HOTELEX深圳国际酒店及餐饮业博览会将于，在深圳国际会展中心举行。这也是HOTELEX广州展正式转场至深圳，并升级成为上海展同等级的姊妹展。

HOTELEX酒店餐饮系列展已经举办超过30年，积累超80万买家资源。本次深圳展展出总面积达16万平米，千余家酒店餐饮产业链展商参展，形成粤港澳大湾区一站式采购会展。

HOTELEX每届展会都汇聚着来自全球的酒店餐饮业精英，带来行业新科技、新理念、新方法，通过丰富多彩的展品和活动，推动了酒店餐饮行业的创新发展。

据悉，HOTELEX将已经举办七届的广州展移师深圳，是为全面延伸产业上下游，为行业汇聚优势资源配置。

这次展会现场将举办15+场活动，包括咖啡、潮饮、厨师精英赛、巧克力和披萨等行业诸多国际水准的赛事、高峰论坛等为现场观众提供前沿趋势分析及资讯。

现调饮品版块，将有部分茶饮品牌、华南区域精品咖啡馆、优质供应链代表品牌等入驻集市，展列前沿的调饮应用方案的同时，也为观众们带来视觉与味觉的双重体验。

01 ■

六大板块  

汇聚全产业链资源  

HOTELEX深圳展的展馆及布局全面升级，新展馆结合新板块、新活动，面积更大，展品类别更丰富。

展会汇聚酒店餐饮上下游产业链1000+家优质展商。展品涵盖咖啡与茶、饮品综合、餐饮设备、烘焙甜点及轻餐、食品综合、酒店用品以及咖啡茶饮节等细分类别的食饮交流大会。

重点板块展示：

01    咖啡与茶  

     咖啡与茶

咖啡与茶是HOTELEX历来的重点板块，此次展会深入茶咖行业异常活跃的华南市场，将继续吸引各业内企业带着他们的拳头产品、新品参展。未来茶饮、咖啡领域内的风向潮品在此孕育。

值得一提的是，HOTELEX旗下风靡全国的高端集市活动“国际咖啡美食文化节”也将同步登陆深圳，目前该活动已经成为了全国极具影响力的咖啡美食集市活动，吸引无数咖啡爱好者到场观摩。

在咖啡美食文化节上，各大咖啡品牌也将与观众现场交流，展示各自网红产品和周边，观众也将有机会与品牌建立商贸合作渠道。

作为咖啡赛事的竞技舞台，本次展会集结了国内外人才同台竞技，同期还将举办的咖啡赛事及活动。

点击链接获取相关展商信息：

深圳展丨HOTELEX深圳展即将启程！咖啡茶饮优选展商第①弹！

深圳展丨HOTELEX深圳展即将启程！咖啡茶饮优选展商第②弹！

02    饮品综合  

     饮品综合

据预计，到2025年中国新式饮品市场规模将达到3700亿元。新茶饮以其独特的魅力和便捷的方式让茶饮不再是年轻人的专利。

饮品行业的发展需要更强的标准化、规模化、品牌化等方面的建设，让新饮品赋予茶产业新的动力，让茶产业实现高质量、可持续、绿色化发展。由此，企业对平台的重视更加突出。

饮品综合版块一直是HOTELEX的重点展会项目，多年资源与信誉积累，已经成为吸引行业企业展示企业形象与核心产品、年度新品的主要场所。

HOTELEX已经形成链接饮品产业上下游的聚合效应，为茶饮原材料及设备、软饮料、果汁、包装等供应商提供了强大的展示平台，为采购商提供了快速便捷的一站式采购平台。

 一场咖啡节  

 与观众零距离接触  

潮饮咖啡节  

     2023深圳咖啡茶饮美食节

HOTELEX酒店及餐饮展与咖啡结缘已久，作为其旗下的高端集市活动，HOTELEX咖啡美食文化节自2017年登陆上海发展至今，已经成为了全国极具影响力的C端咖啡美食集市活动。

此次2023HOTELEX深圳咖啡茶饮美食节于12月14-16日在深圳国际会展中心举行。这是HOTELEX咖啡节进驻深圳，本次2023HOTELEX深圳咖啡茶饮美食节将汇聚100+头部优质供应链端咖啡品牌、潮流咖啡馆等，为大家带来全新的咖啡体验。

     往届咖啡节

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  9大赛事，9场视听盛宴  

在本届展会筹备的近10场赛事中，包括世界咖啡系列赛事、潮饮、烹饪、披萨、巧克力等，集结人才，展示细分赛事领域的高超水平，让观众有机会近距离观摩高手竞技的同时，也为更多技术的传播，更多新颖产品应用的落地、行业人才的培养提供平台。

部分重要活动展示：

01    潮饮全明星赛  

     潮饮全明星赛（可上下滑动查看）

12月14-15日，潘升仪、张俊杰、尚超、林育丞、胡雪、杨科等往届潮饮大赛全国总、潮饮大赛选手代表及寻味赛获奖选手参加本次“潮饮全明星赛”表演嘉宾。

现场将制作2款创意潮流饮品，聚集调饮界精尖高手，以demo分享形式、以技术为语言进行互动与交流： 

1款饮品“经典重现”，对获奖饮品进行2.0版本升级复刻。

1款饮品以“十年有约”为主题，进行富有创意与前瞻行的潮流饮品制作。

同时，活动现场将对表演嘉宾进行一对一专访，挖掘他们在潮饮创作的研发秘诀与逻辑。

更多潮饮十周年主题活动详情，点击查看：

10位重磅潮饮明星、20+茶饮TOP品牌，齐聚深圳“十年有成 经典重现”潮饮主题活动

第十一届潮饮大赛正在如火如荼进行中，12.23-24武汉分区赛开赛在即，报名/咨询请点击以下链接：

官宣！11届潮饮大赛武汉分赛区定档12月23-24日！速速报名！

02    ALL Star世界表演秀  

展位号：13H90丨12月14-16日

All Star是由上海博华国际展览有限公司举办的世界咖啡师表演秀。表演嘉宾皆来自世界咖啡——Boram Um-（2023世界咖啡师大赛）、梁凡（2023世界咖啡拉花艺术大赛）等等。

机会难得，和世界们面对面交流，13号馆13H90等你。

更多赛事一览：

· 2024世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛深圳分区赛

· 2024世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛深圳分区赛

· 2024世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛深圳分区赛

· 2023世界咖啡与烈酒大赛区总决赛

· ALL Star表演秀

· “十年有成 经典重现”潮饮全明星赛

· CFCA中国精品巧克力大赛 深圳赛区

· 2024上海国际披萨大师赛 华南赛区

· 2023HOTELEX国际厨师精英赛（深圳）

03 ■

  18场高峰论坛  

  一览行业发展趋势  

现场的头脑风暴、名家论道，涵盖咖啡、潮饮、预制菜、食品产业等各个领域。多元观念在这里碰撞，各方智慧在此交流、交锋，后达成共识，乃至交融。这里不仅有大议题、新议题，也有难题、新题，有高度、有深度、有广度。

     行业论坛现场

12月14-16日，一起交流。

01    2023咖啡饮品新媒体营销大会  

     2023咖啡饮品新媒体营销大会（可上下滑动查看）

12月14日，上海博华国际展览有限公司携手晓咖传媒，在2023HOTELEX深圳国际酒店及餐饮业博览会现场（13号馆13号论坛区），联合发起“2023咖啡饮品新媒体营销大会”。

大会聚焦咖啡饮品行业的市场环境，集结了具有商业实战力的大咖、同行创业者，邀请到王力精品咖啡学堂创始人君羊、晓咖传媒创始人 晓晓、品牌零售、餐饮、消费品和商学院等领域人才发展专家朱文杰，通过专题分享，结合市场热点和品牌自身经历，向观众输出品牌如何通过新媒体创新、突围等经验和干货内容。

同时邀请到微焙咖啡创始人果妈、路易·欠蹬董事长陈昱亨、优你咖啡培训主管李鑫、急急脚咖啡品牌创始人&主理人Herman So、咖啡汤IP主理人/OP48创始人刘毅，由晓咖传媒创始人晓晓担任主持人，通过圆桌对谈的形式，分享“新咖啡饮品 新流量 新玩法”。

此外，现场还特别组织了“咖啡饮品商业红人榜”＋“创新营销力咖啡品牌”颁奖活动，对于积极开拓新的发展机遇，不断突破，促进行业共同进步，并且取得不错的市场表现、口碑等的个人和品牌，给予更多的信心及荣誉鼓励。

02    2023 潮饮创新者大会  

12月14-16日，以“十年有成 经典重现”为主题的“潮饮创新者大会”是本次展会精心打造的重头戏。

活动邀请了众多业内大佬参会，这次活动通过搭建平台，联络行业各产业链企业代表，进行一次深入交流与碰撞。

12月15日当天，甜啦啦、益禾堂、悸动烧仙草、7分甜、挞柠、桂桂茶、KOI、兵立王等品牌创始人、研发负责人齐聚一堂，畅聊未来创意饮品趋势、现调饮品市场前景规划、未来茶饮如何破圈等热闹话题。