巧克力节也将登场,酒心巧克力DIY课堂、精品巧克力品鉴会、国际调酒大师赛、巧遇美酒等缤纷活动,带你感受甜蜜!

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上海旅游产业博览会主题馆



上海旅游产业博览会主题馆是上海旅游产业博览会的重点展馆,旨在推动旅游目的地与旅游创新项目的产业融合发展与宣推。主题馆围绕“资源”为主题,为展商提供资源推广、招商引资、产业开发和运营及产品输出四大平台功能,为旅游及“旅游+”创造优质商贸平台。2024年重点打造目的地展区、文旅消费、旅游+、大健康、数字文旅、旅游配套及服务六大板块。




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01

2024 上海旅游产业博览会文旅产业投资招商及配对会


投资招商及配对会将于3月27日-28日在国家会展中心(上海)8.2号馆举办。优质的文旅产业投资方、运营方和优质投资基金买家,与优质文旅项目方和上海旅游产业博览会优质展商一起,以线下一对一的形式进行洽谈交流。重要买家包括:洲际酒店集团、北京首旅旅行发展有限公司、华侨城(深圳)旅游发展集团有限公司、顶度集团有限公司、浙江横店影视城有限公司、江苏景尚文旅集团、旅悦集团等。


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02

光影沉浸式艺术专区


在世界各地,艺术照明、光影表演与遗产建筑的结合,创造出了众多备受世人关注的文化夜游亮点。特展希望为文化旅游、遗产保护与光影照明的关系,提供探讨的平台,以及展现更多可持续发展的可能性。





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