2024上海预制菜与餐饮新食材展（第27届中国餐饮供应链与新零售博览会）

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发布时间： 2024-04-02 15:07 更新时间： 2024-11-14 08:00

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The 2024 China Catering Supply Chain and New Retail Expo (FHC 27th Shanghai Global Food Expo · Catering Supply Chain and New Retail Core Exhibition Area) is a supply and demand docking platform that focuses on B2B catering supply chain and related services such as catering new retail products, channels, and technologies.

This exhibition will continue to focus on showcasing solutions for integrating the catering supply chain, integrating supply chain resources, promoting industrial chain cooperation, and playing a positive role in helping catering enterprises ensure food safety, connect upstream and downstream resources, reduce procurement costs, explore new retail trends, and enrich new retail products.

At the same time, this exhibition will continue to launch a pre made food exhibition area, upgrading and integrating it into a pre made food and new food exhibition area on the basis of the original catering new ingredients exhibition area, comprehensively focusing on the pre made food and beverage market, and building a brand exhibition platform for the display and trade of pre made food.

In addition, the exhibition will fully leverage the relevant driving role of the catering industry, making new contributions to the prosperity and development of the catering industry in areas such as garbage classification, strict conservation, assisting agriculture and consolidating poverty alleviation achievements.

2024中国餐饮供应链与新零售博览会（FHC第27届上海环球食品展·餐饮供应链与新零售板块核心展区）是专注于餐饮供应链B2B和餐饮新零售产品、渠道、技术等相关服务的供需对接平台。

本届展会将继续集中展示餐饮供应链一体化的解决方案，整合供应链资源，促进产业链合作，在帮助餐饮企业保障食品安全，对接上下游资源，降低企业采购成本，探索新零售趋势，丰富新零售产品等方面发挥积极作用。同时，本届展会继续推出预制菜展区，在原有餐饮新食材展区基础上升级整合为预制菜与餐饮新食材展区，全面聚焦预制菜餐饮市场，为预制菜的展示与贸易搭建一个、的品牌展览平台。此外，展会还将充分发挥餐饮产业的相关带动作用，在垃圾分类、厉行节约、助农兴农和巩固扶贫成果等方面为餐饮行业繁荣发展做出新的贡献。

同期活动(拟)

➣ 2024FHC中国国际烹饪艺术比赛

(世界厨师联合会官方认证的A级国际赛事)

国际西式烹饪挑战赛、国际中式烹饪挑战赛、国际西式甜品挑战赛、国际西式烘焙挑战赛、上海国际厨艺锦标赛

➣ 2024上海国际潮流饮品创意制作大赛

➣ 2024中国餐饮供应链与新零售峰会

➣ 第五届全国团餐大赛

➣ 世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛

➣ 2024中国餐饮供应链与新零售品牌推荐

➣ 2024中国火锅出品大赛

➣ 2024全国小吃大赛

➣ 上海国际手工冰淇淋大师赛

参展范围

* 中国餐饮烹饪成果展示

中央厨房、餐饮新零售、AI 烹饪、中餐/食材/饮品标准化产品等系列成果展示；

* 预制菜与餐饮新食材

预制菜、预包装食品、全国地理标识产品、农牧水产等初级食材、调味料、深加工食品等;

* 新时代科技餐厅

智能化、自动化、信息化餐饮解决方案，实景体验未来餐厅等；

* 设备与工具

食品加工、清洁、制冷、排风、消毒、垃圾处理设备及用具等；

* 包装与物流

包装材料、餐盒餐具、标签封装设备，以及制冷、保鲜、运输技术装备等；

* 餐饮新零售

新零售产品与技术和设备等。

总展-FHC上海环球食品展

第二十七届上海环球食品展历经二十七年的成长和发展，FHC上海环球食品展已经成为食品餐饮业内的贸易展览会之一。在中国食品餐饮行业巨大的市场需求下，FHC已成为各大跨国公司进驻中国市场的重要平台。2023年FHC上海环球食品展整体展出规模达17万平方米，到会观众147,454位，参展商超过4000家。FHC多年来积累了全球近50个国家及地区的参展企业和观众资源。以的商贸平台、优良的配套服务，将世界各地的前沿餐饮食品企业汇集到一年一度的展会现场。