Nanqiao has a deep insight into the market context, closely follows the emerging consumer trends in the food industry, and launches innovative and practical product application solutions.

Efficient and delicious pre made baking solution

Nanqiao Prefabricated Baking proposes the application of various categories such as frozen semi-finished products and frozen cooked products to meet the needs of different business formats such as coffee, tea, restaurants, and hotels, and develops a luxurious selection of "HoReCa menu".

南侨深入洞察市场脉络，紧跟食品行业新兴消费趋势，推出兼具创新性与落地性的产品应用解决方案。

高效美味预制烘焙解决方案

南侨预制烘焙针对咖啡茶饮、餐厅酒店不同业态产品需求，提出冷冻半成品、冷冻熟制品等多元品类品项的应用，制定豪华精选“HoReCa菜单”。

南侨预制烘焙冷冻半成品系列产品，完美适配餐饮酒店新场景，法式酥皮、拿破仑酥片、丹麦片等百搭面团，创意百变，轻松实现大师级烘焙。

南侨预制烘焙冷冻熟制品系列产品，贴合咖啡茶饮消费需求。百变贝果、面包碗、谷物堡、安曼卷等丰富品类：甄选食材，复热即食，既是renqi大单品，也是多元应用载体，轻松玩转百搭创意料理。

南侨携旗下「预制烘焙」、「饮品冰品」、「进口乳制品」、「侨饼家」共四大产品板块参展。百余种应用方案，强大的技术顾问团队助阵，围绕餐饮酒店、茶饮咖啡店、商超便利店等多元业态及复合型新型业态，提供的解决方案，满足不同场景的消费需求。

右滑查看更多>>>

与此同时，南侨亦展现出传承创新活力：不断推出创新性产品，助力行业品质升级；不断提出创新性发展理念，引领市场趋势的同时，步履不停，推动行业持续发展。

南侨烘焙美食

赞28

在FHC，南侨展台开启为期3天的美食嘉年华，现场热闹非凡，亮点纷呈，一起回顾精彩瞬间！

从吃饱到吃好，经济发展与饮食结构的变化已经拉开食品餐饮行业新一轮变革的序幕，同时也为餐饮相关企业带来新一轮的增长机遇。

由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司主办，中国食品土畜进出口商会与全联烘焙业公会联合主办的第二十六届FHC上海环球食品展，于11月8日~10日在上海新国际博览中心举办。中国饭店协会陈新华会长、上海市餐饮烹饪行业协会陈喆会长等领导出席开幕式并剪彩。

来自全球30个国家和地区的2500家参展商及展团，携100000+特色展品，与餐饮行业大咖和mai家一起，以展、会、赛、集市活动相结合的丰富形式，畅品全球美味，共话产业未来。

本届展会在过去25届展会的基础上，展品展示内容进一步丰富，商贸交流体验进一步tisheng，总展览面积将达到170000㎡。具体包括10大展览板块：肉类及水产品、休闲食品、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味品及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装、预制菜及中央厨房。本届展会吸引了来自食品饮料、乳品巧克力、肉类水产等多个行业全国乃至世界一线品牌企业入驻展示！

以展带赛，展会结合，作为FHC上海环球食品展中具有代表性且国际性的烹饪赛事——第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛将携手世界厨师联合会等国内外众多裁判汇集FHC烹饪赛事现场。该赛事由上海市餐饮烹饪行业协会和上海博华国际展览有限公司主办，并且通过24年的成长发展和业内的高度认可，已经获得世界厨师联合会（World Association of Chefs’Societies）A级国际赛事官方认证，且是国内唯一一个获得该项认证的国际级赛事。

本届比赛国际含金量十足，不仅有世界厨师联合会赛事组委会主席Rick Stephen加入指导赛事规则和规范流程，更诚邀了WACS赛事组委会成员强强加入FHC，分别有来自2022 年卢森堡烹饪世界杯评审团主席Carlo Sauber，奥林匹克烹饪大赛赛事主席Frank Widmann，米其林二星餐厅主厨Sven Erik Renaa、香港HOFEX美食大赛组委会主席Rudolf Muller及世界厨师联合会甜品赛事主席Gilles Renusson等10位外籍裁判，同时还邀请了意大利、澳大利亚和韩国的三支国际厨师队伍，与中国队一起同台竞技，互补短长；此外，更有近120位来自国内外以及港澳台地区的中西餐和烘焙甜品裁判品鉴打分，相信对全球各地的赛事参赛者和烹饪爱好者而言，这场赛事一定能够带来突破已有认知的视觉震撼和思维碰撞！

借助本届上海环球食品展开展之际，上海市餐饮烹饪行业协会还将于11月8日下午举办“上海餐饮创建国际美食之都专题论坛”。中国饭店协会、上海市餐饮烹饪行业协会以及博华公司的领导出席论坛并致辞，同时，论坛特邀美团首席分析师、美食之都研究院院长、非遗美食大师从趋势、融合、创新三个视角给大家讲解餐饮业对“创建国际美食之都”的认识和感知，为国内外观众在餐饮行业市场拓展上找准新的定位，寻求新的动力，谋划新的愿景和目标！

此次论坛期间，还将发布第二批上海地标餐厅认定报名活动信息，并为上海100款地标美食认定发布与荣誉授牌。

汇全球美食，共促交融；引高端赛事，以助创新；聚业界大咖，启迪未来；造市集活动，助力出圈！第二十六届FHC上海环球食品展将秉承初心，助力食饮行业迎接新机遇，应对新挑战，拥抱新未来！