开幕式现场,各界贵宾云集,共同见证这一年度餐饮盛会的重要时刻。成都市博览局副局长苏洪、四川省旅游饭店业协会书记、常务副会长鲍小伟、成都餐饮企业联合会会长柏林、四川省清洁服务行业协会会长刘英勇、四川省酒店用品行业协会苏永健、全国工商联烘焙业公会秘书长康黎娜、世界咖啡赛事组委会WCE国际代表Teija Marika Lublinkhof、杭州凯特国际贸易有限公司总经理沈伟刚、杭州味全食品有限公司西南区业务总监王清、上海博华国际展览有限公司常务副总经理倪纪良、上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕、上海伊比逊会展有限公司总经理虞翔先生等嘉宾出席开幕式。
此外,还有来自四川省旅游饭店行业协会、成华区餐饮娱乐协会、青羊区美食文化促进会、武侯区餐饮美食行业协会、天府新区餐饮美食行业协会、彭州市餐饮行业商协会、新津区餐饮协会、青白江区餐饮行业协会、新都区餐饮娱乐行业协会、温江区餐饮娱乐行业协会、双流区餐饮行业协会、龙泉驿区美食文化促进会、郫都区餐饮协会、都江堰餐饮协会、崇州市餐饮协会、金堂县餐饮同业公会、大邑县餐饮协会、简阳市餐饮协会、成都食品工业协会、成都餐饮企业联合会、成都餐饮企业联合会等各市区餐饮协会的各位领导们,来自成都餐饮企业联合会邀请的餐饮品牌创始人,来自四川电视台、四川卫视、成都电视台、新华网、新浪网、华西都市报等媒体朋友们,以及广大展商、观众、业界同仁们到场,感谢大家的到来!
开幕典礼结束后,领导嘉宾饶有兴致地开始了VIP巡馆之旅,对现场展商和活动比赛区域进行了参观走访,并叮嘱以此次展会为契机,进一步提升成都餐饮这一城市名片的号召力,同时也期待广大展商能在本届展会满载而归。
本届展会总展览面积达35000㎡,400+展商云集,共同打造一场集食品、餐饮、酒店,生活方式于一体的综合类展会。
本届展会总展览面积达35000㎡,400+展商云集,共同打造一场集食品、餐饮、酒店,生活方式于一体的综合类展会。
展会展品囊括餐饮设备、桌面用品、酒店用品、食品饮料、烘焙轻餐、食品包装、餐饮食材、咖啡与茶、连锁加盟及火锅设备及用品等10大板块,构建起涵盖整条产业链的生态场景。
在这里,不仅能够找到心仪的产品,满足采购需求,更可以看到各个环节的新品,提升全局视野,激发产品创意,抢占未来商机。
成都的餐饮盛会,怎可少了逛吃逛喝?HOTELEX旗下高端咖啡集市活动—HOTELEX成都咖啡美食文化节携手瑞幸咖啡、金猫咖啡、弥远咖啡、乔治队长精品咖啡、智域咖啡、北欧青蛙咖啡、野鸽子咖啡等80多家咖啡、烘焙、轻餐及产品周边等品牌,以市集和快闪店形式,为现场观众带来一场美味与潮流风暴体验,更让成都这座美食之都,更添一分烟火气息。
现场络绎不绝的观众,在品尝各种咖啡风味,搭配各色美食,频频拍照打卡的同时,还积极与大咖近距离交流,了解咖啡各类设备、器具的使用方法,学习各类咖啡豆的分辨技巧及制作流程,轻轻松松晋级“咖”。
在咖啡节现场,还特别设置了咖啡美食节发现剧场活动专区,举办ALL Star 咖啡表演秀节目,在活动首日,2020世界咖啡拉花艺术大赛中国区选拔赛梁凡带来《拿铁艺术展演&牛奶的打发技术》、2023世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛李晋坤带来《热风烘焙和半热风烘焙在冲煮中的表现》、2018世界咖啡师大赛中国区选拔赛和2020世界咖啡师大赛中国区选拔赛朱金贵带来《意式豆的选择》,级别的讲解和现场展示,让现场咖啡爱好者们,对咖啡的热爱更进一层。
在餐饮的风向标之城,探寻行业更底层的商业逻辑。
开展首日,2023HOTELEX成都展同期举办了2023文化与创新赋能饭店可持续发展论坛、守正待时·创新破局—2023成都餐饮行业高峰论坛暨成都餐饮企业联合会年中大会、智慧物清·品质生活—第二届西南物业&清洁行业高峰论坛等,数十位嘉宾分别围绕饭店、餐饮、物业&清洁等相关赛道,共同探讨新形势下的变革、突破、机遇和方法。
2023文化与创新赋能饭店
可持续发展论坛
📍地点:H1-2连接馆3楼会议室
守正待时·创新破局
—2023成都餐饮行业高峰论坛
暨成都餐饮企业联合会年中大会
📍地点:H2馆论坛区
智慧物清·品质生活
—第二届西南物业&清洁行业高峰论坛
📍地点:H2-3连接馆论坛区
本届成都展同期引入了2023世界咖啡师大赛中国区总决赛、第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛全国总决赛、2023世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛成都分区赛和“南僑杯”中华糕点国际锦标赛(西南区分站赛)等四大赛事,包括咖啡、潮饮、中式烘焙等年轻消费者喜闻乐见的细分品类,100多位全国各地来至相关领域的高手,同台竞技,争相逐妍,在一展胸中所学的同时,也为现场观众带来视觉与味觉相结合的对决。
2023世界咖啡师大赛中国区总决赛
2023年世界咖啡师大赛中国区选拔赛先后走过台州、济南、贵阳、海口、合肥、上海、珠海、西安、北京、南京10个分赛区,参赛选手将近400人,终有28位选手,走上全国总决赛的舞台。在的比赛过程中,首批12位选手完成了自己的初赛展演,期待他们能够取得优异的成绩。
第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛
第十届上海国际潮流饮品创意制作大赛
全国总决赛
开展首日,四项赛事擂鼓同响,精彩的技艺展示,惊艳的造型创意,让现场观众不时爆发出阵阵惊叹与掌声。高光舞台,对决,更多精彩,令人期待。
- 2024成都国际酒店餐饮展【主办及网站】2024成都酒店用品及餐饮食材展览会 2024-11-23
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